Constitui objeto da presente licitação a equipamentos e utensílios de copa e cozinha para atender as especificações e demandas do Programa Prato Gaúcho (PPG - Cozinhas Comunitárias) desenvolvido pela SEDES/DSA, do Governo do Estado do RS, nos termos das tabelas anexas, conforme condições e exigências estabelecidas neste instrumento conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Estudo Técnico Preliminar/Termo de Referência e neste Edital.

BALANCA DIGITAL <p>Balança Digital Comercial para Pesagem de Alimentos (Capacidade até 300 kg). Bal

BALANCA DIGITAL <p>Balança Digital Comercial para Pesagem de Alimentos (Capacidade até 300 kg). Balança eletrônica digital plataforma, com coluna e indicador de peso digital; Divisão mínima (resolução): 50 g ou superior; Classe de exatidão: Classe III, conforme regulamentação do INMETRO; Estrutura: Plataforma em aço carbono ou aço inoxidável, com pintura epóxi anticorrosiva e superfície antiderrapante; 220v</p>

BALANCA DIGITAL <p>Balança de Precisão Digital para Cozinha. Divisão mínima (resolução): 1 g; Displ

BALANCA DIGITAL <p>Balança de Precisão Digital para Cozinha. Divisão mínima (resolução): 1 g; Display: Digital em LED ou LCD com iluminação interna e dígitos de fácil leitura; Funções: Tara, zeragem automática, desligamento automático, indicação de sobrecarga e de bateria fraca; 220v</p>

AQUISIÇÃO DE BANCADA <p>Bancada de Aço Inox. Material: Aço inoxidável AISI 304 (alimentício), com a

AQUISIÇÃO DE BANCADA <p>Bancada de Aço Inox. Material: Aço inoxidável AISI 304 (alimentício), com acabamento escovado; Estrutura: Soldada e reforçada, com travessas inferiores de sustentação; Tampo superior: Liso, com bordas arredondadas e acabamento sanitário, espessura mínima de 0,8 mm; Prateleira inferior: Em aço inox, com estrutura reforçada para apoio de utensílios e recipientes; Dimensões mínimas: 150 cm (comprimento) x 70 cm (profundidade) x 90 cm (altura); Capacidade de carga: Mínimo de 200 kg distribuídos uniformemente; Acabamento: Soldas polidas e sem rebarbas, permitindo limpeza completa e segura; Resistência: Anticorrosiva e adequada para ambientes úmidos e de manipulação de alimentos; Higienização: Superfícies lisas e laváveis, compatíveis com produtos sanitizantes; Certificação: Fabricada conforme normas sanitárias da ANVISA e padrões do Ministério da Agricultura.</p>

EXAUSTOR DE PAREDE <p>Exaustor de Parede Industrial (Diâmetro entre 40 e 60 cm) Tipo: Exaustor axia

EXAUSTOR DE PAREDE <p>Exaustor de Parede Industrial (Diâmetro entre 40 e 60 cm) Tipo: Exaustor axial de parede para uso industrial/comercial; Estrutura: Carcaça metálica em aço carbono com pintura epóxi anticorrosiva ou aço galvanizado. Hélice: Em alumínio fundido ou aço galvanizado balanceada dinamicamente; Rotação: Mínimo 1.700 RPM; Nível de ruído: Máximo 70 dB; Acessórios obrigatórios: Manual de instruções em português e kit de fixação. 220v</p>

AQUISIÇÃO DE BATEDEIRA <p>Batedeira Industrial 6L. Capacidade mínima da tigela: 6 litros. Velocidad

AQUISIÇÃO DE BATEDEIRA <p>Batedeira Industrial 6L. Capacidade mínima da tigela: 6 litros. Velocidades: Controle eletrônico ou por polias com múltiplos níveis (ex: 6 a 10 níveis de velocidade) para diferentes tipos de massa. Alimentação: 220 V ou compatível; verificar tensão local. Estrutura: Corpo em aço com pintura epóxi, ou similar, para maior durabilidade; tigela (cuba) em aço inoxidável para higienização facilitada. Acessórios: Acompanha normalmente três tipos de batedores (ex: globo, gancho, raquete) adequados para misturas leves, médias e cremes. Segurança: Sistema com grade de proteção ou tampo basculante, sensor térmico de proteção e botão de emergência conforme normas de segurança NR-12.</p>

MULTIPROCESSADOR DE ALIMENTOS <p>Multiprocessador de Vegetais industrial (Capacidade aproximada 250

MULTIPROCESSADOR DE ALIMENTOS <p>Multiprocessador de Vegetais industrial (Capacidade aproximada 250 kg/h). Especificações Técnicas Mínimas: multiprocessador industrial de alimentos, com conjunto de discos intercambiáveis para diferentes tipos de corte (fatiar, ralar, julienne, cubos etc.); Capacidade de produção: aproximadamente 250 kg/h; Motor: Potência mínima de 600 W (0,5 HP), uso contínuo; Rotação: Aprox. 430&#8211;440 rpm; Estrutura: Carcaça em aço inoxidável ou aço com acabamento inox, resistente à corrosão e de fácil higienização; Discos cortantes: Diâmetro mínimo de 203 mm (20 cm); Bocal de alimentação: Amplo, permitindo inserção de vegetais inteiros ou em grandes porções; Tensão / Alimentação: Bivolt automático (110/220 V), monofásico; Peso aproximado: 22 kg; Dimensões mínimas: 590 × 325 × 520 mm (A × L × P); Funções adicionais: Sistema de segurança com trava na tampa e na base, acionamento somente com tampa fechada, uso contínuo em ambiente industrial; Certificação: Produto homologado pelo INMETRO e em conformidade com as normas NR-12 de segurança de máquinas; Garantia mínima: 12 (doze) meses; Acessórios obrigatórios: Conjunto de mínimo 7 discos (corte em fatias, ralado fino e grosso, julienne, cubos etc.), empurrador de alimentos e manual de instruções em português.</p>

AQUISIÇÃO DE REFRIGERADOR INDUSTRIAL <p>Refrigerador Industrial 4 portas</p>

AQUISIÇÃO DE COIFA <p>Coifa Industrial de Inox com Filtros e Dutos. Material da estrutura: Aço inox

AQUISIÇÃO DE COIFA <p>Coifa Industrial de Inox com Filtros e Dutos. Material da estrutura: Aço inoxidável AISI 304 ou AISI 430, acabamento escovado ou polido. Espessura mínima da chapa: exemplo 0,5 mm para modelos de encosto. Filtros: Filtros inerciais para retenção de partículas de gordura, e opcionalmente filtros de carvão ativado ou outros sistemas de purificação do ar. Dutos de exaustão: Sistema de dutos em aço inox ou galvanizado, adequadamente dimensionados para a vazão de ar e projetados para escoamento eficiente. Saída de duto: Deve ter conexão para dutos circulares ou retangulares, bem como chuventos, colarinhos, chapéus de exaustão para evitar entrada de água. Exaustão: Sistema de exaustão com vazão compatível com o volume de ar gerado pela cozinha (dependendo da capacidade do fogão, chapa, forno).</p>

AQUISIÇÃO DE DESCASCADOR <p>Descascador de batatas. Capacidade para 10 kg: Este descascador pode pr

AQUISIÇÃO DE DESCASCADOR <p>Descascador de batatas. Capacidade para 10 kg: Este descascador pode processar até 10 kg de batatas, cenouras e outros vegetais, otimizando o tempo de preparo. Construção em Aço Inoxidável</p>

AQUISIÇÃO DE ESTANTES DE ACO <p>Estante De Aço C/ 06 Prateleira(S). Estante de aço 40cm de profundi

AQUISIÇÃO DE ESTANTES DE ACO <p>Estante De Aço C/ 06 Prateleira(S). Estante de aço 40cm de profundidade x 92 cm de largura x 198 cm de altura, linha pesada chapa de 22 (0,75mm), c/ 06 prateleiras e 04 colunas resistente a 100 kgs por prateleira. Produzido em aço de alta qualidade com tratamento antiferruginoso, contém 06 prateleiras com dobra dupla em "chapa 22" (0,75mm) com reforço ômega resistente a 100kg distribuídos por prateleira e 04 colunas. Acabamento em pintura epóxi, em alta temperatura, acompanhando um kit com 48 parafusos e 48 porcas chave 11 (08 por prateleira).</p>

AQUISIÇÃO DE FORNO INDUSTRIAL <p>Forno industrial. Estrutura: Corpo externo em aço inoxidável escov

AQUISIÇÃO DE FORNO INDUSTRIAL <p>Forno industrial. Estrutura: Corpo externo em aço inoxidável escovado ou galvanizado com pintura epóxi resistente à corrosão e ao calor; Câmara interna: Totalmente em aço inoxidável, com cantos arredondados para facilitar higienização; Capacidade mínima: 4 bandejas 60 × 40 cm ou equivalente (aprox. 160 litros); Portas: Com vidro duplo temperado e vedação térmica, permitindo visualização do interior; Sistema de aquecimento: Elétrico (resistências blindadas) ou a gás (GLP) com queimadores em aço inoxidável e válvula de segurança termopar; Controle de temperatura: Termostato ajustável de 50°C a 300°C; Distribuição de calor: Sistema de convecção forçada (ventilação interna) para aquecimento uniforme; Painel de controle: Frontal, com regulagem de temperatura e tempo, botão liga/desliga e luz piloto indicadora; Alimentação: 220V para modelos elétricos / GLP para modelos a gás;</p>

FOGÃO INDUSTRIAL TODO EM AÇO INOX, 06 QUEIMADORES, COM FORNO, MEDIDAS APROXIMADAS: 30X30CM. <p>FOGÃ

FOGÃO INDUSTRIAL TODO EM AÇO INOX, 06 QUEIMADORES, COM FORNO, MEDIDAS APROXIMADAS: 30X30CM. <p>FOGÃO INDUSTRIAL, 6 bocas sem forno; Gás GLP baixa pressão; Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza; Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Grelhas redondas em ferro fundido; Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090kcal no modelo chama tripla frontal e 3.659kcal no modelo chama dupla; Queimador chama interna; Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros; Equipamento para uso industrial e profissional; Medidas: 78cm Altura, 120cm largura e 80cm profundidade.</p>

FREEZER HORIZONTAL, CAPACIDADE MÍNIMA 500 LITROS, COM CONTROLE DE TEMPERATURA, DUAS PORTAS, CLASSE A

FREEZER HORIZONTAL, CAPACIDADE MÍNIMA 500 LITROS, COM CONTROLE DE TEMPERATURA, DUAS PORTAS, CLASSE A EM EFICIÊNCIA ENERGÉTICA, POTÊNCIA MÍNIMA 150W, COR BRANCA, TENSÃO 220V, DRENO FRONTAL, RODÍZIOS PARA FACILITAR O DESLOCAMENTO, MEDIDAS APROXIMADAS: 1,47CM DE LARGURA, 96CM DE ALTURA E 78CM DE PROFUNDIDADE. GARANTIA MÍNIMA 12 MESES. <p>FREEZER HORIZONTAL COM DUAS PORTAS CAPACIDADE DE 534 LITROS Especificações mínimas: Freezer modelo horizontal, capacidade de 534 litros, 02 portas, cor branco, voltagem 110v ou 220v, degelo manual, com função refrigeração, pés com rodízio, dreno frontal externo. Dimensões aproximadas: Altura: 96,00cm, largura: 1,47m, profundidade: 78,00cm.</p>

FREEZER VERTICAL <p>Freezer Vertical 550 L, Degelo Automático. Tensão 110V/220V</p>

LIQUIDIFICADOR. <p>Liquidificador Doméstico, Com 05 Velocidades, com potência mínima de 1000w, jarr

LIQUIDIFICADOR. <p>Liquidificador Doméstico, Com 05 Velocidades, com potência mínima de 1000w, jarra com capacidade de 3 litros com 6 lâminas de aço inoxidável. Com função pulsar 220v. Garantia de 12 meses</p>

AQUISIÇÃO DE LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL <p>Liquidificador Industrial em inox, de baixa rotação. Capa

AQUISIÇÃO DE LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL <p>Liquidificador Industrial em inox, de baixa rotação. Capacidade 6 litros. 220v</p>

AQUISIÇÃO DE MESA AÇO INOX <p>Mesa de trabalho, aço inox 1,90x70x70CM. Total inox 304.</p>

LAVATÓRIO DE LOUÇA COM COLUNA PARA BANHEIRO <p>Pia, Tipo Lavatório De Mãos, Para Higienização Mãos

LAVATÓRIO DE LOUÇA COM COLUNA PARA BANHEIRO <p>Pia, Tipo Lavatório De Mãos, Para Higienização Mãos Na Cozinha</p>

AQUISIÇÃO DE REFRIGERADOR INDUSTRIAL <p>Refrigerador - Frost free, com capacidade de 480 litros. Te

AQUISIÇÃO DE REFRIGERADOR INDUSTRIAL <p>Refrigerador - Frost free, com capacidade de 480 litros. Tensão 220V.</p>

GERADOR DE ENERGIA <p>Gerador de Energia a Diesel com potência mínima de Saída de 6,5 VA</p>

RESERVATORIO DE FIBRA <p>Reservatório de água em fibra de vidro com capacidade de 5000 litros, com

RESERVATORIO DE FIBRA <p>Reservatório de água em fibra de vidro com capacidade de 5000 litros, com tampa.</p>

CONDICIONADOR DE AR TIPO SLPIT <p>Ar condicionado Split completo 24000 BTUS quente/frio (com kit co

CONDICIONADOR DE AR TIPO SLPIT <p>Ar condicionado Split completo 24000 BTUS quente/frio (com kit completo de instalaçao + serviço de Instalação).</p>

TORNEIRA DE PRESSÃO DE 1/2, METAL CROMADO, ACIONAMENTO AUTOMÁTICO E TEMPORIZADOR <p>Torneira cromad

TORNEIRA DE PRESSÃO DE 1/2, METAL CROMADO, ACIONAMENTO AUTOMÁTICO E TEMPORIZADOR <p>Torneira cromada, aplicação: copa e cozinha, com misturador quente/frio, diâmetro: 1/4, material corpo: metal, tipo: bico alta</p>

CASCO DE BOTIJÃO P45 <p>Cilindro de gás 45 kg, devendo estar em conformidade com as normas abnt (as

CASCO DE BOTIJÃO P45 <p>Cilindro de gás 45 kg, devendo estar em conformidade com as normas abnt (associação brasileira de normas técnicas) e da anp (agência nacional de petróleo)</p>

EXTINTOR INCÊNDIO TP PÓ QUÍMICO 6KG - FORNECIMENTO E INSTALAÇÃO. <p>Extintor de incêndio tipo portá

EXTINTOR INCÊNDIO TP PÓ QUÍMICO 6KG - FORNECIMENTO E INSTALAÇÃO. <p>Extintor de incêndio tipo portátil 6kg para uso comercial e residencial. Cilindro com validade para 5 anos e o líquido com validade para 1 ano. Acompanha suporte e placa de identificação.</p>

FRITADEIRA ELÉTRICA INDUSTRIAL <p>Fritadeira elétrica Industrial Tacho Redondo 10L , 220v, em aço i

FRITADEIRA ELÉTRICA INDUSTRIAL <p>Fritadeira elétrica Industrial Tacho Redondo 10L , 220v, em aço inox. Dimensões aprox. do produto: 53P x 44L x 20A centímetros. Peças para montagem: 01 Base aro em inox, 01 Cabeçote com resistência, 01 Cesto aramado, 01 Tacho redondo alumínio, 01 Manual de instruções. Potência em watts 3000 KW</p>

PIA AÇO INOX INDUSTRIAL <p>Pia aço inox industrial c/ paneleiro e duas cubas. dimensão mínimas da p

PIA AÇO INOX INDUSTRIAL <p>Pia aço inox industrial c/ paneleiro e duas cubas. dimensão mínimas da pia: comprimento: 200cm; largura: 70cm; altura: 90cm; dimensão mínimas das cubas: comprimento: 50cm; largura:40cm; profundidade da cuba: 25cm; características adicionais: material: aço inox aisi 201 ou superior; cubas com ralo com posição centralizada; espelho frontão aprox. 10cm; bordas com elevação maior que a superfície da pia limitando o corrimento de líquido para fora da pia; paneleiro inferior; capacidade aprox. de carga da mesa: 300kg; capacidade aprox.. de carga do paneleiro: 100kg; tampo e paneleiro reforçado; pés ajustável; obs: deverá ser entregue montada</p>