Aquisição de gêneros alimentícios, diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou suas associações/organizações, destinados ao atendimento da alimentação escolar do Município de Bacabal/MA

Abóbora, Tamanho médio, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas, resí

Abóbora, Tamanho médio, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduo de frizantes, acondicionadas em embalagem de 5 a 10kg, em sacos de polietileno frestado. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Alface, de 1ª qualidade, folhas íntegras de coloração verde, fresca, tenra, e limpa, isenta de paras

Alface, de 1ª qualidade, folhas íntegras de coloração verde, fresca, tenra, e limpa, isenta de parasitas, acondicionadas em sacos de polietileno transparente, atóxico. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Banana Couruda, De 1ª qualidade, tamanho médio (60g), em pencas, com grau de maturação que suporte m

Banana Couruda, De 1ª qualidade, tamanho médio (60g), em pencas, com grau de maturação que suporte manipulação, transporte e conservação em condições adequadas até o consumo. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Banana Prata, de 1ª qualidade, tamanho médio (60g), em pencas, com grau de maturação que suporte man

Banana Prata, de 1ª qualidade, tamanho médio (60g), em pencas, com grau de maturação que suporte manipulação, transporte e a conservação em condições adequadas até o consumo. Transportados em monoblocos de plásticos frestados.

Batata Doce, Roxa, de 1ªqualidade, tamanho médio, integra e fresca, com casca sã, sem defeitos;

Cebolinha, de 1ª qualidade, cor verde escuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado em sa

Cebolinha, de 1ª qualidade, cor verde escuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado em saco plástico, etiqueta de pesagem. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Coco Seco: Fruto de 1ª qualidade, tamanho médio, isento de fermentação, mofo, parasitas e sujidades.

Coentro, de 1ª qualidade cor verde escuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado em saco

Coentro, de 1ª qualidade cor verde escuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado em saco plástico, etiqueta de pesagem. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Couve Folha, Com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livres de resíduos e de colhe

Couve Folha, Com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livres de resíduos e de colheita recente.

Farinha Branca, Produto obtido dos processos de ralar e torrar a macaxeira. Caroço, fina, isenta de

Farinha Branca, Produto obtido dos processos de ralar e torrar a macaxeira. Caroço, fina, isenta de matéria terrosa, livre de umidade, fungos ou parasitas e fragmentos estranhos, de coloração clara/ branca. Embalada em saco transparente e sem mofo.

Farinha de mandioca, tipo puba, isenta de sujidades, embaladas em saco transparente e sem mofo. Caro

Farinha de mandioca, tipo puba, isenta de sujidades, embaladas em saco transparente e sem mofo. Caroço, fina, isenta de matéria terrosa, livre de umidade, fungos ou parasitas e fragmentos estranhos.

Feijão Comum (Seco), Novo, acondicionado em embalagem transparente plástica, grãos inteiros, aspecto

Feijão Comum (Seco), Novo, acondicionado em embalagem transparente plástica, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras, insetos, larvas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos ou corpos estranhos. Integro, de colheita recente; com aspecto, odor, cor e sabor próprio; com grau de maturação adequado para o consumo, sem sinais de germinação ou resíduos de fertilizantes ou outras substâncias químicas. Embalados em sacos plásticos transparentes.

Feijão Verde, de cor verde, 1ª qualidade, integro, com tamanho e coloração uniformes, firme e compac

Feijão Verde, de cor verde, 1ª qualidade, integro, com tamanho e coloração uniformes, firme e compacta, isento de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos. Com grau de maturação adequado para o consumo, sem sinais de germinação ou resíduos de fertilizantes ou outras substâncias químicas. Devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos. Embalados em sacos plásticos transparentes. 1 kg. Sem vargem.

Goiaba, Fruta procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máx

Goiaba, Fruta procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que é permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.

Limão, de 1ª qualidade, grau de amadurecimento médio, sem rupturas, a granel, transportados em monob

Limão, de 1ª qualidade, grau de amadurecimento médio, sem rupturas, a granel, transportados em monoblocos plásticos frestados.

Macaxeira, de 1ª qualidade, tamanho médio, adquirida a granel, em quilo (kg). Transportada em monobl

Macaxeira, de 1ª qualidade, tamanho médio, adquirida a granel, em quilo (kg). Transportada em monoblocos plásticos frestados.

Mamão, Fruto fresco, mantendo as características organolépticas, com 70% de maturação, sem ferimento

Mamão, Fruto fresco, mantendo as características organolépticas, com 70% de maturação, sem ferimentos, livres de resíduos de fertilizantes.

Manga rosa, selecionada, de primeira qualidade, tamanho médio, em processo de amadurecimento, sem da

Manga rosa, selecionada, de primeira qualidade, tamanho médio, em processo de amadurecimento, sem danos mecânicos e físicos.

Maracujá, extra fresco, de primeira, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perf

Maracujá, extra fresco, de primeira, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvido. Isento de sujidades, parasitas e larvas.

Massa de Macaxeira, Produto extraído da mandioca, produzida a partir de matérias primas sãs e limpas

Massa de Macaxeira, Produto extraído da mandioca, produzida a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, de fungos ou parasitas; livre de ranço ou fragmentos estranhos. Embalagem plástica de polietileno transparente de1 kg.

Maxixe, de 1ª qualidade, grau de amadurecimento médio, sem rupturas, a granel, transportados em mono

Maxixe, de 1ª qualidade, grau de amadurecimento médio, sem rupturas, a granel, transportados em monoblocos plásticos frestados.

Melancia, de 1ª qualidade, unidade com peso aproximado de 3 kg, com grau de maturação adequado, isen

Melancia, de 1ª qualidade, unidade com peso aproximado de 3 kg, com grau de maturação adequado, isento de substâncias terrosa, sujidades, acondicionados em sacos de polietileno frestados, com etiqueta de pesagem.

Milho Verde, de tamanho médio a grande, de primeira, com aproximadamente 60% de maturação, sem sinai

Milho Verde, de tamanho médio a grande, de primeira, com aproximadamente 60% de maturação, sem sinais de rupturas ou machucados, grau de amadurecimento ideal para o consumo.

Pepino comum, de 1° qualidade, deverá apresentar coloração verde claro ou escuro, deve apresentar-se

Pepino comum, de 1° qualidade, deverá apresentar coloração verde claro ou escuro, deve apresentar-se com as com as características do cultivar bem definidas. Estar fisiologicamente desenvolvido, bem formado, limpo, de coloração própria, com superfície praticamente lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, de pragas e doenças. Isento de substâncias nocivas à saúde.

Pimenta de Cheiro, de 1ª qualidade, verde, sem rupturas, livre de sujidades terrosas. Transportados

Pimenta de Cheiro, de 1ª qualidade, verde, sem rupturas, livre de sujidades terrosas. Transportados em monoblocos plásticos frestados.

Pimentão, com característica integra e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, isento

Pimentão, com característica integra e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, isento de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade, livre de resíduos de fertilizantes.

Polpa de Acerola, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas e

Polpa de Acerola, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em saco plástico de polietileno de 01kg. Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e n° do registro do MAPA.

Polpa de Cajá, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em s

Polpa de Cajá, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em saco plástico de polietileno de 01kg. Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e nº registro do MAPA.

Polpa de Caju, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em

Polpa de Caju, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em saco plástico de polietileno de 01kg.Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e n° do registro do MAPA.

Polpa de Goiaba, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em

Polpa de Goiaba, congelada, selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 200g acondicionadas em saco plástico de polietileno de 01kg.Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e nº do registro do MAPA.

Quiabo, de 1ª qualidade, tamanho médio, sem manchas, coloração uniforme e brilho, acondicionados em

Quiabo, de 1ª qualidade, tamanho médio, sem manchas, coloração uniforme e brilho, acondicionados em monoblocos plásticos frestados.

Fécula de mandioca, massa pronta para tapioca, ingredientes:

Vinagreira, De 1ª qualidade, folhas e talos verdes, íntegros, inteiros, coloração (cor verde escuro)

Vinagreira, De 1ª qualidade, folhas e talos verdes, íntegros, inteiros, coloração (cor verde escuro), sem manchas, firme e intacta. Isenta de material terroso, livre de sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos. Acondicionados em maços de 200 g e transportados em monoblocos plásticos frestados.