Aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou suas organizações para atender os alunos matriculados nas escolas da rede municipal de ensino de Senador Firmino/MG

ABÓBORA MOGANGO - In natura, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e con

ABÓBORA MOGANGO - In natura, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo; isenta de sujidades, parasitas e larvas. Livre de partes apodrecidas.

ABOBRINHA ITALIANA - Verde, tipo de pescoço, de boa qualidade, com casca firme, lisa, lustrosa e mac

ABOBRINHA ITALIANA - Verde, tipo de pescoço, de boa qualidade, com casca firme, lisa, lustrosa e macia, cor verde brilhante e aspecto fresco. Livre de partes apodrecidas.

ALFACE LISA OU CRESPA - Folhas verdes, brilhantes, firmes e sem áreas escuras, frescas, com coloraçã

ALFACE LISA OU CRESPA - Folhas verdes, brilhantes, firmes e sem áreas escuras, frescas, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade.

ALHO - Produto de boa qualidade, os dentes devem estar bem definidos e unidos, limpos, firmes e sem

ALHO - Produto de boa qualidade, os dentes devem estar bem definidos e unidos, limpos, firmes e sem machucados. Com tamanho de médio a grande.

BANANA CATURRA / NANICA - Em cachos, tamanho pequeno a médio, grau médio de amadurecimento, com casc

BANANA CATURRA / NANICA - Em cachos, tamanho pequeno a médio, grau médio de amadurecimento, com cascas sãs, sem rupturas. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca.

BANANA PRATA - Em cachos, tamanho pequeno a médio, grau médio de amadurecimento, com cascas sãs, sem

BANANA PRATA - Em cachos, tamanho pequeno a médio, grau médio de amadurecimento, com cascas sãs, sem rupturas. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca.

BATATA DOCE - Tamanho médio, coloração branca, livre de amassados, mofos, partes estragadas e sem br

BATATA DOCE - Tamanho médio, coloração branca, livre de amassados, mofos, partes estragadas e sem brotar. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

BETERRABA - Produto de boa qualidade. A casca deve ser lisa, firme e sem rachaduras. Cor concentrada

BETERRABA - Produto de boa qualidade. A casca deve ser lisa, firme e sem rachaduras. Cor concentrada e tamanho médio e de aspecto fresco.

BROA CASEIRA - Média de 50g cada pedaço. Massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecid

BROA CASEIRA - Média de 50g cada pedaço. Massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fubá de milho, manteiga, açúcar, ovos e leite. Só serão aceitas broas com boa aparência, que apresentarem ponto de cocção adequado, sem ter aspecto de massa crua. Deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores, E Estar acondicionado em embalagens plásticas. conter etiqueta com data de fabricação e prazo de validade.

BRÓCOLIS - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, verde escuro, com flores fechadas (nã

BRÓCOLIS - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, verde escuro, com flores fechadas (não amarelas), de colheita recente. Molho de aproximadamente 15 feixes ou galhos de brócolis.

CEBOLA DE CABEÇA - Produto de boa qualidade, de coloração amarela bem brilhante, bulbo redondo, de t

CEBOLA DE CABEÇA - Produto de boa qualidade, de coloração amarela bem brilhante, bulbo redondo, de tamanho bem desenvolvido, de médio a grande, haste seca e sem brotos e de aspecto fresco, sem presença de umidade externa.

CEBOLINHA - Sem defeitos grosseiros, verde escuro, de colheita recente. Molho de aproximadamente 15

CEBOLINHA - Sem defeitos grosseiros, verde escuro, de colheita recente. Molho de aproximadamente 15 folhas.

CENOURA VERMELHA - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações

CENOURA VERMELHA - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Uniformidade no tamanho, que deve ser de médio a grande, cor laranja vivo, livres de umidade externa e de aspecto fresco.

CHUCHU - Fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; coloração uni

CHUCHU - Fruto de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; coloração uniforme; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca.

COUVE-FLOR - Tamanho médio, flores Íntegras e esbranquiçadas, sem partes estragadas. Grau de amadure

COUVE-FLOR - Tamanho médio, flores Íntegras e esbranquiçadas, sem partes estragadas. Grau de amadurecimento apropriado para o consumo.

COUVE - Fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades e liv

COUVE - Fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades e livre de resíduos de fertilizantes, de colheita recente. Molhos com aproximadamente 10 folhas cada.

FEIJÃO VERMELHO - Novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% d

FEIJÃO VERMELHO - Novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas.

GOIABA - Qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, ar

GOIABA - Qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Aspecto fresco. Com grau de amadurecimento próprio para o consumo.

INHAME - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes.

INHAME - Produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, bolores ou brotos, com casca que solte facilmente, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco.

LARANJA - Tamanho pequeno a médio, casca de coloração alaranjada, lisa, suculenta, sem amassados e p

LARANJA - Tamanho pequeno a médio, casca de coloração alaranjada, lisa, suculenta, sem amassados e partes estragadas. Grau de amadurecimento ideal para consumo.

MANDIOCA - Produto de boa qualidade sem rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor

MANDIOCA - Produto de boa qualidade sem rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, com casca que solte facilmente, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco.

MANDIOCA SALSA / BAROA - Produto de boa qualidade sem rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto,

MANDIOCA SALSA / BAROA - Produto de boa qualidade sem rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, com casca que solte facilmente, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco.

MARACUJÁ - Azedo, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido

MARACUJÁ - Azedo, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, verdoso com polpa intacta firme, livres de resíduos de fertilizantes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte

MILHO VERDE - Em espiga "in natura” (Unidade de 100 gramas) , de primeira qualidade, de tamanho médi

MILHO VERDE - Em espiga "in natura” (Unidade de 100 gramas) , de primeira qualidade, de tamanho médio a grande e com grãos firmes sem ferimentos, e com grau de maturação próprio para o consumo cozido. Deverá se apresentar sem fungos e com coloração uniforme. Deverá ser entregue já descascado e acondicionado em caixa plástica higienizada.

PIMENTÃO - Verde, de boa qualidade e de aspecto fresco, sem defeito ou sinais de deterioração.