AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS PROVENIENTES DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO CARDÁPIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE MARACAJU, NO ÂMBITO DO PNAE-PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

ABACATE - comum extra in natura, polpa firme ao toque, casca lisa e brilhante, com grau de maturação

ABACATE - comum extra in natura, polpa firme ao toque, casca lisa e brilhante, com grau de maturação adequado para o consumo, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

ABACAXI - tipo pérola, maduro, frutos de tamanho médio,peso mínimo de 1,8kg, no grau máximo de evolu

ABACAXI - tipo pérola, maduro, frutos de tamanho médio,peso mínimo de 1,8kg, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos e firmes.

ABÓBORA MADURA PICADA – in natura, descascada, cortada em cubos de aproximadamente 3 cm, madura, sem

ABÓBORA MADURA PICADA – in natura, descascada, cortada em cubos de aproximadamente 3 cm, madura, sem defeitos, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Em embalagem plástica transparente, atóxica. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

verde ou paulistinha de boa qualidade, coloração uniformes, livre de terra ou corpos estranhos ader

verde ou paulistinha de boa qualidade, coloração uniformes, livre de terra ou corpos estranhos aderentes à superfície externa.

ACELGA -fresca, tamanho médio, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material ter

ACELGA -fresca, tamanho médio, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e livre de resíduos de fertilizantes e parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

ACELGA PICADA – fresca, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e

ACELGA PICADA – fresca, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e livre de resíduos de fertilizantes e parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Pacote de 1kg, embalada em saco plástico transparente atóxico. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

500g, pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, deve ser constituído de matéria prima de boa q

500g, pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade, embalagem plástica, contendo o selo SABOR DE MARACAJU.

ALECRIM - in natura, tenro, viçoso, primeira qualidade, textura e consistência de vegetal fresco, de

ALECRIM - in natura, tenro, viçoso, primeira qualidade, textura e consistência de vegetal fresco, deverão apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade. Isentas de insetos e enfermidades e de danos por eles provocados, estarem livres de folhas externa sujas de terra aderente e isentas de umidade externa anormal, cor e sabor estranhos. Maço de 100 gramas.

tipo lisa ou crespa, coloração verde ou roxa, fresca, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem

tipo lisa ou crespa, coloração verde ou roxa, fresca, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e livre de resíduos de fertilizantes e parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

AGRIÃO - de 1ª qualidade, sem danos mecânicos ou causados por pragas, as folhas verdes que deverão s

AGRIÃO - de 1ª qualidade, sem danos mecânicos ou causados por pragas, as folhas verdes que deverão ser de cor viva e não devem apresentar qualquer escurecimento ou amarelecimento. As folhas não devem ter pequenos buracos. As hastes devem ser frescas, sem raízes e terra. Embalado em sacos de polietileno atóxico, inodoro e transparente.

Aparência fresca e sã, colhidos ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvol

Aparência fresca e sã, colhidos ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas.

ALMEIRÃO - de 1° qualidade, crocante, sem danos mecânicos ou causados por pragas, as folhas verdes q

ALMEIRÃO - de 1° qualidade, crocante, sem danos mecânicos ou causados por pragas, as folhas verdes que deverão ser de cor viva e não devem apresentar qualquer escurecimento ou amarelecimento. As folhas não devem ter pequenos buracos. As hastes devem ser frescas, sem raízes e terra. Embalado em sacos de polietileno atóxico, inodoro e transparente.

ARROZ SEQUEIRO - de boa qualidade, limpo, embalado em saco plástico atóxico, pacote de 1 kg.

nanica, prata ou maçã, em pencas,de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firm

nanica, prata ou maçã, em pencas,de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

BATATA DOCE - branca/roxa, primeira qualidade, tamanho grandes ou médios, uniformes, inteiros, sem f

BATATA DOCE - branca/roxa, primeira qualidade, tamanho grandes ou médios, uniformes, inteiros, sem ferimentos ou defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderidos à superfície externa.

Tamanho e coloração uniforme, firme e intacta sem lesões físicas ou mecânicas (rachaduras, perfuraçõ

Tamanho e coloração uniforme, firme e intacta sem lesões físicas ou mecânicas (rachaduras, perfurações, cortes) sem sujidades, parasitas e larvas.

de primeira, sem folhas, bulbos de tamanhos médios, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, sem corpo

de primeira, sem folhas, bulbos de tamanhos médios, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície.

BETERRABA PICADA – fresca, em cortes de tiras médias, ou cubos pequenos. Sem ferimentos ou defeitos,

BETERRABA PICADA – fresca, em cortes de tiras médias, ou cubos pequenos. Sem ferimentos ou defeitos, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície. Pacotes de 1kg. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU

caseiro, feito à base de polvilho, óleo e ovo. Embalado em saco plástico virgem, atóxico. Deverá con

caseiro, feito à base de polvilho, óleo e ovo. Embalado em saco plástico virgem, atóxico. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU. Pacotes de 200g.

BOLO DE MILHO – caseiro, de qualidade, produzido com milho in natura. Sabor suave do açúcar. Tamanho

BOLO DE MILHO – caseiro, de qualidade, produzido com milho in natura. Sabor suave do açúcar. Tamanho pequeno, peso aproximado de 350 g. Embalagem própria para alimento, com tampa. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

BRÓCOLIS - Tamanhos médios, folhas verdes, frescas, sem traços de descoloração, ressecamento ou quei

BRÓCOLIS - Tamanhos médios, folhas verdes, frescas, sem traços de descoloração, ressecamento ou queimaduras. Livres de folhas sujas de terra, com ausência de insetos e resíduos de fertilizantes. Deve ser entregue em forma de maço.

CAPIM CIDREIRA (CAPIM SANTO) – in natura, folhas saudáveis, sem sujidades, em maço com peso médio de

CAPIM CIDREIRA (CAPIM SANTO) – in natura, folhas saudáveis, sem sujidades, em maço com peso médio de 100g

CARÁ - produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Co

CARÁ - produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, polpa clara e firme. Quilograma 200

CAJÚ - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que permi

CAJÚ - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação e, condições adequadas para o consumo, ausência de sujidades, parasitas e larvas

CENOURA - De primeira, sem folhas, tamanho médio, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, sem corpos

CENOURA - De primeira, sem folhas, tamanho médio, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, sem corpos estranhos aderida à superfície externa

CENOURA PICADA – fresca, em cortes de tiras médias, ou cubos pequenos. Sem ferimentos ou defeitos, s

CENOURA PICADA – fresca, em cortes de tiras médias, ou cubos pequenos. Sem ferimentos ou defeitos, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície. Pacotes de 1kg. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU

Talos e folhas inteiras, graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, firmes e bem desenvolvidas, m

Talos e folhas inteiras, graúdas, sem manchas, com coloração uniforme, firmes e bem desenvolvidas, maço com aproximadamente 150g (sem raízes).

CHIPA CONGELADA – caseira, pacote de 1 kg, pronta para assar, peso médio da unidade de 30g, com cor,

CHIPA CONGELADA – caseira, pacote de 1 kg, pronta para assar, peso médio da unidade de 30g, com cor, odor, sabor e texturas característicos do produto, sem conservantes ou corantes. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

De primeira, tamanho médios, coloração uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e

De primeira, tamanho médios, coloração uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, deve ser constituído de matéria prima de boa qualida

pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade. Embalagem de 500g. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

COUVE FLOR de primeira qualidade. Tamanho médio. Livre de sujeiras, com ausência de insetos e resídu

COUVE FLOR de primeira qualidade. Tamanho médio. Livre de sujeiras, com ausência de insetos e resíduos de fertilizantes.

COUVE FOLHA - tipo manteiga de tamanho médio, maço de 250 g, talo verde, inteiros, coloração uniform

COUVE FOLHA - tipo manteiga de tamanho médio, maço de 250 g, talo verde, inteiros, coloração uniforme e sem manchas bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e umidade externa anormal, livre de sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

COUVE FOLHA PICADA – fresca, tipo manteiga, coloração uniforme e sem mancha bem desenvolvida, firme

COUVE FOLHA PICADA – fresca, tipo manteiga, coloração uniforme e sem mancha bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e umidade externa anormal, livre de sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Pacote de 1kg, embalado em saco plástico transparente atóxico. Deverá conter o selo SABO DE MARACAJU.

cor amarelada ou amarelo pardacenta, cheiro e sabor próprios, consistência cremosa. Embalagem em pot

cor amarelada ou amarelo pardacenta, cheiro e sabor próprios, consistência cremosa. Embalagem em potes de polietileno ou plástico com 600g, resistentes, com tampa lacrada. Na rotulagem deve conter a data de fabricação e o selo SABOR DE MARACAJU.

lavadas, frescas, estar sem ataques de pragas e doenças e não se apresentar com folhas amareladas e

lavadas, frescas, estar sem ataques de pragas e doenças e não se apresentar com folhas amareladas e amassadas. Maço peso médio de 180g.

fina, branca, torrada, embalada em pacotes transparentes de 1kg, limpos, não violados, resistentes,

fina, branca, torrada, embalada em pacotes transparentes de 1kg, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

grãos inteiros, embalado em sacos plásticos transparentes, resistentes, pacotes de 1kg, isento de su

grãos inteiros, embalado em sacos plásticos transparentes, resistentes, pacotes de 1kg, isento de sujidades, não violados.

grãos inteiros, classe preto, embalado em sacos plásticos transparentes, resistentes de 1 kg, isento

grãos inteiros, classe preto, embalado em sacos plásticos transparentes, resistentes de 1 kg, isento de sujidades, não violados.

FEIJÃO RAJADO – de qualidade, embalado em saco plástico transparente e resistente, pacote de 1 kg, i

FEIJÃO RAJADO – de qualidade, embalado em saco plástico transparente e resistente, pacote de 1 kg, isento de sujidades. Não violado.

FOLHA DE MOSTARDA - Unidade - maço de 180g. In natura. Devem apresentar-se Inteiras, com raízes cort

FOLHA DE MOSTARDA - Unidade - maço de 180g. In natura. Devem apresentar-se Inteiras, com raízes cortadas pela base das últimas folhas; Com aspecto fresco, turgescente, sãs e não espigada, não queimadas (pelo frio, por exemplo); Limpa, tenra e hidratada (não murcha), com folhas íntegras, com coloração características à cada variedade, sem folhas amareladas, sem podridão. Isentos de sujidades, de quaisquer matérias estranhas, de cheiro e/ou sabor anormais.

fino, moído. Embalagem de 1 Kg, transparente e resistente. Na rotulagem devem conter o selo SABOR DE

fino, moído. Embalagem de 1 Kg, transparente e resistente. Na rotulagem devem conter o selo SABOR DE MARACAJU.

GELEIA DE FRUTA – caseira, natural. Feito com frutas frescas. Sabores: goiaba, amora, jabuticaba ou

GELEIA DE FRUTA – caseira, natural. Feito com frutas frescas. Sabores: goiaba, amora, jabuticaba ou acerola. Pote de 500g. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

de primeira, fresco, compacto e firme, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa an

de primeira, fresco, compacto e firme, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionado em saco plástico. Pacote de 100g.

primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpas firmes e intactas, tamanho e coloraçã

primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpas firmes e intactas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas, isentas de enfermidades, material terroso, isenta de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte.

Folhas verdes, com cores vivas e brilhantes, frescas, sem sujidades, de boa qualidade. Maço de 100g.

INHAME - produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes.

INHAME - produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco.

IOGURTE (SABORES DIVERSOS) - produto obtido através de leite, contendo polpa de frutas em sabores di

IOGURTE (SABORES DIVERSOS) - produto obtido através de leite, contendo polpa de frutas em sabores diversos. O iogurte deverá ser isento de contaminação, sujidades e corpos estranhos, não serão permitidos embalagens danificadas. O produto deve ser rotulado de acordo com a lei vigente. Embalagem em plástico resistente e atóxico contendo 110g. É obrigatório que contenha Serviço de Inspeção: SIM, SIM/PAC-POA, SIE e/ou Selo ARTE

Madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, un

Madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.

De primeira, fresco, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, tamanhas e c

De primeira, fresco, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, tamanhas e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta.

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e un

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e unidade externa anormal, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Maço de 100g.

seco, tipo espaguete. Ingredientes: farinha de trigo e ovos. Embalado em saco plástico resistente, d

seco, tipo espaguete. Ingredientes: farinha de trigo e ovos. Embalado em saco plástico resistente, de 500 g. Deverá apresentar o selo SABOR DE MARACAJU.

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e un

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e unidade externa anormal, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Maço de 100g.

com 80 a 90% de maturação, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e s

com 80 a 90% de maturação, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho livre de sujidades, parasitas e larvas.

MANDIOCA PICADA – descascada, cortada em pedaços pequenos, com aproximadamente de 3 cm, branca ou am

MANDIOCA PICADA – descascada, cortada em pedaços pequenos, com aproximadamente de 3 cm, branca ou amarela, sem o fiapo, limpa e sem manchas, com cheiro e sabor característicos do produto, não fibrosa, cortadas em tamanhos uniformes e congeladas em pacotes íntegros e resistentes de 1 kg. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

MANGA - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que perm

MANGA - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação e, condições adequadas para o consumo, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Quilograma 300

fruto íntegro e firme, de primeira qualidade, grau médio de maturação, com casca sã e sem rupturas.

MAXIXE - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que per

MAXIXE - De primeira, in natura, sem machucados e livres de rachaduras com grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação e, condições adequadas para o consumo, ausência de sujidades, parasitas e larvas Quilograma 100

MEL - em sachê de 10gr, acondicionados em sacos plásticos lacrados e resistentes. É obrigatorio que

MEL - em sachê de 10gr, acondicionados em sacos plásticos lacrados e resistentes. É obrigatorio que contenha Serviço de Inspeção: SIM, SIM/PAC-POA, SIE, SISBI e/ou Selo ARTE

MELANCIA - graúda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, devendo ser bem desenvolvida

MELANCIA - graúda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, com cheiro e sabor característicos do produto.

MELÃO - boa qualidade, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpas intactas e firmes, livres d

MELÃO - boa qualidade, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpas intactas e firmes, livres de resíduo de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas.

MILHO VERDE CONGELADO- grãos inteiros, sem podridão e sem fungos. Cheiro característico do produto,

MILHO VERDE CONGELADO- grãos inteiros, sem podridão e sem fungos. Cheiro característico do produto, com grau de maturidade adequado. O grão deve ser tirado da espiga e fornecido congelado, em embalagem plástica limpa de material que não provoque alterações internas no produto. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU. Embalagem de 1kg.

Tamanho médio a grande, íntegro e sem fungos. Cheiro e característica do produto, com grau de maturi

Tamanho médio a grande, íntegro e sem fungos. Cheiro e característica do produto, com grau de maturidade adequado para o consumo alimentar. Fornecido em embalagens limpas, lacradas, com peso médio de 1kg.

caseiro, natural, preparado com tomates de boa qualidade, maduros, com cheiro e características próp

caseiro, natural, preparado com tomates de boa qualidade, maduros, com cheiro e características próprias do alimento, deverá ser entregue congelado em embalagem resistente de 300g. Na rotulagem deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

MORANGO – in natura, de boa qualidade fresco, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típic

MORANGO – in natura, de boa qualidade fresco, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que alterem a conformação e aparência, nem partes podres ou amolecidas. Embalagem: bandejas com 1kg.

MUFFIN SEM AÇÚCAR – sabores variados como cenoura, abacaxi e maçã. Peso médio de 45g. Unidade indivi

MUFFIN SEM AÇÚCAR – sabores variados como cenoura, abacaxi e maçã. Peso médio de 45g. Unidade individual, entregue em forminha redonda, embalado com plástico transparente atóxico. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

NABO - in natura, comum comprido, madura, firme, íntegra, sem rachaduras, com casca lisa e lustrosa,

NABO - in natura, comum comprido, madura, firme, íntegra, sem rachaduras, com casca lisa e lustrosa, sem manchas, sem podridão, sem deformações. Coloração esbranquiçada e uniforme. Bem desenvolvido com tamanho unitário médio. Isento de insetos ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Fornecido em embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos.

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e un

in natura, fresco, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de material terroso e unidade externa anormal, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Maço de 100g.

PAMONHA - de milho verde, natural, com sabor e odor característicos do produto, embalagem de 50g. De

PAMONHA - de milho verde, natural, com sabor e odor característicos do produto, embalagem de 50g. Deverão ser acondicionadas em sacos plásticos transparentes e resistentes. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

PÃO CASEIRO ENRIQUECIDO – de cenoura, beterraba, abóbora, batata doce, ou inhame – com peso aproxima

PÃO CASEIRO ENRIQUECIDO – de cenoura, beterraba, abóbora, batata doce, ou inhame – com peso aproximado de 600g, de boa qualidade. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, e de características organolépticas anormais. Deverá ser acondicionado em saco plástico, transparente e resistente de forma que o produto seja entregue íntegro. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

caseiro, pacote de 1 kg, prontos para assar, formato coquetel, com cor, odor, sabor e texturas carac

caseiro, pacote de 1 kg, prontos para assar, formato coquetel, com cor, odor, sabor e texturas característicos do produto, sem conservantes ou corantes. Peso médio da unidade de 15 a 20 g. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

de 1ª qualidade, de tamanho médio, liso, com polpa intacta e limpa; tamanho e coloração uniformes tí

de 1ª qualidade, de tamanho médio, liso, com polpa intacta e limpa; tamanho e coloração uniformes típicos da variedade, sem manchas bolores, sujidades.

de 1ª qualidade, casca lisa e brilhante, com característica íntegra e firme, com grau de maturação a

de 1ª qualidade, casca lisa e brilhante, com característica íntegra e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, isento de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade, livre de resíduos de fertilizantes.

PITAIA – in natura, de polpa vermelha ou branca, de qualidade, casca firme, tamanho médio sem sujida

PITAIA – in natura, de polpa vermelha ou branca, de qualidade, casca firme, tamanho médio sem sujidades

- sabores -abacaxi, carambola, maracujá e acerola, congelada, sem açúcar. Embalagem plástica resiste

- sabores -abacaxi, carambola, maracujá e acerola, congelada, sem açúcar. Embalagem plástica resistente de 1kg. Deverão ser acondicionadas em sacos plásticos transparentes e resistentes. Não serão aceitos os sabores de manga, goiaba e poncã. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU.

POLPA DE FRUTA – embalagem de 1kg, congelada, sem açúcar, sabores - abacaxi, abacaxi com hortelã, mo

POLPA DE FRUTA – embalagem de 1kg, congelada, sem açúcar, sabores - abacaxi, abacaxi com hortelã, morango, uva, maracujá, acerola, acerola com laranja. Embalagem plástica resistente, contendo a identificação do produto, data de fabricação e data de validade que deverá ser de no mínimo de 90 dias após a entrega. Deverá ser acondicionadas em sacos plásticos transparentes. É obrigatório que contenha Serviço de Inspeção: SIM , SIM / PAC- POA , SIE , SISBI e/ ou Selo ARTE.

deverá ser fresca, com 60 a 70% de maturação, tamanho mediano, com aspecto, cor, cheiro e sabor cara

deverá ser fresca, com 60 a 70% de maturação, tamanho mediano, com aspecto, cor, cheiro e sabor característicos da fruta, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos.

QUEIJO TIPO FRESCAL - Fresco, com pouco sal, produto de boa qualidade. Peso médio de 1kg. No rótulo

QUEIJO TIPO FRESCAL - Fresco, com pouco sal, produto de boa qualidade. Peso médio de 1kg. No rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal (SIM), estadual (SIE) e/ou federal (SIF). Deve ser entregue embalados individualmente, em sacos plásticos resistentes, lacrados.

QUEIJO TIPO MUÇARELA - em barra, pacote com peso médio de 1kg, produto elaborado unicamente com leit

QUEIJO TIPO MUÇARELA - em barra, pacote com peso médio de 1kg, produto elaborado unicamente com leite de vaca, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado próprio. No rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal (SIM), estadual (SIE) e/ou federal (SIF). Deve ser entregue embalados individualmente, em sacos plásticos resistentes, lacrados

De boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, sem dano (rachaduras e cortes).

vegetal limpo, firme e íntegro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão.

RAPADURA - pura, 100% cana de açúcar. Acondicionada de maneira apropriada. Peso da unidade: 10g. Dev

RAPADURA - pura, 100% cana de açúcar. Acondicionada de maneira apropriada. Peso da unidade: 10g. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

Tamanho médio, verde ou roxo primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, sem m

Tamanho médio, verde ou roxo primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra nas folhas externas.

REPOLHO PICADO – fresco, verde ou roxo primeira qualidade, sem ferimentos ou defeitos, sem manchas e

REPOLHO PICADO – fresco, verde ou roxo primeira qualidade, sem ferimentos ou defeitos, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra nas folhas externas. Embalado em saco plástico transparente atóxico. Pacote de 1kg. Deverá conter o selo SABOR DE MARACAJU.

RÚCULA - folhas de coloração verde, lavadas, frescas, estar sem ataques de pragas e doenças e não se

RÚCULA - folhas de coloração verde, lavadas, frescas, estar sem ataques de pragas e doenças e não se apresentar com folhas amareladas e amassadas. Maço peso médio de 180g.

TEMPERO CASEIRO COM ERVAS - concentrado de ingredientes básicos: alho e sal, (sendo 60 % de alho e 4

TEMPERO CASEIRO COM ERVAS - concentrado de ingredientes básicos: alho e sal, (sendo 60 % de alho e 40% de sal, no mínimo), cheiro verde, alecrim, manjericão e orégano desidratados. Embalagem plástica resistente, de 1 kg, limpa, não violada. Na rotulagem deve conter o selo SABOR DE MARACAJU

tamanho médio, 70% de maturação, de boa qualidade, firme e intacto, estando livres de enfermidades e

tamanho médio, 70% de maturação, de boa qualidade, firme e intacto, estando livres de enfermidades e defeitos graves que alterem sua conformação e aparência, isento de sujidade, parasitas, substâncias terrosas, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras e cortes).

VAGEM - tamanho e coloração uniforme, livre de materiais terrosos e umidade externa anormal.