Registro de Preço para a futura e eventual aquisição PARCELADA de doces, salgados, bolos, linguiça e sucos para eventos realizados pelas Secretarias Municipais de Nova Boa Vista/RS.

Assados de frango com requeijão: massa folhada ou pão assado, recheados com frango desfiado e requei

Assados de frango com requeijão: massa folhada ou pão assado, recheados com frango desfiado e requeijão, com peso médio de 30 g por unidade.

Barquete de salpicão de frango: barquete recheada com salpicão de frango, preparado com frango desfi

Barquete de salpicão de frango: barquete recheada com salpicão de frango, preparado com frango desfiado, legumes selecionados e maionese, apresentando sabor fresco e peso médio de 30 g por unidade.

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate preto ou branco: elaborado com ingredientes de elevada

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate preto ou branco: elaborado com ingredientes de elevada qualidade, nomeadamente farinha de trigo, açúcar, ovos frescos, manteiga, cacau em pó e/ou chocolate de mesa. Apresenta textura macia e úmida. O produto é fornecido fresco, devidamente acondicionado em embalagem adequada ao transporte e à conservação, garantindo higiene, segurança alimentar e integridade do bolo até ao momento do consumo. As fatias de bolo de chocolate deverão apresentar corte uniforme, com peso aproximado entre 80 g e 100 g por unidade, garantindo porção adequada ao consumo individual. O bolo de chocolate deverá ser acondicionado em bandeja retangular ou redonda, de material adequado, resistente e higienizável. Para um bolo destinado a fatias padrão (80 g a 100 g), recomenda-se uma bandeja com dimensões aproximadas de: • Retangular: 40 cm x 30 cm, com rebordo de 2 a 4 cm, ou; • Redonda: diâmetro entre 30 e 35 cm, com rebordo adequado para contenção e transporte seguro.

Bolo salgado: elaborado com ingredientes de qualidade superior, nomeadamente farinha de trigo, ovos,

Bolo salgado: elaborado com ingredientes de qualidade superior, nomeadamente farinha de trigo, ovos, leite, óleo ou azeite, fermento e recheios salgados variados, tais como presunto, queijo, atum, frango, legumes, carne moída. Apresenta textura macia e consistente, com recheio bem distribuído, sabor equilibrado e aroma característico. O aspecto exterior deverá ser uniforme, podendo incluir cobertura ou decoração simples, adequada ao tipo de produto. Devem ser entregues devidamente acondicionados em bandejas cobertas com plástico filme. Tamanho da bandeja com dimensões aproximadas de: • Retangular: 40 cm x 30 cm, com rebordo de 2 a 4 cm, ou; • Redonda: diâmetro entre 30 e 35 cm, com rebordo adequado para contenção e transporte seguro.

Doces caramelizados de: • Nozes: selecionadas envoltas em açúcar caramelizado, sabor característico,

Doces caramelizados de: • Nozes: selecionadas envoltas em açúcar caramelizado, sabor característico, coloração uniforme; • Ameixa: sem caroço recheada com doce de coco, textura macia; • Cerejas: selecionadas envoltas em açúcar caramelizado, textura crocante. Peso mínimo de 25 g a unidade.

Docinhos Gourmet: variedade de docinhos elaborados com ingredientes de alta qualidade, incluindo bri

Docinhos Gourmet: variedade de docinhos elaborados com ingredientes de alta qualidade, incluindo brigadeiro tradicional, casadinho, creme brûlée, flocos crocantes, Negresco, Ninho com Nutella, Ovomaltine, amendoleta e brigadeiro Raffaello, peso mínimo de 25g a unidade.

Docinhos Simples: sabor ninho, coco, amendoim, brigadeiro, café, peso mínimo de 25 g a unidade.

Doguinho de salsicha: elaborado com salsicha envolta em pão, apresentando sabor característico e tex

Doguinho de salsicha: elaborado com salsicha envolta em pão, apresentando sabor característico e textura adequada, com tamanho aproximado de 8 cm, peso médio de 40 g por unidade, e acondicionado individualmente em embalagem de papel.

Linguiça suína: produto elaborado a partir de carne suína selecionada, gordura suína, sal, alho, esp

Linguiça suína: produto elaborado a partir de carne suína selecionada, gordura suína, sal, alho, especiarias naturais e aditivos alimentares permitidos por lei, em conformidade com a legislação alimentar em vigor.

Mini cachorro-quente: pão de leite, molho contendo molho de tomate e cebola, salsichas picadas, bata

Mini cachorro-quente: pão de leite, molho contendo molho de tomate e cebola, salsichas picadas, batata palha, milho e ervilha, com salsichas de boa qualidade, acondicionados em embalagem de papel individualmente, com tamanho aproximado de 10 cm e peso médio de 70 g por unidade.

Mini croissant doce ou salgado: massa folhada, leve e crocante, com recheio doce de chocolate ou rec

Mini croissant doce ou salgado: massa folhada, leve e crocante, com recheio doce de chocolate ou recheio salgado de frango com catupiry, com peso médio de 30 g por unidade.

Mini pizza assada: massa caseira com recheio de molho de tomate, presunto, queijo, frango, calabresa

Mini pizza assada: massa caseira com recheio de molho de tomate, presunto, queijo, frango, calabresa, cebola, queijo e requeijão, peso aproximado de 80 g por unidade.

Pão de queijo: peso por unidade de no mínimo 25 g.

Salgados diversos assados em forno: pastel, esfirras, empadas, com recheios de legumes, carne moída

Salgados diversos assados em forno: pastel, esfirras, empadas, com recheios de legumes, carne moída de 1º, ou frango desfiado, ou presunto e queijo, peso mínimo de 25 g por unidade.

Salgados diversos fritos: bolinha de queijo (com recheio de mussarela), pastel, coxinha, croquete, e

Salgados diversos fritos: bolinha de queijo (com recheio de mussarela), pastel, coxinha, croquete, enroladinho, rissoles, com recheio de: carne moída de 1º, ou frango desfiado, queijo ou salsicha, peso mínimo de 25 g por unidade.

Sanduíche (queijo, presunto cozido, maionese): pão fatiado sendo duas fatias de pão, 1 de queijo, 1

Sanduíche (queijo, presunto cozido, maionese): pão fatiado sendo duas fatias de pão, 1 de queijo, 1 de presunto cozido e maionese industrializada. Devem ser utilizados no preparo dos sanduíches produtos de boa qualidade.

Suco 100% natural: nos sabores de uva, abacaxi e laranja, em caixa de 1 litro.