AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL

DOCE DE BANANA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR . DOCE DE BANANA TIPO MARIOLA, ACONDICIONADO EM PORÇÕES INDIVIDU

DOCE DE BANANA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR . DOCE DE BANANA TIPO MARIOLA, ACONDICIONADO EM PORÇÕES INDIVIDUAIS,C OM PESO DE 26G A 30G , EM EMBALAGEM ORIGINAL TRANSPARENTE, ATÓXICA, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, EMCOM INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, VALIDADE DE 02 MESES, A CONTAR DA ENTREGA.

BEBIDA LÁCTEA SABORES MORANGO E SALADA DE FRUTAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto lácteo resultante d

BEBIDA LÁCTEA SABORES MORANGO E SALADA DE FRUTAS. CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto lácteo resultante da mistura do leite e soro de leite adicionado ou não de produto(s) alimentício(s) ou substância alimentícia, gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa no mínimo 51% (cinquenta e um por cento) da massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. Fermentado mediante a ação de cultivo de microrganismos específicos, e/ou adicionado de leite fermentado e/ou outros produtos lácteos fermentados, e que não poderá ser submetido a tratamento térmico após a fermentação. A contagem total de bactérias lácticas viáveis deve ser no mínimo de 106 UFC/g, no produto final, para o(s) cultivo(s) láctico(s) específico(s) empregado(s), durante todo o prazo de validade. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Composição: leite ou soro de leite integral, podendo ser enriquecida com vitaminas e sais minerais e outras substâncias permitidas por legislação. Peso: 1 litro. Tratamento térmico: Pasteurização. Consistência: líquido a levemente viscoso. Cor: característico do ingrediente alimentício adicionado (preparado de frutas com açúcar); Odor e sabor: característico ou de acordo com o(s) ingrediente(s) alimentício(s) e/ou substância(s) aromatizante(s)/saborizante(s) adicionados permitidos pela legislação. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea VIGENTE. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: sachê plástico, transparente, atóxico e resistente. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: saco plástico de polietileno, transparente, atóxico e resistente, com capacidade para até 10(dez) unidades. PRAZO DE VALIDADE Mínimo de 20 (vinte) dias a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.

IOGURTE NATURAL . produto resultante da fermentação do leite pasteurizado, por fermentos lácticos pr

IOGURTE NATURAL . produto resultante da fermentação do leite pasteurizado, por fermentos lácticos próprios, cuja fermentação se realiza com cultivos proto-simbiônticos de steptococcus salivarius subsp. thermophilus e lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus aos quais se podem acompanhar, de forma complementar, outras bactérias ácido lácticas que, por sua atividade contribuem para a determinação das características do produto final. acondicionados em embalagem original contendo 1000 ml, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, ingredientes, número de lote, data de fabricação, data de validade, quantidade do produto, o termo “sem glúten” registro no órgão fiscalizador competente. sem adição de açúcar.deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (até 10º c ou de acordo com o fabricante) e adequados, respeitando a características do produto, de modo que as embalagens não se apresentem estufadas ou alteradas. apresentação em sacolas plásticas de polietileno de 1kg-validade mínima 40 dias.

QUEIJO MINAS FRESCALQUEIJO MINAS FRESCAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Queijo fresco obtido por coagulação

QUEIJO MINAS FRESCALQUEIJO MINAS FRESCAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Queijo fresco obtido por coagulação enzimática do leite com coalho e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas, complementada ou não com ação de bactérias lácticas específicas. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Cor: esbranquiçada. Sabor: suave ou levemente ácido. Odor: suave, característico. Crosta: ausente ou crosta fina. Olhaduras: eventualmente algumas olhaduras mecânicas. Peso: de 1 kg. Composição: apenas à base de leite pasteurizado de 1ª qualidade, de sabor agradável e isento de quaisquer conservantes. Formato redondo. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Queijos e o Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade do Queijo Minas Frescal Vigente. EMBALAGEM:EMBALAGEM: embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente. PRAZO DE VALIDADE: Mínimo de 10 (dez) dias a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.

REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto obtido pela fusão da massa coalhada, co

REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL CARACTERÍSTICAS GERAIS Produto obtido pela fusão da massa coalhada, cozida ou não, dessorada e lavada, obtida por coagulação ácida e/ou enzimática do leite. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Composição: tipo cremoso tradicional, obtido por coagulação ácida e/ou enzimática do leite, sem adição de amido. Uso não culinário. Consistência: untável. Textura: cremosa. Cor: característico. Odor: característico. Sabor: levemente ácido. PARÂMETROS DE MICROSCOPIA, MICROBIOLOGIA E FÍSICO-QUÍMICOS. Seguir o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Requeijão. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: vasilhame de polietileno com tampa, translúcido, atóxico e resistente. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixas de papelão resistentes. PRAZO DE VALIDADE Mínimo de 03 (três) meses a partir da entrega do produto nas Instituições Educacionais. ROTULAGEM: de acordo com Legislação Vigente e Registro no Serviço de Inspeção oficial Competente.

FARINHA DE MANDIOCA TIPO 1, de primeira qualidade, torrada, seca, fina, classe branca. Devendo ser e

FARINHA DE MANDIOCA TIPO 1, de primeira qualidade, torrada, seca, fina, classe branca. Devendo ser entregue com peso líquido de 01 kg, em embalagem plástica transparente, atóxica, resistente. Com rotulagem de acordo com Legislação Vigente. Validade de seis meses a contar da entrega.

FUBÁ DE MILHO TIPO 1, fino, enriquecido com ferro e ácido fólico, em embalagem de 01 kg original tra

FUBÁ DE MILHO TIPO 1, fino, enriquecido com ferro e ácido fólico, em embalagem de 01 kg original transparente e atóxica e resistente. Rotulagem de acordo com Legislação Vigente. Validade de seis meses a contar da entrega.

POLPA DE FRUTA NATURAL CONGELADA, sabore: Uva. Pasteurizada, constituída 100% de polpa de fruta. Em

POLPA DE FRUTA NATURAL CONGELADA, sabore: Uva. Pasteurizada, constituída 100% de polpa de fruta. Em embalagem de 01 kg, plástica, atóxica, hermeticamente fechada. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Registro do Órgão Competente. Validade de trinta dias a contar da entrega.

MANTEIGA COM SAL, de 1ª qualidade, sem adição de água, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares ao pr

MANTEIGA COM SAL, de 1ª qualidade, sem adição de água, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares ao produto. Devendo estar isenta de ranço e de outras características indesejáveis. Embalagem de 200g. Registro no órgão competente. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Validade de cinco meses a contar da entrega.

AIPIM, categoria EXTRA, de primeira qualidade, com polpa firme, para consumo imediato ou em escala,

AIPIM, categoria EXTRA, de primeira qualidade, com polpa firme, para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.

ALHO ROXO OU BRANCO, NOBRE, TIPO EXTRA, classe 6 (diâmetro transversal entre 47 e 56 mm), bulbo fisi

ALHO ROXO OU BRANCO, NOBRE, TIPO EXTRA, classe 6 (diâmetro transversal entre 47 e 56 mm), bulbo fisiologicamente desenvolvido, curado, perfilhado, limpo, bem conservado. Com Limite máximo de 2% de defeitos leves conforme descritos na portaria MAPA vigente. Odor e sabor característicos para consumo imediato ou no decorrer da mesma semana. Embalados conforme portaria vigente. Em sacos de polipropileno incolor, limpo, resistente, com capacidade para 500g e 1Kg. Rotulados com a identificação do responsável pelo produto (nome, razão social e endereço), origem do produto, grupo, subgrupo, classe, tipo, peso líquido e data do acondicionamento. Validade: não poderá a entrega ser superior a 30(trinta) dias da data de fabricação.

BANANA DA TERRA, De elevada qualidade, com casca firme, polpa carnosa de coloração amarelada, sem de

BANANA DA TERRA, De elevada qualidade, com casca firme, polpa carnosa de coloração amarelada, sem defeitos, bem desenvolvida e madura, com tamanho, cor e conformação uniformes. Pedúnculos e polpa devem estar intactos e uniformes. Não são permitidos manchas ou defeitos na casca. Consumo imediato e em escala, no decorrer da mesma semana.

BATATA TIPO DOCE ROSADA, categoria EXTRA, rosada, isenta de partes amassadas, com tamanho e coloraçã

BATATA TIPO DOCE ROSADA, categoria EXTRA, rosada, isenta de partes amassadas, com tamanho e coloração uniformes. Consumo imediato e em escala, no decorrer da semana.

BATATA TIPO INGLESA, categoria EXTRA, classe 1 (diâmetro transversal maior ou igual a 85mm), com tam

BATATA TIPO INGLESA, categoria EXTRA, classe 1 (diâmetro transversal maior ou igual a 85mm), com tamanho e coloração uniformes isentos ou com limite máximo de 1% de defeitos descritos na PORTARIA MAPA vigente. Para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.

BETERRABA. De elevada qualidade. Sem folhas, e sem defeitos, suficientemente desenvolvida. Com aspec

BETERRABA. De elevada qualidade. Sem folhas, e sem defeitos, suficientemente desenvolvida. Com aspecto, aroma e sabor típico da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes. Consumo imediato e em escala, no decorrer da semana.

INHAME, tipo dedo, categoria EXTRA, tamanho e coloração uniformes, isentos de defeitos mecânicos, te

INHAME, tipo dedo, categoria EXTRA, tamanho e coloração uniformes, isentos de defeitos mecânicos, teor reduzido de sujidades. Consumo imediato e em escala, no decorrer da mesma semana.

PIMENTÃO VERDE. TIPO EXTRA. Classe Graúda com tamanhos uniformes, padrão do grupo conforme portaria

PIMENTÃO VERDE. TIPO EXTRA. Classe Graúda com tamanhos uniformes, padrão do grupo conforme portaria MAPA vigente. Bem formado, limpo, brilhante, com turgência ideal, coloração uniforme, isentos danos mecânicos ou causados por insetos ou doenças fitopatológicas. Para consumo imediato e em escala no decorrer da semana.

ACELGA.De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas, in

ACELGA.De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas, intactas e sem marcas de picadas de insetos. Com coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade procedente de planta sadia, grau de desenvolvimento ideal quanto ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade. Isenta de terra aderente, umidade anormal, odores e sabores estranhos, insetos e parasitas. Para consumo imediato e ou no decorrer da mesma semana.

ALFACE LISA OU CRESPA, VERDE. Categoria EXTRA, excelente grau de hidratação e limpeza (grau quatro),

ALFACE LISA OU CRESPA, VERDE. Categoria EXTRA, excelente grau de hidratação e limpeza (grau quatro), livre ou com limite máximo de 1% de marcas, manchas, insetos, parasitas ou larvas, deformação de folhas ou brotos laterais. Para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.

COUVE. tipo manteiga, categoria EXTRA, fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem

COUVE. tipo manteiga, categoria EXTRA, fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem áreas escuras, com coloração e tamanho uniforme, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Consumo imediato ou em escala no decorrer da semana.

REPOLHO, TIPO HÍBRIDO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriça

REPOLHO, TIPO HÍBRIDO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriças. Isentos de defeitos mecânicos e com teor mínimo de sujidades. Consumo imediato e em escala, no decorrer da semana.

REPOLHO, TIPO ROXO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriças.

REPOLHO, TIPO ROXO, classificação EXTRA, tamanho e coloração uniformes, folhas tenras e inteiriças. Isentos de defeitos mecânicos e com teor mínimo de sujidades. Consumo imediato e em escala, no decorrer da semana.

ABACAXI. TIPO EXTRA. Calibre 2, ou seja pesos uniformes de 1,200 a 1,500 kg. Fisiologicamente desenv

ABACAXI. TIPO EXTRA. Calibre 2, ou seja pesos uniformes de 1,200 a 1,500 kg. Fisiologicamente desenvolvido, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característicos da variedade livre de danos mecânicos ou provocados por insetos e doenças fitopatológicas. Seguindo padrão de classificação e embalagem definidas pela INSTRUÇÃO NORMATIVA/SARC vigente. Com estágio de maturação próprio para consumo imediato e em escala, no decorrer da mesma semana.

GOIABA, TIPO EXTRA. GRUPOS: VERMELHA ou BRANCA; Diâmetro equatorial igual ou maior que 60mm. Coloraç

GOIABA, TIPO EXTRA. GRUPOS: VERMELHA ou BRANCA; Diâmetro equatorial igual ou maior que 60mm. Coloração da casca uniforme. Polpa firme e intacta, sem sujidades, parasitas ou larvas. Características da cultivar bem definidas, sãs, inteiras, limpas e dentro da classificação, obedecendo o limite de defeitos estabelecidos na norma. Grau de maturação para consumo imediato ou no decorrer da mesma semana

LARANJA PÊRA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, COMPACTA E FIRME, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, PERF

LARANJA PÊRA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, COMPACTA E FIRME, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, PERFURAÇÕES E CORTES. TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA. ISENTA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. ACONDICIONADA EM CAIXAS OU SACOS DE APROXIMADAMENTE 25KG.

BANANA NANICA, CATEGORIA EXTRA (MÁXIMO DE 2% DE DEFEITOS LEVES NO TOTAL DA ENTREGA), GRAUDA, SUBCLAS

BANANA NANICA, CATEGORIA EXTRA (MÁXIMO DE 2% DE DEFEITOS LEVES NO TOTAL DA ENTREGA), GRAUDA, SUBCLASSE 5 OU 6 (PREDOMINANTE OU INTEIRAMENTE AMARELA). PARA CONSUMO IMEDIATO, OU EM ESCALA NO DECORRER DE TRÊS DIAS.

ATUM SÓLIDO, NATURAL. INGREDIENTES: ATUM, ÁGUA, VINAGRE E SAL. EM EMBALAGEM ALUMINIZADA TIPO POUCH (

ATUM SÓLIDO, NATURAL. INGREDIENTES: ATUM, ÁGUA, VINAGRE E SAL. EM EMBALAGEM ALUMINIZADA TIPO POUCH (BOLSA METÁLICA FLEXÍVEL, ESTERILIZÁVEL), ATÓXICA, HERMETICAMENTE SELADA, PESANDO 1 QUILOGRAMA. O PRODUTO DEVE SER ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA SELECIONADA, EM PERFEITAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS, SUBMETIDO A PROCESSOS TECNOLÓGICOS ADEQUADOS E ESTERILIZADO COMERCIALMENTE.

PEIXE, tipo filé de tilápia, Filé de tilápia congelado, em filé, sem peles e espinhas, limpo, com co

PEIXE, tipo filé de tilápia, Filé de tilápia congelado, em filé, sem peles e espinhas, limpo, com cor, cheiro e sabor, sem manchas esverdeadas e parasitas, pesando aproximadamente 60g cada unidade, acondicionados em sacos plásticos transparentes resistentes, atóxicos contendo 1 Kg impresso na mesma, devendo apresentar na embalagem a identificação da empresa e telefone, nome do produto, peso, data de fabricação e prazo de validade.

FARINHA DE MANDIOCA, AMARELA TIPO 1, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TORRADA, SECA, FINA, CLASSE AMARELA. DEV

FARINHA DE MANDIOCA, AMARELA TIPO 1, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TORRADA, SECA, FINA, CLASSE AMARELA. DEVENDO SER ENTREGUE COM PESO LÍQUIDO DE 01 KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE, ATÓXICA, RESISTENTE. COM ROTULAGEM DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE DE SEIS MESES A CONTAR DA ENTREGA

LEITE UHT, integral em embalagem longa vida (tetra park). Apresentar registro no órgão competente e

LEITE UHT, integral em embalagem longa vida (tetra park). Apresentar registro no órgão competente e rotulagem de acordo com legislação vigente, validade de seis meses a contar da entrega.

BISCOITO DOCE CASEIRO, aproximadamente 05g, tipo sequilhos, no sabor tradicional. Com pouco teor de

BISCOITO DOCE CASEIRO, aproximadamente 05g, tipo sequilhos, no sabor tradicional. Com pouco teor de açúcar, íntegro, com consistência macia, produzido de forma artesanal, com ingredientes naturais, sem conservantes, sem corantes e sem outros aditivos utilizados nos biscoitos industrializados. Devendo ser entregue com peso líquido de 01 kg, em embalagem plástica transparente, resistente, atóxica, hermeticamente vedada. Apresentar rotulagem de acordo com Resolução Vigente e Selo de Inspeção do Órgão Competente. A data de fabricação não deverá ser superior a 15 dias da entrega. Medidas Aproximadas: 4cm x 2cm.

FEIJÃO CARIOCA; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade corresponden

FEIJÃO CARIOCA; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade correspondente, de grãos inteiros sadios, novos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras espécies. Acondicionado em ambalagem plástica transparente, resistente e atóxica, fechada hermeticamente, com identificação de nome, telefone e endereço do agricultor; peso líquido de 1kg, prazo de validade mínimo de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

FEIJÃO PRETO; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade correspondente

FEIJÃO PRETO; constituído de no mínimo 90% de grãos na cor característica à variedade correspondente, de grãos inteiros sadios, novos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras espécies. Acondicionado em ambalagem plástica transparente, resistente e atóxica, fechada hermeticamente, com identificação de nome, telefone e endereço do agricultor; peso líquido de 1kg, prazo de validade mínimo de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

FEIJÃO VERMELHO, TIPO 1, DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPO, MADURO, SEM SUJIDADES, SECO, DE TAMANHO E FOR

FEIJÃO VERMELHO, TIPO 1, DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPO, MADURO, SEM SUJIDADES, SECO, DE TAMANHO E FORMA NATURAIS, EM EMBALAGEM ORIGINAL DE 01 KG. ROTULAGEM DE ACORDO COM RESOLUÇÃO VIGENTE. VALIDADE: NÃO PODERÁ A ENTREGA SER SUPERIOR A 30 (TRINTA) DIAS DA DATA DE FABRICAÇÃO

MILHO AMARELO (CANJIQUINHA), TIPO 1, MOÍDO FINO, COM GRÃOS SELECIONADOS, LIVRES DE SUJIDADES. EM EMB

MILHO AMARELO (CANJIQUINHA), TIPO 1, MOÍDO FINO, COM GRÃOS SELECIONADOS, LIVRES DE SUJIDADES. EM EMBALAGEM ORIGINAL DE 500 G, TRANSPARENTE E ATÓXICA E RESISTENTE. ROTULAGEM DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE DE SEIS MESES A CONTAR DA ENTREGA

BISCOITO SALGADO CASEIRO, COM APROXIMADAMENTE 5G A UNIDADE. MEDIDAS APROXIMADAS: 4CM X 2CM, NO SABOR

BISCOITO SALGADO CASEIRO, COM APROXIMADAMENTE 5G A UNIDADE. MEDIDAS APROXIMADAS: 4CM X 2CM, NO SABOR AMANTEIGADO. SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, ÍNTEGRO, COM CONSISTÊNCIA MACIA, PRODUZIDO DE FORMA ARTESANAL, COM INGREDIENTES NATURAIS, SEM CONSERVANTES, SEM CORANTES E SEM OUTROS ADITIVOS UTILIZADOS NOS BISCOITOS INDUSTRIALIZADOS. DEVENDO SER ENTREGUE COM PESO LÍQUIDO DE 01KG, EM EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE, RESISTENTE, ATÓXICA, HERMETICAMENTE VEDADA. APRESENTAR REGISTRO EM ÓRGÃO COMPETENTE. ROTULAGEM DE ACORDO COM RESOLUÇÃO VIGENTE. A DATA DE FABRICAÇÃO NÃO DEVERÁ SER SUPERIOR A 15 DIAS DA ENTREGA.

ABACATE; categoria EXTRA, com coloração verde escura, com polpa intacta, para consumo imediato ou em

ABACATE; categoria EXTRA, com coloração verde escura, com polpa intacta, para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.

MAMÃO, CATEGORIA EXTRA, tipo formosa, de aspecto globoso, mista, verdes e maduros, cor própria, clas

MAMÃO, CATEGORIA EXTRA, tipo formosa, de aspecto globoso, mista, verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de conformidades, boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e sem lesões de origem física.

TANGERINA, TIPO POKAN, categoria EXTRA (tolerância máxima de 2% do total da caixa com manchas leves

TANGERINA, TIPO POKAN, categoria EXTRA (tolerância máxima de 2% do total da caixa com manchas leves e 0% de defeitos), calibre de 90 mm de diâmetro ou mais, com mínimo de 35% de suco (peso do suco/ peso do fruto) x 100), 9,0 de Teor de Sólidos Solúveis (Brix) e 9,5 de Ratio (Açúcares/Acidez). Coloração (maturação) entre amarelo e alaranjado.

BANANA PRATA, CATEGORIA EXTRA; (máximo de 2% de defeitos leves no total da entrega), classe 12 (entr

BANANA PRATA, CATEGORIA EXTRA; (máximo de 2% de defeitos leves no total da entrega), classe 12 (entre 12 e 15 cm de comprimento), subclasse 5 ou 6 (predominante ou inteiramente amarela). Para consumo imediato, ou em escala no decorrer de três dias.

ABOBORA TIPO JACARÉ; De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando cor, s

ABOBORA TIPO JACARÉ; De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característicos da variedade livre de danos mecânicos ou provocados por insetos e doenças fitopatológicas. Para consumo imediato e em escala no decorrer da semana.

ABOBRINHA, tipo italiana. De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando c

ABOBRINHA, tipo italiana. De elevada qualidade. Fisiologicamente desenvolvida, limpo, apresentando cor, sabor e aroma, característicos da variedade. Livre de danos mecânicos ou provocados por insetos e doenças fitopatológicas. Para consumo imediato e em escala no decorrer da semana.

CEBOLA BRANCA, tipo EXTRA, Classe 4, ou seja, tamanhos uniformes com diâmetro transversal do bulbo e

CEBOLA BRANCA, tipo EXTRA, Classe 4, ou seja, tamanhos uniformes com diâmetro transversal do bulbo entre 70(setenta) e 90 (noventa) mm, túrgidos, secos e limpos. Característicos de colheita recente, apresentando raízes cortadas rente à base, talo retorcido com no máximo 4 cm. Livre de brotado, mancha podridão ou mofo. Com limite de defeitos mínimos estabelecidos de acordo com os critérios de classificação da portaria MAPA Nº 529, de 18 de agosto de 1995. Sem resíduos de fertilizantes. Para consumo imediato e em escala no decorrer da semana.

CENOURA, categoria EXTRA, classe longa (entre 17 e 25 cm), isenta ou com limite máximo de 1% de defe

CENOURA, categoria EXTRA, classe longa (entre 17 e 25 cm), isenta ou com limite máximo de 1% de defeitos. Para consumo imediato ou em escala, no decorrer da mesma semana.

CHUCHU, TIPO EXTRA. Graúdo, ou seja, tamanhos uniformes entre 12 e 18cm de comprimento. Fisiologicam

CHUCHU, TIPO EXTRA. Graúdo, ou seja, tamanhos uniformes entre 12 e 18cm de comprimento. Fisiologicamente desenvolvido, bem formado, limpo, de coloração própria, superfície lisa,túrgido característica do ponto ideal de colheita, livre de danos mecânicos, pragas e doenças. Obedecendo aos critérios de classificação definidos pela legislação vigente. Para consumo imediato e em escala no decorrer da mesma semana.

PEPINO COMUM LONGO, tipo EXTRA. Tamanhos uniformes de 200 a 250 mm de comprimento e 40mm de diâmetro

PEPINO COMUM LONGO, tipo EXTRA. Tamanhos uniformes de 200 a 250 mm de comprimento e 40mm de diâmetro transversal. Coloração Uniforme, bem formado, limpo, livre de danos mecânicos e fisiológicos, com limite de substâncias nocivas definido em legislação vigente. Sem manchas, queimados ou marcas de parasitas e larvas. Para consumo imediato e em escala no decorrer da semana.

TOMATE, tipo EXTRA, De elevada qualidade (tolerância de 2% de defeitos, podendo ser do tipo oblongo

TOMATE, tipo EXTRA, De elevada qualidade (tolerância de 2% de defeitos, podendo ser do tipo oblongo de calibre grande (diâmetro transversal maior que 60mm) ou redondo de calibre médio (diâmetro transversal entre 65 e 80 mm). Permite-se na mesma caixa até três colorações consecutivas podendo ser em escala os subgrupos: pintado (de vez), rosado ou vermelho. Todas as especificações devem obedecer a legislação vigente.

CEBOLINHA categoria EXTRA, apresentando grau de evolução completo. Com tamanho, aroma e cor próprios

CEBOLINHA categoria EXTRA, apresentando grau de evolução completo. Com tamanho, aroma e cor próprios. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Consumo imediato e em escala no decorrer da mesma semana.

COENTRO. De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas,

COENTRO. De elevada qualidade. Folhas sem defeitos, frescas, de cor verde, firmes, limpas, viçosas, intactas e sem marcas de picadas de insetos. Com coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade, procedente de planta sadia, abrigada dos raios solares, com grau de desenvolvimento ideal para o tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade. Livre de insetos e doenças, assim como de seus danos. Isenta de terra aderente, umidade anormal, odores e sabores estranhos. Para consumo imediato ou no decorrer da mesma semana.

COUVE FLOR. De elevada qualidade. Com cabeças compactas, fechadas de cor branca ou creme, sem mancha

COUVE FLOR. De elevada qualidade. Com cabeças compactas, fechadas de cor branca ou creme, sem manchas escuras. Livre de queimaduras ou fungos. Sem Folhas. Pprocedente de plantas sadias, frescas, abrigado dos raios solares. Com grau de desenvolvimento ideal para o tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade. Livre de insetos e doenças, assim como de seus danos, umidade anormal, odores e sabores estranhos. Para consumo imediato ou em escala no decorrer da semana.

SALSA(salsinha), classificação EXTRA, fresca, sem machucado, apresentando grau de evolução completo

SALSA(salsinha), classificação EXTRA, fresca, sem machucado, apresentando grau de evolução completo de tamanho, aroma e cor próprios, isenta de sujidades, parasitas e larvas. Consumo imediato e em escala, no decorrer da semana.

MAÇÃ NACIONAL, FUJI OU GALA, Categoria EXTRA. Inteiras, sãs, limpas e secas. Isenta de odores estran

MAÇÃ NACIONAL, FUJI OU GALA, Categoria EXTRA. Inteiras, sãs, limpas e secas. Isenta de odores estranhos, manchas, danos mecânicos ou causados por parasitas e temperaturas inadequadas de estocagem. Tamanho e coloração uniformes. Diâmetro equatorial mínimo de 70mm e variação de peso entre as frutas de até 10%. Embaladas, separadas por suporte alveolar, de forma a prevenir danos no transporte e pesagem. Com limites de tolerância de cor e defeitos leves permitidos por categoria em acordo com a legislação vigente. Consumo imediato e em escala, no decorrer da mesma semana.

MELANCIA COMUM. Tipo EXTRA. Peso médio igual ou maior que 6 kg. Totalmente desenvolvido, brix maior

MELANCIA COMUM. Tipo EXTRA. Peso médio igual ou maior que 6 kg. Totalmente desenvolvido, brix maior que 10º. Casca livre de danos mecânicos, rachaduras, mancha maior que 3% de seu total, queimadura solar, virose, amassado, substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos. Polpa preenchendo completamente a casca, inteira sem rachadura maior que 1cm. Com tolerância para defeitos leves permitidos dentro da categoria, conforme norma de classificação. Consumo imediato e em escala, no decorrer da mesma semana.

OVO BRANCO. Tipo EXTRA (peso mínimo de 60g), Classe A. Com casca porosa, áspera fosca, limpa, íntegr

OVO BRANCO. Tipo EXTRA (peso mínimo de 60g), Classe A. Com casca porosa, áspera fosca, limpa, íntegra e sem deformação. Albúmen espesso, firme, límpido, transparente e consistente com calazas íntegras. Gema túrgida no centro, translúcida e consistente, sem desenvolvimento do germe. Membranas, interna e externa, íntegras e aderidas à casca. Isento de trincado, manchas de fungos, sujidades, anel de sangue, deformidades ou anormalidades. Embalados em bandejas com capacidade para até 36(trinta e seis) ovos e rotulados de acordo com a legislação vigente, onde deverão estar impressos de forma clara e indispensável as seguintes informações: identificação de produto, nome e endereço do fabricante, data de embalagem, prazo de validade e peso líquido, número de registro no órgão competente e carimbo do serviço de inspeção responsável.

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS, SÃS E MA

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS, SÃS E MADURAS, NO SABOR ACEROLA. NÃO FERMENTADA, SEM ADITIVOS, NÃO DILUÍDO, OBTIDO DE FRUTOS POLPOSO, ATRAVÉS DE PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, COM UM TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS TOTAIS, PROVENIENTE DA PARTE COMESTÍVEL DO FRUTO, COM COR, SABOR, AROMA, PRÓPRIOS DA FRUTA DE ORIGEM, CONGELADOS EM PORÇÕES DE 1 KG. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROSCÓPICAS: RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E OUTROS AGENTES, CONTAMINANTES INORGÂNICOS E MICROBIOLÓGICOS, DEVERÃO OBSERVAR OS LIMITES ESTABELECIDOS NA LEGISLAÇÃO ESPECÍFICA. SEGUIR A INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA Nº 001 DE E SEUS ANEXOS PARA CADA SABOR ESPECÍFICO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: VEDADA, PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS PLÁSTICOS, TRANSPARENTES, RESISTENTES COM CAPACIDADE PARA NO MÍNIMO 5 (CINCO) UNIDADES. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 (TRÊS) MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO NAS INSTITUIÇÕES EDUCACIONAIS. ROTULAGEM: DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE E REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO OFICIAL COMPETENTE.

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - GOIABA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS,

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - GOIABA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS, SÃS E MADURAS, NO SABOR GOIABA. NÃO FERMENTADA, SEM ADITIVOS, NÃO DILUÍDO, OBTIDO DE FRUTOS POLPOSOS, ATRAVÉS DE PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, COM UM TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS TOTAIS, PROVENIENTE DA PARTE COMESTÍVEL DO FRUTO, COM COR, SABOR, AROMA, PRÓPRIOS DA FRUTA DE ORIGEM, CONGELADOS EM PORÇÕES DE 1 KG. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROSCÓPICAS: RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E OUTROS AGENTES, CONTAMINANTES INORGÂNICOS E MICROBIOLÓGICOS, DEVERÃO OBSERVAR OS LIMITES ESTABELECIDOS NA LEGISLAÇÃO ESPECÍFICA. SEGUIR A INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA Nº 001 DE E SEUS ANEXOS PARA CADA SABOR ESPECÍFICO. EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMÁRIA: VEDADA, PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS PLÁSTICOS, TRANSPARENTES, RESISTENTES COM CAPACIDADE PARA NO MÍNIMO 5 (CINCO) UNIDADES. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 (TRÊS) MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO NAS INSTITUIÇÕES EDUCACIONAIS. ROTULAGEM: DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE E REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO OFICIAL COMPETENTE.

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - MANGA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS,

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - MANGA. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS, SÃS E MADURAS, NO SABOR MANGA. NÃO FERMENTADA, SEM ADITIVOS, NÃO DILUÍDO, OBTIDO DE FRUTOS POLPOSOS, ATRAVÉS DE PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, COM UM TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS TOTAIS, PROVENIENTE DA PARTE COMESTÍVEL DO FRUTO, COM COR, SABOR, AROMA, PRÓPRIOS DA FRUTA DE ORIGEM, CONGELADOS EM PORÇÕES DE 1 KG. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROSCÓPICAS: RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E OUTROS AGENTES, CONTAMINANTES INORGÂNICOS E MICROBIOLÓGICOS, DEVERÃO OBSERVAR OS LIMITES ESTABELECIDOS NA LEGISLAÇÃO ESPECÍFICA. SEGUIR A INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA Nº 001 DE E SEUS ANEXOS PARA CADA SABOR ESPECÍFICO. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: VEDADA, PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS PLÁSTICOS, TRANSPARENTES, RESISTENTES COM CAPACIDADE PARA NO MÍNIMO 5 (CINCO) UNIDADES. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 (TRÊS) MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO NAS INSTITUIÇÕES EDUCACIONAIS. ROTULAGEM: DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE E REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO OFICIAL COMPETENTE.

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - MORANGO. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS

POLPA DE FRUTA PURA NATURAL PASTEURIZADA CONGELADA - MORANGO. DESCRIÇÃO POLPA 100% DE FRUTAS FRESCAS, SÃS E MADURAS, NO SABOR MORANGO. NÃO FERMENTADA, SEM ADITIVOS, NÃO DILUÍDO, OBTIDO DE FRUTOS POLPOSOS, ATRAVÉS DE PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, COM UM TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS TOTAIS, PROVENIENTE DA PARTE COMESTÍVEL DO FRUTO, COM COR, SABOR, AROMA, PRÓPRIOS DA FRUTA DE ORIGEM, CONGELADOS EM PORÇÕES DE 1 KG. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROSCÓPICAS: RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E OUTROS AGENTES, CONTAMINANTES INORGÂNICOS E MICROBIOLÓGICOS, DEVERÃO OBSERVAR OS LIMITES ESTABELECIDOS NA LEGISLAÇÃO ESPECÍFICA. SEGUIR A INSTRUÇÃO NORMATIVA MAPA Nº 001 DE E SEUS ANEXOS PARA CADA SABOR ESPECÍFICO. EMBALAGEM EMBALAGEM PRIMÁRIA: VEDADA, PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: SACOS PLÁSTICOS, TRANSPARENTES, RESISTENTES COM CAPACIDADE PARA NO MÍNIMO 5 (CINCO) UNIDADES. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 (TRÊS) MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO NAS INSTITUIÇÕES EDUCACIONAIS. ROTULAGEM: DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE E REGISTRO NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO OFICIAL COMPETENTE

BANANA PRATA ORGANICA

QUEIJO TIPO MUSSARELA .FATIADO. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE; RESFRIADO; PROVENIENTE DE LEITE DE BO

QUEIJO TIPO MUSSARELA .FATIADO. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE; RESFRIADO; PROVENIENTE DE LEITE DE BOVINO, COALHO, SAL E ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE – SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; EM FATIAS DE APROXIMADAMENTE 20 G CADA, RESFRIADOS E DIVIDIDOS EM SACO PLÁSTICO LEITOSO, ATÓXICO, A VÁCUO OU CRYOVAC, LACRADA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS.COM RÓTULO ADESIVO EM PACOTES DE 50 FATIAS. EMBALAGEM: RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE APROXIMADAMENTE 1 KG (UM) PARA OS PACOTES COM 50 FATIAS. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO ONDULADO RESISTENTE AO IMPACTO E ÀS CONDIÇÕES DE ESTOCAGEM E ARMAZENAMENTO TOTALMENTE LACRADAS COM FITA ADESIVA OU SIMILAR, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO SEU PERÍODO DE VALIDADE COM PESO MÍNIMO DE 6 (SEIS) QUILOS E MÁXIMO 12 (DOZE) QUILOS POR EMBALAGEM. VALIDADE: DEVERÁ TER VALIDADE MÍNIMA DE 45 DIAS (QUARENTA E CINCO) A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. FABRICAÇÃO: O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO ANTERIOR A 15 (QUINZE) DIAS DA DATA DA ENTREGA. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM ACORDO C/ O REGULAMENTO TÉCNICO VIGENTE PARA ROTULAGEM DO PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL EMBALADO. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO.

SUCO DE UVA INTEGRAL, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, EMBALAGEM DE

SUCO DE UVA INTEGRAL, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, EMBALAGEM DE 1,5 LITROS, RÓTULO DE IDENTIFICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 6 MESES. SUCO DE UVA INTEGRAL NATURAL. SEM GLÚTEN. NÃO FERMENTADO. NÃO ALCOÓLICO.

SUCO MISTO DE UVA E MAÇÃ, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, SEM CONSERVANTES. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTIC

SUCO MISTO DE UVA E MAÇÃ, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, SEM CONSERVANTES. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA OU CARTONADA, COM TAMPA PLÁSTICA OU CANUDO. EMBALAGEM DE 200ML. DEVE APRESENTAR INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO, A MARCA DO FABRICANTE E O PRAZO DE VALIDADE. SEM GLÚTEN. NÃO FERMENTADO. NÃO ALCOÓLICO.

SUCO DE UVA INTEGRAL, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, EMBALAGEM DE

SUCO DE UVA INTEGRAL, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, EMBALAGEM DE 200ML, RÓTULO DE IDENTIFICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 6 MESES. SUCO DE UVA INTEGRAL NATURAL. SEM GLÚTEN. NÃO FERMENTADO. NÃO ALCOÓLICO.