Esta licitação já encerrou em 10/08/2026
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Resultado: contrato homologado por R$ 7.371, 6,4% abaixo do valor estimado de R$ 7.877.
Oportunidades abertas em Alegre/ES
Aquisição de materiais específicos para atender as demandas das aulas práticas ministradas pelo departamento de Engenharia de Alimentos do CCAE UFES Alegre
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Itens desta Licitação (42)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
Sal De Cura apresentação: pó granulado, cor: branco amarelado, odor: característico, solubilidade ágSal De Cura apresentação: pó granulado, cor: branco amarelado, odor: característico, solubilidade água: 20° c, aplicação: manter coloração de linguiças e salames, características adicionais: agente de cura: nitrito de sódio e nitrado de |
10.0000 | Pacote 250 G | R$ 18,77 |
| 2 |
Fixador Cor aspecto físico: pó, solubilidade água: 20 °c, teor sacarose: 21%, umidade: 2 %, componenFixador Cor aspecto físico: pó, solubilidade água: 20 °c, teor sacarose: 21%, umidade: 2 %, componentes: eritorbato de sódio e ácido ascórbico, teor acidez: 3,92, variação de +/- 0,75, em 1% de solução, aplicação: processamento de alimentos com ação antioxidante |
10.0000 | Pacote 250 G | R$ 22,20 |
| 3 |
Tempero apresentação: pó, aplicação: bife, churrasco e assado |
1.0000 | Embalagem 1 KG | R$ 31,15 |
| 4 |
Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, saborTempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais |
1.0000 | Embalagem 1 KG | R$ 35,43 |
| 5 |
Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e aprTempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais |
1.0000 | Embalagem 500 G | R$ 26,45 |
| 6 |
Tripolifosfato De Sódio composição: na5p3o10 (anidro), aspecto físico: pó branco, inodoro, peso moleTripolifosfato De Sódio composição: na5p3o10 (anidro), aspecto físico: pó branco, inodoro, peso molecular: 367,86, grau de pureza: teor mínimo de 85%, número de referência química: cas 7758-29-4 |
5.0000 | Grama | R$ 29,29 |
| 7 |
Condimento tipo: alho, apresentação: pó |
1.0000 | Embalagem 250 G | R$ 45,04 |
| 8 |
Condimento tipo: cebola branca, apresentação: pó, adicional: desidratado |
1.0000 | Embalagem 250 G | R$ 45,69 |
| 9 |
Carne Suína In Natura tipo corte: tripa, apresentação: sêca, estado de conservação: desidratada |
1.0000 | Unidade | R$ 99,16 |
| 10 |
Reagente Analítico 2 componentes: alizarol, apresentação: solução alcoólica, concentração: 72°gl |
1.0000 | Litro | R$ 107,54 |
| 11 |
Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subespécie lactis e lactococFermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subespécie lactis e lactococcus |
4.0000 | Quilograma | R$ 40,95 |
| 12 |
Fermento tipo: lático, apresentação: pó |
4.0000 | Quilograma | R$ 69,85 |
| 13 |
Fermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subséspecie lactis e lactocoFermento tipo: lático, apresentação: pó, composição: lactococcus lactis subséspecie lactis e lactococcu |
4.0000 | Grama | R$ 64,42 |
| 14 |
Leite Fluido origem: de vaca, tipo: b, teor gordura: integral, processamento: pasteurizado, tratamenLeite Fluido origem: de vaca, tipo: b, teor gordura: integral, processamento: pasteurizado, tratamento: homogeneizado |
20.0000 | Caixa 1 L | R$ 22,67 |
| 15 |
Preparado Panificação tipo: melhorador de farinha, composição: ácido ascórbico e alfa amilase, apresPreparado Panificação tipo: melhorador de farinha, composição: ácido ascórbico e alfa amilase, apresentação: pó |
2.0000 | Embalagem 1 KG | R$ 27,14 |
| 16 |
Álcool Etílico aspecto físico: de cereais, hidratado, líquido límpido, incolor, teor alcoólico: míniÁlcool Etílico aspecto físico: de cereais, hidratado, líquido límpido, incolor, teor alcoólico: mínimo de 96°gl, fórmula química: c2h5oh, peso molecular: 46,07, grau de pureza: mínimo de 93°inpm, número de referência química: cas 64-17-5 |
2.0000 | Litro | R$ 47,40 |
| 17 |
Dieta Enteral aspecto físico: pó, uso: enteral e/ou oral, características: normocalórica, normoproteDieta Enteral aspecto físico: pó, uso: enteral e/ou oral, características: normocalórica, normoproteica, fonte de proteína: ptn hidrolis. trigo, caseinato, ptn isolada soja, fonte de carboidrato: maltodextrina, fonte de lipídios: óleos veg.e/ou tcm e/ou lec.soja, componentes adicionais: vit.,min. e fibras, características adicionais: isento de lactose e contém glúten, sabor: c/sabor |
1.0000 | Quilograma | R$ 57,65 |
| 18 |
Manteiga tipo: de cacau, composição: com sal, tratamento: clarificada |
3.0000 | Pote 1 KG | R$ 216,39 |
| 19 |
Pectina aspecto físico: pó grosso, esbranquiçado à pardo, quase inodoro, origem: frutas cítricas, pePectina aspecto físico: pó grosso, esbranquiçado à pardo, quase inodoro, origem: frutas cítricas, peso molecular: 20.000 a 400.000, grau de pureza: mínimo de 74% de ácido galacturônico em base seca, número de referência química: cas 9000-69-5 |
2.0000 | Quilograma | R$ 437,65 |
| 20 |
Ovo Processado origem: galinha, apresentação: desidratado, tipo: gema, processamento: pasteurizado |
2.0000 | Quilograma | R$ 46,39 |
| 21 |
Malte tipo: pale ale, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído |
1.0000 | Quilograma | R$ 553,72 |
| 22 |
Malte tipo: escuro, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído |
1.0000 | Quilograma | R$ 46,06 |
| 23 |
Malte tipo: pilsen, aplicação: p/ produção de cerveja, apresentação: grão não moído |
6.0000 | Quilograma | R$ 34,80 |
| 24 |
Cerveja material: trigo, fermentação: baixa, características adicionais: artesanal, tipo: pilsen |
3.0000 | Unidade | R$ 33,54 |
| 25 |
Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cervejaExtrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: aramis |
5.0000 | Embalagem 50 G | R$ 37,40 |
| 26 |
Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cervejaExtrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: cascade |
3.0000 | Embalagem 50 G | R$ 29,64 |
| 27 |
Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico:Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: fermentação de espumantes, características adicionais: seca ativa, embalada a vácuo |
2.0000 | Embalagem 50 G | R$ 29,60 |
| 28 |
Cerveja material: cevada, fermentação: de lúpulo, características adicionais: importada, tipo: paleCerveja material: cevada, fermentação: de lúpulo, características adicionais: importada, tipo: pale ale |
1.0000 | Unidade | R$ 32,74 |
| 29 |
Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cervejaExtrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: tapaz |
3.0000 | Embalagem 50 G | R$ 45,48 |
| 30 |
Extrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cervejaExtrato De Levedura composição: lúpulo, aspecto físico: peletizado, aplicação: elaboração de cerveja, variedades: saaz |
2.0000 | Embalagem 50 G | R$ 39,49 |
| 31 |
Cereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: semolina de trigo durum, seco, característicasCereal Preparado aspecto físico: grâos, componentes: semolina de trigo durum, seco, características adicionais: pré-cozida |
2.0000 | Unidade | R$ 33,77 |
| 32 |
Doce Não Confeitado tipo: cristalizado, sabor: laranja |
3.0000 | Embalagem 25 G | R$ 34,17 |
| 33 |
Semente tipo: herbácea, espécie: coentro, classificação: apiaceae |
1.0000 | Pacote 10 G | R$ 17,26 |
| 34 |
Clarificante composição: a base de cloreto de alumínio, aspecto físico: pó branco |
2.0000 | Unidade | R$ 26,75 |
| 35 |
Desinfetante Saneante princípio ativo: peróxido de hidrogênio, composição: à base de quaternários deDesinfetante Saneante princípio ativo: peróxido de hidrogênio, composição: à base de quaternários de amônio, teor ativo: cerca de 4,25% a 6,16%, forma física: solução concentrada |
1.0000 | Litro | R$ 255,91 |
| 36 |
Detergente - Industrial aspecto físico: líquido, componentes: hidróxido de sódio, polímero catiônicoDetergente - Industrial aspecto físico: líquido, componentes: hidróxido de sódio, polímero catiônico e atenuador |
1.0000 | Embalagem 5 L | R$ 220,18 |
| 37 |
Tampa Metal material: aço inoxidável, formato: circular, aplicação: fechamento de garrafa, diametro:Tampa Metal material: aço inoxidável, formato: circular, aplicação: fechamento de garrafa, diametro: 29 |
2.0000 | Unidade | R$ 21,34 |
| 38 |
Cepa Padrão tipo: staphylococcus saprophyticus, características adicionais*: atcc baa-750 |
3.0000 | Unidade | R$ 118,40 |
| 39 |
Embalagem Plástica forma: saco, largura: 20, altura: 25, material: polietileno, espessura: 8, aplicaEmbalagem Plástica forma: saco, largura: 20, altura: 25, material: polietileno, espessura: 8, aplicação: embalar derivados de leite, cor: vermelha, características adicionais: termoencolhível, fechamento a vácuo |
5.0000 | Pacote 100 UN | R$ 67,08 |
| 40 |
Embalagem Plástica forma: saco, largura: 18, altura: 10, material: polietileno, espessura: 14, aplicEmbalagem Plástica forma: saco, largura: 18, altura: 10, material: polietileno, espessura: 14, aplicação: embalar carnes/defumados/embutidos/queijos/polpas, cor: transparente |
5.0000 | Pacote 100 UN | R$ 41,20 |
| 41 |
Embalagem Plástica forma: saco, largura: 25, altura: 30, material: nylon-poly, espessura: 0,18, apliEmbalagem Plástica forma: saco, largura: 25, altura: 30, material: nylon-poly, espessura: 0,18, aplicação: armazenamento de alimentos, características adicionais: fechamento a vácuo, transmitância: transparente |
5.0000 | Pacote 100 UN | R$ 85,47 |
| 42 |
Embalagem tipo: laminada, material: bopp matte + pet metalizado + pe, capacidade: 500, aplicação: caEmbalagem tipo: laminada, material: bopp matte + pet metalizado + pe, capacidade: 500, aplicação: café torrado e moído |
5.0000 | Caixa 100 UN | R$ 75,23 |
Edital e Documentos (3)
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPIRITO SANTO é de R$ 7.877,03 .
Até quando posso enviar minha proposta?
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Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPIRITO SANTO na cidade de Alegre (ES).