REGISTRO DE PREÇOS para aquisições de gêneros alimentícios perecíveis para atender as diversas Secretarias e unidades do Município de Votuporanga/SP, com entrega parcelada durante o período de 12 (doze) meses.

Abacate tipo Extra, sem defeitos graves e moderados, sem sujidades, sem podridão, sem defeito de pol

Abacate tipo Extra, sem defeitos graves e moderados, sem sujidades, sem podridão, sem defeito de polpa, sem defeito de casca grave ou moderado, sem defeito de maturação (nem tão verde, nem passado), sem queimadura de som, sem defeito de formato, tamanho médio. Transportado em monobloco vazado limpo.

Abacaxi (pérola ou havaí), Classe 1 (tamanho entre 900g à 1,2kg), sem defeitos graves e moderados (s

Abacaxi (pérola ou havaí), Classe 1 (tamanho entre 900g à 1,2kg), sem defeitos graves e moderados (sem lesão, podridão, polpa chocolate, injúria por frio, exsudado, queimaduras do sol, imaturo, passado, mole). Acondicionado e transportado em monobloco vazado limpo.

Abóbora cabotiá higienizada, descascada e picada em cubos de aproximadamente 3cm, embalada adequadam

Abóbora cabotiá higienizada, descascada e picada em cubos de aproximadamente 3cm, embalada adequadamente. Pacote etiquetado com data de validade.

Abóbora moranga, de 1ª qualidade, com casca lisa, fina, tamanho médio, sem sujidades, ferimentos na

Abóbora moranga, de 1ª qualidade, com casca lisa, fina, tamanho médio, sem sujidades, ferimentos na casca, manchas e podridão. Transportada em monobloco vazado limpo.

Abóbora Paulista ou Paulistinha, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem podridão ou ferimentos na ca

Abóbora Paulista ou Paulistinha, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem podridão ou ferimentos na casca. Transportada em monobloco vazado limpo.

Acelga, especial, de 1ª qualidade, folhas: grandes, espessas, verdes e nervuras brancas, sem manchas

Acelga, especial, de 1ª qualidade, folhas: grandes, espessas, verdes e nervuras brancas, sem manchas ou podridões. Acondicionada e transportada em monobloco vazado limpo.

Água de coco natural, isenta de glúten, não fermentada e não alcoólica, acondicionada em embalagem t

Água de coco natural, isenta de glúten, não fermentada e não alcoólica, acondicionada em embalagem tipo longa vida (UHT) de 1 litro, com validade mínima de 12 meses a contar da data de entrega, conforme legislação sanitária vigente.

Alface, variedades americana, crespa ou lisa, acondicionada em maços de aproximadamente 600 g, apres

Alface, variedades americana, crespa ou lisa, acondicionada em maços de aproximadamente 600 g, apresentando boa qualidade, folhas íntegras, sem manchas, sem sinais de podridão, murchamento ou presença de viroses. Deverá ser acondicionada em saco plástico limpo, transparente e atóxico, adequado para contato com alimentos.

Alho Extra, limpo, são, descascado, inteiro e refrigerado, grupo: roxo, subgrupo: nobre, classe: 6 o

Alho Extra, limpo, são, descascado, inteiro e refrigerado, grupo: roxo, subgrupo: nobre, classe: 6 ou 7, tipo: especial, sem defeitos graves ou moderados (chocho, podridão, mofado, brotado, danos profundos), em embalagem contendo no mínimo 300g.

Alho nacional, argentino ou chinês, grupo: roxo, subgrupo: nobre, classe: 6 ou 7, tipo: especial, se

Alho nacional, argentino ou chinês, grupo: roxo, subgrupo: nobre, classe: 6 ou 7, tipo: especial, sem brotado, chocho, podridão, murcho, ferimento ou passado, embalado adequadamente, com unidade de 0,5 kg e ou 1,0 kg.

Almeirão, classificação: extra, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedad

Almeirão, classificação: extra, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade. Sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de fertilizantes. Maço com aproximadamente 500g.

Almondega congelada: composta por carne bovina moída, Músculo traseiro em peça resfriada (temperatur

Almondega congelada: composta por carne bovina moída, Músculo traseiro em peça resfriada (temperatura entre +1ºC e +4ºC), de acordo com a NTA 3, contendo no máximo 10% do peso em sebo e gordura, temperada, cada unidade com peso mínimo de 25g embalado em material plástico adequado.

Bacon em manta (pedaço), produto cárneo industrializado, obtido a partir da parede torácico-abdomina

Bacon em manta (pedaço), produto cárneo industrializado, obtido a partir da parede torácico-abdominal de suínos, submetido a processo de cura e defumação, proveniente de matéria-prima de boa qualidade e com inspeção sanitária oficial. Isento de contaminações, em peças de 500 g, embalado adequadamente, devidamente identificado, com validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.

Banana maçã, de primeira qualidade (extra), em penca, tamanho médio, conforme padrão comercial da va

Banana maçã, de primeira qualidade (extra), em penca, tamanho médio, conforme padrão comercial da variedade, com aproximadamente 12 cm, livre de danos na casca (cortes, amassados, escoriações ou ranhuras), sem frutos com maturação inadequada ou deformações, transportada e acondicionada em embalagens limpas e adequadas para hortifrúti.

Banana Nanica, Categoria: extra; Subclasse: buquê ou penca; sem danos na casca (cortes, amassados, e

Banana Nanica, Categoria: extra; Subclasse: buquê ou penca; sem danos na casca (cortes, amassados, escoriações), tamanho médio uniforme (de 18 à 21 cm); transportado em monobloco vazado limpo.

Banana Prata, tamanho médio uniforme (de 16 à 18 cm); Categoria: extra; Subclasse: buquê ou penca; s

Banana Prata, tamanho médio uniforme (de 16 à 18 cm); Categoria: extra; Subclasse: buquê ou penca; sem danos na casca (cortes, amassados, escoriações, ranhuras), transportada em monobloco vazado limpo.

Batata doce (branca ou rosada), extra, tamanho médio, de 1ª qualidade, sem defeitos graves, sem podr

Batata doce (branca ou rosada), extra, tamanho médio, de 1ª qualidade, sem defeitos graves, sem podridão, sem danos por pragas, esverdeada, murcha, passada, brotada ou com queimaduras de sol. Acondicionada em saco plástico transparente, atóxico e transportada em monobloco vazado limpo.

Batata Inglesa; tamanho médio (Classe II); de 1ª qualidade; devendo estar firme, inteira, livre de u

Batata Inglesa; tamanho médio (Classe II); de 1ª qualidade; devendo estar firme, inteira, livre de umidade externa, sem podridão, esverdeamento, brotado, ferimento ou dano por praga, desprovida de sabor e odor estranho ao produto, embalada adequadamente e transportada em monobloco vazado limpo.

Berinjela, grupo: comum, categoria: 1A, tamanho médio, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem deform

Berinjela, grupo: comum, categoria: 1A, tamanho médio, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem deformações graves, sem podridão, não murcha, sem ferimentos na casca, sem danos por pragas. Acondicionada em saco plástico transparente, atóxico e transportada em monobloco vazado limpo.

Beterraba, grupo: comum, categoria: 1A, tamanho médio, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem deform

Beterraba, grupo: comum, categoria: 1A, tamanho médio, de 1ª qualidade, casca lisa, fina, sem deformações graves, sem podridão, não murcha, sem ferimentos na casca, sem danos por pragas. Acondicionada em saco plástico transparente, atóxico e transportada em monobloco vazado limpo.

Brócolis, comum; fresco, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido,

Brócolis, comum; fresco, 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, isento de enfermidade, material terroso e umidade externa anormal, suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 272/05 de 20/10/78, devidamente embalado.

Carne bovina acém em cubo (aproximadamente 3 x 3 cm): sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), r

Carne bovina acém em cubo (aproximadamente 3 x 3 cm): sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado (de 1°C à 4°C), aprovada pelos órgãos de fiscalização, embalado em saco plástico transparente atóxico e com rotulagem específica.

Carne bovina contrafilé em manta: sem perca (sem água, sangue e sebo), resfriado (de 1°C à 4°C), apr

Carne bovina contrafilé em manta: sem perca (sem água, sangue e sebo), resfriado (de 1°C à 4°C), aprovada pelos órgãos de fiscalização, embalado em saco plástico transparente atóxico, com rotulagem específica.

Carne bovina costela, cortada em pedaços uniformes com aproximadamente 7cm de comprimento, sem perca

Carne bovina costela, cortada em pedaços uniformes com aproximadamente 7cm de comprimento, sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriada com temperatura entre 1°C e 5°C, aprovada pelos órgãos de fiscalização, embalado adequadamente.

Carne bovina coxão mole em bife de aproximadamente 120g, resfriado (de 1°C à 4°C), sem perca (sem ág

Carne bovina coxão mole em bife de aproximadamente 120g, resfriado (de 1°C à 4°C), sem perca (sem água, sangue, gordura ou sebo), resfriado, aprovada pelos órgãos de fiscalização, embalada adequadamente em plástico transparente atóxico. Com rotulagem específica.

Carne bovina coxão mole em isca fina: sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de aco

Carne bovina coxão mole em isca fina: sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, de acordo com a NTA 3, embalada adequadamente.

Carne bovina em Cafta; com queijo; embalado adequadamente; 1ª linha.

Carne bovina lagarto em peça com peso entre 1200 a 1500g, fibras longas, magras, formato alongado e

Carne bovina lagarto em peça com peso entre 1200 a 1500g, fibras longas, magras, formato alongado e bem definido, cor clara: sem perca (sem água, sem sangue e sem sebo), resfriado, embalada adequadamente.

Carne bovina moída, músculo traseiro resfriado (de 1°C à 4°C), contendo no máximo 10% do peso com go

Carne bovina moída, músculo traseiro resfriado (de 1°C à 4°C), contendo no máximo 10% do peso com gordura, embalada adequadamente em saco transparente atóxica, aprovada pelos órgãos de fiscalização. Com rotulagem específica.

Carne bovina moída, patinho, contendo no máximo 5% do peso em sebo e gordura, embalada adequadamente

Carne bovina moída, patinho, contendo no máximo 5% do peso em sebo e gordura, embalada adequadamente.

Carne bovina moída: acém, carne resfriada (temperatura entre +1ºC e +4ºC), contendo no máximo 5% do

Carne bovina moída: acém, carne resfriada (temperatura entre +1ºC e +4ºC), contendo no máximo 5% do peso em sebo e gordura, embalado em material plástico adequado e identificado.

Carne bovina, alcatra, cortada em iscas padronizadas, resfriada (1°C a 4°C), de primeira qualidade,

Carne bovina, alcatra, cortada em iscas padronizadas, resfriada (1°C a 4°C), de primeira qualidade, isenta de excesso de gordura aparente, nervos e exsudato, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, devidamente rotulada e embalado em embalagem plástica atóxica ou a vácuo.

Carne bovina, músculo traseiro, cortado em cubos padronizados, resfriado (1°C a 4°C), de primeira qu

Carne bovina, músculo traseiro, cortado em cubos padronizados, resfriado (1°C a 4°C), de primeira qualidade, isento de excesso de gordura aparente, nervos e exsudato, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, devidamente rotulado e embalado em embalagem plástica atóxica ou a vácuo.

Carne bovina, patinho, cortado em cubos padronizados, resfriado (1°C a 4°C), de primeira qualidade,

Carne bovina, patinho, cortado em cubos padronizados, resfriado (1°C a 4°C), de primeira qualidade, isento de excesso de gordura aparente, nervos e exsudato, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, devidamente rotulado e embalado em embalagem plástica atóxica ou a vácuo.

Carne suína lombo magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características

Carne suína lombo magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características próprias. O produto deve estar embalado em saco plástico atóxico, com rotulagem específica, selo de inspeção.

Carne suína pernil magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características

Carne suína pernil magro, sem osso, em cubos, de 1ª qualidade, congelado, limpo, com características próprias. O produto deve estar embalado em saco plástico atóxico, com rotulagem específica, selo de inspeção, e suas condições deverão estar de acordo com a resolução SAA de 01 de agosto de 1994.

Carne suína, bisteca sem couro e com osso, congelada, de primeira qualidade, proveniente de estabele

Carne suína, bisteca sem couro e com osso, congelada, de primeira qualidade, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, cortada em peças padronizadas, devidamente rotulada e embalada conforme legislação vigente. Validade mínima de 30 dias na data de entrega.

Carne suína, costela cortada, resfriada (1°C a 4°C), de primeira qualidade, proveniente de estabelec

Carne suína, costela cortada, resfriada (1°C a 4°C), de primeira qualidade, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, devidamente rotulada e embalada a vácuo, conforme legislação sanitária vigente.

Carne suína, lombo em peça, sem osso, congelado, de primeira qualidade, isento de excesso de gordura

Carne suína, lombo em peça, sem osso, congelado, de primeira qualidade, isento de excesso de gordura aparente, odores estranhos ou sinais de deterioração, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, devidamente rotulado e embalado conforme legislação sanitária vigente.

Cebola in natura, amarela, vermelha ou doce, de primeira qualidade, fresca, íntegra, firme e bem des

Cebola in natura, amarela, vermelha ou doce, de primeira qualidade, fresca, íntegra, firme e bem desenvolvida, com coloração uniforme, isenta de brotos, podridões, danos mecânicos ou sinais de deterioração, com casca seca e aderida, odor característico e sem odores estranhos, tamanho médio, própria para consumo humano e uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade para hortaliças in natura. Embalada e transportada em condições adequadas que preservem sua integridade.

Cebola roxa in natura, fresca, de primeira qualidade, íntegra, firme e bem desenvolvida, com coloraç

Cebola roxa in natura, fresca, de primeira qualidade, íntegra, firme e bem desenvolvida, com coloração roxa uniforme, isenta de brotos, sinais de deterioração ou danos mecânicos, com casca seca e aderida, odor característico e sem odores estranhos, tamanho médio e maturação adequada para uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade para hortaliças in natura. Embalada e transportada em condições adequadas que preservem sua integridade.

Cenoura, de primeira qualidade (extra), tamanho médio, casca lisa, fresca, firme e bem desenvolvida,

Cenoura, de primeira qualidade (extra), tamanho médio, casca lisa, fresca, firme e bem desenvolvida, isenta de podridão, sujidades, murchamento, danos mecânicos ou defeitos fisiológicos, com coloração característica e sem sinais de deterioração. Produto próprio para consumo humano e uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade para hortaliças in natura. Embalada e transportada em condições adequadas que preservem sua integridade.

Cheiro-verde (cebolinha e salsa), fresco, de primeira qualidade, com folhas verdes, íntegras e com t

Cheiro-verde (cebolinha e salsa), fresco, de primeira qualidade, com folhas verdes, íntegras e com talos, tamanho médio compatível com padrão comercial, isento de folhas amareladas, murchas ou sinais de deterioração, próprio para consumo humano e uso culinário institucional. Embalado e transportado em condições adequadas que preservem sua integridade.

Chuchu, de primeira qualidade, tamanho médio, fresco, firme e bem desenvolvido, isento de podridão,

Chuchu, de primeira qualidade, tamanho médio, fresco, firme e bem desenvolvido, isento de podridão, sujidades, murchamento, danos mecânicos ou sinais de deterioração, próprio para consumo humano e uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade para hortaliças in natura. Embalado e transportado em condições adequadas que preservem sua integridade.

Couve folha manteiga, fresca, de primeira qualidade, tamanho médio, com folhas verdes, íntegras, fir

Couve folha manteiga, fresca, de primeira qualidade, tamanho médio, com folhas verdes, íntegras, firmes e intactas, isenta de sujidades e impurezas, própria para consumo humano e uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade para hortaliças in natura. Embalada e transportada em condições adequadas que preservem sua integridade.

Couve-flor branca, fresca, de primeira qualidade, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos d

Couve-flor branca, fresca, de primeira qualidade, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, livre de sujidades, danos mecânicos ou sinais de deterioração, própria para consumo humano e uso culinário institucional, conforme padrões de identidade e qualidade e legislação sanitária vigente. Embalada e transportada em condições adequadas que preservem sua integridade.

Coxa e sobre coxa de frango desossada, congelada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem man

Coxa e sobre coxa de frango desossada, congelada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, carne não amolecida nem pegajosa, acondicionado em saco plástico polietileno, transparente atóxico. O produto deve conter selo de inspeção e suas condições deverão estar de acordo com a Portaria DAS-210, de 10 de novembro de 1998.

Coxa e sobrecoxa de frango com osso, resfriada (temperatura entre 1°C e 5°C), de primeira qualidade,

Coxa e sobrecoxa de frango com osso, resfriada (temperatura entre 1°C e 5°C), de primeira qualidade, proveniente de estabelecimento com inspeção sanitária oficial, conforme legislação vigente, devidamente rotulada e embalada em saco plástico atóxico apropriado para alimentos.

Creme de leite leve UHT homogeneizado, embalagem tipo caixinha, com peso líquido mínimo de 200 g, co

Creme de leite leve UHT homogeneizado, embalagem tipo caixinha, com peso líquido mínimo de 200 g, conforme legislação vigente.

Creme de leite zero lactose, embalagem tipo caixinha, com peso líquido mínimo de 200 g, conforme leg

Creme de leite zero lactose, embalagem tipo caixinha, com peso líquido mínimo de 200 g, conforme legislação vigente.

Ervilha congelada, grãos selecionados, lavados e submetidos a congelamento rápido ou processo equiva

Ervilha congelada, grãos selecionados, lavados e submetidos a congelamento rápido ou processo equivalente, mantendo características sensoriais e nutricionais. Deve apresentar coloração verde, grãos íntegros, soltos, isenta de sujidades, matérias estranhas, odores ou sabores estranhos. Não deve conter adição de sal, conservantes, corantes ou outros aditivos. Embalagem primária em material plástico atóxico, resistente, impermeável e hermeticamente fechado, com peso mínimo de 300 g. Produto rotulado conforme legislação vigente, com validade mínima de 75% do prazo total na data de entrega, devendo ser mantido congelado durante transporte e entrega.

Ervilha verde em conserva, em lata íntegra, contendo ervilha e líquido de cobertura (água e/ou salmo

Ervilha verde em conserva, em lata íntegra, contendo ervilha e líquido de cobertura (água e/ou salmoura), com peso drenado mínimo de 170 g. Produto conforme legislação vigente, isento de alterações de cor, odor ou sabor, com embalagem metálica resistente e devidamente rotulada.

Ervilha verde em conserva, lata com peso drenado de até 2 kg.

Fermento biológico fresco para panificação, embalado adequadamente, pacote de 500g.

Fígado; bovino em bife; resfriado (temperatura entre 1°C e 5°C); com aspecto próprio, firme, não peg

Fígado; bovino em bife; resfriado (temperatura entre 1°C e 5°C); com aspecto próprio, firme, não pegajoso; isento de manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprio; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico.

Filé de peito de frango (sem pele e sem osso), resfriado, com temperatura entre 0°C e 4°C, embalado

Filé de peito de frango (sem pele e sem osso), resfriado, com temperatura entre 0°C e 4°C, embalado adequadamente em saco atóxico, aprovado pelos órgãos de fiscalização e com identificação.

Filé de peixe de Tilápia. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura f

Filé de peixe de Tilápia. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura firme e íntegra, sem pele, sem espinhos, congelado, embalados adequadamente em plástico atóxico, com rotulagem específica e selo de inspeção. Deverá estar de acordo com a instrução normativa 21, de 31 de maio de 2017.

Filé de peixe porquinho. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura fi

Filé de peixe porquinho. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura firme e íntegra, sem pele, sem espinhos, congelado, embalados adequadamente em plástico atóxico, com rotulagem específica e selo de inspeção. Deverá estar de acordo com a instrução normativa 21, de 31 de maio de 2017.

Filé de peixe tipo ´Zóiudo´ ou ´Caroço de Manga´. Superfície limpa, com pigmentação característica d

Filé de peixe tipo ´Zóiudo´ ou ´Caroço de Manga´. Superfície limpa, com pigmentação característica da espécie, musculatura firme e íntegra, sem pele, sem espinhos, congelado, embalados adequadamente em plástico atóxico, com rotulagem específica e selo de inspeção. Deverá estar de acordo com a instrução normativa 21, de 31 de maio de 2017.

Gelo triturado produzido com água potável, em formato granulado, livre de impurezas, odores ou sabor

Gelo triturado produzido com água potável, em formato granulado, livre de impurezas, odores ou sabores estranhos. Acondicionado em embalagem plástica resistente e selada, com peso líquido mínimo de 10 kg.

Gengibre, classificação: A, sem podridão, não passado, não murcho. Embalado em saco plástico transpa

Gengibre, classificação: A, sem podridão, não passado, não murcho. Embalado em saco plástico transparente atóxico.

Goiaba tipo vermelha, íntegra, categoria extra; tamanho médio; de 1ª qualidade, sãos, inteiros, cor

Goiaba tipo vermelha, íntegra, categoria extra; tamanho médio; de 1ª qualidade, sãos, inteiros, cor e odor característicos, armazenado e transportado em monobloco limpo.

Hortelã (folhas), com coloração verde. Livre de sujidades, folhas amareladas ou podres. Embalada em

Hortelã (folhas), com coloração verde. Livre de sujidades, folhas amareladas ou podres. Embalada em plástico atóxico.

IOGURTE DE POLPA DE FRUTAS, SABOR A DEFINIR. EMBALAGEM CONTENDO NO MÍNIMO 1,150G.

Iogurte de polpa de frutas, zero lactose e zero adição de açúcar, feito a partir de frutas seleciona

Iogurte de polpa de frutas, zero lactose e zero adição de açúcar, feito a partir de frutas selecionadas, aditivos permitidos pela legislação vigente, com prazo de validade de pelo menos 1 mês na data de entrega, sabor a definir embalado adequadamente, sabor a definir. Embalagem com no mínimo 1 kg

Iogurte de preparado de polpa de frutas, feito a partir de frutas selecionadas, aditivos permitidos

Iogurte de preparado de polpa de frutas, feito a partir de frutas selecionadas, aditivos permitidos pela legislação vigente, com prazo de validade de pelo menos 1 mês na data de entrega, sabor a definir. Embalagem contendo no mínimo 1,150g.

Iogurte natural integral; ingredientes: leite integral e/ou leite reconstituído integral, leite em p

Iogurte natural integral; ingredientes: leite integral e/ou leite reconstituído integral, leite em pó desnatado e fermento lácteo; não contém glúten; copo plástico com 170g; 1ª linha.

Jiló; Categoria: extra, arredondado, casca verde-média, sem danos por pragas, ferimentos, passados o

Jiló; Categoria: extra, arredondado, casca verde-média, sem danos por pragas, ferimentos, passados ou murchos. Embalado em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Laranja lima, de 1ª qualidade, casca levemente lisa, sem podridão, danos por pragas, murcha ou imatu

Laranja lima, de 1ª qualidade, casca levemente lisa, sem podridão, danos por pragas, murcha ou imatura. Embalada em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Laranja Pêra de 1ª qualidade, casca lisa, sem podridão, danos por pragas, murcha ou imatura. Embalad

Laranja Pêra de 1ª qualidade, casca lisa, sem podridão, danos por pragas, murcha ou imatura. Embalada em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Leite condensado zero lactose, contendo leite integral, açúcar, enzima lactase e demais ingredientes

Leite condensado zero lactose, contendo leite integral, açúcar, enzima lactase e demais ingredientes permitidos por legislação. Embalagem de 395g.

Leite condensado, acondicionado em embalagem tipo lata, com peso líquido de 395 g, devidamente ident

Leite condensado, acondicionado em embalagem tipo lata, com peso líquido de 395 g, devidamente identificado e em conformidade com as normas sanitárias vigentes.

Leite de coco pasteurizado e homogeneizado, vidro com 200ml.

Leite integral, zero lactose, embalagem longa vida (UHT), com 1 litro.

Leite longa vida UHT integral, produto obtido a partir de processo tecnológico adequado e de acordo

Leite longa vida UHT integral, produto obtido a partir de processo tecnológico adequado e de acordo com a legislação vigente. Apresentar no mínimo 3% de gorduras. Embalagem do tipo tetra pak de 1 litro hermeticamente fechada. O produto deverá ser rotulado de acordo com as legislações vigentes constando principalmente, de forma clara e indelével, as seguintes informações: Identificação do produto, inclusive a marca; selo de inspeção, nome e endereço do fabricante; lista de ingredientes; data de fabricação; data de validade ou prazo máximo para consumo; número do lote; informação nutricional. Deverá estar de acordo com a Portaria MA - 369, de 04/09/1997. Embalagem com 1 litro.

Limão Tayti; Categoria: extra, casca lisa, não podendo estar passado, com ferimento, seco, podridão

Limão Tayti; Categoria: extra, casca lisa, não podendo estar passado, com ferimento, seco, podridão ou com oleocelose. Embalado em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Linguiça calabresa defumada, obtida exclusivamente de carne suína, curado, adicionado de ingrediente

Linguiça calabresa defumada, obtida exclusivamente de carne suína, curado, adicionado de ingredientes, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa submetidas ou não ao processo de estufagem ou similar para desidratação e ou cozimento, embalada em embalagem atóxica.

Linguiça mista; frescal; ingredientes: carne bovina, carne suína e condimentos; acondicionado em sac

Linguiça mista; frescal; ingredientes: carne bovina, carne suína e condimentos; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico.

Linguiça toscana, obtida exclusivamente de carne suína adicionada de ingredientes. Proibido o uso de

Linguiça toscana, obtida exclusivamente de carne suína adicionada de ingredientes. Proibido o uso de CMS (carne mecanicamente separada). Embalado em embalagem plástica atóxica.

Maçã Nacional, categoria extra, apresentando boa qualidade, firmeza e aspecto adequado para consumo,

Maçã Nacional, categoria extra, apresentando boa qualidade, firmeza e aspecto adequado para consumo, sem defeitos, amolecimento, podridões ou ferimentos. Deverá ser acondicionada em saco plástico transparente, atóxico e apropriado para alimentos, e transportada em monobloco vazado limpo e higienizado.

Mamão Formosa, de 1ª qualidade, não podendo estar com podridão, ferimentos na casca, defeito na polp

Mamão Formosa, de 1ª qualidade, não podendo estar com podridão, ferimentos na casca, defeito na polpa ou imaturo. Embalado em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Mandioca descascada, higienizada (sanitizada), cortada em pedaços médios de aproximadamente 5 a 6 cm

Mandioca descascada, higienizada (sanitizada), cortada em pedaços médios de aproximadamente 5 a 6 cm, acondicionada a vácuo e congelada, com rotulagem conforme legislação vigente, fornecida em embalagem de 1 kg.

Mandioquinha (batata-baroa ou batata-salsa) in natura, em raízes inteiras, firmes, frescas e íntegra

Mandioquinha (batata-baroa ou batata-salsa) in natura, em raízes inteiras, firmes, frescas e íntegras, sem rachaduras, brotos, murchamento ou danos mecânicos. Casca de coloração bege a amarelada e polpa amarelo-clara, em tamanho médio adequado para consumo. Isenta de sujidades, terra, insetos, larvas, mofo, partes amolecidas, cortes ou sinais de deterioração. Deverá ser acondicionada em saco plástico limpo e atóxico, sendo o transporte realizado, quando necessário, em caixas plásticas limpas e vazadas, com proteção contra sol, chuva e contaminações.

Manga de 1ª qualidade, sem ferimentos na casca, sem defeitos de polpa, imatura ou podridão. Tamanho

Manga de 1ª qualidade, sem ferimentos na casca, sem defeitos de polpa, imatura ou podridão. Tamanho médio. Embalada em saco plástico transparente e transportada em monobloco vazado limpo.

Manjericão seco em pó para tempero, embalagem atóxica, contendo no mínimo 10g.

Manteiga extra com sal. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio e (podendo ou nã

Manteiga extra com sal. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio e (podendo ou não conter), fermento lácteo. Refrigerado. Sem aditivos químicos. Embalagem com dados de identificação, data de fabricação e validade, lote, registro do Ministério da Agricultura SIF/ DIPOA. Validade de, no mínimo, 4 meses. O produto deve estar de acordo com legislação vigente. Embalagem com no mínimo 500g.

Manteiga extra sem sal. Ingredientes: à base de creme de leite pasteurizado, fermento lácteo e demai

Manteiga extra sem sal. Ingredientes: à base de creme de leite pasteurizado, fermento lácteo e demais ingredientes permitidos por legislação (o mínimo possível). Refrigerado. Sem aditivos químicos. Embalagem com dados de identificação, data de fabricação e validade, lote, registro do Ministério da Agricultura SIF/ DIPOA. Validade de, no mínimo, 4 meses. O produto deve estar de acordo com legislação vigente. Embalagem com no mínimo 500g.

Maracujá azedo, de 1ª categoria, sem ferimentos, sem podridão, murcho ou imaturo; são, inteiro e lim

Maracujá azedo, de 1ª categoria, sem ferimentos, sem podridão, murcho ou imaturo; são, inteiro e limpo. Tamanho médio. Embalado em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Margarina com sal, com pelo menos 80% de lipídios, embalada em pote plástico de 500g, produto de 1ª

Margarina com sal, com pelo menos 80% de lipídios, embalada em pote plástico de 500g, produto de 1ª linha (excelente qualidade).

Margarina light, com sal, zero lactose, embalagem com no mínimo 500g. Produto de 1ª linha (excelente

Margarina light, com sal, zero lactose, embalagem com no mínimo 500g. Produto de 1ª linha (excelente qualidade).

Margarina SEM sal, com pelo menos 80% de lipídios, embalada em pote plástico de 500g, produto de 1ª

Margarina SEM sal, com pelo menos 80% de lipídios, embalada em pote plástico de 500g, produto de 1ª linha (excelente qualidade).

Massa para pastel; ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vege

Massa para pastel; ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal refinado, açúcar refinado, aguardente de cana; acidulante: ácido lático; conservante: sorbato de potássio; contém glúten; embalado adequadamente; rolo com 500g; 1ª linha.

Melancia extra, redonda ou comprida, sem sujidades, sem danos, ferimentos, amassada, passada, cascud

Melancia extra, redonda ou comprida, sem sujidades, sem danos, ferimentos, amassada, passada, cascuda ou imatura. Tamanho médio. Transportada em monobloco vazado limpo.

Melão amarelo, arredondado, de casca lisa a levemente rugosa, tamanho médio. Transportada em monoblo

Melão amarelo, arredondado, de casca lisa a levemente rugosa, tamanho médio. Transportada em monobloco vazado limpo.

Milho Verde: de acordo com a NTA 14; sem palha, de 1ª qualidade, embalado em saco apropriado.

Mini bolo pronto, sabor baunilha, com recheio sabor baunilha ou similar, contendo glúten, peso líqui

Mini bolo pronto, sabor baunilha, com recheio sabor baunilha ou similar, contendo glúten, peso líquido aproximado de 80 g, acondicionado individualmente em embalagem apropriada para alimentos, devidamente identificado e em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Morango nacional, firme, doce, sem ferimentos, podridão, imaturos ou passados. Caixa com 200 gramas.

Mortadela Bologna ou Italiana, resultante de produtos cárneos de animais de açougue, industrializado

Mortadela Bologna ou Italiana, resultante de produtos cárneos de animais de açougue, industrializado, submetido ao processo de cozimento adequado, sem adição de amido. Embalado em material plástico adequado e rotulagem específica. Resfriado (temperatura entre 1°C e 5°C), com prazo de validade de pelo menos 1 mês na data da entrega.

Ovo de galinha; branco; grande; pesando de 50g a 67g por unidade; isento de sujidades, fungos e subs

Ovo de galinha; branco; grande; pesando de 50g a 67g por unidade; isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas; com casca fosca e íntegra; acondicionado em embalagem apropriada, contendo 30 unidades; prazo mínimo de validade de 15 dias do seu acondicionamento. O produto deve ser inspecionado.

Pão de forma sem glúten e sem lactose. Pacote contendo no mínimo 200g.

Pão de forma. Com casca fina e macio. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido f

Pão de forma. Com casca fina e macio. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo, sal, e demais ingredientes permitidos por legislação (o mínimo possível). Embalado adequadamente, com rotulagem específica, data de validade no momento da entrega com pelo menos 70% a vencer. Pacotes com no mínimo 400g.

Peito de frango, resfriado, com temperatura entre 1°C e 5°C, embalado em saco plástico apropriado.

Pepino caipira, subgrupo verde escuro brilhante ou verde claro, classe (cm) 15, categoria extra. Sem

Pepino caipira, subgrupo verde escuro brilhante ou verde claro, classe (cm) 15, categoria extra. Sem defeitos graves ou leves. Armazenado em saco plástico atóxico e transportado em monobloco vazado limpo.

Pepino japonês, subgrupo verde escuro, classe (cm) 25, categoria extra. Sem defeitos graves ou leves

Pepino japonês, subgrupo verde escuro, classe (cm) 25, categoria extra. Sem defeitos graves ou leves, armazenado em saco plástico atóxico e transportado em monobloco vazado limpo.

Pêra, categoria extra, tamanho médio, com casca lisa, sem ferimentos, sem podridão, sem defeitos de

Pêra, categoria extra, tamanho médio, com casca lisa, sem ferimentos, sem podridão, sem defeitos de polpa, murcha ou imatura. Embalado em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Pêssego nacional, de primeira qualidade; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido

Pêssego nacional, de primeira qualidade; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte.

Pimentão amarelo, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2ª, sem podridão, ferimentos, de

Pimentão amarelo, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2ª, sem podridão, ferimentos, deformidades graves, murcho ou virose . Embalado adequadamente.

Pimentão verde, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2A, sem podridão, ferimentos, defo

Pimentão verde, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2A, sem podridão, ferimentos, deformidades graves, murcho ou virose. Embalado adequadamente.

Pimentão vermelho, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2ª, sem podridão, ferimentos, d

Pimentão vermelho, de cônico à retangular, com classificação de 1A à 2ª, sem podridão, ferimentos, deformidades graves, murcho ou virose. Embalado adequadamente.

Polpa de fruta congelada, sabores a definir (abacaxi, acerola, caju, goiaba, limão, manga, maracujá,

Polpa de fruta congelada, sabores a definir (abacaxi, acerola, caju, goiaba, limão, manga, maracujá, tamarindo, uva) não fermentada, não alcoólica, concentrada, obtida a partir de frutos polposos, selecionados (frutas sadias), através de processo tecnológico adequado de acordo com as normas vigentes. Congelada (média de - 9°C). Rendimento médio de 10 litros de suco para 1 kg de polpa (a depender da fruta). Embalado adequadamente em filme de polietileno de 1 kg e com rotulagem específica.

Presunto cozido, fatiado e resfriado. Com coloração, sabor, odor e texturas próprias. Sem líquido.

Presunto cozido, fatiado e resfriado. Com coloração, sabor, odor e texturas próprias. Sem líquido. Embalado em material plástico adequado e atóxico. Rotulagem apropriada. Prazo de validade não superior a 70 % no momento da entrega.

Queijo Minas Frescal, textura firme (prensa firme), em peça, contendo além do leite pasteurizado, no

Queijo Minas Frescal, textura firme (prensa firme), em peça, contendo além do leite pasteurizado, no máximo mais quatro ingredientes. Refrigerado (temperatura entre 1°C à 7°C). Com olhaduras apenas mecânicas. Não estufado. Embalado adequadamente e com rotulagem específica. Recém produzido.

Queijo Muçarela em peça, contendo em sua composição além do leite pasteurizado, no máximo mais 6 ing

Queijo Muçarela em peça, contendo em sua composição além do leite pasteurizado, no máximo mais 6 ingredientes, resfriado, embalado em material plástico adequado. Prazo de validade não superior a 70 % no momento da entrega.

Queijo Muçarela Fatiado, contendo em sua composição além do leite pasteurizado, no máximo mais 6 ing

Queijo Muçarela Fatiado, contendo em sua composição além do leite pasteurizado, no máximo mais 6 ingredientes, resfriado, embalado em material plástico adequado. Prazo de validade não superior a 70 % no momento da entrega.

Quiabo, fruto capsular, cônico, verde e peludo; classificação extra; armazenado e transportado em mo

Quiabo, fruto capsular, cônico, verde e peludo; classificação extra; armazenado e transportado em monobloco vazado limpo.

Repolho Roxo, com cabeça compacta, fechada, firme, pesada, livre de sujidades, larvas, tamanho médio

Repolho Roxo, com cabeça compacta, fechada, firme, pesada, livre de sujidades, larvas, tamanho médio; Categoria: extra, embalado adequadamente.

Repolho verde, categoria extra, com cabeça compacta, fechada, firme, pesada, livre de sujidades, lar

Repolho verde, categoria extra, com cabeça compacta, fechada, firme, pesada, livre de sujidades, larvas, tamanho médio; armazenado e transportado em monobloco vazado limpo.

Requeijão cremoso zero lactose, contendo: leite pasteurizado, creme de leite, e demais ingredientes

Requeijão cremoso zero lactose, contendo: leite pasteurizado, creme de leite, e demais ingredientes permitidos por legislação (menor possível), sem adição de amido. Embalagem de no mínimo 180g.

Requeijão cremoso, a base de creme de leite (sem adição de amido na composição). Embalagem contendo

Requeijão cremoso, a base de creme de leite (sem adição de amido na composição). Embalagem contendo no mínimo 200g.

Rúcula: de acordo com a NTA 13, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes da variedade, sem s

Rúcula: de acordo com a NTA 13, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, maço com no mínimo 300g.

Salsicha de carne bovina, de acordo com a NTA 5, com no máximo 2% de amido e/ou 7% de carboidratos t

Salsicha de carne bovina, de acordo com a NTA 5, com no máximo 2% de amido e/ou 7% de carboidratos totais, 30% de gordura, 50% de umidade e contendo no mínimo: 12% de proteína, sem pimenta, sem corante artificial, embalado adequadamente.

Sorvete de massa zero lactose, sabores diversos, primeira linha, embalagem com no mínimo 10 litros.

Sorvete de massa, em pote com capacidade entre 1,8 e 2,0 litros, sabor a ser definido, devidamente a

Sorvete de massa, em pote com capacidade entre 1,8 e 2,0 litros, sabor a ser definido, devidamente acondicionado e identificado, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Sorvete de massa, sabores diversos, acondicionado em embalagem plástica tipo pote, capacidade de 10

Sorvete de massa, sabores diversos, acondicionado em embalagem plástica tipo pote, capacidade de 10 litros, destinado ao uso institucional, devidamente identificado e em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Sorvete de palito de fruta zero açúcar, feito à base água, frutas e edulcorantes naturais. Congelado

Sorvete de palito de fruta zero açúcar, feito à base água, frutas e edulcorantes naturais. Congelado. Embalagem primária adequada e com rotulagem específica. Com peso médio de 60g. Diversos sabores a definir.

Sorvete de palito de fruta, feito à base água, frutas e açúcares. Congelado. Embalagem primária adeq

Sorvete de palito de fruta, feito à base água, frutas e açúcares. Congelado. Embalagem primária adequada e com rotulagem específica. Com peso médio de 60g. Diversos sabores a definir.

Sorvete de palito de leite, feito à base leite, açúcares e ingredientes permitidos por legislação. S

Sorvete de palito de leite, feito à base leite, açúcares e ingredientes permitidos por legislação. Sem cobertura. Congelado. Embalagem primária adequada e com rotulagem específica. Com peso médio de 60g. Diversos sabores a definir.

Tangerina (Poncã, Murcote, Bergamota), Categoria: extra; tamanho médio, sem ferimentos, passada, pod

Tangerina (Poncã, Murcote, Bergamota), Categoria: extra; tamanho médio, sem ferimentos, passada, podre, danos por praga ou imatura. Embalada em saco plástico transparente e transportado em monobloco vazado limpo.

Tomate, categoria extra, subgrupo: salada. Firme, sem podridão, não murchos, não imaturos, sem queim

Tomate, categoria extra, subgrupo: salada. Firme, sem podridão, não murchos, não imaturos, sem queimaduras de sol, não passado, sem danos de pragas, virose ou ferimentos. Armazenado em saco plástico transparente e atóxico e transportado em monobloco vazado limpo.

Uva fina de mesa sem semente, verde, preta ou roxa, desde que doce, firme e consistente, sem defeito

Uva fina de mesa sem semente, verde, preta ou roxa, desde que doce, firme e consistente, sem defeitos graves ou leves, danos físicos ou mecânicos, em cachos, talos verdes, armazenada em bandejas plásticas e transparente de no mínimo 500g, grau de maturação uniforme e adequada ao consumo.

Vagem Macarrão: extra A, de acordo com a NTA 14, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes tí

Vagem Macarrão: extra A, de acordo com a NTA 14, fresca, firme, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, não apresentando manchas, machucaduras, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, livre de resíduos e fertilizantes e de colheita recente.