AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL PARA ATENDER AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

ACELGA - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida

ACELGA - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

ALFACE - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida

ALFACE - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

BANANA (PACOVAN OU PRATA) - Em pencas, de primeira qualidade, sabor doce, aspecto e cheir

BANANA (PACOVAN OU PRATA) - Em pencas, de primeira qualidade, sabor doce, aspecto e cheiros próprios, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta. Devendo ser bem desenvolvidas, sem danos fisicos e mecânicos oriundos do manuseio e transportes, ausência de sujidades, parasitos, amassões e sinais de apodrecimento.

BATATA DOCE - fresca, lisa de primeira qualidade, compacta e firme sem lesões de origem física

BATATA DOCE - fresca, lisa de primeira qualidade, compacta e firme sem lesões de origem física ou e mecânicos oriundos do manuseio e transportes, ausência de sujidades, parasitos, amassões e sinais de apodrecimento.

BETERRABA - Raízes colhidas com peso médio de 200 - 300 g (duzentos a trezentos gramas),

BETERRABA - Raízes colhidas com peso médio de 200 - 300 g (duzentos a trezentos gramas), a seguir lavadas e secas à sombra, sendo as folhas e o resquício da raiz pivotante cortadas rentes.

BICOITO ARTESANAL

BOLOS DIVERSOS - BOLO CASEIRO - a base de farinha de trigo, leite, ovos, margarina, açúcar e

BOLOS DIVERSOS - BOLO CASEIRO - a base de farinha de trigo, leite, ovos, margarina, açúcar e fermento. Sabores variados: chocolate, mesclado, trigo, milho e cenoura. Devem ser entregados em embalagens individuais, peso médio de 1kg, envoltos em papel filme ou saco plástico transparente.

BRÓCOLIS - Primeira qualidade, colheita recente, fresco, em estágio de amadurecimento adequado para

BRÓCOLIS - Primeira qualidade, colheita recente, fresco, em estágio de amadurecimento adequado para consumo. Coloração totalmente verde. Sem sujeiras, parasitas, larvas e defeitos que possam alterar Sua aparência. Isento de enfermidades e danos físicos oriundos do manuseio e transporte.

CARNE BOVINA COM OSSO - - tipo coxão mole, patinho ou fraldinha in natura, congelada, sem gordur

CARNE BOVINA COM OSSO - - tipo coxão mole, patinho ou fraldinha in natura, congelada, sem gordura, sem pelanca, sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 02 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar a partir da data de entrega. Apresentar em anexo a proposta, documentos que comprovem a inspeção.

CARNE BOVINA MOIDA - Com a menor porcentagem de gordura e nervo possivel, fresca e congelada. Embala

CARNE BOVINA MOIDA - Com a menor porcentagem de gordura e nervo possivel, fresca e congelada. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 02 kg e rotulado conforme legislação sanitaria vigente.

CARNE SUINA - Tipo costela. Congelada, sem gordura, sem pelanca, sem sebo. Com aspecto,

CARNE SUINA - Tipo costela. Congelada, sem gordura, sem pelanca, sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 02 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar a partir da data de entrega. Apresentar em anexo a proposta, documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos de acordo com a legislação vigente.

CARNE SUINA MOIDA - Com a menor porcentagem de gordura e nervo possivel, fresca e congelada. Embalag

CARNE SUINA MOIDA - Com a menor porcentagem de gordura e nervo possivel, fresca e congelada. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 02 kg e rotulado conforme legislação sanitaria vigente.

CEBOLINHA VERDE - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem dese

CEBOLINHA VERDE - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, em molhos de 250g

CENOURA - Boa qualidade, fresca, compacta, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico d

CENOURA - Boa qualidade, fresca, compacta, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e aparência. isento de: sujidade, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. peso e tamanho médios.

CHUCHU - Firme, isento de lesões de origem física ou mecânica, sem perfurações e cortes, sem manchas

CHUCHU - Firme, isento de lesões de origem física ou mecânica, sem perfurações e cortes, sem manchas, com tamanho e coloração uniformes, isenta de sujidades parasitas e larvas, de primeira qualidade.

COENTRO - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida

COENTRO - Fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, em molhos de 250g.

COUVE FLOR - Primeira qualidade, colheita recente, fresco, em estágio de amadurecimento adequado par

COUVE FLOR - Primeira qualidade, colheita recente, fresco, em estágio de amadurecimento adequado para consumo. Sem sujeiras, parasitas, larvas e defeitos que possam alterar Sua aparência. Isento de enfermidades e danos físicos oriundos do manuseio e transporte.

COUVE FOLHA - Tipo manteiga de tamanho médio, talo verde ou roxo,inteiros, coloração uniform

COUVE FOLHA - Tipo manteiga de tamanho médio, talo verde ou roxo,inteiros, coloração uniforme e sem manchas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, em molhos de 150g.

FARINHA DE MANDIOCA - tipo fina, com poucos caroços e de fabricação recente. Embalagem: deve estar

FARINHA DE MANDIOCA - tipo fina, com poucos caroços e de fabricação recente. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg e rotulado conforme legislação sanitaria vigente.

GOIABA - Fresca, compacta e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento, sujida

GOIABA - Fresca, compacta e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

INHAME (CARÁ) - aspecto alongado, cheiro e sabor próprios, de boa qualidade, com cozimento garantido

INHAME (CARÁ) - aspecto alongado, cheiro e sabor próprios, de boa qualidade, com cozimento garantido, compacta e firme, isenta de parasitas, mofos e sem fohas e talos. Isento de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

JERIMUM - Abóbora moranga grande selecionada fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração

JERIMUM - Abóbora moranga grande selecionada fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

LARANJA - Fresca, compacta e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento, sujid

LARANJA - Fresca, compacta e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

LIMÃO THAITHI - Fresco, compacto e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento,

LIMÃO THAITHI - Fresco, compacto e firme, de primeira qualidade, isento de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

MACAXEIRA - aspecto alongado, cheiro e sabor próprios, de boa qualidade, com cozimento garantido, co

MACAXEIRA - aspecto alongado, cheiro e sabor próprios, de boa qualidade, com cozimento garantido, compacta e firme, isenta de parasitas, mofos e sem fohas e talos. Isento de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

MAMÃO FORMOSA - De primeira qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e com formação

MAMÃO FORMOSA - De primeira qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e com formação uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio de transporte.

MILHO VERDE - Espigas in natura na palha, grau de maturação adequada, uniformes, longase cilínd

MILHO VERDE - Espigas in natura na palha, grau de maturação adequada, uniformes, longase cilíndricas, sabugo fino e claro, bom empalhamento de coloração verde intensa. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme e não deverá apresentar perfurações, machucados, coloração não característica, parasitas e larvas.

PIMENTÃO - Apresentação: limpo, firme, com pedúnculo, com pele lisa e brilhante, sem danos (cicatriz

PIMENTÃO - Apresentação: limpo, firme, com pedúnculo, com pele lisa e brilhante, sem danos (cicatrizados ou não) sem manchas, sem podridão, sem deformações, sem áreas murchas ou queimadas. Bem desenvolvido, de tamanho médio, isento de insetos, larvas ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Pouco tempo de estocagem. Fornecido em embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos.

POLPA DE FRUTA - Embalagem de 1kg, hermeticamente fechada e sem perfurações no ato da entrega. (Sabo

POLPA DE FRUTA - Embalagem de 1kg, hermeticamente fechada e sem perfurações no ato da entrega. (Sabores: Acerola, cajá, goiaba, maracuja, caju e manga).

RAPADURA DE CANA DE AÇÚCAR - Obtida pela concentração a quente do caldo de cana, fabricada com matér

RAPADURA DE CANA DE AÇÚCAR - Obtida pela concentração a quente do caldo de cana, fabricada com matéria prima não fermentada, isenta de matéria terrosa, parasitos e detritos animais ou vegetais, em tabletes individuais de 0,025g acondicionados em embalagem plástica atóxica, deve constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses.

REPOLHO - verde tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, ten

REPOLHO - verde tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra nas folhas externas. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua formação e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica.