Esta licitação já encerrou em 09/09/2026
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O resultado deste edital ainda não foi publicado. Em Merenda e Alimentação Escolar em São Paulo, o vencedor típico ofertou 10,7% abaixo do valor estimado (mediana de 567 contratos homologados).
Oportunidades abertas em Bebedouro/SP
AQUISICAO DE GENEROS ALIMENTICIOS.
Detalhes do Órgão
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Itens desta Licitação (40)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
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| 1 |
COXA E SOBRECOXA DESSOSSADA SEM PELE CARNE DE FRANGO CORTE COXA E SOBRECOXA DESSOS-SADA SEM PELE.DCOXA E SOBRECOXA DESSOSSADA SEM PELE CARNE DE FRANGO CORTE COXA E SOBRECOXA DESSOS-SADA SEM PELE.DESCRICAO: CORTE DE FRANGO,COXA E SOBRECOXA DES-SOSADA SEM PELE, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN-FORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGISTRONO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO,PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATURADE ESTOCAGEM,ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO,PESO LI-QUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO,DOTADO DE BAU ISOTERMICO, COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR- |
134640.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 2 |
COXA E SOBRECOXA EM CUBOS CONGELADOS DESCRICAO: DEVERA SER CUBOS DE 3X3X3CM, PROVENI-ENTE DE ABATE RCOXA E SOBRECOXA EM CUBOS CONGELADOS DESCRICAO: DEVERA SER CUBOS DE 3X3X3CM, PROVENI-ENTE DE ABATE RECENTE.PROVENIENTE COXA E SOBRECO-XA DE FRANGO CONGELADO, ISENTA DE CARTILAGEM EOSSOS, NO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. SEM PELE,SEM SAL E SEM TEMPEROS. DURANTE O PROCESSAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBOEXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS,PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PRADOES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12. NAO PODENDO APRESENTAR MAIS QUE 6% DEDESGELO.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN- |
94545.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE BOVINA IQF PATINHO MOIDO DESCRICAO:DEVERA SER PATINHO RESFRIADA MOIDA IQFPROVENIENTE DE ABATECARNE BOVINA IQF PATINHO MOIDO DESCRICAO:DEVERA SER PATINHO RESFRIADA MOIDA IQFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NOMAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DESEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI- |
46620.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 4 |
CARNE SUINA TIPO PERNIL EM CUBOS DESCRICAO:CORTE PERNIL EM CUBOS DE 3X3X3 CM IQF,PROVENIENTE DE ABATCARNE SUINA TIPO PERNIL EM CUBOS DESCRICAO:CORTE PERNIL EM CUBOS DE 3X3X3 CM IQF,PROVENIENTE DE ABATE RECENTE. PROVENIENTE DE ANI-MAIS DA ESPECIE SUINA,ISENTA DE CARTILAGEME OSSOSNO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCES-SAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAODE SEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONE-VROSES).MANIPULADA CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI-CACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO,PRA- |
177840.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 5 |
CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS IQF DESCRICAO: DEVERA SER PATINHO RESFRIADA EM CUBOS3X3X3CM. IQFPROVENCARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS IQF DESCRICAO: DEVERA SER PATINHO RESFRIADA EM CUBOS3X3X3CM. IQFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NOMAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DESEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI- |
189783.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 6 |
FILE DE PANGA DESCRICAO: PEIXE PANGA EM FILE . CARACTERESTICASTECNICA: PRODUTO SEM ESPINHAS, CONGELAFILE DE PANGA DESCRICAO: PEIXE PANGA EM FILE . CARACTERESTICASTECNICA: PRODUTO SEM ESPINHAS, CONGELADO, EMBALAGEM DE 01 A 05KG. A PORCENTAGEM DE AGUA OU GELO NAO DEVERA ULTRAPASSAR 10 % (DEZ POR CENTO) EM PESOCOM REGISTRO.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO, SABOR:PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OS CRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAO VIGENTEHIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDO MANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITAS E DEQUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM A NTA-3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRICULTURAE DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER EFETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MICROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS, SEMPRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOS SOBRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTO QUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIETILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESISTENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOESOBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. COMPESO LIQUIDO DE 1-5 KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EM PERFEITASCONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE, NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OUSISP, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DEFABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO, PESO LIQUIDOTRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO, COM TERMO KINGDE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QU |
41805.0000 | KG | R$ 0,00 |
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PEITO DE FRANGO CORTE SASSAMI DESCRICAO: FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO EM CORTESASSAMI,PROVENIENTE DEPEITO DE FRANGO CORTE SASSAMI DESCRICAO: FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO EM CORTESASSAMI,PROVENIENTE DE ABATE RECENTE. PROVENIENTEPEITO DE FRANGO CONGELADO ISENTA DE CARTILAGEM EOSSOS, NO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. SEM PELE,SEM SAL E SEM TEMPEROS. DURANTE O PROCESSAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBOEXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS,PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PRADOES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12. NAO PODENDO APRESENTAR MAIS QUE 6% DEDESGELO.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN- |
34965.0000 | KG | R$ 0,00 |
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PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA EM PECA DESCRICAO: E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALIZADO O-BTIDO EPRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA EM PECA DESCRICAO: E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALIZADO O-BTIDO EXCLUSIVAMENTE DO PERNIL DE SUINOS, DESOS-SADO, ADICIONADO DE INGREDIENTES E SUBMETIDO APROCESSO DE COZIMENTO ADEQUADO.DEVE SER ELABORADOCOM CARNE DE PERNIL DE SUINO PROVENIENTE DE ANI-MAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA,MANIPULADO SOB RIGIDAS CONDICOES DE HIGIENE. COM-POSICAO OBRIGATORIA: CARNE DE PERNIL SUINO, SAL ESALMOURA. DEVE CONTER NO MINIMO 14% DE PROTEINA14G DE PROTEINA NA PORCAO DE 100G DO PRESUNTO.COMPOSICAO OPCIONAL: AGUA, ACUCAR, MALTODEXTRINA,PROTEINA DE ORIGEM ANIMAL E/OU VEGETAL, CONDIMEN-TOS, ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLACAO.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR- |
36900.0000 | KG | R$ 0,00 |
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FERMENTO BIOLOGICO FRESCO DESCRICAO: ADITIVO ALIMENTAR COMPOSTO POR LEVEDURA E OUTROS MICRORGANISMOSFERMENTO BIOLOGICO FRESCO DESCRICAO: ADITIVO ALIMENTAR COMPOSTO POR LEVEDURA E OUTROS MICRORGANISMOS UTILIZADOS EM PROCESSOSDE TECNOLOGIA ALIMENTAR QUE ENVOLVEM FERMENTACAODE ACORDO A INSTRUCAO NORMATIVA N 211/2023.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DE INSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR, PRODUTO DEVE TER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MINISTERIO. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO.EMBALAGEM: PRIMARIA OU SECUNDARIA: EMBALAGEM QUEPRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA DE PLASTICO CONTENDO DE 500 GRAMAS ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE, NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DA FABRICA, REGISTRO, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZODE VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO, PESO LIQUIDO, LISTA DE INGREDIENTES E TABELA NUTRICIONAL.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO REFRIGERADO, FECHADO, DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS.VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDADE DEVERA SER NO MINIMO DE 30 DIAS APOS A DATA DE ENTREGA. ADATA DE FABRICACAO DEVERA SER NO MAXIMO DE 7 DIASANTERIOR A DATA DE ENTREGA.FICHA TECNICA: A FICHA TECNICA DEVERA SER ENTREGUE JUNTO COM A AMOSTRA. |
17928.0000 | UN | R$ 0,00 |
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MARGARINA COM SAL 500G DESCRICAO: PRODUTO COM TEOR DE GORDURA MANIMO DE10 % (DEZ POR CENTO) E MAXIMOMARGARINA COM SAL 500G DESCRICAO: PRODUTO COM TEOR DE GORDURA MANIMO DE10 % (DEZ POR CENTO) E MAXIMO DE 40 % (QUARENTA POR CENTO), EM FORMA DE EMULSAO ESTAVEL PLASTICA OU FLUIDA, PRINCIPALMENTE DO TIPO AGUA EM OLEO (A/O), COMPOSTO POR AGUA, OLEOS OU GORDURAS DE ORIGEM ANIMAL OU VEGETAL, PODENDO SER ADICIONADO DE OUTROS INGREDIENTES; SEGUIDO POR RESFRIAMENTO E MICRO CRISTALIZACAO DO CONTEUDO GORDUROSO, DE FORMAA PROMOVER A SOLIDIFICACAO DA MASSA DE MARGARINA;E A MARGARINA DEVE SE APRESENTAR NA FORMA DE EMULSAO ESTAVEL, OBSERVADAS AS TOLERANCIAS PREVISTASNA INSTRUCAO NORMATIVA 66/2019.A MARGARINA NAO PODERA APRESENTAR-SE COM TEOR DEGORDURA E UMIDADE DISTINTOS DOS LIMITES ESTABELECIDOS NESTA INSTRUCAO NORMATIVA, BEM COMO COM QUEBRA DA EMULSAO, EXSUDACAO OU SEPARACAO DO PRODUTOEM FASES, DEVENDO SER REPROCESSADA OU FICANDO IMPEDIDA A COMERCIALIZACAO DO PRODUTO QUANDO NESSASCONDICOES.A MARGARINA NAO PODERA APRESENTAR-SE COM TEOR DE GORDURA E UMIDADE DISTINTOS DOS LIMITESESTABELECIDOS NESTA INSTRUCAO NORMATIVA, BEM COMOCOM QUEBRA DA EMULSCO, EXSUDACAO OU SEPARACAO DOPRODUTO EM FASES, DEVENDO SER REPROCESSADA OU FICANDO IMPEDIDA A COMERCIALIZACAO DO PRODUTO QUANDONESSAS CONDICOES.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DE INSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR, PRODUTO DEVE TER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MINISTERIO. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO.EMBALAGEM: PRIMARIA OU SECUNDARIA: EMBALAGEM QUEPRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA DE PLASTICO CONTENDO DE 500 GRAMAS ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE INSTRUCAO NORMATIVA 66/2019, NO ROTULO DAEMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARAAS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DA FABRICA, REGISTRO, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATUR |
93780.0000 | POT | R$ 0,00 |
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MORTADELA PECA DESCRICAO:EM PECA E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALI-ZADO OBTIDO DE CARNE SUINA E/OU BOVIMORTADELA PECA DESCRICAO:EM PECA E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALI-ZADO OBTIDO DE CARNE SUINA E/OU BOVINA, DESOSSADO,ADICIONADO DE INGREDIENTES E SUBMETIDO A PROCESSODE COZIMENTO ADEQUADO.DEVE SER ELABORADO COM CARNESUINA OU BOVINA. COM NO MAXIMO DE 20% DE CARNESMECANICAMENTE SEPARADAS.PROVENIENTE DE ANIMAIS SA-DIOS,ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA, MANIPULADOSOB RIGIDAS CONDICOES DE HIGIENE.COMPOSICAO OPCIO-NAL: AGUA, ACUCAR, MALTODEXTRINA, PROTEINA DE ORI-GEM ANIMAL E/OU VEGETAL,CONDIMENTOS, ADITIVOS PER-MITIDOS PELA LEGISLACAO.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR-TADO E ENTREGUE CONGELADO E SEM SINAIS DE DESCON-GELAMENTO. VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDA- |
33660.0000 | KG | R$ 0,00 |
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MUSSARELA EM PECA DESCRICAO:QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECA. CARACTE-RISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO:MUSSARELA EM PECA DESCRICAO:QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECA. CARACTE-RISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO;COR: PRO-PRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO. COMPOSICAO O-BRIGATORIA: LEITE PASTEURIZADO. COMPOSICAO OPCIO-NAL: CLORETO DE SODIO,FERMENTO LACTICO, CLORETO DECALCIO,COALHO. DEVE SER ELABORADO COM LEITE PROVE-NIENTE DE VACAS SADIAS.PRODUZIDOS SOB INSPECAO VE-TERINARIA, MANIPULADO SOB RIGIDAS CONDICOES DE HI-GIENE.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR-TADO E ENTREGUE CONGELADO E SEM SINAIS DE DESCON-GELAMENTO. VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDA-DE DEVERA SER NO MINIMO DE 3 MESES APOS A DATA DEENTREGA. A DATA DE FABRICACAO DEVERA SER NO MAXI- |
39240.0000 | KG | R$ 0,00 |
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LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL ZERO LACTOSE LEITE BOVINO PASTEURIZADO INTEGRAL, ZERO LACTOSE(TEOR DE LALEITE PASTEURIZADO INTEGRAL ZERO LACTOSE LEITE BOVINO PASTEURIZADO INTEGRAL, ZERO LACTOSE(TEOR DE LACTOSE MENOR QUE 0,1%OU HIDROLISADA PORACAO DA ENZIMA LACTASE). LEITE LIVRE DE ADITIVOSESTRANHOS, SUBSTANCIAS NEUTRALIZANTES DA ACIDEZ ECONSERVANTES.HIGIENICO SANITARIO: ISENTO DE SUJIDADES,PARASI-TAS, LARVAS E CORPOS ESTRANHOS MACRO OU MICROSCO-PICOS. LIVRE DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS,DEFENSI-VOS AGRICOLAS, METAIS PESADOS OU SANITIZANTES.PROIBIDA A PRESENCA DE AGUA ADICIONADA, SORO DELEITE, AMIDO OU NEUTRALIZANTES DE ACIDEZ. CONFOR-MIDADE ESTRITA COM A INSTRUCAO NORMATIVA N. 76/2018 (MAPA)E A RDC N. 724/2022 (ANVISA). AUSENCIADE SALMONELLA SPP. E CONTAGEM DE COLIFORMES E MI-CRORGANISMOS AEROBIOS MESOFILOS DENTRO DOS LIMI-TES LEGAIS.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA EM GARRAFA DE PO-LIETILENO (PET) ATOXICA OU SAQUINHO PLASTICO PRO-PRIO PARA LEITE PASTEURIZADO,LACRADO E COM VOLUMELIQUIDO DE 1 LITRO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO,FECHADO, DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTE-RISTICAS FISICAS DOS MESMOS,EVITANDO QUALQUER TI-PO DE CONTAMINACAO E VIOLACAO DA INTEGRIDADE DOMESMO DURANTE O TRANSPORTE,SEGUINDO TODAS AS ORI-ENTACOES DE LEGISLACOES VIGENTES. PRODUTO RESFRI-ADO, MANTIDO OBRIGATORIAMENTE SOB TEMPERATURA DE1oC A 7oC DESDE A ORIGEM ATE A ENTREGA, TRANSPOR-TADO EM VEICULO COM BAU REFRIGERADO.VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDADE DEVERASER NO MINIMO DE 8 DIAS APOS A DATA DE ENTREGA.FICHA TECNICA/AMOSTRA: SOMENTE SERA ACEITA A A-MOSTRA QUE FOR TOTALMENTE COMPATIVEL COM AS DES-CRICOES CONSTANTES NOS ANEXOS DESTE EDITAL. A FI-CHA TECNICA DEVERA SER ENTREGUE JUNTO COM A AMOS-TRA NO PRAZO PREVISTO EM EDITAL. |
5220.0000 | LT | R$ 0,00 |
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PREPARADO LIQUIDO CONC. P/ REFRESCO - LARANJA PREPARADO LiQUIDO CONCENTRADO PARA REFRESCO SA-BOR LAPREPARADO LIQUIDO CONC. P/ REFRESCO - LARANJA PREPARADO LiQUIDO CONCENTRADO PARA REFRESCO SA-BOR LARANJA, OBTIDO A PARTIR DE AGUA,ACUCAR E SU-CO CONCENTRADO DE LARANJA,AROMA NATURAL E/OU OLEOESSENCIAL DE LARANJA E CORANTE NATURAL, DESTINADOAO PREPARO DE BEBIDA MEDIANTE DILUICAO EM AGUA.O PRODUTO DEVERA POSSUIR REGISTRO VIGENTE NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA E PECUARIA (MAPA),ATENDERAO RESPECTIVO PADRAO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DACATEGORIA E APRESENTAR CARACTERISTICAS SENSORIAISPROPRIAS DA FRUTA. DEVERA AINDA CONSTAR A INFOR-MACAO DO PERCENTUAL DA POLPA OU FRUTA NO PREPAROOU APOS A DILUICAO. E NECESSARIO QUE O PRODUTO A-TENDA AO PADRAO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DA CA-TEGORIA E QUE OS PARAMETROS FISICO-QUIMICOS DE-CLARADOS PELO FABRICANTE SEJAM COMPATIVEIS COMSUA FICHA TECNICA E COM A LEGISLACAO VIGENTE.HIGIENICO SANITARIO:PRODUTO ELABORADO EM ESTABELECIMENTO REGISTRADO EFISCALIZADO PELO MINISTERIO DA AGRICULTURA E PE-CUARIA(MAPA),ATENDENDO AS BOAS PRATICAS DE FABRI-CACAO E A LEGISLACAO SANITARIA VIGENTE. DEVERA A-ORESENTAR AUSENCIA DE MATERIAS ESTRANHAS, PARASI-TAS E SUJIDADES, BEM COMO ATENDER AOS PADROES MI-CROBIOLOGICOS ESTABELECIDOS PELA LEGISLACAO VI-GENTE. O PRODUTO DEVERA SER ISENTO DE CONTAMINAN-TES FISICOS, QUIMICOS E BIOLOGICOS QUE COMPROME-TAM SUA QUALIDADE E SEGURANCA.EMBALAGEM:EMBALAGEM PRIMARIA BALDE DE 18 LITROS DE POLI-ETILENO ATOXICO GRAU ALIMENTICIO, DEVIDAMENTE LA-CRADA,INTEGRA E RESISTENTE AO TRANSPORTE. A EMBA-LAGEM DEVERA CONTER OBRIGATORIAMENTE: DENOMINACAODE VENDA, LISTA DE INGREDIENTES, IDENTIFICACAO DOFABRICANTE, CNPJ, REGISTRO MAPA, LOTE, TABELA NU-TRICIONAL, DATA DE FABRICACAO,VALIDADE, RENDIMEN-TO, MODO DE PREPARO, INSTRUCOES DE CONSERVACAO,PERCENTUAL DE POLPAOU FRUTA E DEMAIS INFORMACOESNECESSARIAS DE ACORDO COM AS LEGISLACOES VIGENTESDE ROTULAGEM.TRANSPORTE:PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EM VEICULO REFRI-GERADO, LIMPO, FECHADO, EXCLUSIVO PARA ALIMENTOS,PRESERVANDO SUA INTEGRIDADE FISICA E SANITARIADURANTE TODO O TRANSPORTE. AS CONDICOES DE TRANS- |
8280.0000 | UN | R$ 0,00 |
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CARNE SUINA TIPO COSTELINHA Costela Suina congelada cortada, sem adicao de salfracao pre-embaladas eCARNE SUINA TIPO COSTELINHA Costela Suina congelada cortada, sem adicao de salfracao pre-embaladas em sacos plasticos transparente, pesando entre 1 e 5 kg e acondicionada em cai-xas de papelao com aproximadamente 15 e 20 kg. |
3600.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE SUINA TIPO BISTECA Aspecto proprio da especie, nao amolecida e nempegajosa, com cor propria, sCARNE SUINA TIPO BISTECA Aspecto proprio da especie, nao amolecida e nempegajosa, com cor propria, sem manchas esverdeadascheiro e sabor caracteristicos da especie, livrede parasitas, sujidades e qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir qualqueroutra alteracao.Embalagem de 2 a 5 kg a vacuo. Em caixas de pape -lao com no maximo 20 kg.As embalagens devem estar integras ( lacradas ),sem agua ou gelo e sem rachaduras ou furos. Deveraconstar a data de fabricacao,prazo de vencimento,tipo de carne, n do registro no Ministerio da Agricultura SIF/SISP/DIPOA, n de lote e demais dadosexigidos pela legislacao em vigor. |
3600.0000 | KG | R$ 0,00 |
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LINGUICA CALABREZA Defumada, devera conter selo do SIF, embalada emsacos platicos de 5 kgs.Nao deverLINGUICA CALABREZA Defumada, devera conter selo do SIF, embalada emsacos platicos de 5 kgs.Nao devera conter pimenta em sua formulacao.O produto devera ser entregue em veiculo dotadode Bau Isotermico ( frigorificado ) tipo ' termoKing ' de forma a preservar as caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das mesma.A embagem externa devera ser de papelao e estar emperfeitas condicoes higienico-sanitaria. |
2700.0000 | KG | R$ 0,00 |
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BACON POR KILO Em Manta.Embalagem tipo Craiovac, com selo do SIF.O produto devera ser transportado eBACON POR KILO Em Manta.Embalagem tipo Craiovac, com selo do SIF.O produto devera ser transportado em veiculo dota-do Bau Isotermico, tipo Termo King, em temepraturarefrigerada.Sua embalagem externa devera ser de papelao e es -tar em perfeitas condicoes higienico-sanitaria. |
900.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE BOVINA DESOSSADA TIPO LAGARTO Carne Bovina tipo Lagarto que devera ser manipula-do seguindo asCARNE BOVINA DESOSSADA TIPO LAGARTO Carne Bovina tipo Lagarto que devera ser manipula-do seguindo as boas praticas de fabricacao. Carnesprovinientes de machos de especie bovina, provini-ente de animais sadios e abatidos sob inspecao ve-terinaria. Devera apresentar-se livres de parasi -tas e qualquer substancia contaminantes que possamaltera-las ou encobrir alguma alteracao. Ausenciade hematomas, fribose, reacoes de vacinas e resi -duo de tinta de carimbo. Embalados individualmentea vacuo seguido de embalagem de papelao devidamen-te lacradas.Durante o processamento devera ser realizada a aparagem ( elimenacao da gordura aderida em escesso,cartilagem e aponevroses - Gordura Maxima 10% ). OLagarto devera ser Resfriado e armazenado a tempe-ratura que possa manter o estado do produto etransportada em condicoes que preservem a qualida-de e as caracteristicas do alimento resfriado. Oproduto devera estar de acordo com a legislacao vigente.Devera ser elaborado de acordo com o RegulamentoTecnico para Condicoes Higienico-Sanitarias e deBoas Praticas de Fabricacao para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores de Alimentos. |
3600.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE MACA DA PALETA BOVINA CARNE BOVINA MACA DA PALETA EM CUBOS IOFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DCARNE MACA DA PALETA BOVINA CARNE BOVINA MACA DA PALETA EM CUBOS IOFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NO MAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAO RDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDO MANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAOVETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM A NTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOS SONRE OESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTO QUANDO DADAOCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES. EMBALAGEM:EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDOAS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA ASSEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI-CACAO COMP |
3600.0000 | KG | R$ 0,00 |
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COXA E SOBRECOXA DESSOSSADA SEM PELE CARNE DE FRANGO CORTE COXA E SOBRECOXA DESSOS-SADA SEM PELE.DCOXA E SOBRECOXA DESSOSSADA SEM PELE CARNE DE FRANGO CORTE COXA E SOBRECOXA DESSOS-SADA SEM PELE.DESCRICAO: CORTE DE FRANGO,COXA E SOBRECOXA DES-SOSADA SEM PELE, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN-FORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGISTRONO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO,PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATURADE ESTOCAGEM,ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO,PESO LI-QUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO,DOTADO DE BAU ISOTERMICO, COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR- |
14960.0000 | KG | R$ 0,00 |
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COXA E SOBRECOXA EM CUBOS CONGELADOS DESCRICAO: DEVERA SER CUBOS DE 3X3X3CM, PROVENI-ENTE DE ABATE RCOXA E SOBRECOXA EM CUBOS CONGELADOS DESCRICAO: DEVERA SER CUBOS DE 3X3X3CM, PROVENI-ENTE DE ABATE RECENTE.PROVENIENTE COXA E SOBRECO-XA DE FRANGO CONGELADO, ISENTA DE CARTILAGEM EOSSOS, NO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. SEM PELE,SEM SAL E SEM TEMPEROS. DURANTE O PROCESSAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBOEXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS,PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PRADOES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12. NAO PODENDO APRESENTAR MAIS QUE 6% DEDESGELO.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN- |
10505.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE BOVINA IQF PATINHO MOIDO DESCRICAO:DEVERA SER PATINHO RESFRIADA MOIDA IQFPROVENIENTE DE ABATECARNE BOVINA IQF PATINHO MOIDO DESCRICAO:DEVERA SER PATINHO RESFRIADA MOIDA IQFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NOMAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DESEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI- |
5180.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE SUINA TIPO PERNIL EM CUBOS DESCRICAO:CORTE PERNIL EM CUBOS DE 3X3X3 CM IQF,PROVENIENTE DE ABATCARNE SUINA TIPO PERNIL EM CUBOS DESCRICAO:CORTE PERNIL EM CUBOS DE 3X3X3 CM IQF,PROVENIENTE DE ABATE RECENTE. PROVENIENTE DE ANI-MAIS DA ESPECIE SUINA,ISENTA DE CARTILAGEME OSSOSNO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCES-SAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAODE SEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONE-VROSES).MANIPULADA CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI-CACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO,PRA- |
19760.0000 | KG | R$ 0,00 |
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CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS IQF DESCRICAO: DEVERA SER PATINHO RESFRIADA EM CUBOS3X3X3CM. IQFPROVENCARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS IQF DESCRICAO: DEVERA SER PATINHO RESFRIADA EM CUBOS3X3X3CM. IQFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NOMAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DESEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADAREFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTEE ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECODO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI- |
21087.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 26 |
FILE DE PANGA DESCRICAO: PEIXE PANGA EM FILE . CARACTERESTICASTECNICA: PRODUTO SEM ESPINHAS, CONGELAFILE DE PANGA DESCRICAO: PEIXE PANGA EM FILE . CARACTERESTICASTECNICA: PRODUTO SEM ESPINHAS, CONGELADO, EMBALAGEM DE 01 A 05KG. A PORCENTAGEM DE AGUA OU GELO NAO DEVERA ULTRAPASSAR 10 % (DEZ POR CENTO) EM PESOCOM REGISTRO.CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO, SABOR:PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OS CRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAO VIGENTEHIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDO MANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITAS E DEQUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM A NTA-3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRICULTURAE DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER EFETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MICROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS, SEMPRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOS SOBRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTO QUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIETILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESISTENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOESOBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. COMPESO LIQUIDO DE 1-5 KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EM PERFEITASCONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE, NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OUSISP, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DEFABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO, PESO LIQUIDOTRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO, COM TERMO KINGDE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QU |
4645.0000 | KG | R$ 0,00 |
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PEITO DE FRANGO CORTE SASSAMI DESCRICAO: FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO EM CORTESASSAMI,PROVENIENTE DEPEITO DE FRANGO CORTE SASSAMI DESCRICAO: FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO EM CORTESASSAMI,PROVENIENTE DE ABATE RECENTE. PROVENIENTEPEITO DE FRANGO CONGELADO ISENTA DE CARTILAGEM EOSSOS, NO MAXIMO DE 3% DE APONEVROSES. SEM PELE,SEM SAL E SEM TEMPEROS. DURANTE O PROCESSAMENTO,DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBOEXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS,PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PRADOES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAORDC N.12. NAO PODENDO APRESENTAR MAIS QUE 6% DEDESGELO.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDOMANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAO VETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITASE DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSAALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM ANTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA. PODERAM SER E-FETUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS,MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOSSONRE O ESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTOQUANDO DADA OCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, COM VEDACAO TERMOSOLDADA, ROTULAGEM DE A-CORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMA-COES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA.COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA.ROTULAGEMDO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM ALEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAOCONSTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES IN- |
3885.0000 | KG | R$ 0,00 |
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PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA EM PECA DESCRICAO: E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALIZADO O-BTIDO EPRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA EM PECA DESCRICAO: E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALIZADO O-BTIDO EXCLUSIVAMENTE DO PERNIL DE SUINOS, DESOS-SADO, ADICIONADO DE INGREDIENTES E SUBMETIDO APROCESSO DE COZIMENTO ADEQUADO.DEVE SER ELABORADOCOM CARNE DE PERNIL DE SUINO PROVENIENTE DE ANI-MAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA,MANIPULADO SOB RIGIDAS CONDICOES DE HIGIENE. COM-POSICAO OBRIGATORIA: CARNE DE PERNIL SUINO, SAL ESALMOURA. DEVE CONTER NO MINIMO 14% DE PROTEINA14G DE PROTEINA NA PORCAO DE 100G DO PRESUNTO.COMPOSICAO OPCIONAL: AGUA, ACUCAR, MALTODEXTRINA,PROTEINA DE ORIGEM ANIMAL E/OU VEGETAL, CONDIMEN-TOS, ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLACAO.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR- |
4100.0000 | KG | R$ 0,00 |
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FERMENTO BIOLOGICO FRESCO DESCRICAO: ADITIVO ALIMENTAR COMPOSTO POR LEVEDURA E OUTROS MICRORGANISMOSFERMENTO BIOLOGICO FRESCO DESCRICAO: ADITIVO ALIMENTAR COMPOSTO POR LEVEDURA E OUTROS MICRORGANISMOS UTILIZADOS EM PROCESSOSDE TECNOLOGIA ALIMENTAR QUE ENVOLVEM FERMENTACAODE ACORDO A INSTRUCAO NORMATIVA N 211/2023.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DE INSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR, PRODUTO DEVE TER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MINISTERIO. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO.EMBALAGEM: PRIMARIA OU SECUNDARIA: EMBALAGEM QUEPRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA DE PLASTICO CONTENDO DE 500 GRAMAS ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE, NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DA FABRICA, REGISTRO, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZODE VALIDADE, TEMPERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVACAO, PESO LIQUIDO, LISTA DE INGREDIENTES E TABELA NUTRICIONAL.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO REFRIGERADO, FECHADO, DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS.VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDADE DEVERA SER NO MINIMO DE 30 DIAS APOS A DATA DE ENTREGA. ADATA DE FABRICACAO DEVERA SER NO MAXIMO DE 7 DIASANTERIOR A DATA DE ENTREGA.FICHA TECNICA: A FICHA TECNICA DEVERA SER ENTREGUE JUNTO COM A AMOSTRA. |
1992.0000 | UN | R$ 0,00 |
| 30 |
MARGARINA COM SAL 500G DESCRICAO: PRODUTO COM TEOR DE GORDURA MANIMO DE10 % (DEZ POR CENTO) E MAXIMOMARGARINA COM SAL 500G DESCRICAO: PRODUTO COM TEOR DE GORDURA MANIMO DE10 % (DEZ POR CENTO) E MAXIMO DE 40 % (QUARENTA POR CENTO), EM FORMA DE EMULSAO ESTAVEL PLASTICA OU FLUIDA, PRINCIPALMENTE DO TIPO AGUA EM OLEO (A/O), COMPOSTO POR AGUA, OLEOS OU GORDURAS DE ORIGEM ANIMAL OU VEGETAL, PODENDO SER ADICIONADO DE OUTROS INGREDIENTES; SEGUIDO POR RESFRIAMENTO E MICRO CRISTALIZACAO DO CONTEUDO GORDUROSO, DE FORMAA PROMOVER A SOLIDIFICACAO DA MASSA DE MARGARINA;E A MARGARINA DEVE SE APRESENTAR NA FORMA DE EMULSAO ESTAVEL, OBSERVADAS AS TOLERANCIAS PREVISTASNA INSTRUCAO NORMATIVA 66/2019.A MARGARINA NAO PODERA APRESENTAR-SE COM TEOR DEGORDURA E UMIDADE DISTINTOS DOS LIMITES ESTABELECIDOS NESTA INSTRUCAO NORMATIVA, BEM COMO COM QUEBRA DA EMULSAO, EXSUDACAO OU SEPARACAO DO PRODUTOEM FASES, DEVENDO SER REPROCESSADA OU FICANDO IMPEDIDA A COMERCIALIZACAO DO PRODUTO QUANDO NESSASCONDICOES.A MARGARINA NAO PODERA APRESENTAR-SE COM TEOR DE GORDURA E UMIDADE DISTINTOS DOS LIMITESESTABELECIDOS NESTA INSTRUCAO NORMATIVA, BEM COMOCOM QUEBRA DA EMULSCO, EXSUDACAO OU SEPARACAO DOPRODUTO EM FASES, DEVENDO SER REPROCESSADA OU FICANDO IMPEDIDA A COMERCIALIZACAO DO PRODUTO QUANDONESSAS CONDICOES.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DE INSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR, PRODUTO DEVE TER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MINISTERIO. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO.EMBALAGEM: PRIMARIA OU SECUNDARIA: EMBALAGEM QUEPRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA DE PLASTICO CONTENDO DE 500 GRAMAS ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATARIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAOVIGENTE INSTRUCAO NORMATIVA 66/2019, NO ROTULO DAEMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARAAS SEGUINTES INFORMACOES: NOME E ENDERECO DA FABRICA, REGISTRO, IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRODUTO,DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEMPERATUR |
10420.0000 | POT | R$ 0,00 |
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MORTADELA PECA DESCRICAO:EM PECA E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALI-ZADO OBTIDO DE CARNE SUINA E/OU BOVIMORTADELA PECA DESCRICAO:EM PECA E O PRODUTO CARNEO INDUSTRIALI-ZADO OBTIDO DE CARNE SUINA E/OU BOVINA, DESOSSADO,ADICIONADO DE INGREDIENTES E SUBMETIDO A PROCESSODE COZIMENTO ADEQUADO.DEVE SER ELABORADO COM CARNESUINA OU BOVINA. COM NO MAXIMO DE 20% DE CARNESMECANICAMENTE SEPARADAS.PROVENIENTE DE ANIMAIS SA-DIOS,ABATIDOS SOB INSPECAO VETERINARIA, MANIPULADOSOB RIGIDAS CONDICOES DE HIGIENE.COMPOSICAO OPCIO-NAL: AGUA, ACUCAR, MALTODEXTRINA, PROTEINA DE ORI-GEM ANIMAL E/OU VEGETAL,CONDIMENTOS, ADITIVOS PER-MITIDOS PELA LEGISLACAO.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR-TADO E ENTREGUE CONGELADO E SEM SINAIS DE DESCON-GELAMENTO. VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDA- |
3740.0000 | KG | R$ 0,00 |
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MUSSARELA EM PECA DESCRICAO:QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECA. CARACTE-RISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO:MUSSARELA EM PECA DESCRICAO:QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECA. CARACTE-RISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO;COR: PRO-PRIA; ODOR: PROPRIO; SABOR: PROPRIO. COMPOSICAO O-BRIGATORIA: LEITE PASTEURIZADO. COMPOSICAO OPCIO-NAL: CLORETO DE SODIO,FERMENTO LACTICO, CLORETO DECALCIO,COALHO. DEVE SER ELABORADO COM LEITE PROVE-NIENTE DE VACAS SADIAS.PRODUZIDOS SOB INSPECAO VE-TERINARIA, MANIPULADO SOB RIGIDAS CONDICOES DE HI-GIENE.HIGIENICO SANITARIO: DEVE APRESENTAR CARIMBO DEINSPECAO DE ORGAO FISCALIZADOR OU O PRODUTO DEVETER ROTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA.CARACTERISTICAS ORGANOLE-PTICAS: ASPECTO: PROPRIO; COR: PROPRIA;ODOR: PRO-PRIO;SABOR: PROPRIO. EMBALAGEM:PRIMARIA OU SECUN-DARIA:EMBALAGEM QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUA-LIDADE DO PRODUTO.EMBALAGEM: EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDO AS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSANA EMBALAGEM PRIMARIA. EM PECA ACONDICIONADAS EMCAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COMFITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTENCIA ADANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EMPERFEITAS CONDICOES HIGIENICO SANITARIA. ROTULA-GEM DO PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COMA LEGISLACAO VIGENTE,NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE-RAO ESTAR IMPRESSAS DE FORMA CLARA AS SEGUINTESINFORMACOES: NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO,REGIS-TRO NO SIF OU SISP,IDENTIFICACAO COMPLETA DO PRO-DUTO, DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, TEM-PERATURA DE ESTOCAGEM, ARMAZENAMENTO E CONSERVA-CAO, PESO LIQUIDO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO, DOTADO DE BAU ISOTERMICO,COM TERMO KING,DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DAS MESMAS. O PRODUTO DEVE SER TRANSPOR-TADO E ENTREGUE CONGELADO E SEM SINAIS DE DESCON-GELAMENTO. VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDA-DE DEVERA SER NO MINIMO DE 3 MESES APOS A DATA DEENTREGA. A DATA DE FABRICACAO DEVERA SER NO MAXI- |
4360.0000 | KG | R$ 0,00 |
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LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL ZERO LACTOSE LEITE BOVINO PASTEURIZADO INTEGRAL, ZERO LACTOSE(TEOR DE LALEITE PASTEURIZADO INTEGRAL ZERO LACTOSE LEITE BOVINO PASTEURIZADO INTEGRAL, ZERO LACTOSE(TEOR DE LACTOSE MENOR QUE 0,1%OU HIDROLISADA PORACAO DA ENZIMA LACTASE). LEITE LIVRE DE ADITIVOSESTRANHOS, SUBSTANCIAS NEUTRALIZANTES DA ACIDEZ ECONSERVANTES.HIGIENICO SANITARIO: ISENTO DE SUJIDADES,PARASI-TAS, LARVAS E CORPOS ESTRANHOS MACRO OU MICROSCO-PICOS. LIVRE DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS,DEFENSI-VOS AGRICOLAS, METAIS PESADOS OU SANITIZANTES.PROIBIDA A PRESENCA DE AGUA ADICIONADA, SORO DELEITE, AMIDO OU NEUTRALIZANTES DE ACIDEZ. CONFOR-MIDADE ESTRITA COM A INSTRUCAO NORMATIVA N. 76/2018 (MAPA)E A RDC N. 724/2022 (ANVISA). AUSENCIADE SALMONELLA SPP. E CONTAGEM DE COLIFORMES E MI-CRORGANISMOS AEROBIOS MESOFILOS DENTRO DOS LIMI-TES LEGAIS.EMBALAGEM: EMBALAGEM PRIMARIA EM GARRAFA DE PO-LIETILENO (PET) ATOXICA OU SAQUINHO PLASTICO PRO-PRIO PARA LEITE PASTEURIZADO,LACRADO E COM VOLUMELIQUIDO DE 1 LITRO.TRANSPORTE: O PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EMVEICULO,FECHADO, DE FORMA A PRESERVAR AS CARACTE-RISTICAS FISICAS DOS MESMOS,EVITANDO QUALQUER TI-PO DE CONTAMINACAO E VIOLACAO DA INTEGRIDADE DOMESMO DURANTE O TRANSPORTE,SEGUINDO TODAS AS ORI-ENTACOES DE LEGISLACOES VIGENTES. PRODUTO RESFRI-ADO, MANTIDO OBRIGATORIAMENTE SOB TEMPERATURA DE1oC A 7oC DESDE A ORIGEM ATE A ENTREGA, TRANSPOR-TADO EM VEICULO COM BAU REFRIGERADO.VALIDADE/DATA DE FABRICACAO: A VALIDADE DEVERASER NO MINIMO DE 8 DIAS APOS A DATA DE ENTREGA.FICHA TECNICA/AMOSTRA: SOMENTE SERA ACEITA A A-MOSTRA QUE FOR TOTALMENTE COMPATIVEL COM AS DES-CRICOES CONSTANTES NOS ANEXOS DESTE EDITAL. A FI-CHA TECNICA DEVERA SER ENTREGUE JUNTO COM A AMOS-TRA NO PRAZO PREVISTO EM EDITAL. |
580.0000 | LT | R$ 0,00 |
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PREPARADO LIQUIDO CONC. P/ REFRESCO - LARANJA PREPARADO LiQUIDO CONCENTRADO PARA REFRESCO SA-BOR LAPREPARADO LIQUIDO CONC. P/ REFRESCO - LARANJA PREPARADO LiQUIDO CONCENTRADO PARA REFRESCO SA-BOR LARANJA, OBTIDO A PARTIR DE AGUA,ACUCAR E SU-CO CONCENTRADO DE LARANJA,AROMA NATURAL E/OU OLEOESSENCIAL DE LARANJA E CORANTE NATURAL, DESTINADOAO PREPARO DE BEBIDA MEDIANTE DILUICAO EM AGUA.O PRODUTO DEVERA POSSUIR REGISTRO VIGENTE NO MI-NISTERIO DA AGRICULTURA E PECUARIA (MAPA),ATENDERAO RESPECTIVO PADRAO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DACATEGORIA E APRESENTAR CARACTERISTICAS SENSORIAISPROPRIAS DA FRUTA. DEVERA AINDA CONSTAR A INFOR-MACAO DO PERCENTUAL DA POLPA OU FRUTA NO PREPAROOU APOS A DILUICAO. E NECESSARIO QUE O PRODUTO A-TENDA AO PADRAO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DA CA-TEGORIA E QUE OS PARAMETROS FISICO-QUIMICOS DE-CLARADOS PELO FABRICANTE SEJAM COMPATIVEIS COMSUA FICHA TECNICA E COM A LEGISLACAO VIGENTE.HIGIENICO SANITARIO:PRODUTO ELABORADO EM ESTABELECIMENTO REGISTRADO EFISCALIZADO PELO MINISTERIO DA AGRICULTURA E PE-CUARIA(MAPA),ATENDENDO AS BOAS PRATICAS DE FABRI-CACAO E A LEGISLACAO SANITARIA VIGENTE. DEVERA A-ORESENTAR AUSENCIA DE MATERIAS ESTRANHAS, PARASI-TAS E SUJIDADES, BEM COMO ATENDER AOS PADROES MI-CROBIOLOGICOS ESTABELECIDOS PELA LEGISLACAO VI-GENTE. O PRODUTO DEVERA SER ISENTO DE CONTAMINAN-TES FISICOS, QUIMICOS E BIOLOGICOS QUE COMPROME-TAM SUA QUALIDADE E SEGURANCA.EMBALAGEM:EMBALAGEM PRIMARIA BALDE DE 18 LITROS DE POLI-ETILENO ATOXICO GRAU ALIMENTICIO, DEVIDAMENTE LA-CRADA,INTEGRA E RESISTENTE AO TRANSPORTE. A EMBA-LAGEM DEVERA CONTER OBRIGATORIAMENTE: DENOMINACAODE VENDA, LISTA DE INGREDIENTES, IDENTIFICACAO DOFABRICANTE, CNPJ, REGISTRO MAPA, LOTE, TABELA NU-TRICIONAL, DATA DE FABRICACAO,VALIDADE, RENDIMEN-TO, MODO DE PREPARO, INSTRUCOES DE CONSERVACAO,PERCENTUAL DE POLPAOU FRUTA E DEMAIS INFORMACOESNECESSARIAS DE ACORDO COM AS LEGISLACOES VIGENTESDE ROTULAGEM.TRANSPORTE:PRODUTO DEVERA SER TRANSPORTADO EM VEICULO REFRI-GERADO, LIMPO, FECHADO, EXCLUSIVO PARA ALIMENTOS,PRESERVANDO SUA INTEGRIDADE FISICA E SANITARIADURANTE TODO O TRANSPORTE. AS CONDICOES DE TRANS- |
920.0000 | UN | R$ 0,00 |
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CARNE SUINA TIPO COSTELINHA Costela Suina congelada cortada, sem adicao de salfracao pre-embaladas eCARNE SUINA TIPO COSTELINHA Costela Suina congelada cortada, sem adicao de salfracao pre-embaladas em sacos plasticos transparente, pesando entre 1 e 5 kg e acondicionada em cai-xas de papelao com aproximadamente 15 e 20 kg. |
400.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 36 |
CARNE SUINA TIPO BISTECA Aspecto proprio da especie, nao amolecida e nempegajosa, com cor propria, sCARNE SUINA TIPO BISTECA Aspecto proprio da especie, nao amolecida e nempegajosa, com cor propria, sem manchas esverdeadascheiro e sabor caracteristicos da especie, livrede parasitas, sujidades e qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir qualqueroutra alteracao.Embalagem de 2 a 5 kg a vacuo. Em caixas de pape -lao com no maximo 20 kg.As embalagens devem estar integras ( lacradas ),sem agua ou gelo e sem rachaduras ou furos. Deveraconstar a data de fabricacao,prazo de vencimento,tipo de carne, n do registro no Ministerio da Agricultura SIF/SISP/DIPOA, n de lote e demais dadosexigidos pela legislacao em vigor. |
400.0000 | KG | R$ 0,00 |
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LINGUICA CALABREZA Defumada, devera conter selo do SIF, embalada emsacos platicos de 5 kgs.Nao deverLINGUICA CALABREZA Defumada, devera conter selo do SIF, embalada emsacos platicos de 5 kgs.Nao devera conter pimenta em sua formulacao.O produto devera ser entregue em veiculo dotadode Bau Isotermico ( frigorificado ) tipo ' termoKing ' de forma a preservar as caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas das mesma.A embagem externa devera ser de papelao e estar emperfeitas condicoes higienico-sanitaria. |
300.0000 | KG | R$ 0,00 |
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BACON POR KILO Em Manta.Embalagem tipo Craiovac, com selo do SIF.O produto devera ser transportado eBACON POR KILO Em Manta.Embalagem tipo Craiovac, com selo do SIF.O produto devera ser transportado em veiculo dota-do Bau Isotermico, tipo Termo King, em temepraturarefrigerada.Sua embalagem externa devera ser de papelao e es -tar em perfeitas condicoes higienico-sanitaria. |
100.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 39 |
CARNE BOVINA DESOSSADA TIPO LAGARTO Carne Bovina tipo Lagarto que devera ser manipula-do seguindo asCARNE BOVINA DESOSSADA TIPO LAGARTO Carne Bovina tipo Lagarto que devera ser manipula-do seguindo as boas praticas de fabricacao. Carnesprovinientes de machos de especie bovina, provini-ente de animais sadios e abatidos sob inspecao ve-terinaria. Devera apresentar-se livres de parasi -tas e qualquer substancia contaminantes que possamaltera-las ou encobrir alguma alteracao. Ausenciade hematomas, fribose, reacoes de vacinas e resi -duo de tinta de carimbo. Embalados individualmentea vacuo seguido de embalagem de papelao devidamen-te lacradas.Durante o processamento devera ser realizada a aparagem ( elimenacao da gordura aderida em escesso,cartilagem e aponevroses - Gordura Maxima 10% ). OLagarto devera ser Resfriado e armazenado a tempe-ratura que possa manter o estado do produto etransportada em condicoes que preservem a qualida-de e as caracteristicas do alimento resfriado. Oproduto devera estar de acordo com a legislacao vigente.Devera ser elaborado de acordo com o RegulamentoTecnico para Condicoes Higienico-Sanitarias e deBoas Praticas de Fabricacao para EstabelecimentosElaboradores/Industrializadores de Alimentos. |
400.0000 | KG | R$ 0,00 |
| 40 |
CARNE MACA DA PALETA BOVINA CARNE BOVINA MACA DA PALETA EM CUBOS IOFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DCARNE MACA DA PALETA BOVINA CARNE BOVINA MACA DA PALETA EM CUBOS IOFPROVENIENTE DE ABATE RECENTE E DEVERA CONTER NO MAIXO 5% DE GORDURA. PROVENIENTE DE MACHOS DA ES-PECIE BOVINA, ISENTA DE CARTILAGEM E OSSOS,NO MA-XIMO DE 3% DE APONEVROSES. DURANTE O PROCESSAMEN-TO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINACAO DE SEBO EXECESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVRO-SES).MANIPULADA EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIASPROVENIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INS-PECAO VETERINARIA,CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:ASPECTO: PROPRIO, COR: PROPRIA, ODOR: PROPRIO,SA-BOR: PROPRIO. MICROBIOLOGICAS: SERAO ADOTADOS OSCRITERIOS E PADROES ESTABELECIDOS NA RESOLUCAO RDC N.12.HIGIENICO SANITARIO: O PRODUTO DEVERA TER SIDO MANIPULADO EM CONDICOES HIGIENICO SANITARIAS PRO-VINIENTES DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPE-CAOVETERINARIA, DEVENDO SER LIVRES DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA-LA. O PRODUTO DEVERA ESTAR DE ACORDO COM A NTA- 3 E COM AS PORTARIAS DO MINISTERIO DA AGRI-CULTURA E DA RESOLUCAO DA ANVISA.PODERAM SER EFE-TUADAS OUTRAS DETERMINACOES FISICO-QUIMICAS, MI-CROBIOLOGICAS, MICROCOSPICAS OU TOXIOLOGICAS,SEM-PRE QUE TORNAR NECESSARIA A OBTENCAO DE DADOS SONRE OESTADO HIGIENICO SANITARIO DO PRODUTO QUANDO DADAOCORRENCIA TOXIINFECCOES ALIMENTARES. EMBALAGEM:EMBALADA EM SACOS PLASTICOS DE POLIE-TILENO DE MATERIAL ATOXICO TRANSPARENTES E RESIS-TENTES, ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VI-GENTE, SENDOAS INFORMACOES OBRIGATORIAS IMPRESSA NA EMBALAGEM PRIMARIA. COM PESO LIQUIDO DE 1 A 2 KG. ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELAO ONDULADA REFORCADO, LACRADO COM FITA GOMADA, DE MODO A GA-RANTIR A RESISTENCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO E EM PERFEITAS CONDICOES HIGIENI-CO SANITARIA. ROTULAGEM DO PRODUTO DEVERA SER RO-TULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE, NO RO-TULO DA EMBALAGEM DEVERAO ESTAR IMPRESSAS DE FOR-MA CLARA ASSEGUINTES INFORMACOES:NOME E ENDERECO DO ABATEDOURO, REGISTRO NO SIF OU SISP, IDENTIFI-CACAO COMP |
400.0000 | KG | R$ 0,00 |
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão MUNICIPIO DE BEBEDOURO é de sigiloso ou não informado no sistema de origem.
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação 00049 podem ser enviadas até 09/09/2026 às 12:59.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a MUNICIPIO DE BEBEDOURO na cidade de Bebedouro (SP).