[Portal de Compras Públicas] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS E COQUETEL PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA CÂMARA MUNICIPAL DE IÚNA/ES.

Lote 1 - puro, sem adição de outros sabores e odores artificiais, procedência nacional, acondicionad

Lote 1 - puro, sem adição de outros sabores e odores artificiais, procedência nacional, acondicionados em potes de 750g, com composição básica: açúcar, cacau em pó, malto-dextrina, leite. aparência pó homogêneo, cor marrom claro e escuro, sabor e cheiros próprios, apresentar-se isento de mofo, odores e substâncias nocivas, com prazo de validade mínima de seis meses a contar da data de entrega, embalagem constando identificação do produto inclusive marca, nome, e endereço do fabricante, prazo de validade, lote e número de registro no órgão competente. validade de 12 (doze) meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. marcas de referência: toddy, nescau ou 3 corações.

Lote 2 - açúcar refinado 1 kg – deve ser açúcar refinado de origem vegetal, constituído por sacarose

Lote 2 - açúcar refinado 1 kg – deve ser açúcar refinado de origem vegetal, constituído por sacarose da cana-de-açúcar; com aspecto, cor e odor característicos e sabor doce; isento de sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em embalagem primaria plástica atóxica devidamente lacrada; pacote de 1 kg. validade de 12 (doze) meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. marcas de referência: união, santa isabel, caravelas ou similar.

Lote 3 - açúcar cristal 5 kg – deve ser do tipo cristal, de origem vegetal, constituído por sacarose

Lote 3 - açúcar cristal 5 kg – deve ser do tipo cristal, de origem vegetal, constituído por sacarose de cana-de-açúcar, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. aspecto sólido com cristais bem definidos, cor branca. acondicionado em pacotes plásticos transparentes de 5 kg, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, devidamente rotulados. validade de 24 (vinte e quatro) meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. marcas de referência: união, santa isabel, delta, caravelas ou similar.

Lote 4 - biscoito cream cracker 200 g - deve ser biscoito salgado, cream cracker, apresentação quadr

Lote 4 - biscoito cream cracker 200 g - deve ser biscoito salgado, cream cracker, apresentação quadrada, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem de polipropileno com 200 gramas, devendo constar tabela de informações nutricionais, do fabricante, data de vencimento na embalagem e registro no ministério da saúde. ingredientes: farinha de trigo rica com ferro, ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada de soja, sal, leite em pó, açúcar e malte, fermento químico: bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico. validade de 12 (doze) meses a do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. marcas de referência: sarlone, piraquê, triunfo ou similar.

Lote 5 - biscoito doce, tipo maisena 200 g – deve ser biscoito doce, tipo maisena, de primeira quali

Lote 5 - biscoito doce, tipo maisena 200 g – deve ser biscoito doce, tipo maisena, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem de polipropileno com 200 gramas, devendo constar tabela de informações nutricionais, do fabricante, data de vencimento na embalagem e registro no ministério da saúde. ingredientes: farinha de trigo rica com ferro e ácido fólico, amido de milho, açúcar, gordura vegetal hidrogenada de soja, açúcar invertido, leite em pó, sal e malte, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e fosfato monocálcico, estabilizante: lecitina de soja, aromas artificiais de baunilha e rum. validade de 12 (doze) meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. marcas de referência: sarlone, piraquê ou similar.

Lote 6 - aspecto: café torrado em grãos para máquina de café expresso; tipo: 100% arábica; bebida:

Lote 6 - aspecto: café torrado em grãos para máquina de café expresso; tipo: 100% arábica; bebida: dura; torração: clara ou média e suas variações; embalagem: pacote de 1 kg embalados em estrutura aluminizada, protegida através de válvula aromática, com registro do lote, da data de fabricação e da validade estampadas no rótulo da embalagem, com validade de 6 meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. qualidade: no ato da contratação, a empresa deverá apresentar os respectivos certificados e laudos com as seguintes análises previstas: a) certificado de pureza e qualidade do pqc da abic, categoria superior, dentro da validade; b) avaliação da qualidade global do café (laudo), com a respectiva pontuação (na faixa de qualidade global superior a 6,00), datado com prazo máximo de 6 (seis) meses antes da data de celebração do contrato; c) análise microscopia do café, com tolerância de no máximo 1% de impureza. os laudos laboratoriais deverão ser elaborados por especialistas, preferencialmente nos laboratórios indicados pela abic, ou laboratórios comprovadamente capacitados tecnicamente para as avaliações exigidas. marcas de referência: meridiano classic, 3 corações classic.

Lote 7 - torrado e moído, de qualidade superior indicada no selo da abic, acondicionamento em embala

Lote 7 - torrado e moído, de qualidade superior indicada no selo da abic, acondicionamento em embalagem à vácuo de 500grs, validade mínima 12 meses, a contar da data de entrega, devendo constar na embalagem a data de fabricação e validade. composição: de preferência 100% arábica, bebida dura, aroma intenso, moagem fina, ponto de torra média, escala sensorial de 06 a 10 pontos, comprovada pela apresentação do certificado de qualidade do café emitido pela abic - pureza do produto: o produto deverá apresentar o selo de pureza abic nas marcas participantes, bem como o certificado de autorização ao uso do selo de pureza abic com validade de 06 meses, juntamente com a documentação de habilitação - legislação deve obedecer a resolução 277, de 22/09/2005, da anvisa, a instrução normativa nº 8 de 11/06/2003, do ministério da agricultura, pecuária e abastecimento e a norma de qualidade recomendável abic/pqc de 28/04/2004. marcas de referência; três corações, grão forte ou melitta.

Lote 8 - aspecto: em pó homogêneo, torrado e moído; tipo: predominante de café arábica; bebida: du

Lote 8 - aspecto: em pó homogêneo, torrado e moído; tipo: predominante de café arábica; bebida: dura; torração: média; embalagem: pacote de 500 g embalado à vácuo, com registro do lote, da data de fabricação e da validade estampadas no rótulo da embalagem, validade de 12 meses a contar do trigésimo dia subsequente à data de emissão da ordem de fornecimento. qualidade: no ato da contratação, a empresa deverá apresentar os respectivos certificados e laudos com as seguintes análises previstas: a) certificado de pureza e qualidade do pqc da abic, categoria superior, dentro da validade; b) avaliação da qualidade global do café (laudo), com a respectiva pontuação (na faixa de qualidade global superior a 6,00), datado com prazo máximo de 6 (seis) meses antes da data de celebração do contrato; c) análise microscopia do café, com tolerância de no máximo 1% de impureza. os certificados e laudos laboratoriais deverão ser elaborados por especialistas, preferencialmente nos laboratórios indicados pela abic, ou laboratórios comprovadamente capacitados tecnicamente para as avaliações exigidas. marcas de referência: golden coffe special, 3 corações estrada real premium;

Lote 9 - descrição: coquetel – 01 tipo de salgado de massa folhada, 03 tipos de mini salgado assado,

Lote 9 - descrição: coquetel – 01 tipo de salgado de massa folhada, 03 tipos de mini salgado assado, 02 tipos de salgado fritos, 02 tipos de patês (frango, atum ou azeitona), 3 und. torradas assadas sem manteiga, 1 und. de mini quiche (recheio de alho poró, frango e abacaxi ou ricota com espinafre), 1 und. sanduiche natural (contendo 1 und. de pão de forma com recheio de frango, maionese, seleta de legumes, temperos em formato triângulo) acompanhado de refrigerante pet (sabor cola, uva ou laranja) e 300ml de suco natural de fruta (laranja, goiaba ou maga), para sobremesa doces caseiros típicos (mamão, abobora, leite, frutas em caldas) e queijo minas ralado. itens inclusos: arrumação das mesas com toalhas, pratos, talheres e demais vasilhames, disponibilização de garçons adequadamente vestidos na proporção de 01 garçom para cada 50 pessoas. após servido, deverá providenciar a arrumação do local.

Lote 10 - tipo coador descartável café, caixa com 30 unidades. validade 05 anos.