Contratação de pessoa jurídica especializada para prestação de serviços de confecção em confeitaria, objetivando a aquisição do bolo, com 34 metros, para atender a programação cultural de comemoração de 34º anos de Emancipação Política Administrativa do Município de Fernando Pedroza/RN, com distribuição do bolo para cerca de 3.300 (três mil e trezentas) pessoas entre munícipes e convidados.

BOLO, com 02 camadas de bolo seco, em cuja massa deve conter: ovos, farinha de trigo, açúcar, fermen

BOLO, com 02 camadas de bolo seco, em cuja massa deve conter: ovos, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e leite sem emulsificante e sem conservantes altura máxima de cada camada de 2,5cm Tamanho 46 cm de largura e 34 metros de comprimento, com aproximadamente 668 quilos de bolo COBERTURA de Chantilly, decorar com Chantilly utilizando bicos de confeiteiro 01 camada de RECHEIO, no mínimo de 1,5cm de altura, sendo variado entre: 1 - quatro leites, contendo: Leite condensado, creme de leite sem soro e leite em pó. 2 - Creme de baunilha com crocante 3 - Creme confeiteiro com polpa de frutas O bolo deverá ter um mínimo de 7,5 cm de altura. A empresa deverá fornecer a forração do tabuleiro conforme orientação da comissão.