O OBJETO DA PRESENTE LICITAÇÃO É O REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE PRODUTOS PANIFICADOS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS DEMANDAS INSTITUCIONAIS DAS SECRETARIAS DE OBRAS, SAÚDE, ADMINISTRAÇÃO, AGRICULTURA/MEIO AMBIENTE, INDÚSTRIA/COMÉRCIO E ESPORTES, EDUCAÇÃO E ASSISTÊNCIA SOCIAL DE TAQUARAL DE GOIÁS.

PÃO DOCE SIMPLES (ESTILO “CARECA”), SEM RECHEIO, EM FORMATO ALONGADO SEMELHANTE AO PÃO DE HOT DOG, E

PÃO DOCE SIMPLES (ESTILO “CARECA”), SEM RECHEIO, EM FORMATO ALONGADO SEMELHANTE AO PÃO DE HOT DOG, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA, FERMENTO BIOLÓGICO E SAL. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO ALONGADO CARACTERÍSTICO, SUPERFÍCIE LISA E LEVEMENTE DOURADA. A MASSA DEVERÁ SER MACIA, BEM DESENVOLVIDA, BEM ASSADA, COM MIOLO UNIFORME, TEXTURA LEVE, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, MOFO, FERMENTAÇÃO INADEQUADA OU QUALQUER INDÍCIO DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS SATISFATÓRIAS E INTEGRIDADE DURANTE O TRANSPORTE. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 50G.

PÃO, TIPO FRANCÊS, INGREDIENTES: FARINHA TRIGO, FERMENTO, SAL, AÇÚCAR, MARGARINA E ÁGUA, PESANDO 50G

PÃO, TIPO FRANCÊS, INGREDIENTES: FARINHA TRIGO, FERMENTO, SAL, AÇÚCAR, MARGARINA E ÁGUA, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

ENROLADINHO DE QUEIJO, COM COBERTURA DE COCO RALADO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDA

ENROLADINHO DE QUEIJO, COM COBERTURA DE COCO RALADO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA, FERMENTO BIOLÓGICO OU QUÍMICO E COCO RALADO PARA COBERTURA. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO UNIFORME, MASSA MACIA, BEM ASSADA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA E COBERTURA ADERIDA AO PRODUTO, COM COLORAÇÃO E AROMA CARACTERÍSTICOS, ISENTO DE SUJIDADES, MOFO, FERMENTAÇÃO INADEQUADA OU QUALQUER SINAL DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS SATISFATÓRIAS. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

PÃO DE BATATA, SEM RECHEIO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FA

PÃO DE BATATA, SEM RECHEIO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, BATATA IN NATURA COZIDA E AMASSADA OU POLPA DE BATATA, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA, FERMENTO BIOLÓGICO E SAL. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO UNIFORME (ARREDONDADO OU LEVEMENTE ALONGADO, CONFORME PADRÃO DO FORNECEDOR), SUPERFÍCIE LISA E LEVEMENTE DOURADA, MASSA MACIA, BEM DESENVOLVIDA E BEM ASSADA, COM MIOLO HOMOGÊNEO, TEXTURA LEVE, AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS, ISENTO DE SUJIDADES, MOFO, FERMENTAÇÃO INADEQUADA OU QUALQUER INDÍCIO DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS E INTEGRIDADE DURANTE O TRANSPORTE. PRODUTO ISENTO DE ADIÇÃO DE CONSERVANTES QUÍMICOS, CORANTES ARTIFICIAIS E MELHORADORES DE FARINHA NÃO AUTORIZADOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 50G.

ROSCA DOCE TRANÇADA COM COCO, ELABORADA COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO

ROSCA DOCE TRANÇADA COM COCO, ELABORADA COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA, FERMENTO BIOLÓGICO E COCO RALADO NA MASSA E/OU NA COBERTURA. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO TRANÇADO CARACTERÍSTICO, MASSA MACIA, BEM ASSADA, COLORAÇÃO UNIFORME, COBERTURA ADERIDA AO PRODUTO QUANDO HOUVER, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, ISENTA DE SUJIDADES, MOFO, FERMENTAÇÃO INADEQUADA OU QUALQUER INDÍCIO DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS SATISFATÓRIAS E INTEGRIDADE DURANTE O TRANSPORTE. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

BISCOITO DE QUEIJO, ELABORADO COM POLVILHO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, OVOS, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA

BISCOITO DE QUEIJO, ELABORADO COM POLVILHO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, OVOS, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA E SAL, PODENDO CONTER LEITE, PREPARADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO E TAMANHO UNIFORMES, TEXTURA CROCANTE POR FORA E MACIA POR DENTRO, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA E SABOR PRÓPRIO, ISENTO DE SUJIDADES, UMIDADE EXCESSIVA OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 50G.

BROA, ELABORADA COM FARINHA DE MILHO E/OU FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚ

BROA, ELABORADA COM FARINHA DE MILHO E/OU FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA E FERMENTO QUÍMICO, PREPARADA COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE. DEVERÁ SER ASSADA, APRESENTANDO FORMATO E TAMANHO UNIFORMES, TEXTURA MACIA OU LEVEMENTE FIRME CONFORME CARACTERÍSTICA DO PRODUTO, COLORAÇÃO E AROMA PRÓPRIOS, ISENTA DE SUJIDADES, UMIDADE EXCESSIVA OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. FORNECIDA FRESCA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA CONTAMINAÇÃO. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 70G.

BOLO TIPO CASEIRO, DE FARINHA DE TRIGO, SIMPLES, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE,

BOLO TIPO CASEIRO, DE FARINHA DE TRIGO, SIMPLES, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA E FERMENTO QUÍMICO. PRODUTO ASSADO, SEM RECHEIO E SEM COBERTURA, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, MIOLO HOMOGÊNEO, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA E SABOR PRÓPRIO, ISENTO DE SUJIDADES, CORPOS ESTRANHOS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO INTEGRIDADE E SEGURANÇA SANITÁRIA. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

SALGADO TIPO “AMERICANO” COM SALSICHA, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGO

SALGADO TIPO “AMERICANO” COM SALSICHA, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

PÃO DE QUEIJO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO POLVILHO DOCE E

PÃO DE QUEIJO, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO POLVILHO DOCE E/OU AZEDO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, OVOS, LEITE, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA E SAL. O QUEIJO UTILIZADO DEVERÁ APRESENTAR CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS PRÓPRIAS, ESTAR DENTRO DO PRAZO DE VALIDADE E POSSUIR REGISTRO NOS ÓRGÃOS COMPETENTES.O PRODUTO DEVERÁ SER ASSADO, APRESENTANDO FORMATO E TAMANHO UNIFORMES, TEXTURA MACIA INTERNAMENTE E LEVEMENTE CROCANTE EXTERNAMENTE, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, AROMA E SABOR PRÓPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, UMIDADE EXCESSIVA, RANÇO OU QUALQUER SINAL DE DETERIORAÇÃO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS E INTEGRIDADE DURANTE O TRANSPORTE. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 50G.

BOLO DE CHOCOLATE, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS

BOLO DE CHOCOLATE, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

ROSCA RECHEADA, COM COBERTURA DE LEITE CONDENSADO E COCO RALADO, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO D

ROSCA RECHEADA, COM COBERTURA DE LEITE CONDENSADO E COCO RALADO, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

SALGADINHOS COM SABORES VARIADOS (TIPO FRITO) 25GR, TAIS COMO QUEIJO, PRESUNTO, SALSICHA, CARNE, 1º

SALGADINHOS COM SABORES VARIADOS (TIPO FRITO) 25GR, TAIS COMO QUEIJO, PRESUNTO, SALSICHA, CARNE, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

ENROLADINHO DE SALSICHA, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARIN

ENROLADINHO DE SALSICHA, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, SALSICHA DE BOA QUALIDADE (COM REGISTRO NOS ÓRGÃOS COMPETENTES E DENTRO DO PRAZO DE VALIDADE), ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA, LEITE, OVOS, FERMENTO BIOLÓGICO E SAL. A SALSICHA UTILIZADA DEVERÁ APRESENTAR COLORAÇÃO, ODOR E TEXTURA CARACTERÍSTICOS, ISENTA DE SUJIDADES, CORPOS ESTRANHOS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR FORMATO UNIFORME, MASSA MACIA, BEM ASSADA, COM RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA E SABOR PRÓPRIO, ISENTO DE MOFO, FERMENTAÇÃO INADEQUADA OU QUALQUER INDÍCIO DE CONTAMINAÇÃO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, GARANTINDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ADEQUADAS E INTEGRIDADE DURANTE O TRANSPORTE. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

BOLO DE CENOURA, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE

BOLO DE CENOURA, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PESANDO 50G, 1º QUALIDADE, ISENTO DE QUAISQUER TIPOS DE FUNGOS (MOFOS OU BOLORES).

PAO COM MORTANDELA

PAO COM PRESUNTO

PAO COM MARGARINA

PÃO CARECA

PÃO COM MUSSARELA

PÃO COM PRESUNTO E MUSSARELA

BOLO TIPO CASEIRO, SABOR CENOURA, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PREPARADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIR

BOLO TIPO CASEIRO, SABOR CENOURA, COM COBERTURA DE CHOCOLATE, PREPARADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CENOURA IN NATURA, OVOS, AÇÚCAR, ÓLEO VEGETAL, FERMENTO QUÍMICO E COBERTURA À BASE DE CHOCOLATE OU CACAU. PRODUTO ASSADO, APRESENTANDO COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, TEXTURA MACIA, MIOLO UNIFORME, SEM PRESENÇA DE SUJIDADES, CORPOS ESTRANHOS OU SINAIS DE MOFO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, PREPARADO NO DIA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR À ENTREGA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRÓPRIA PARA ALIMENTOS. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 60G A 80G.

BOLO DE FUBÁ BOLO TIPO CASEIRO, SABOR FUBÁ, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTE

BOLO DE FUBÁ BOLO TIPO CASEIRO, SABOR FUBÁ, ELABORADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FUBÁ DE MILHO, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, OVOS, AÇÚCAR, ÓLEO VEGETAL OU MANTEIGA E FERMENTO QUÍMICO. PRODUTO ASSADO, COM TEXTURA MACIA, COLORAÇÃO AMARELADA CARACTERÍSTICA, SABOR E AROMA PRÓPRIOS, SEM RECHEIO OU COBERTURA, ISENTO DE SUJIDADES OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

BOLO DE CENOURA SEM COBERTURA BOLO TIPO CASEIRO, SABOR CENOURA, SEM COBERTURA, PREPARADO COM MATÉRIA

BOLO DE CENOURA SEM COBERTURA BOLO TIPO CASEIRO, SABOR CENOURA, SEM COBERTURA, PREPARADO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONTENDO NO MÍNIMO FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CENOURA IN NATURA, OVOS, AÇÚCAR, ÓLEO VEGETAL E FERMENTO QUÍMICO. PRODUTO ASSADO, COM TEXTURA MACIA, MIOLO HOMOGÊNEO, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA E SABOR PRÓPRIO, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS OU QUALQUER INDÍCIO DE DETERIORAÇÃO. DEVERÁ SER FORNECIDO FRESCO, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ADEQUADA, GARANTINDO INTEGRIDADE E CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS SATISFATÓRIAS. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 80G.

PETA BISCOITO DE POLVILHO, TIPO PETA: TRADICIONAL, ASSADO, SALGADO E CROCANTE. O PRODUTO DEVERÁ SER

PETA BISCOITO DE POLVILHO, TIPO PETA: TRADICIONAL, ASSADO, SALGADO E CROCANTE. O PRODUTO DEVERÁ SER COMPOSTO POR POLVILHO, OVOS, ÓLEO VEGETAL E SAL. NÃO PODERÁ CONTER LEITE OU DERIVADOS EM SEUS INGREDIENTES. DEVERÁ APRESENTAR FORMATO CARACTERÍSTICO, TEXTURA CROCANTE, COLORAÇÃO UNIFORME, SABOR E AROMA PRÓPRIOS, ISENTO DE UMIDADE EXCESSIVA, RANÇO, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS. PORÇÃO INDIVIDUAL DE APROXIMADAMENTE 30G.