contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios destinados a merenda escolar da Rede Municipal de Ensino do Município de Santo Amaro do Maranhão/MA

AÇÚCAR CRISTAL, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade

AÇÚCAR CRISTAL, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos, pacote de 1 Kg.

ACHOCOLATADO EM PÓ: Achocolatado em pó instantâneo, enriquecido com no mínimo 8 vitaminas. Ingredien

ACHOCOLATADO EM PÓ: Achocolatado em pó instantâneo, enriquecido com no mínimo 8 vitaminas. Ingredientes/composição básica: açúcar, cacau em pó, soro de leite em pó, maltodextrina, estabilizante, aroma de baunilha e sal. Embalagem com 400g. Rendimento mínimo por pacote de 400g de produto: 20 porções de 200 ml. Validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega.

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO, a base de aspartame, não apresentar na composição xintol ou sorbitol ou

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO, a base de aspartame, não apresentar na composição xintol ou sorbitol ou frutose, frascos de polietileno atóxico. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência e procedência, informação nutricional, número de lote, quantidade do produto, número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 10 (meses) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde. Embalagem com 100 ml.

AMIDO DE MILHO, embalado em papel impermeável, limpo, não violado, resistente, que garantam a integr

AMIDO DE MILHO, embalado em papel impermeável, limpo, não violado, resistente, que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto. Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Resolução CNNPA nº12, de 1978. Embalagem aproximadamente 200g.

Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades

Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades, parasitas, larvas, com no mínimo 95% de grãos íntegros. Pacote com 1kg. Cota Principal

Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades

Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades, parasitas, larvas, com no mínimo 95% de grãos íntegros. Pacote com 1kg. Cota Reservada

ARROZ INTEGRAL, do tipo integral.Embalagens de 1 Kg. O produto deve ser de boa qualidade, safra corr

ARROZ INTEGRAL, do tipo integral.Embalagens de 1 Kg. O produto deve ser de boa qualidade, safra corrente, isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Não deve apresentar grãos disformes (grãos queimados, pedras, cascas e carunhos). A embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar prazo de validade de no mínimo 06 meses.

ALHO IN NATURA, graúdo (tipo 5) do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvido, com bul

ALHO IN NATURA, graúdo (tipo 5) do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem murchamente, danos mecânicos ou causados por pragas.

Aveia em flocos finos. Acondicionada em embalagem resistente de polietileno atóxico contendo 500 gra

Aveia em flocos finos. Acondicionada em embalagem resistente de polietileno atóxico contendo 500 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Rica em ferro, proteínas e fibras funcionais.

BEBIDA A BASE DE ARROZ, bebida vegetal a base de arroz enriquecida com cálcio. 100% VEGETAL. Embalag

BEBIDA A BASE DE ARROZ, bebida vegetal a base de arroz enriquecida com cálcio. 100% VEGETAL. Embalagem de 1L. Validade mínima de 06 meses. Registro de acordo com a legislação vigente.

BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura tr

BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Principal

BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura tr

BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Reservada

BISCOITO DOCE,rosca de coco sem lactose, com pacotes embalados individualmente em papel celofane, 0%

BISCOITO DOCE,rosca de coco sem lactose, com pacotes embalados individualmente em papel celofane, 0% de gordura trans e lactose, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas.

BISCOITO DE POLVILHO, tradicional, sem lactose. Embalagens de 100g.

BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de

BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Principal

BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de

BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Reservada

BISCOITO SALGADO INTEGRAL, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofo

BISCOITO SALGADO INTEGRAL, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas.

BISCOITO SALGADO SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN, embalagens de no mínimo 240g. Biscoitos a base de farinha

BISCOITO SALGADO SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN, embalagens de no mínimo 240g. Biscoitos a base de farinha sem glúten (arroz, milho, quinoa, linhaça, soja, etc;). Livre de lactose e gordura trans. Desenvolvido para dietas de portadores de doença celíaca, intolerância ao glúten e intolerância à lactose. Do tipo salgado.

Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatid

Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Principal

Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatid

Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Reservada

CACAU EM PÓ – Natural 100%, composição: cacau em pó. Na embalagem deverá constar os dados de Identif

CACAU EM PÓ – Natural 100%, composição: cacau em pó. Na embalagem deverá constar os dados de Identificação, a data da fabricação, validade do produto, número do lote, quantidade do produto, informação nutricional e registro no órgão competente. 0% açúcar, 0% glúten, 0% lácteos, 0% gordura trasns e 0% soja. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. Pacote de aproximadamente 500g.

Colorau, produto a base de farinha de milho e urucum. Pacote com 100g.

Extrato de tomate, simples e concentrado. Ingredientes: tomate, sal e açúcar. Embalagem sachê resist

Extrato de tomate, simples e concentrado. Ingredientes: tomate, sal e açúcar. Embalagem sachê resistente e hermeticamente fechada de 340g. As embalagens devem apresentar-se íntegras, livre de agentes contaminantes. Validade mínima: 6 meses.

Sal – Refinado de mesa iodado, com teor mínimo decloreto de sódio igual a 98,5%, em saco de polietil

Sal – Refinado de mesa iodado, com teor mínimo decloreto de sódio igual a 98,5%, em saco de polietileno transparente. Acondicionados em fardos lacrados com 30 kg. Embalagem de 1 kg.

Feijão carioquinha, tipo 1, embalagem de 1 Kg. Os grãos devem apresentar-se inteiros, ausência de un

Feijão carioquinha, tipo 1, embalagem de 1 Kg. Os grãos devem apresentar-se inteiros, ausência de unidades estragadas, brotadas e mofadas. Validade mínima: 6 meses.

Feijão preto, seco, novo, acondicionado em embalagem transparente de 1 kg, grãos inteiros, livre de

Feijão preto, seco, novo, acondicionado em embalagem transparente de 1 kg, grãos inteiros, livre de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas.

Flocão de milho, em embalagem resistente e hermeticamente vedada, contendo de 500g do produto.

Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abate

Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Principal

Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abate

Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Reservada

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação hu

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana. Composição nutricional: 7g de proteína em média e até 100g de sódio por porção de 26g de produto. Devendo ter boa solubilidade. Embalagem de 200g. Cota Principal

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação hu

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana. Composição nutricional: 7g de proteína em média e até 100g de sódio por porção de 26g de produto. Devendo ter boa solubilidade. Embalagem de 200g. Cota Reservada

LEITE DE SOJA EM PÓ SEM LACTOSE, latas de 300g. Rendimento médio de 10 porções de 200ml. Marcas pré-

LEITE DE SOJA EM PÓ SEM LACTOSE, latas de 300g. Rendimento médio de 10 porções de 200ml. Marcas pré- aprovadas: Soymilk, Suprasoy.

LEITE EM PÓ INTEGRAL SEM LACTOSE, obtido por desidratação do leite de vaca integral e ao consumo em

LEITE EM PÓ INTEGRAL SEM LACTOSE, obtido por desidratação do leite de vaca integral e ao consumo em dietas com restrição de lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lactase, vitaminas A e D e emulsificante de lecitina de soja. Prazo de validade: mínimo 12 meses.

MACARRÃO tipo espaguete, massa com sêmola, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. As

MACARRÃO tipo espaguete, massa com sêmola, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. As massas ao serem postas na água não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas, pacote de 500 gramas.

MACARRÃO INTEGRAL, macarrão espaguete, penne, talharim ou parafuso integral. Embalagem plástica tran

MACARRÃO INTEGRAL, macarrão espaguete, penne, talharim ou parafuso integral. Embalagem plástica transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substância estranha ou nociva. Prazo de validade mínimo: 6 meses a partir da data de entrega.

Milho para pipoca, primeira qualidade, constituídos de grãos inteiros e sadios, isento de sujidades,

Milho para pipoca, primeira qualidade, constituídos de grãos inteiros e sadios, isento de sujidades, mofos e outros grãos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.

MILHO BRANCO para mingau, em embalagem resistente e hermeticamente vedada, contendo 500g do produto.

Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 7

Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 720 gramas por dúzia, limpos e sem trincas, em embalagem com 30 unidades, em caixa de papelão com registro no Ministério da Agricultura e/ou SIF/DIPOA e/ou SIP/POA. Cota Principal

Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 7

Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 720 gramas por dúzia, limpos e sem trincas, em embalagem com 30 unidades, em caixa de papelão com registro no Ministério da Agricultura e/ou SIF/DIPOA e/ou SIP/POA. Cota Reservada

Óleo vegetal de soja refinado tipo I, 0% de gordura trans, embalagem pet de 900 ml.

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJU em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJU em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR GOIABA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR GOIABA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR ACEROLA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR ACEROLA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJÁ em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, pen

Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJÁ em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

Proteína texturizada de soja (carne), tipo granulada, com aspecto de cor, cheiro e sabor próprios, i

Proteína texturizada de soja (carne), tipo granulada, com aspecto de cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, em saco plástico transparente. Rotulagem contendo composição nutricional e data de fabricação, validade de no mínimo 90 dias a partir da datada entrega. Em embalagem de 400g.

Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e desca

Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e descamada mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça, e pré- cozida. Embalagem em lata recravada e esterilizada. De 135 g. Cota Principal

Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e desca

Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e descamada mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça, e pré- cozida. Embalagem em lata recravada e esterilizada. De 135 g. Cota Reservada

Tempero Completo Concentrado de Ingredientes básicos: sal, alho, cebola, cominho, óleo vegetal, emba

Tempero Completo Concentrado de Ingredientes básicos: sal, alho, cebola, cominho, óleo vegetal, embalagem plástica, com dizeres de rotulagem, contendo informações dos ingredientes, data de fabricação. Registro no MS produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. De acordo com a rdc n°276/2005. Embalagem 500ml

UVA PASSA, desidratada, sem semente, escura. Embalagens de 150g

Vinagre de vinho branco, produto natural, fermentado acético simples, isento de corantes artificiais

Vinagre de vinho branco, produto natural, fermentado acético simples, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livres de sujidade, material terroso e detritos de animais ou vegetais, acondicionado em frasco plástico de 750 ml.

CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme,

CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Com registro do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Embalagem: saco de 20 kg. Cota Principal

CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme,

CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Com registro do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Embalagem: saco de 20 kg. Cota Reservada