REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE CARNES, PEIXE E EMBUTIDOS PARA DIVERSOS DEPARTAMENTOS DO MUNICÍPIO

CARNE BOVINA PEDAÇO ACÉM ? aproximadamente 4x4 cm o pedaço, carne bovina, corte ?acém? congelada pro

CARNE BOVINA PEDAÇO ACÉM ? aproximadamente 4x4 cm o pedaço, carne bovina, corte ?acém? congelada proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 06 (seis) meses, a contar da data de fabricação do produto. Peso líquido de 1 ou 2 Kg.Obs.: Não poderá ser entregue resfriada.

CARNE BOVINA ALCATRA - carne bovina "Alcatra" congelada, cortada em bife, proveniente de animais sad

CARNE BOVINA ALCATRA - carne bovina "Alcatra" congelada, cortada em bife, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 06 (seis) meses, a contar da data de fabricação do produto. Peso líquido de 1 ou 2 Kg. Obs.: Não poderá ser entregue resfriada

CARNE BOVINA MIOLO DE PALETA - Carne bovina, corte ?miolo de paleta? congelada proveniente de animai

CARNE BOVINA MIOLO DE PALETA - Carne bovina, corte ?miolo de paleta? congelada proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 06 (seis) meses, a contar da data de fabricação do produto. Peso líquido de 1 ou 2 Kg. Obs.: Não poderá ser entregue resfriada

CARNE BOVINA MOÍDA - 2º moída no maximo 10% de sebo e gordura com aspecto, cor, e cheiro próprio, e

CARNE BOVINA MOÍDA - 2º moída no maximo 10% de sebo e gordura com aspecto, cor, e cheiro próprio, embalada em saco plastico transparente, atoxico e suas condições deverão estar de acordo com a nta-3 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma 224/97)

CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO ? carne bovina de primeira, resfriada, de animais sadios, abatidos sob

CARNE BOVINA PATINHO MOÍDO ? carne bovina de primeira, resfriada, de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante.

CARNE BOVINA PEDAÇO MÚSCULO -(aproximadamente 4x4 cm) carne bovina de primeira, corte ?músculo? cong

CARNE BOVINA PEDAÇO MÚSCULO -(aproximadamente 4x4 cm) carne bovina de primeira, corte ?músculo? congelada proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 06 (seis) meses, a contar da data de fabricação do produto. Peso líquido de 1 ou 2 Kg. Obs.: Não poderá ser entregue resfriada.

CARNE SUINA PEDAÇO ? (aproximadamente 4x4 cm) carne suína de primeira, corte ?pernil? congelada, des

CARNE SUINA PEDAÇO ? (aproximadamente 4x4 cm) carne suína de primeira, corte ?pernil? congelada, desossado proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem a vácuo de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 06 (seis) meses, a contar da data de fabricação do produto. Peso líquido de 1 ou 2 Kg.

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - Cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástic

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - Cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica. Sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE).

FÍGADO BOVINO - em bife de boa qualidade, inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE).

FÍGADO BOVINO - em bife de boa qualidade, inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE). produto: Fígado.

FILÉ DE TILÁPIA - congelado. sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto desconge

FILÉ DE TILÁPIA - congelado. sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE).

PEITO DE FRANGO SASSAMI - cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica.

PEITO DE FRANGO SASSAMI - cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica. sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE).

PÉ DE PORCO - carne suína salgada tipo Pé de porco, conservada em sal, acondicionado em saco plastic

PÉ DE PORCO - carne suína salgada tipo Pé de porco, conservada em sal, acondicionado em saco plastico transparente, atóxico.

LINGUIÇA TOSCANA SUÍNA - de primeira qualidade, resfriada. embalagem: saco de polietileno, de 5kg,

LINGUIÇA TOSCANA SUÍNA - de primeira qualidade, resfriada. embalagem: saco de polietileno, de 5kg, com etiqueta de identificação, validade, procedência e número de registro no sif.

LINGUIÇA CALABRESA - preparada com carne suína, não mista, toucinho e condimentos; ótimo sabor; com

LINGUIÇA CALABRESA - preparada com carne suína, não mista, toucinho e condimentos; ótimo sabor; com aspecto. normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades,parasitas e larvas; mantida em temperatura e refrigeração adequada; acondicionada em saco de polietileno.

"BACON - industrializado, de 1ª qualidade. O produto deve apresentar as característicasnormais de co

"BACON - industrializado, de 1ª qualidade. O produto deve apresentar as característicasnormais de conservação, estando isento de sujidades de qualquer natureza, parasitas e bolores. Acondicionado em embalagens plásticas que devem apresentar rótulo com as devidas especificações do produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega."

SALSICHA - ótimo sabor; congelada, composta de carne bovina, suína e de frango; fresca com condiment

SALSICHA - ótimo sabor; congelada, composta de carne bovina, suína e de frango; fresca com condimentos triturados e cozidos; acondicionado embalagem primaria á vácuo em plástico transparente, contendo todas as informações do produto como corte, procedência (frigorífico fornecedor); embalagem secundária: de papelão ondulado tendo rotulagem de acordo coma legislação vigente número do lote, data de produção e a data de validade.

CARNE BOVINA CHARQUE - embalagem em filme pvc transparente ou saco plastico transparente, contendo i

CARNE BOVINA CHARQUE - embalagem em filme pvc transparente ou saco plastico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da resolução da anvisa n.105 de 19/05/99

COSTELINHA SUÍNA - carne suína tipo costelinha, limpa, embalada saco plastico transparente atóxico.