[Portal de Compras Públicas] - Aquisição de CARNES E FRIOS, para compor os itens de preparo da Merenda Escolar do Município de Nova Olinda-PB

Carne Bovina de 1ª qualidade (alcatra, chã de dentro, coxão mole, patinho), no máximo 10% de sebo e

Carne Bovina de 1ª qualidade (alcatra, chã de dentro, coxão mole, patinho), no máximo 10% de sebo e gordura, resfriada, limpa, aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e/ou larvas. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega.

Carne Bovina moída 1ª qualidade, com aspecto próprio, não amolecido, com ausência de sujidade, larva

Carne Bovina moída 1ª qualidade, com aspecto próprio, não amolecido, com ausência de sujidade, larvas e /ou parasitos. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega.

Carne bovina tipo costela, tiras, resfriadas, no máximo 10% de sebo e gordura, cor aspecto, cheiro e

Carne bovina tipo costela, tiras, resfriadas, no máximo 10% de sebo e gordura, cor aspecto, cheiro e sabor próprios, subdividida embalagem em filme PVC ou saco plástico, transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais.

Charque Bovino Dianteiro-resfriado ou congelado, aspecto próprio, não amolecido nem pegajoso, cor pr

Charque Bovino Dianteiro-resfriado ou congelado, aspecto próprio, não amolecido nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e/ou larvas. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 (vinte) dias a partir da data de entrega.

Frango em cortes (coxa e sobrecoxa) Acondicionado em saco plástico atóxico e inviolável, de fácil vi

Frango em cortes (coxa e sobrecoxa) Acondicionado em saco plástico atóxico e inviolável, de fácil visualização, apresentando data de fabricação, e validade devidamente preenchidas, aspecto próprio, cor própria, sem manchas, odor e sabor próprios, embalagem contendo 1 kg (saco).

Frango, congelado, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou e

Frango, congelado, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração; odor e sabor próprios, embalados em embalagens plásticas, atóxicas, limpas, não-violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto. o produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega.

Linguiça Calabresa, 1kg

Mortadela de frango.

Ovos de galinha, grande, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor e odor normais, bandeja com 15 ovos

Peito de frango, congelado, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alter

Peito de frango, congelado, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-lá ou encobrir alguma alterações; odor e sabor próprios, embalados em embalagens plásticas, atóxicas, limpas, não-violadas, resistentes, que garantam a integridade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega.