CREDENCIAMENTO DE EMPRESAS ESPECIALIZADAS NO RAMO DE ALIMENTAÇÃO, PARA FORNECIMENTO DE LANCHES TIPO COFFEE BREAK A SEREM ENTREGUES POR OCASIÃO DOS EVENTOS INSTITUCIONAIS E DE CAPACITAÇÃO, TAIS COMO: CAPACITAÇÃO, TREINAMENTO, APERFEIÇOAMENTO, SIMPÓSIO, SEMINÁRIO, SESSÕES SOLENES E OUTROS EVENTOS DA MESMA NATUREZA, DESTINADOS A ATENDER ÀS DIVERSAS ATIVIDADES INSTITUCIONAIS DAS SECRETARIAS DA PREFEITURA MUNICIPAL DE NOVA SERRANA/MG, EM TODA SUA EXTENSÃO TERRITORIAL

BISCOITO DE POLVILHO

Biscoito de Queijo: Fresco, sabor queijo, tipo caseiro, sem recheio, assado, formato meia lua, model

Biscoito de Queijo: Fresco, sabor queijo, tipo caseiro, sem recheio, assado, formato meia lua, modelados uniformemente. Deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, sendo à base de polvilho, queijo, ovo, sal, leite e óleo. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Pesando líquido de 25 a 30 gramas a unidade. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, ingredientes, lote, data de fabricação e vencimento.

Bolo de Cenoura: Sabor cenoura, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter parte

Bolo de Cenoura: Sabor cenoura, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter partes queimadas ou cruas. O produto deverá apresentar-se com aspecto e coloração homogênea, odor e sabor característicos. O bolo deverá ser a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo integral, açúcar, gordura vegetal, leite e fermento químico em pó, com peso líquido de 500g. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, ingredientes, lote, data de fabricação e vencimento.

Bolo de Fubá: Sabor fubá, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter partes quei

Bolo de Fubá: Sabor fubá, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter partes queimadas ou cruas. Feito com farinha de trigo, fubá, ovos, fermento em pó, leite, margarina, açúcar, com peso líquido de 500g. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, ingredientes, lote, data de fabricação e vencimento

Bolo de Laranja: Sabor laranja, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter parte

Bolo de Laranja: Sabor laranja, fresco, tipo caseiro, assado, sem recheio, redondo, sem conter partes queimadas ou cruas. O produto deverá apresentar-se com aspecto e coloração homogênea, odor e sabor característicos. O bolo deverá ser a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo integral, açúcar, gordura vegetal, leite e fermento químico em pó, com peso líquido de 500g. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, ingredientes, lote, data de fabricação e vencimento.

Broa de Fubá: Salgada, de boa qualidade, macia e aerada, assada, com peso líquido de 25g a 30g, fabr

Broa de Fubá: Salgada, de boa qualidade, macia e aerada, assada, com peso líquido de 25g a 30g, fabricação diária. Produto obtido pela mistura de farináceos (farinha de trigo, fubá) com ovos, óleo vegetal, sal e sem conservante químico. Serão rejeitadas as mal assadas, queimadas, amassadas, achatadas e embatumadas aspecto massa pesada e de características sensoriais anormais. Deverá ser preparada e assada na data da entrega.

Refrigerante Guaraná: Composto de extrato de guaraná, água gaseificada, açúcar, sendo permitido 0,

Refrigerante Guaraná: Composto de extrato de guaraná, água gaseificada, açúcar, sendo permitido 0,02 g a 0,2 g de extrato de semente de guaraná, isento de corantes artificiais, livre de qualquer adulteração ou contaminação, acondicionado em garrafas pet com tampa de rosca lacrada. Deverá apresentar validade mínima de 07 (sete) meses a partir da data de entrega. De acordo lei federal no 8.918/94. Unidade de 2 litros. Na embalagem deve constar os ingredientes, tabela nutricional, a data da fabricação, validade e número do lote. Ex.: Antarctica equivalente ou similar.

Refrigerante de Laranja: Contendo no mínimo 10% (dez por cento) de suco de laranja puro, água gaseif

Refrigerante de Laranja: Contendo no mínimo 10% (dez por cento) de suco de laranja puro, água gaseificada, sacarose. Acondicionado em garrafas pet com tampa de rosca lacrada. Deverá apresentar validade mínima de 07 (sete) meses a partir da data de entrega. De acordo lei federal no 8.918/94. Unidade de 2 litros. Na embalagem deve constar os ingredientes, tabela nutricional, a data da fabricação, validade e número do lote. Ex.: Fanta equivalente ou similar.

Refrigerante de Cola: Composto água gaseificada, sacarose, sendo permitido extratos vegetais (noz d

Refrigerante de Cola: Composto água gaseificada, sacarose, sendo permitido extratos vegetais (noz de cola), cafeína, corante, caramelo, isento de corantes artificiais, livre de qualquer adulteração ou contaminação, acondicionado em pet com tampa de rosca lacrada, deverá apresentar validade mínima de 7 (sete) meses a partir da data de entrega. de acordo lei federal no 8.918/94. unidade de 2 litros. na embalagem deve constar os ingredientes, tabela nutricional, a data da fabricação, validade e número do lote. Ex.: Cola Cola equivalente ou similar.

SALGADOS SIMPLES (FRITOS, ASSADOS, FOLHADOS), DE CARNE,FRANGO, QUEIJO, PRESUNTO,MILHO COM REQUEIJÃO

Suco de Fruta: Pronto para consumo, diversos sabores, acondicionado em embalagem original do fabrica

Suco de Fruta: Pronto para consumo, diversos sabores, acondicionado em embalagem original do fabricante, cartonada longa vida contendo 1 litro. Deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de entrega. Na embalagem deve constar os ingredientes, tabela nutricional, a data da fabricação, validade e número do lote. Tipos: Tradicional, light ou diet. Sabores: manga, pêssego, uva, laranja, abacaxi, goiaba, maracujá e morango. Ex.: Del Vale equivalente ou similar.

Sanduíche: Pão de sal francês, com peso mínimo de 50 gramas, apresentando aspecto crocante, miolo po

Sanduíche: Pão de sal francês, com peso mínimo de 50 gramas, apresentando aspecto crocante, miolo poroso, produzido no dia da entrega. Recheado com uma fatia de 15 gramas presunto com e uma de 15 gramas muçarela. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, data de fabricação e vencimento.

Pão de Queijo: Fresco, sabor queijo, sem recheio, tipo caseiro, arredondado, assado. Deverá ser fabr

Pão de Queijo: Fresco, sabor queijo, sem recheio, tipo caseiro, arredondado, assado. Deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, sendo à base de polvilho, queijo, ovo, sal, leite e óleo. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Pesando líquido de 25 a 30 gramas a unidade. Acondicionados em embalagem plástica, atóxica, transparente, contendo dados do produto: identificação, ingredientes, lote, data de fabricação e vencimento

Patê de Frango