[LICITANET] - Contratação de empresa(s) para prestação de serviço(s) de buffet, locação de materiais e outros correlatos, a fim de atender as demandas dos eventos e ações promovidas pela Prefeitura Municipal de Mata de São João.

Salgados simples fritos ou assados diversos com recheio de frango ou carne, com peso mínimo de 50g.

Salgados especiais fritos ou assados, massa folheada com recheio de bacalhau, camarão, atum, cream c

Salgados especiais fritos ou assados, massa folheada com recheio de bacalhau, camarão, atum, cream cheese e tomate seco, recheio de carne, com peso mínimo de 50g.

Doces finos diversos,com peso mínimo de 50g

Pãozinho delícia, sem recheio, com peso mínimo de 30g

Mini sanduíches de pão variados (comum, integral, leite, pão de forma, batata, árabe e de sal) com r

Mini sanduíches de pão variados (comum, integral, leite, pão de forma, batata, árabe e de sal) com recheio de patê (queijo e presunto, frango, carne, queijo com peito de peru, atum). Os sanduíches deverão vir envoltos em papel filme ou similar, com boa aparênia e rótulo informando a data de fabricação e validade.

Hamburguer (pão variados, carne de boi ou frango, tomate e alface). Os hamburgueres deverão vir envo

Hamburguer (pão variados, carne de boi ou frango, tomate e alface). Os hamburgueres deverão vir envoltos em papel filme ou similar, com boa aparênia e rótulo informando a data de fabricação e validade.

Pão francês, milho ou leite, pesando no mínimo 50 gramas.

Bolo sabores diversos pesando, no mínimo, 1kg cada.

Bolo medindo 35cm x 25cm centímetros (sabores diversos) com 02 tipos de recheios (sabores diversos),

Bolo medindo 35cm x 25cm centímetros (sabores diversos) com 02 tipos de recheios (sabores diversos), cobertura de chantininho. Os formatos/montagem e motivos da decoração dos bolos serão determinados pela Contratante na emissão da Ordem de Serviço.

Torta salgada simples recheio de frango com catupiry, pesando no mínimo 1kg cada.

Torta salgada fina com recheio de bacalhau ou camarão ou carne seca com banana e queijo, pesando no

Torta salgada fina com recheio de bacalhau ou camarão ou carne seca com banana e queijo, pesando no mínimo 1kg cada.

Kit lanche: composto por: 1 pão de leite com menteiga com queijo lanche e presunto; 1 fruta: maça,

Kit lanche: composto por: 1 pão de leite com menteiga com queijo lanche e presunto; 1 fruta: maça, 1 suco de caixa 200ml, marca de referência: marata ou superior e um biscoito salgado integral, embalagem com 6 unidades cada, Tipo Club Social/Pit Stop ou superior. Os sanduíches deverão vir envoltos em papel filme ou similar, com boa aparênia e rótulo informando a data de fabricação e validade.

Kit lanche completo, contendo: 02 Hamburgueres com pao tipo brioche ou similar, carne bovina (Min 8

Kit lanche completo, contendo: 02 Hamburgueres com pao tipo brioche ou similar, carne bovina (Min 80g), queijo, acondicionado de forma higienica e em embalagem apropriada; - 01 lata de refrigerante 350ml (Sabores variados: cola, guarana, laranja, ou similares) Refrigerado e com vigente, 01 barra de ceral ou biscoito, 1 suco de nectar da fruta de sabores variados,caixa de 200ml. - Os itens deverão vir em embalagem resistente, termica ou equivalente, com descartaveis inclusos.

Pizza família, medindo no mínimo, 40 cm de diâmetro, com 12 fatias e sabores variados (calabresa, at

Pizza família, medindo no mínimo, 40 cm de diâmetro, com 12 fatias e sabores variados (calabresa, atum, presunto, nordestina, 04 queijos, portuguesa e outros).

Bandeja de frutas, contendo: 05 maças médias, 05 pêras médias, 01Kg de uva, 10 bananas médias.

Bandeja de frios 500g, contendo: queijo, presunto, salame, peito de peru, queijo branco, queijo muça

Bandeja de frios 500g, contendo: queijo, presunto, salame, peito de peru, queijo branco, queijo muçarela.

Bandeja de mix de cereais, contendo: castanhas, amendoins, amêndoas, uva passas com 200g.

Ovos cozidos ou mexidos, 12 unidades

Galeto assado, embalado e acondicionado em recipiente adequado.

Espetinho de churrasco: carne de boi para churrasco, frango ou misto.

Cachorro quente servido em porções separadas, contendo: salcicha inteira em molho de tomate tradicio

Cachorro quente servido em porções separadas, contendo: salcicha inteira em molho de tomate tradicional, pães tipo hotdog frescos, batata palha, sachê individual de ketchup e maionese. Devendo ser entregue em temperatura adequada para consumo, preferencialmente quente, acondicionado de forma a preservar a qualidade, higiene e segurança alimentar do produto.

Cuscuz temperado 500g, contendo: milho temperado com tomate, cebola, pimentão, xarque, bacon e calab

Cuscuz temperado 500g, contendo: milho temperado com tomate, cebola, pimentão, xarque, bacon e calabresa. Devendo ser entregue em temperatura adequada para consumo, preferencialmente quente, acondicionado de forma a preservar a qualidade, higiene e segurança alimentar do produto.

Salgadinhos diversos, do tipo snacks, marca de referência: doritos, ruffles, similar ou de melhor qu

Salgadinhos diversos, do tipo snacks, marca de referência: doritos, ruffles, similar ou de melhor qualidade mínimo de 100 gramas.

Biscoito doce, com ou sem recheio: composto de farinha de trigo enriquecida c/ferro e acido fólico,

Biscoito doce, com ou sem recheio: composto de farinha de trigo enriquecida c/ferro e acido fólico, açúcar, gordura vegetal amido, sal, fermento químico, aromatizante e outros ingredientes permitidos, embalagem individual, marca de referência: negresco, oreo, nesfit ou similar.

Biscoito salgado integral, embalagem com 6 unidades de no mínimo 26 gramas cada, marca de referência

Biscoito salgado integral, embalagem com 6 unidades de no mínimo 26 gramas cada, marca de referência, Tipo Club Social/Pit Stop similar ou de melhor qualidade. Embalagem com identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso liquido. Validade não inferior a 03 meses da data de entrega.

Barra de cereal, composta de cereais, sabores diversos. Embalagem contendo no mínimo 20 gramas. Emba

Barra de cereal, composta de cereais, sabores diversos. Embalagem contendo no mínimo 20 gramas. Embalagem contendo dados do fabricante, marca e prazo de validade, peso liquido, seguindo as legislações em vigor.

Fornecimento de goma de mascar 8g, caixa contendo no minímo 21 und, Tipo Trident ou similar.

Caixa de bombons sortidos, com no mínimo 250g, contendo miniaturas de diversos chocolates. Bombons a

Caixa de bombons sortidos, com no mínimo 250g, contendo miniaturas de diversos chocolates. Bombons acondicionados em embalagem retangular em papelão firme, envolvido em polietileno resistente, íntegra, sem sinais de violação não devendo estar amassada. Conter tabela nutricional, nome do fabricante e data de validade não inferior a 90 (noventa) dias. Marca de referência: garoto, nestlé ou superior.

Refeição simples (porção para até 15 pessoas). Fornecimento de refeição preparada para atender até 1

Refeição simples (porção para até 15 pessoas). Fornecimento de refeição preparada para atender até 15 pessoas composta por uma opção de proteína podendo ser: carne ou frango e preparações conforme cardápio e disponibilidade, acompanhado de três opções de acompanhamento (arroz, macarrão, purê de batata, salada crua ou cozida, farofa). A refeição deverá ser disponibilizada em réchaud apropriado para manutenção da temperatura dos alimentos, devidamente acondicionada garantindo qualidade, higiene, conservação e temparatura adequada para consumo durante o período do serviço.

Refeição premium (porção para até 05 pessoas). Fornecimento de refeição preparada para atender até 5

Refeição premium (porção para até 05 pessoas). Fornecimento de refeição preparada para atender até 5 pessoas composta por uma opção de proteína prémium podendo ser: carne ou peixe com cortes e preparações superior conforme cardápio e disponibilidade, acompanhado de três opções de acompanhamento (arroz, macarrão, purê de batata, salada crua ou cozida, farofa). A refeição deverá ser disponibilizada em réchaud apropriado para manutenção da temperatura dos alimentos, devidamente acondicionada garantindo qualidade, higiene, conservação e temparatura adequada para consumo durante o período do serviço.

Café da manhã Composto por salada de frutas, preparada com frutas frescas da estação, contendo, no

Café da manhã Composto por salada de frutas, preparada com frutas frescas da estação, contendo, no mínimo, manga, melancia, banana, melão, maçã e abacaxi, acondicionada em potes individualizados com capacidade mínima de 250 ml, podendo ser complementada por outras frutas de igual ou superior qualidade, conforme disponibilidade sazonal, sem prejuízo da variedade e do padrão de qualidade; batata-doce e banana cozida; cuscuz temperado, acondicionado em potes individualizados com capacidade mínima de 250 ml, preparado com milho temperado com tomate, cebola, pimentão, carne de charque, bacon, calabresa e ovo; sanduíche natural com patê de atum ou de frango, servidos de forma alternada; barra de cereal; fatia de bolo (sabores diversos), embalada individualmente em papel-filme; café preto; café com leite; e sucos de frutas em sabores diversos.Todos os alimentos deverão ser acondicionados e servidos em embalagens individualizadas, garantindo a higiene, a segurança alimentar e a praticidade na distribuição. A contratada deverá fornecer pratos, talheres descartáveis (garfo, faca e colher, quando necessários), copos descartáveis e guardanapos, em quantidade compatível com o número de participantes.Quantidade estimada para atendimento de até 500 (quinhentas) pessoas. Almoço - Tipo I - Composto por: 04 (quatro) guarnições: proteína (carne ou frango), guarnições sendo arroz ou macarrão, feijão, salada. O almoço deve ser acondicionado em marmitex de isopor com divisória, possuindo peso ...

Almoço - Tipo I - Composto por: 04 (quatro) guarnições: proteína (carne ou frango), guarnições sendo

Almoço - Tipo I - Composto por: 04 (quatro) guarnições: proteína (carne ou frango), guarnições sendo arroz ou macarrão, feijão, salada. O almoço deve ser acondicionado em marmitex de isopor com divisória, possuindo peso minímo de 800g, disponibilização de utensílios (garfos, facas e guadanapos descartáveis). 01 suco em lata sabores variados ou refrigerante lata de 350ml sabores diversos. Podendo ser servidos em marmitex ou prato.

Almoço - Tipo II - Composto por caruru, vatapá, arroz branco, feijão fradinho, xinxin de frango, moq

Almoço - Tipo II - Composto por caruru, vatapá, arroz branco, feijão fradinho, xinxin de frango, moqueca de peixe farofa de dendê, banana frita, mini acarajé, mini abará. Porção com o mínimo de 800 gramas, podendo ser servidos em marmitex ou prato.

Almoço - Tipo III - Feijoada completa, com carnes diversas (charque, calabresa, bacon, costelinha de

Almoço - Tipo III - Feijoada completa, com carnes diversas (charque, calabresa, bacon, costelinha de porco defumada, carne vermelha, carne salgada), acompanhamentos: arroz branco refogado no alho, salada de couve com laranja e torresmo, peso minímo de 800g por pessoa, para um total de até 300 pessoas.

Caixa de refrigerante de 350ml. Caixa com 12 unidades. (marca de referência: guaraná antartica, coca

Caixa de refrigerante de 350ml. Caixa com 12 unidades. (marca de referência: guaraná antartica, coca-cola e pepsi ou similar).

Caixa de refrigerante dight ou light de 350ml . Caixa com 12 unidades. (marca de referência: coca-co

Caixa de refrigerante dight ou light de 350ml . Caixa com 12 unidades. (marca de referência: coca-cola ou similar).

Fardo de refrigerante de 2l, com 06 unidades. (marca de referência: guaraná antartica, coca-cola e

Fardo de refrigerante de 2l, com 06 unidades. (marca de referência: guaraná antartica, coca-cola e pepsi ou similar).

Garrafa de café pronto.(descafeinado). Armazenado em garrafa térmica.

Garrafa de café pronto.(adoçado). Armazenado em garrafa térmica.

Caixa de 01 litro de água de coco.

Coco verde (fruto), deverá ser higienizado e envolto sobre papel filme.

Suco da fruta natural/orgânico (frutas da época).

Caixa de bebida energética em lata com mínimo de 250ml. Caixa com 06 unidades, (marca de referência:

Caixa de bebida energética em lata com mínimo de 250ml. Caixa com 06 unidades, (marca de referência: Redbull , similar ou de melhor qualidade)

Fardo de bebida isotônica liquida, com 6 unidades, composta de água, carboidratos, cloreto de sódio,

Fardo de bebida isotônica liquida, com 6 unidades, composta de água, carboidratos, cloreto de sódio, citrato de sódio, fosfato de potassio, com acidulante, aromatizante,corantes artificiais e outras substancias permitdas, sabores diversos, com validade mínima de 06 meses na data da entrega. embalagem primária garrafa plástica hermeticamente fechada, (marca de referência: gatorade, similar ou de melhor qualidade.

Suco de nectar da fruta, sabores variados, possuindo no mínimo 10 da Polpa da fruta, apresentando sa

Suco de nectar da fruta, sabores variados, possuindo no mínimo 10 da Polpa da fruta, apresentando sabor, cor e aroma caracteristicos, caixa contendo no mínimo 1L. Validade minima de 60(sessenta) dias a contar da data da entrega.

Iogurte - composto com polpa ou pedaços de fruta, Teor Gordura: Integral , Sabores: morango e ameixa

Iogurte - composto com polpa ou pedaços de fruta, Teor Gordura: Integral , Sabores: morango e ameixa. Embalagem contendo, no mínimo, 170g, tipo garrafa. Validade minima de 60(sessenta) dias a contar da data da entrega. Embalagem contendo dados do fabricante, marca e prazo de validade, peso liquido, seguindo as legislações em vigor.

Iogurte - composto com polpa ou pedaços de fruta, Teor Gordura: Integral , Sabores: Sortidos. Embala

Iogurte - composto com polpa ou pedaços de fruta, Teor Gordura: Integral , Sabores: Sortidos. Embalagem contendo, no mínimo 900mL, tipo garrafa. Validade minima de 60(sessenta) dias a contar da data da entrega. Embalagem contendo dados do fabricante, marca e prazo de validade, peso liquido, seguindo as legislações em vigor, marca de referência: activia ou superior.

Bebida Láctea, Sabor Chocolate, Morango ou outro, em embalagem Tetra Pak, contendo 200ml. Validade m

Bebida Láctea, Sabor Chocolate, Morango ou outro, em embalagem Tetra Pak, contendo 200ml. Validade minima de 60(sessenta) dias a contar da data da entrega. Embalagem contendo dados do fabricante, marca e prazo de validade, peso liquido, seguindo as legislações em vigor. marcas de referência: nescau, toddynho nesquik ou similar.

Bebida Láctea, Sabor Chocolate, Morango ou outro, em embalagem Tetra Pak, contendo no mínimo 1 Litro

Bebida Láctea, Sabor Chocolate, Morango ou outro, em embalagem Tetra Pak, contendo no mínimo 1 Litro. Validade minima de 60(sessenta) dias a contar da data da entrega. Embalagem contendo dados do fabricante, marca e prazo de validade, peso liquido, seguindo as legislações em vigor. marcas de referência: (nescau, similar ou de melhor qualidade).

Água mineral 500 ml com gás com 12 unidades fórmula h2o, sem mistura, isenta de sujidades, sem cor,

Água mineral 500 ml com gás com 12 unidades fórmula h2o, sem mistura, isenta de sujidades, sem cor, sem cheiro, pronta para o consumo.

Fornecimento de gelo tipo escamas, solidificado por resfriamento; forma física: em bastões ou cubo,

Fornecimento de gelo tipo escamas, solidificado por resfriamento; forma física: em bastões ou cubo, branco opaco, embalados em saco plástico reforçado transparente com 20kg

Serviço de garçom (diária de 12 horas)

Serviço de bartender (diária de 12 horas).

Assistente de camarim (diária de 12 horas): prestação de serviço de assistente de camarim compreende

Assistente de camarim (diária de 12 horas): prestação de serviço de assistente de camarim compreendendo o suporte operacional durante a realização do evento, incluindo a recepção e atendimento de artistas, músicos, artistas e produtores, bem como organização, conferência e reposição de alimentos, bebidas e demais itens previstos no rider além da execução de outras atividades correlatas necessárias ao adequado funcionamento dos camarins durante o eríodo do evento.

Locação de mesas em estrutura plástica, medindo aproximadamente 70cmx70cmx70cm (AxLxC), inquebrável,

Locação de mesas em estrutura plástica, medindo aproximadamente 70cmx70cmx70cm (AxLxC), inquebrável, na cor branca.

Locação de cadeiras em estrutura plástica, suporte de peso mínimo de 120Kg, inquebrável, na cor bra

Locação de cadeiras em estrutura plástica, suporte de peso mínimo de 120Kg, inquebrável, na cor branca.

Tampão de mesa em madeirite medindo 1m de diâmetro, a ser utilizada em mesa plástica de 70cmx70cmx70

Tampão de mesa em madeirite medindo 1m de diâmetro, a ser utilizada em mesa plástica de 70cmx70cmx70cm (AxLxC).

Mini arranjos de mesa com flores naturais diversas ( flores do campo, rosa e outras), devendo estar

Mini arranjos de mesa com flores naturais diversas ( flores do campo, rosa e outras), devendo estar em vaso de vidro ou plástico.

Decoração em malha tensionada, a ser utilizada em decoração temática em cores diversas, em área míni

Decoração em malha tensionada, a ser utilizada em decoração temática em cores diversas, em área mínima de 200 metros, conforme a necessidade de cada evento e da administração.

Toalha para mesa, em cetim com sobrepor, as cores serão de acordo a demanda da Administração, as mes

Toalha para mesa, em cetim com sobrepor, as cores serão de acordo a demanda da Administração, as mesmas deverão medir 3m de diâmetro.

Caixa térmica - CAPACIDADE MÍNIMA DE 300 LITROS, CAPACIDADE MÁXIMA 360 LITROS -Material em Plástico

Caixa térmica - CAPACIDADE MÍNIMA DE 300 LITROS, CAPACIDADE MÁXIMA 360 LITROS -Material em Plástico Polietileno Rotomoldado, isolado, com saída para escoamento de líquidos (dreno)

Locação de mobiliários e eletrodomésticos para ornamentação de camarins, sendo: 1 sofá de 4 lugares,

Locação de mobiliários e eletrodomésticos para ornamentação de camarins, sendo: 1 sofá de 4 lugares, 2 poltronas, 6 cadeiras tiffany, espelho de corpo inteiro (1,50Ax 0,50L), arara (cabideiro para roupa), tapete, micro-ondas, cafeteira elétrica. Locação para até 4 dias de evento.

Refeição (rodízio de churrasco): rodízio de churrasco, composto: entrada: (aprox. 100g por pessoa) o

Refeição (rodízio de churrasco): rodízio de churrasco, composto: entrada: (aprox. 100g por pessoa) o mínimo de 4 tipos, a escolher dentre as opções: pão de alho, coração de frango, linguiça toscana, queijo coalho com melaço; carnes: (aprox. 500 gramas por pessoa) picanha maturatta, suína e de cordeiro, fraldinha, maminha, cupim grill, costela, carne do sol, linguiça, frango coxinha da asa; guarnições: (aprox. 450 gramas p/pessoa) feijão tropeiro, arroz branco e à grega, farofa, saladas - o mínimo de 4 tipos, a escolher dentre as opções: salada de verduras com e sem maionese, salada a vinagrete, salada de folhas com frutas (alfacea mericana, rúcula, tomate uva, manga, abacaxi e morangos): bebidas: (média de 1 litro p/ pessoa) água mineral, água de coco, refrigerantes diversos sabores, e sucos da fruta (diversos sabores); material de apoio: churrasqueiras, grelhas e carvão/ pratos de louça e garfos inox, travessas; material descartável: copos semi acrílico, guardanapos, palitos e sacos plásticos para armazenamento do lixo; estrutura: as bebidas devem estar acondicionadas em local apropriado e temperatura adequada ao consumo, mesas de buffet com toalha; recursos humanos: coordenador, churrasqueiros, garçons para servir as mesas e assistentes de buffet.

Vodka importada, de boa qualidade, com graduação alcoólica entre 37,5 e 40, incolor, límpida, com sa

Vodka importada, de boa qualidade, com graduação alcoólica entre 37,5 e 40, incolor, límpida, com sabor neutro e suavidade característica, adequada ao consumo em eventos sociais e corporativos. Deve apresentar teor alcoólico compatível com os padrões internacionais e nacionais de comercialização, possuir aroma delicado, sem odor acentuado de álcool, e ser livre de impurezas visuais ou resíduos. A bebida deve estar acondicionada em garrafa de vidro transparente, com lacre de segurança e rótulo contendo informações obrigatórias como: país de origem, teor alcoólico, volume, e registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), conforme legislação vigente. Produto deve apresentar certificado de importação legal e estar dentro do prazo de validade no momento da entrega, a garrafa deverá ser de 1 litro.

Whisky importado de boa qualidade, tipo blended ou single malt, com envelhecimento mínimo de 12 anos

Whisky importado de boa qualidade, tipo blended ou single malt, com envelhecimento mínimo de 12 anos, graduação alcoólica entre 40 e 43. Líquido límpido, com coloração âmbar natural, aroma equilibrado e sabor marcante, levemente amadeirado, sem adição de essências ou corantes artificiais. Deve possuir textura suave e finalização prolongada, características típicas de destilados de padrão superior. A bebida deve estar acondicionada em garrafa de vidro com fechamento seguro, rótulo original contendo informações obrigatórias: país de origem, teor alcoólico, tempo de envelhecimento, volume, lote e validade. O produto deve possuir registro no MAPA, bem como regularidade fiscal e sanitária no Brasil, e ser oriundo de processo de importação legalizado. Produto destinado ao consumo em eventos oficiais e/ou cerimoniais, devendo estar em perfeitas condições de uso e dentro do prazo de validade no momento da entrega.

Cerveja puro malte tradicional, cor dourada, lata com 350ml fardo com 12 unidades-cerveja puro malte

Cerveja puro malte tradicional, cor dourada, lata com 350ml fardo com 12 unidades-cerveja puro malte tradicional, cor dourada, lata com 350ml fardo com 12 unidades, dizeres de rotulagem, data de fabricação e prazo de validade mínimo a vencer de 180 dias a partir da data de entrega, número do lote, informação dos ingredientes e tabela nutricional. As embalagens devem estar isentas de deformação ou ferrugens. Marca de referência igual, equivalente ou superior: amstel.