Chamada Pública para a aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, destinados ao atendimento dos alunos matriculados na Rede Municipal de Ensino de Novo Barreiro/RS, com recursos oriundos do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

Abóbora: Tipo moranga, de 1ª qualidade, médio grau de amadurecimento, de tamanho grande, uniforme, s

Abóbora: Tipo moranga, de 1ª qualidade, médio grau de amadurecimento, de tamanho grande, uniforme, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, isento de material terroso ou corpos estranhos aderentes à superfície externa.

Alface: Alface americana, folhas íntegras, fresca, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem des

Alface: Alface americana, folhas íntegras, fresca, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e unidade externa anormal, livre de resíduos, fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos do manuseio e transporte.

Alho: Bulbo inteiro, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, per

Alho: Bulbo inteiro, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas. Pacote com 200g.

Amendoin: Amendoim in natura, descascado, isento de sujidades e fungos.

Banana: De 1ª qualidade, com casca sã e sem ruptura. Com cor, cheiro e sabor característicos. Livre

Banana: De 1ª qualidade, com casca sã e sem ruptura. Com cor, cheiro e sabor característicos. Livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; bem desenvolvidas e com médio grau de amadurecimento. Polpa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte;

Batata doce: Batata doce graúda selecionada, fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração

Batata doce: Batata doce graúda selecionada, fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

Batata inglesa: Batata inglesa lavada, lisa, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem fís

Batata inglesa: Batata inglesa lavada, lisa, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho uniforme devendo ser graúda.

Bergamota: Bergamota do tipo comum, graúda. Tamanho uniforme, cheiro e sabor característicos, isenta

Bergamota: Bergamota do tipo comum, graúda. Tamanho uniforme, cheiro e sabor característicos, isenta de fungos.

Beterraba: De 1ª qualidade, preferencialmente orgânica e/ou agroecológica; fresca, compacta e firme,

Beterraba: De 1ª qualidade, preferencialmente orgânica e/ou agroecológica; fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas oriundas do manuseio e transporte inadequados; tamanho uniforme; cheiro e sabor característicos; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal

Biscoito mignon: Biscoito do tipo mignon, sem cobertura, Embalagem: saco plástico, atóxico, resisten

Biscoito mignon: Biscoito do tipo mignon, sem cobertura, Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, contendo rótulo descrição de peso na mesma, validade mínima de 7 dias a partir da data de entrega. Com data de fabricação e validade, com peso aproximado de 1kg por unidade.

Bolacha caseira: Bolacha caseira, tipos diversos. Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, con

Bolacha caseira: Bolacha caseira, tipos diversos. Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, contendo rótulo descrição de peso na mesma, validade mínima de 7 dias a partir da data de entrega. Com data de fabricação e validade, e aproximadamente 1kg por embalagem

Brócolis: Brócolis; de primeira, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor próp

Brócolis: Brócolis; de primeira, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas.

Cebolinha: Molho de 70 g, folhas graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, intactas, firmes.

Cenoura: De 1° qualidade, fresca, com coloração uniforme; cheiro e sabor característicos; deve ser b

Cenoura: De 1° qualidade, fresca, com coloração uniforme; cheiro e sabor característicos; deve ser bem desenvolvida, firme e intacta; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte inadequados

Chuchu: De 1ª qualidade, preferencialmente orgânico e/ou agroecológico, limpo, tamanho médio, com ca

Chuchu: De 1ª qualidade, preferencialmente orgânico e/ou agroecológico, limpo, tamanho médio, com casca sã e sem ruptura. Com cheiro e sabor característicos. Não serão tolerados defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo ou rendimento como brotado, dano profundo, defeito grave de formato, murcho, podridão e fibroso. O produto deverá estar fresco, isentos de substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa e no ponto de consumo

Couve chinesa: Couve chinesa, tamanho médio, isenta de sujidades.

Couve manteiga: Couve, folhas íntegras, firmes e intactas, sem manchas, isentas de material terroso,

Couve manteiga: Couve, folhas íntegras, firmes e intactas, sem manchas, isentas de material terroso, livre de sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Maço de 400 g.

Couve-flor: Couve-flor selecionada, fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme,

Couve-flor: Couve-flor selecionada, fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações

Cuca: Cuca sem recheio, deverá estar acondicionada em sacos plásticos transparentes, atóxicos. Sem u

Cuca: Cuca sem recheio, deverá estar acondicionada em sacos plásticos transparentes, atóxicos. Sem uso de gorduras Trans e ou margarina Sem adição de leite Com data de fabricação e validade. Peso mínimo de 500g,

Bolo de Milho: Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondicionado adequadamente embalagem plástica, atóxi

Bolo de Milho: Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondicionado adequadamente embalagem plástica, atóxico. Com data de fabricação e validade

Bolo de açúcar mascava. Embalagem de 01 kg. Deve estar acondicionado adequadamente embalagem plástic

Bolo de açúcar mascava. Embalagem de 01 kg. Deve estar acondicionado adequadamente embalagem plástica, atóxico. Com data de fabricação e validade.

Bolo de chocolate: Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondicionado adequadamente embalagem plástica, a

Bolo de chocolate: Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondicionado adequadamente embalagem plástica, atóxico. Com data de fabricação e validade.

Espinafre: Espinafre de primeira, tenro, isento de sujidades, maço de 200 g. Isento de folhas amarel

Espinafre: Espinafre de primeira, tenro, isento de sujidades, maço de 200 g. Isento de folhas amareladas e atacadas por pragas.

Feijão preto: Feijão preto, tipo 1, classe preto, novo, constituído de grãos inteiros e isento de ma

Feijão preto: Feijão preto, tipo 1, classe preto, novo, constituído de grãos inteiros e isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, embalagem de 1 kg em sacos Plásticos transparentes e atóxicos.

Feijão carioca: Feijão carioca, tipo 1, classe carioquinha, novo, constituído de grãos inteiros e is

Feijão carioca: Feijão carioca, tipo 1, classe carioquinha, novo, constituído de grãos inteiros e isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, embalagem de 1 kg em sacos Plástico transparente e atóxicos. Com data de fabricação e validade.

Filé de tilápia: Filé de peixe, congelado, limpo, aspecto: próprio da espécie não amolecido nem pega

Filé de tilápia: Filé de peixe, congelado, limpo, aspecto: próprio da espécie não amolecido nem pegajoso, cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor; próprio, tipo d corte: em bifes, embalados em saco plástico transparente e atóxico

Laranja: De 1ª qualidade. In natura, apresentando grau de maturação adequado à manipulação, transpor

Laranja: De 1ª qualidade. In natura, apresentando grau de maturação adequado à manipulação, transporte e consumo, isenta de sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física e mecânica oriundas de manuseio ou transporte.

Limão: Limão médio de primeira, fresco, livre de sujeiras, parasitas e larvas, tamanho e coloração u

Limão: Limão médio de primeira, fresco, livre de sujeiras, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, maduro, com polpa firme e intacta. Livre de fungos.

Mandioca: Mandioca descascada congelada, selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração

Mandioca: Mandioca descascada congelada, selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

Massa caseira: Massa alimentícia FRESCA com ovos, tipos diversos. Embalagem: saco plástico, atóxico,

Massa caseira: Massa alimentícia FRESCA com ovos, tipos diversos. Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, contendo rótulo descrição de peso na mesma, validade mínima de 7 dias a partir da data de entrega. Com data de fabricação e validade. com registro agroindústria

Massa integral: Massa alimentícia FRESCA com ovos, produzida a partir de farinha de trigo integral e

Massa integral: Massa alimentícia FRESCA com ovos, produzida a partir de farinha de trigo integral e farinha de trigo durum, tipos diversos. Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, contendo rótulo descrição de peso na mesma, validade mínima de 7 dias a partir da data de entrega. Com data de fabricação e validade com registro agroindústria

Massa agnoline caseiro: Massa alimentícia FRESCA com ovos, produzida a partir de farinha de trigo. R

Massa agnoline caseiro: Massa alimentícia FRESCA com ovos, produzida a partir de farinha de trigo. Recheado com frango. Embalagem: saco plástico, atóxico, resistente, contendo rótulo descrição de peso na mesma, validade mínima de 7 dias a partir da data de entrega. Com data de fabricação e validade, com registro agroindústria.

Disco de massa para minipizza com aproximadamente 2 cm de diâmetro e 130 g por unidade, produzida co

Disco de massa para minipizza com aproximadamente 2 cm de diâmetro e 130 g por unidade, produzida com registro em agroindústria atendendo as normas sanitárias vigentes. Pacote contendo 200 (duzentas) unidades.

Massa para pastel: Massa para Pastel assado, embalada em saco plástico atóxico, sem uso de gordura t

Massa para pastel: Massa para Pastel assado, embalada em saco plástico atóxico, sem uso de gordura trans e ou margarina, com data de fabricação. Com registro agroindústria

Milho verde congelado: Milho verde, congelado após processo de branqueamento, acondicionado em embal

Milho verde congelado: Milho verde, congelado após processo de branqueamento, acondicionado em embalagens plásticas de 2 kg, transparentes e atóxicas. O peso corresponde ao milho Pré-congelado.

Morango: Morango in natura, grau médio de maturação, sem danos físicos ou ataque de pragas, isento d

Morango: Morango in natura, grau médio de maturação, sem danos físicos ou ataque de pragas, isento de sujidades. De primeira qualidade.

Morangos congelados: Morangos congelados, maduros e íntegros embalados em saco plástico atóxico tran

Morangos congelados: Morangos congelados, maduros e íntegros embalados em saco plástico atóxico transparentes. Porcionados em sacos de 1 kg

Pão caseiro sovado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequad

Pão caseiro sovado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, preparado com farinha trigo, fermento biológico, sal, açúcar, margarina podendo conter outros ingredientes, desde que declarados e aprovados pela ANVISA, Com data de fabricação e validade. Com peso aprox. de 500g.

Pão integral: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, pr

Pão integral: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo integral, fermento biológico, sal, açúcar, margarina, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Com data de fabricação e validade. Com peso aprox. de 500g.

Pão de milho: Pão de milho sem gordura trans ou margarina, registro agroindústria. Pesando em torno

Pão de milho: Pão de milho sem gordura trans ou margarina, registro agroindústria. Pesando em torno de 600g.

Pão francês: Pão francês pesando 50g cada unidades registro agroindústria

Pepino: Pepino fresco, com casca integra e com as Características organolépticas mantidas. Deverá es

Pepino: Pepino fresco, com casca integra e com as Características organolépticas mantidas. Deverá estar íntegro, isento de manchas amareladas e sujidades.

Pimentão verde: De 1ª qualidade, limpo; tamanho médio; com casca sã e sem ruptura. Cheiro e sabor ca

Pimentão verde: De 1ª qualidade, limpo; tamanho médio; com casca sã e sem ruptura. Cheiro e sabor característicos. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou rendimento como podridão, ferimento com exposição de polpa, aparência de murcho, queimado de sol e com deformação grave. O produto deverá estar fresco, isento de substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos, aderidos à superfície externa

Repolho: Repolho híbrido verde, primeira qualidade, tamanho médio, sem folhas, cabeças fechadas, sem

Repolho: Repolho híbrido verde, primeira qualidade, tamanho médio, sem folhas, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e coloração uniforme

Rúcula: Maço de 150 g, folhas íntegras e tenras. Necessita estar isento de sujidades, parasitas, rac

Rúcula: Maço de 150 g, folhas íntegras e tenras. Necessita estar isento de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

Salsa: Salsa maço de 70 g, folhas graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, intactas, firmes.

Suco de fruta – laranja: Suco de fruta integral, sabor laranja, sem adição de açúcares, sem adição d

Suco de fruta – laranja: Suco de fruta integral, sabor laranja, sem adição de açúcares, sem adição de conservantes, pasteurizado e envasado.

Suco de fruta – uva: Suco de fruta integral, sabor uva, sem adição de açúcares, sem adição de conser

Suco de fruta – uva: Suco de fruta integral, sabor uva, sem adição de açúcares, sem adição de conservantes, pasteurizado e envasado.

Tomate: Médio grau de maturação, fresco, de ótima qualidade, compacto, firme, coloração uniforme, ar

Tomate: Médio grau de maturação, fresco, de ótima qualidade, compacto, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isento de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

Vagem: Vagem de 1ª qualidade - isenta de fungos e sujidade in natura.

Pão fatiado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, pre

Pão fatiado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo mais, fermento biológico, sal, açúcar, sem uso de gordura trans, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA 40g c/baixo teor de sódio - formato Fatiado embalagem de 500g

Pão fatiado integral: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênicas-sanitárias adeq

Pão fatiado integral: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênicas-sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo integral, fermento biológico, sal, açúcar, sem uso de gordura trans, podendo conter outros ingredientes dede que declarados e aprovados pela AVISA C/ baixo teor de sódio - formato fatiado embalagem de 500g

Ervilha: Ervilha fresca in natura em perfeita condição de consumo. Embalado em saco plástico. Isento

Ervilha: Ervilha fresca in natura em perfeita condição de consumo. Embalado em saco plástico. Isento de sujidade. Cor verde compatível com o produto

Cuca tipo alemã: Cuca batida alemã, com frutas variadas. Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondiciona

Cuca tipo alemã: Cuca batida alemã, com frutas variadas. Embalagem de 1 kg. Deverá estar acondicionada em sacos plásticos transparentes, atóxicos. Com data de fabricação e validade. Sem uso de margarina e outras gorduras trans.

Rabanete: Rabanete inteiros sem rachaduras e in natura. De primeira qualidade. Isentos de sujidades.

Rabanete: Rabanete inteiros sem rachaduras e in natura. De primeira qualidade. Isentos de sujidades. Na cor característica do produto.

Ovos: Ovos frescos, sem rachaduras ou trincas. Tamanho médio Inspecionado, identificação do lote car

Ovos: Ovos frescos, sem rachaduras ou trincas. Tamanho médio Inspecionado, identificação do lote carimbo do SIF, data de fabricação e validade, embalagem com 1 dúzia.

Pastel assado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas higiênicas -sanitárias adequadas, p

Pastel assado: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas higiênicas -sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo de 1° qualidade, fermento biológico, sal, açúcar sem conservantes e nem gordura trans. Doces ou salgados, 50g cada unidade.

Esfirra: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas higiênicas - sanitárias adequadas, prepar

Esfirra: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas higiênicas - sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo de 1° qualidade, fermento biológico, sal, açúcar sem conservantes e nem gordura trans. Doces ou salgados, 30g cada unidade

Arroz branco: Arroz Branco polido orgânico com registro agroindústria pacote de 1 kg

Arroz parabolizado: Arroz Parabolizado orgânico com registro na agroindústria pacote de 5 kg

Leite integral: Leite UHT integral - registro agroindústria. Embalagem de 1 litro

Iogurte: iogurte de frutas, morango, pasteurizado embalado em 1 litro. Registro agroindústria

Ricota: Ricota fresca. Registro na agroindústria, com aprox. 250 g por embalagem.

Manteiga: Manteiga sem sal, com registro agroindústria, com aprox. 500g por embalagem

Mel: Mel de abelha inspecionado com registro na agroindústria. Embalagem de 1 kg

Farinha de milho: Farinha de milho fina, com registro na agroindústria, embalagem de 1kg.

Leite zero lactose: Leite zero lactose UHT, embalagem de 1 litro

Queijo mussarela: Queijo mussarela fatiado, com registro agroindústria, com embalagem de aprox. 1kg.

Cupcake: Cupcake simples sem cobertura caseiro, sem açúcar, (sabor cacau). Pesando em torno de 100g