Aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor Familiar Rural, para atender aos alunos matriculados na Rede Pública de Ensino, em conformidade com o Programa Nacional de Alimentação Escolar/PNAE.

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira acondicionado de forma a evitar danos físicos, í

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez (por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Podendo ser orgânico. Cada unidade contendo no mínimo cerca de 1,0 a 1,5 kg.

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira e acondicionado de forma a evitar danos físicos,

ABACAXI: fruto de tamanho médio, limpo, de primeira e acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez (por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Podendo ser orgânico. Cada unidade contendo no mínimo cerca de 1,0 a 1,5 kg.

Abóbora - Fruto de tamanho grande, limpa, de primeira e acondicionada de forma a evitar danos físico

Abóbora - Fruto de tamanho grande, limpa, de primeira e acondicionada de forma a evitar danos físicos, apresentando-se íntegras com grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca, com características íntegras e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Abóbora

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, co

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos,parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser de origem hidropônica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sacos plásticos contendo mínimo 300g.

"ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, c

"ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser de origem hidropônica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sacos plásticos contendo mínimo 300g."

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, co

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos,parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser de origem hidropônica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sacos plásticos contendo mínimo 300g.

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, co

ALFACE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos,parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser de origem hidropônica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sacos plásticos contendo mínimo 300g.

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar

Aipim /mandioca Raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter fa

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter fa

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter fa

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter fa

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter fa

Bolo simples sem recheio e sem cobertura - fresco, feito no máximo 1 dia antes do consumo. Conter farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açucar (mistura de branco com mascavo), ovos, leite ou suco de laranja, óleo ou margarina/manteiga, fermento em pó. A massa deve estar bem assada, sem pedaços batumados. Entregue porcionado (fatias/pedaços padronizados - média de 100g cada), não amassados ou quebrados. Embalagem/rotulagem: Deve conter o nome do produto, ficha técnica, data de fabricação e fornecedor. Deve estar acondicionado em embalagem higienizada e que seja possível transportar sem que os pedaços se quebrem ou amassem. Obs: Por ser produto processado necessita de laudo (licença sanitaria) da Vigilância Sanitária. A entrega deverá ser realizada no local (escola/CMEI) e de inteira responsabilidade do fornecedor.

Cebolinha Verde - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade limpa, lavada ou esc

Cebolinha Verde - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme, isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentr quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sem raiz.

Cebolinha Verde.

CEBOLINHA VERDE

CEBOLINHA VERDE

CEBOLINHA VERDE

Cenoura - CARACTERÍSTICAS aspecto: apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificada por qua

Cenoura - CARACTERÍSTICAS aspecto: apresentar o grau normal de tamanho, não estar danificada por qualquer lesão física ou mecânica, não conter corpos estranhos, estar isenta de umidade e insetos. Cor: própria, conforme espécie e variedade. Odor: aroma próprio, conforme espécie e variedade. Sabor: sabor próprio, conforme espécie e variedade.

cenoura

CENOURA: raiz tuberosa, suculenta, de tamanho médio no estado in natura, genuínas, sãs, de primeira

CENOURA: raiz tuberosa, suculenta, de tamanho médio no estado in natura, genuínas, sãs, de primeira qualidade, escovada, coloração uniforme; isentas de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico.

Chuchu extra, cor verde, tamanho e coloração uniformes, firme e compacto, livre de resíduos de ferti

Chuchu extra, cor verde, tamanho e coloração uniformes, firme e compacto, livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sukidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes. De acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem individual, sacos plásticos atóxico

COENTRO: planta anual, herbácea, ereta e ramificada, que pode atingir até 1 metro de altura. As folh

COENTRO: planta anual, herbácea, ereta e ramificada, que pode atingir até 1 metro de altura. As folhas são alternas, pinadas e de cor verde brilhante, sendo superiores mais divididas do que as inferiores.

Colorau - Essa especiaria apresenta ação antioxidante, por ser feita à base de sementes de urucum de

Colorau - Essa especiaria apresenta ação antioxidante, por ser feita à base de sementes de urucum dessecadas e trituradas ao pó e oferece uma cor especial para as preparações.

COLORAU

COUVE FOLHA - produto natural, de primeira qualidade, sem o uso de agrotóxico apropriado para consum

COUVE FOLHA - produto natural, de primeira qualidade, sem o uso de agrotóxico apropriado para consumo, separado por maços

COUVE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, c

COUVE: hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Peso mínimo de 0,400g. Sacos plásticos de BOPP (Polipropileno bi-orientado) e/ou sacos de nylon.

LARANJA PERA: fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco

LARANJA PERA: fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, limpo, de vez (por amadurecer) e coloração uniforme apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa, e de origem orgânica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico.

LARANJA PERA: fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco,

LARANJA PERA: fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; fresco, limpo, de vez (por amadurecer) e coloração uniforme apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa, e de origem orgânica. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico.

Limão thaiti - é um fruto cítrico produzido pelo limoeiro, uma árvore perene de pequeno porte, do gê

Limão thaiti - é um fruto cítrico produzido pelo limoeiro, uma árvore perene de pequeno porte, do gêneros Citrus, que é parte da família Rutaceae. Dispõem de folhas verdes brilhantes oblongas, elípticas ou ovaladas, flores brancas com cinco pétalas e numerosos estames. Geralmente existe a presença de vários espinhos afiados nos galhos da árvore. O limoeiro é de origem asiática e cultivado em várias partes do mundo.

Limão thaiti - é um fruto cítrico produzido pelo limoeiro, uma árvore perene de pequeno porte, do gê

Limão thaiti - é um fruto cítrico produzido pelo limoeiro, uma árvore perene de pequeno porte, do gêneros Citrus, que é parte da família Rutaceae. Dispõem de folhas verdes brilhantes oblongas, elípticas ou ovaladas, flores brancas com cinco pétalas e numerosos estames. Geralmente existe a presença de vários espinhos afiados nos galhos da árvore. O limoeiro é de origem asiática e cultivado em várias partes do mundo.

MAMÃO: apresentando grau de maturação, tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a

MAMÃO: apresentando grau de maturação, tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com cor, sabor e aroma característico da espécie

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enri

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, óleo de soja, fermento biológico, sal, açucar, água. O Pão precisa ser bem crescido (não batumado) e assado. Embalagem/rotulagem: deve ser embalado um a um em pacotes plásticos transparentes proprio para alimentos, contendo etiqueta com no mínimo tais informações: nome do fornecedor, data de fabricação e data de validade.

Pão caseiro

Pão Caseiro

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enri

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, óleo de soja, fermento biológico, sal, açucar, água. O Pão precisa ser bem crescido (não batumado) e assado. Embalagem/rotulagem: deve ser embalado um a um em pacotes plásticos transparentes proprio para alimentos, contendo etiqueta com no mínimo tais informações: nome do fornecedor, data de fabricação e data de validade.

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enri

PÃO CASEIRO - Produto fresco, a massa deve conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, óleo de soja, fermento biológico, sal, açucar, água. O Pão precisa ser bem crescido (não batumado) e assado. Embalagem/rotulagem: deve ser embalado um a um em pacotes plásticos transparentes proprio para alimentos, contendo etiqueta com no mínimo tais informações: nome do fornecedor, data de fabricação e data de validade.

PEPINO - fruto fresco de tamanho pequeno, médio, com características integras, apresentando-se aprop

PEPINO - fruto fresco de tamanho pequeno, médio, com características integras, apresentando-se apropriado para o ocnsumo de primeira qualidade, podendo ser orgânico, fresco, limpo, coloração uniforme, verde.

PEPINO

PEPINO

PIMENTÃO VERDE: de primeira, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o tr

PIMENTÃO VERDE: de primeira, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embala

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embalagem de 1 kg

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embala

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embalagem de 1 kg

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embala

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embalagem de 1 kg

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embala

POLPA DE FRUTAS congeladas, sabores variados, 100% naturais e sem nenhum tipo de conservante, embalagem de 1 kg

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das v

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das variedades, o comprimento máximo dos frutos deve ser de 10 a 14 cm. Frutos muito grandes e com coloração verde esbranquiçada (pálida) tendem a ser fibrosos e duros.

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das v

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das variedades, o comprimento máximo dos frutos deve ser de 10 a 14 cm. Frutos muito grandes e com coloração verde esbranquiçada (pálida) tendem a ser fibrosos e duros.

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das v

QUIABO: os frutos devem ter cor verde intensa, ser firmes, sem manchas escuras. Para a maioria das variedades, o comprimento máximo dos frutos deve ser de 10 a 14 cm. Frutos muito grandes e com coloração verde esbranquiçada (pálida) tendem a ser fibrosos e duros.

Salsinha - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada,

Salsinha - Hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa, lavada ou escovada, coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico. Sem raiz.

Salsinha

Salsinha.

VAGEM - Sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

VAGEM - Sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie. isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. Embalados em saco plástico de 2kg, com etiqueta de descrição do produto.