CONTRATAÇÃO EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE UM SOFTWARE PARA GESTÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, ATENDENDO ÀS RECOMENDAÇÕES DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE), TENDO EM VISTA O PREGÃO ELETRÔNICO 81/2025 TER RESULTADO DESERTO

Implantação de software para gestão da alimentação escolar, para elaboração de cardápios semanais, q

Implantação de software para gestão da alimentação escolar, para elaboração de cardápios semanais, quinzenais ou mensais, com base nas faixas etárias e necessidades nutricionais dos alunos. Inclusão de informações detalhadas sobre as refeições e que inclua ingredientes, modo de preparo e porções. Priorização de alimentos in natura ou minimamente processados, com controle rigoroso sobre o percentual de alimentos processados e ultraprocessados, conforme as últimas normativas do FNDE. Cálculo automático de valores nutricionais (calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais) por porção e por refeição, com alertas para desvios das recomendações do PNAE; Funcionalidade para replicar cardápios, ajustar porções e adaptar para diferentes escolas ou grupos de alunos. Cadastro completo de alimentos, com informações nutricionais detalhadas, unidades de medida e equivalências. Possibilidade de inclusão de novos alimentos e atualização de dados existentes. Geração de relatórios que demonstrem a adequação nutricional dos cardápios em relação às exigências do PNAE. Análise da variedade e sazonalidade dos alimentos utilizados.