Fermento biológico fresco para massa salgada.
Detalhes do Órgão
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Itens desta Licitação (1)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO MASSA SALGADA EMBALAGEM 500GR - PRODUTO OBTIDO DE CULTURAS PURAS DE LEVEDFERMENTO BIOLÓGICO FRESCO MASSA SALGADA EMBALAGEM 500GR - PRODUTO OBTIDO DE CULTURAS PURAS DE LEVEDURAS (SACCHAROMYCES CEREVISIAS) POR PROCEDIMENTO TECNOLÓGICO ADEQUADO E EMPREGADO PARA DAR SABOR PRÓPRIO E AUMENTAR O VOLUME E A POROSIDADE DE PRODUTOS FORNEADOS SALGADOS, ESTE FERMENTO BIOLÓGICO DESTINA-SE A SER EMPREGADO NO PREPARO DE PÃES SALGADOS E OUTROS PRODUTOS A FINS DE PADARIA, DEVERÁ APRESENTAR: CREME CLARO E CARACTERÍSTICO E CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, O PRODUTO DEVERÁ SER FABRICADO COM MATÉRIAS-PRIMAS EM PERFEITO ESTADO SANITÁRIO, ISENTOS DE MATÉRIAS TERROSAS E DETRITOS VEGETAIS E ANIMAIS, NÃO DEVERÁ CONTER SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS À SUA COMPOSIÇÃO, NÃO DEVERÁ POSSUIR CHEIRO DE MOFO E SABOR AMARGO, A EMBALAGEM DEVERÁ SER DE 500G SENDO ESTA ÍNTEGRA, SEM QUALQUER TIPO DE ALTERAÇÃO, O RÓTULO DEVERÁ CONTER AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: RAZÃO SOCIAL MARCA PESO LÍQUIDO, QUANTIDADE, REGISTRO INTERNO, CÓDIGO, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 30 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA, COMPOSIÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE E DEVERÁ CONSTAR A SEGUINTE RECOMENDAÇÃO: MANTENHA À TEMPERATURA INFERIOR A 10°C OU EXPRESSÕES EQUIVALENTES. |
40.0000 | UNIDADE | R$ 0,00 |
Edital e Documentos (2)
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão MUNICIPIO DE JAMBEIRO é de sigiloso ou não informado no sistema de origem.
Até quando posso enviar minha proposta?
A data de encerramento pode estar nos arquivos do edital, sugerimos baixar o edital para confirmar.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a MUNICIPIO DE JAMBEIRO na cidade de Jambeiro (SP).