[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇOS PARA FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES COMPLETAS SELF-SERVICE, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE CULTURA

REFEICAO COMPLETA SELF SERVICE POR BALANCA (POR KG)::Composicao minima exigida de alimentos: * Salad

REFEICAO COMPLETA SELF SERVICE POR BALANCA (POR KG)::Composicao minima exigida de alimentos: * Saladas - Deverao ser servidas diariamente no minimo 5 tipos de vegetais (cru e cozido). As saladas deverao estar a disposicao dos usuarios. * Tres tipos de molhos para saladas servidos em molheiras separadas. * Sementes e queijo ralado. * Guarnicoes: deverao ser servidas diariamente com no minimo 8 guarnicoes que serao programadas de forma a combinar com os pratos principais. Composicao minima da guarnicao: Arroz branco, feijao simples, feijao tropeiro, massas (talharim, espaguete, ravioli, nhoque, capeletti, lasanha, canelone, pene etc...). Farofa, pure de batata ou abobora. Opcoes de carne: no minimo tres opcoes de carnes, dentre elas: vermelha, pescado e aves. Acompanhado de um copo de suco ou um refrigerante 350ml.