Contratação de empresas especializada para eventual fornecimento de gêneros alimentícios necessários para garantir a execução do programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) aos alunos pertencentes à rede municipal de ensino da Secretaria Municipal de Educação, atendendo as Metas 1, 2, 3, 4, 5 e 6 do Plano Municipal de Educação do Município de Rancho Queimado.

Características: grupo 2 - polpa branca, categoria 1. Porte médio, com características de cultivo be

Características: grupo 2 - polpa branca, categoria 1. Porte médio, com características de cultivo bem definidas. Boa qualidade, firme e intacta, isenta lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho uniforme

Características: casca firme e íntegra, sem rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucaduras ou

Características: casca firme e íntegra, sem rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucaduras ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente à casca e de resíduo de fertilizante, isenta de umidade externa anormal, de colheita recente, sem partes moles, em perfeita condição de apresentação. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). Kg

Açafrão da terra em pó (Cúrcuma moída) 50g

AÇUCAR DEMERARA

Açúcar Mascavo Kg

Açúcar Refinado com 5 kg

Alface lisa Características técnicas: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo

Alface lisa Características técnicas: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). Unidade.

Alface crespa Características técnicas: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devend

Alface crespa Características técnicas: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). Unidade.

Alho in natura Características: Tipo extra, grupo roxo, subgrupo nobre, classe 5. Deverá ser acondic

Alho in natura Características: Tipo extra, grupo roxo, subgrupo nobre, classe 5. Deverá ser acondicionado em embalagem confeccionada em material apropriado e atóxico, com pelo menos a face principal transparente e incolor, de modo a permitir a perfeita visualização do produto. Kg

Alho poró - Características técnicas: Cilindro de folhas verdes encaixadas umas nas outras, esbranq

Alho poró - Características técnicas: Cilindro de folhas verdes encaixadas umas nas outras, esbranquiçadas na zona subterrânea; tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amareladas. Unidades de no mínimo 150g.

Características: Ingrediente: amendoim, com Selo de Qualidade Certificada Pró-Amendoim (ABICAB). Co

Características: Ingrediente: amendoim, com Selo de Qualidade Certificada Pró-Amendoim (ABICAB). Com data de validade de 3 meses da data de entrega. Embalagem de 400g

Características: produto amilaceo extraído do milho, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, com

Características: produto amilaceo extraído do milho, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, com umidade máxima de 14% por peso, isento de sujidades, parasitas e larvas, validade mínima 10 meses a contar da entrega, acondicionado em saco de papel impermeável, fechado, reembalado em caixa. Embalagem de 500 g.

Arroz integral - Características técnicas: Longo fino, tipo 1 integral em sacos plásticos transparen

Arroz integral - Características técnicas: Longo fino, tipo 1 integral em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 5 meses a partir da data de entrega. Pacotes de 1kg

Arroz parboilizado Características: Beneficiado , parboilizado longo, fino, tipo I. Umidade máxima

Arroz parboilizado Características: Beneficiado , parboilizado longo, fino, tipo I. Umidade máxima de 14%. Embalagem primária: Sacos de polietileno transparente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto.. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. PACOTES DE 5 KG

Banana branca

BATATA DOCE

Batata inglesa

Bebida a Base de Amêndoa

Beterraba - Tamanho médio, de conformidade com a Portaria M.A. n.º 529 de 18/03/97. Deve apresentar

Beterraba - Tamanho médio, de conformidade com a Portaria M.A. n.º 529 de 18/03/97. Deve apresentar características do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação.

Biscoito sem gluten

Biscoito de Polvilho Salgado e Assado Sem Lactose 140g

Características: Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa de farinha de trig

Características: Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa de farinha de trigo preparada com farinhas, amidos, féculas, fermentadas ou não e outras substâncias permitidas na legislação. Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, sal, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos (bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio, fosfato de monocálcio) . A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. Emb 370 g.

Características: Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa de farinha de trig

Características: Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa de farinha de trigo preparada com farinhas, amidos, féculas, fermentadas ou não e outras substâncias permitidas na legislação. Ingredientes: Farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, extrato de malte, sal, açúcar invertido, fermento biológico, estabilizante lecitina de soja, fermento químico (bicarbonato de sódio) e regulador de acidez (ácido láctico). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. Não deve conter leite e derivados. Emb de 370g.

Bolacha Salgada Integral 350g

Características: bolacha tipo caseira, sabores diversos, produzida com farinha de trigo enriquecida

Características: bolacha tipo caseira, sabores diversos, produzida com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos e manteiga, textura crocante, aspecto e coloração característicos, isenta de sujidades, mofos e materiais estranhos. Embalagem íntegra e atóxica, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e informação nutricional. Produto de acordo com as normas da ANVISA. Prazo de validade: de no mínimo 3 meses. Emb de 350g a 400g

Brócolis chinês Características: firme e intacto, isento de material terroso, de primeira qualidade,

Brócolis chinês Características: firme e intacto, isento de material terroso, de primeira qualidade, coloração uniforme e sem manchas. Especial. Conformidade com a Portaria M.A. 69 de 21/02/95 e Portaria M.A. 523 de 28/08/96. Deve apresentar características do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. UNIDADE

Características: Ingredientes básicos: cacau em pó características organolépticas: aspecto: pó homog

Características: Ingredientes básicos: cacau em pó características organolépticas: aspecto: pó homogêneo; cor: própria; cheiro: característico; prazo de validade: mínima de 8 meses a contar a partir da data de fabricação com a embalagem íntegra e obedecida às normas de armazenamento. Embalagem primaria de 500 gramas e a rotulagem deverá estar de acordo com a legislação vigente (RDC n° 360 de 23/12/2003; RDC n° 359, de 23/12/2003 e RDC n° 163, 17/08/2006). O produto deverá estar de acordo com o decreto n° 12.486, de 20/10/1978. Embalagem de 200g.

Características: café, torrado e moído, grãos selecionados, torrados com suspensão que proporciona m

Características: café, torrado e moído, grãos selecionados, torrados com suspensão que proporciona mais aroma e sabor ao café, embalados á vácuo, com selo de pureza ABIC. Embalagem de 500g.

Caracteristicas: canela em pós pura, sem adição de açúcar, com data de validade mínima de seis meses

Caracteristicas: canela em pós pura, sem adição de açúcar, com data de validade mínima de seis meses. EMBALAGEM DE 30 - 50 G

Canjica de milho branco 400g

Características: patinho, músculo ou colchão mole, congelada, de segunda, limpa, sem nervos, sem ten

Características: patinho, músculo ou colchão mole, congelada, de segunda, limpa, sem nervos, sem tendões, sem aponervoses e sem gorduras, com características organolépticas (cor, sabor e odor característicos). Apresentar Certificado de Inspeção Estadual ou Federal. Embalagem: embalada à vácuo, em pacotes de 01 kg, devidamente identificadas com etiquetas impressas eletronicamente de acordo com a legislação vigente e especificação de prazo de validade. A entrega deve seguir as normas de inspeção sanitárias: congeladas a -12 a -18ºC em veículos e caixas próprias para transporte. Kg

Características: patinho ou colchão mole, picada em cubos pequenos, limpa, sem nervos, sem tendões,

Características: patinho ou colchão mole, picada em cubos pequenos, limpa, sem nervos, sem tendões, sem aponervoses e sem gorduras, com características organolépticas (cor, sabor e odor característicos). Apresentar Certificado de Inspeção Estadual ou Federal. Embalagem: embalada à vácuo, em pacotes de 01 kg, devidamente identificadas com etiquetas impressas eletronicamente de acordo com a legislação vigente e especificação de prazo de validade. A entrega deve seguir as normas de inspeção sanitárias: congeladas a -12 à -18ºC em veículos e caixas próprias para transporte. Kg

Característica: congelada, in natura. A ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, pele

Característica: congelada, in natura. A ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, pele aderente. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Não deve apresentar sujidades, penas e carcaça. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar a partir da data de entrega. Apresentar em anexo a proposta, documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente. KG

Carne de Frango Sassami

Características: sem osso, congelada, com contornos definidos, firmes e sem manchas, peças lisas e c

Características: sem osso, congelada, com contornos definidos, firmes e sem manchas, peças lisas e coloração clara e sem odores. Embalagem original de polietileno com rótulo, com peso mínimo aproximado de um quilo. Especificar prazo de validade e o peso de cada peça. A entrega deve seguir as normas de inspeção sanitárias: congeladas a -18ºC em veículos e caixas próprias para transporte. Unidade: KG

Cebola de cabeça

Cebolinha verde

Cenoura

Chuchu Características: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, m

Chuchu Características: de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, material terroso ou contaminantes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). KG

COCO RALADO 100g

Colorau/urucum 100-200g

Características: folhas íntegras, com textura e consistência de vegetal fresco, de primeira qualidad

Características: folhas íntegras, com textura e consistência de vegetal fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso, acondicionado em embalagens plásticas transparentes de primeiro uso. MAÇO

Couve flor Características: vegetal fresco, de 1ª qualidade, firme e intacta, isenta de material ter

Couve flor Características: vegetal fresco, de 1ª qualidade, firme e intacta, isenta de material terroso, com coloração uniforme, sem manchas, livre de enfermidades, isento de partes pútridas. Suficientemente desenvolvida, em perfeito estado de conservação e maturação. UNIDADE

Características: especiaria de primeira qualidade, flores de cravo da índia, sem adulterações e cont

Características: especiaria de primeira qualidade, flores de cravo da índia, sem adulterações e contaminações de qualquer espécie. Embalagem deve conter os ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação/manipulação, data de validade e número do lote. EMBALAGEM DE 15 GRAMA.

Características: SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR nos ingredientes, obtido da polpa de tomate por processo tecno

Características: SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR nos ingredientes, obtido da polpa de tomate por processo tecnológico com no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais, preparado com frutos maduros selecionados, sem pele, sem sementes. Com aspecto de massa homogeneizada, isento de sujidades e fermentações, cor, cheiro e sabor característico. Embalagem de 300 g

Características: produto obtido pela moagem de semente de aveia (Avena sativa, L.), fabricada a part

Características: produto obtido pela moagem de semente de aveia (Avena sativa, L.), fabricada a partir de matérias-primas limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos. Não podem estar úmidas, fermentadas ou rançosas. A embalagem primária do produto deverá ser de plástico atóxico ou caixa de papelão de material próprio para conter alimentos. Embalagem de 200 g.

Farinha de Mandioca

Características: fubá de milho enriquecido com ferro e ácido fólico, o produto deverá estar de acord

Características: fubá de milho enriquecido com ferro e ácido fólico, o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 34 (decreto 12.486/78) e Resolução n 38 FNDE. Obtido pela moagem do grão de milho; não deverá estar úmido, fermentado e rançoso. Livre de sujidades, materiais terrosos, parasitas e larvas. Umidade máxima de 15% p/p. E no mínimo 7% p/p de protídeos. O produto deverá apresentar rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem primária: plástica, indelével, atóxica e resistente; contendo informações sobre o produto com a data de fabricação, número do lote e condições de armazenagem. Validade 6 meses após a data de entrega. Embalagem de 500g

Características: Deverá ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria t

Características: Deverá ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e parasitos e em prefeito estado de conservação, não podendo estar úmida, fermentada, nem rançosa. Embalagem: a embalagem primária deverá ser plástica de polietileno ou papel, transparente, atóxico, resistente, lacrado, e deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Teor de umidade máxima de 15%. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. PACOTES DE 5 KG

Farinha de trigo integral Características: Deverá ser fabricada a partir de grãos de trigo integrais

Farinha de trigo integral Características: Deverá ser fabricada a partir de grãos de trigo integrais e limpos, isentos de matéria terrosa e parasitos e em prefeito estado de conservação, não podendo estar úmida, fermentada, nem rançosa. Embalagem: a embalagem primária deverá ser plástica de polietileno ou papel, transparente, atóxico, resistente, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Teor de umidade máxima de 15%.. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. PACOTES DE 1 KG

Feijão cariocaCaracterísticas técnicas: Grupo I / tipo I - isento de matérias estranhas, impurezas,

Feijão cariocaCaracterísticas técnicas: Grupo I / tipo I - isento de matérias estranhas, impurezas, isentos vivos ou mortos. Embalagem primária, sacos de polietileno transparente, atóxico, com os dados de identificação, procedência, informações nutricionais. Data validade de no mínimo cinco meses. Kg

Feijão Preto

Feijão Vermelho

Fermento em pó químico (p/ bolo) Características técnicas: contendo amido de milho ou fécula de man

Fermento em pó químico (p/ bolo) Características técnicas: contendo amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. No rótulo deve constar as denominações "Fermento Químico" e "Conservar em lugar fresco e seco". Embalagem primária: Pote plástico, resistente, com capacidade para 100 gr. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto.. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. Potes de 100g

Flocos de milho sem açucar pct

50-Folha de louro Características: folhas inteiras, íntegras, livre de sujidades e com cor caracter

50-Folha de louro Características: folhas inteiras, íntegras, livre de sujidades e com cor característica. Na embalagem deverá conter a identificação do produto e prazo de validade de no mínimo 5 meses. EMBALAGEM DE 4 - 5G

Características: produto constituído de gel de gelatina em pó incolor e sem sabor. Produto constituí

Características: produto constituído de gel de gelatina em pó incolor e sem sabor. Produto constituído de gelatina em pó. Embalagens atóxica, resistente, lacrada, prazo de validade no mínimo de 6 meses. Emb de no mínimo de 24g.

Características: Fruto apresentando casca com cor verde ou amarela e polpa na cor vermelha, pesando

Características: Fruto apresentando casca com cor verde ou amarela e polpa na cor vermelha, pesando em média de 170g a 225g cada unidade e medindo a partir de 61 mm de diâmetro. Sem partes amassadas e estragadas, com grau de amadurecimento ideal para consumo, acondicionada em caixas plásticas vazadas e limpas. KG.

Características: Ingredientes: aveia, flocos de milho, uva -passa, castanha do pará, banana passa, f

Características: Ingredientes: aveia, flocos de milho, uva -passa, castanha do pará, banana passa, flocos de arroz ou milho, extrato de malte, castanha -do - pará, coco, gergelim, linhaça marrom, aroma e antioxidante natural tocoferol (vitamina E). NÃO DEVE CONTER AÇUCAR, ADOÇANTES, AGAVE, MEL OU MELADO. Pacotes de 800 g.

Características: iogurte integral sem sabor. Contendo leite pasteurizado integral e cultura láctea d

Características: iogurte integral sem sabor. Contendo leite pasteurizado integral e cultura láctea deverá ter registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (até 5ºc ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a características do produto. De modo que as embalagens não se apresentem estufadas ou alteradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deve ser entregue envolto em sacos plásticos transparentes com capacidade máxima de 10 litros, respeitando a temperatura de 0ºC - 5ºC em veículo e caixas de carregamento próprias. Sacos de 900ml.

IOGURTE NATURAL SEM LACTOSE

Iogurte Natural Desnatado

Laranja Pera

Leite fluído integral Características técnicas: tipo "B". Embalagem cartonada de 1 litro. A embalag

Leite fluído integral Características técnicas: tipo "B". Embalagem cartonada de 1 litro. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Prazo de validade: de no mínimo 3 meses. LITRO

Leite Fluído Desnatado

Leite de coco Características: emulsão aquosa extraída do endosperma do fruto do coqueiro (Cocos nu

Leite de coco Características: emulsão aquosa extraída do endosperma do fruto do coqueiro (Cocos nuoífera) por processos mecânicos adequados. O produto deve estar de acordo com a legislação vigente, especialmente a O produto deve estar de acordo com a legislação vigente, especialmente a Resolução - CNNPA nº 12, de 1978 da ANVISA/MS e Resolução - RDC nº 272, de 22 de setembro de 2005. O leite de coco deve ser preparado com endosperma procedente de frutos sãos e maduros. Deve estar isento de substâncias estranhas à sua composição. O produto deverá ser entregue com prazo máximo de 30 (trinta) dias da data de ENTREGA, em embalagem atóxica, resistente e transparente. Será considerada imprópria e será recusada a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e / ou deterioração. Embalagem de 200 g.

Características: leite em pó integral. Deve ser ISENTO DE LACTOSE em seus ingredientes. Em embalagem

Características: leite em pó integral. Deve ser ISENTO DE LACTOSE em seus ingredientes. Em embalagem aluminizada, não violada, resistentes, deve conter os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Embalagem de 380g.

Lentilha verde

Maçã Fugi ou Gala

Macarrão tipo Cabelo de Anjo

Características: contendo sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten e corantes n

Características: contendo sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten e corantes naturais. Não deverá apresentar sujidade, bolor manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Teor de umidade máxima de 13%. Embalagem Primária: Sacos de polietileno transparente, atóxico, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. Embalagem de 500 g

Características: contendo farinha de trigo integral com glúten, ovos e corantes naturais. Não dever

Características: contendo farinha de trigo integral com glúten, ovos e corantes naturais. Não deverá apresentar sujidade, bolor manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Teor de umidade máxima de 13%. Embalagem Primária: Sacos de polietileno transparente, atóxico, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. Emb de 500 g

Macarrão tipo letrinhas Características: contendo sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fól

Macarrão tipo letrinhas Características: contendo sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten, ovos e corantes naturais. Não deverá apresentar sujidade, bolor manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Teor de umidade máxima de 13%. Embalagem Primária: Sacos de polietileno transparente, atóxico, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto.. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. PACOTES DE 500 G

Macarrão Tipo Parafuso emb.

Características: contendo farinha de arroz. Não deverá apresentar sujidade, bolor manchas ou fragili

Características: contendo farinha de arroz. Não deverá apresentar sujidade, bolor manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Teor de umidade máxima de 13%. Embalagem Primária: Sacos de polietileno transparente, atóxico, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e SEM GLUTEN. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses a partir da entrega. Embalagem de 500 g

Macarrão Tipo Tricolori (Penne ou Parafuso)

Mamão formosa Características: apresentando tamanho e cor uniformes, sem rupturas, sem danos físicos

Mamão formosa Características: apresentando tamanho e cor uniformes, sem rupturas, sem danos físicos e mecânicos, isento de partes pútridas. Devendo estar bem desenvolvidos e maduros, devendo apresentar 80 a 90% de maturação. Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. KG

Mandioca descascada e congelada Características: Tubérculo de fácil cozimento, descascada e congelad

Mandioca descascada e congelada Características: Tubérculo de fácil cozimento, descascada e congelada, com cheiro e sabor próprio. Isento de sujidades, parasitas ou mofos, danos mecânicos e sem parte arroxeadas. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). KG

Manga palmerCaracterísticas técnicas: de primeira qualidade, aspecto globoso, maturação adequada, co

Manga palmerCaracterísticas técnicas: de primeira qualidade, aspecto globoso, maturação adequada, cor própria, com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, defensivos, parasitas, larvas, sem lesões de origem física e mecânica. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). Kg.

Características: creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal) e fermento lácteo. ISENTO: cora

Características: creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal) e fermento lácteo. ISENTO: corantes e gordura trans. Aspecto, cor, odor, textura e sabor: característicos. A embalagem primária do produto deverá ser em pote/copo/pacote plástico atóxico. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. Embalagem de 200 g.

Massa para pastel tamanho médio

Características: o produto deve atender a legislação sanitária vigente, estar fresco, macio, sem a p

Características: o produto deve atender a legislação sanitária vigente, estar fresco, macio, sem a presença de sujidades. Ter aspecto, cor, sabor cheiro e textura característicos. Ingredientes: farinha de trigo, óleo vegetal, fermento biológico, água e sal. Não pode conter leite em sua composição. Unidades medindo 15 cm de diâmetro pesando aproximadamente 180 gramas cada. Em embalagem primária transparente, atóxica, resistente, com identificação do produto, ingredientes e valor nutricional. Unidade de 180g

MELANCIA

Melão amarelo Características técnicas: de primeira qualidade, redondo, graúdo, tamanho e coloração

Melão amarelo Características técnicas: de primeira qualidade, redondo, graúdo, tamanho e coloração amarela uniformes, polpa intacta, casca íntegra, bem desenvolvido e maduro, sem danos físicos oriundos de manuseio e transporte, sem larvas e sinais de apodrecimento. Suas condições deverão estar de acordo com a nta-17 (decreto 12.486 de 20/10/78). Kg

Milho para pipoca 400g

Milho verde descascado Características técnicas: descascado, sem cabelo, deve apresentar as caracter

Milho verde descascado Características técnicas: descascado, sem cabelo, deve apresentar as características de qualidade bem formadas, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações, isentas de sujidades, parasitas e larvas, cor e formato uniforme, devendo ser bem desenvolvido. Acondicionado em embalagem apropriada Kg.

Morango in Natura Kg

Óleo refinado de soja

Orégano

Ovo de galinha

Pão de Cachorro Quente

Características: ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, água e sal. As características

Características: ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, água e sal. As características gerais do produto deverão atender a legislação sanitária vigente; estar fresco, macio, sem a presença de sujidades; ter aspecto, cor, sabor, cheiro e textura característicos do produto novo. Embalagem: transparente, atóxica, resistente, com identificação do produto, ingredientes, valor nutricional. Não deve ser embalado quente. Kg

Características: com teor de fibras entre 3 e 5 % por cento, isento de açúcar. Composto de farinha d

Características: com teor de fibras entre 3 e 5 % por cento, isento de açúcar. Composto de farinha de trigo com no máximo 20% de farinha integral, água, sal, e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro. Embalagem própria para o alimento, constando ingredientes, data de fabricação e validade, e dados do fornecedor. Emb plástica de 400-500g.

Características: o pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem ader

Características: o pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não deve apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor: A parte externa deve ser amarelada, amarelo-pardacenta, ou de acordo com o tipo; o miolo deve ser de cor branca, branco-parda ou de acordo com o tipo. Embalados em sacos plásticos transparentes, resistentes, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Data de fabricação de no mínimo 2 dias da entrega. Embalagens de 400-500 g.

Pepino comum Características: 1ª qualidade, aproximadamente de 15 a 20cm, sem defeitos graves (podr

Pepino comum Características: 1ª qualidade, aproximadamente de 15 a 20cm, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, desidratação ou virose, oco, descolorado, queimaduras de sol, passado ou torto) categoria extra. O produto deve ser entregue em ótimas condições de utilização. Podendo ser orgânico. KG

Pêra d’água

Polpa de Fruta Congelada 100g

Polvilho azedo Características: fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Produto livre d

Polvilho azedo Características: fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Produto livre de parasitas, larvas e detritos animais e vegetais. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Pacote de polietileno, atóxico e resistente. Data de fabricação do produto: de no máximo 30 dias da data de autorização de fornecimento expedida pela Prefeitura. Prazo de validade: de no mínimo 5 meses. KG

Características: produto de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, s

Características: produto de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente - em fatias de aproximadamente 20 g cada, resfriados e divididos em saco plástico leitoso, atóxico. Embalagem: Atóxica, resistente ao transporte e armazenamento; contendo dados de identificação, procedência, informação nutricional, número do lote e quantidade do produto. Apresentar Certificado de Inspeção Estadual ou Federal, com prazo de validade de no mínimo 1 mês e ser entregue respeitando a temperatura de 0 a 5 Cº, em veículo e caixas de carregamento próprias. .Kg.

Queijo tipo Mussarela Fatiado sem Lactose

Repolho verde Características: verde, novo, de 1ª qualidade, folhas sãs, sem rupturas, com coloraçã

Repolho verde Características: verde, novo, de 1ª qualidade, folhas sãs, sem rupturas, com coloração uniforme, sem manchas, livre de enfermidades, isento de partes pútridas. Não deve estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Suficientemente desenvolvido, em perfeito estado de conservação e maturação. UNIDADE

Sal Refinado Marinho Iodado Moído

Salsinha Características: fresca, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem des

Salsinha Características: fresca, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades e de material terroso e umidade externa anormal, livre de germinação, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionada em embalagem adequada. MAÇO

Suco de laranja integral (100% fruta) Características técnicas: suco integral de laranja, sem adição

Suco de laranja integral (100% fruta) Características técnicas: suco integral de laranja, sem adição de água, açúcar, conservantes e corantes. Embalagens plásticas contendo data de fabricação e validade. Unidade: Galão de 5 Lt

Suco de uva integral (100% Fruta) Características técnicas: suco integral de uva, sem adição de água

Suco de uva integral (100% Fruta) Características técnicas: suco integral de uva, sem adição de água, açúcar, conservantes e corantes. Embalagens plásticas contendo data de fabricação e validade. Unidade: Embalagem de 1,5 Lt

características técnicas: tâmaras seca desidratada e embalagens de 200 gramas em material plástico a

características técnicas: tâmaras seca desidratada e embalagens de 200 gramas em material plástico atóxico, apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote data de validade, quantidade do produto, e número do registro no ministério da agricultura. data de validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega do produto. Embalagem de 200g

Características: Produto obtido a partir de corte único longitudinal da porção muscular desde a part

Características: Produto obtido a partir de corte único longitudinal da porção muscular desde a parte imediatamente posterior da cabeça até o pedúnculo caudal, manipulados sob rígidas condições de higiene e sob inspeção veterinária, estarem totalmente livres de espinhas, escamas, pele ou resíduos de vísceras. Os filés deverão ser submetidos ao processo de congelamento rápido e armazenados em temperatura igual ou inferior a -18ºC (dezoito graus centígrados negativos). Não será permitida a adição de ingredientes opcionais, como temperos e outros. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. A embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno atóxico, de alta transparência, resistente, vedada hermeticamente, termossoldada. Emb 800g

Tomate

Uva tipo niágara Características técnicas: Niagara roxa, Deve apresentar as características de qual

Uva tipo niágara Características técnicas: Niagara roxa, Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Isento de substâncias nocivas a saúde, permitido apenas as tolerâncias previstas em lei. Unidade: Kg.

Características técnicasescura sem semente, sem adição de açúcar em sua composição, embalagem plásti

Características técnicasescura sem semente, sem adição de açúcar em sua composição, embalagem plástica atóxica, transparente, integra e termoselada, contendo todos os dados de identificação (data de fabricação, prazo de validade e número de lote do produto). Validade mínima de 6 meses da data da entrega. Embalagem de 500 g

Características: de maçã, deverá atender a legislação de alimentos em vigor, observando as boas prát

Características: de maçã, deverá atender a legislação de alimentos em vigor, observando as boas práticas de manufaturas. Data de fabricação do produto: de no máximo 30 dias da data de autorização de fornecimento expedida pela Prefeitura. Embalagem de 750 ml.

Kiwi