Contratação de empresa para o fornecimento de produtos alimentícios para serem utilizados na preparação das refeições do pessoal que trabalha no trecho da obra que está sendo realizada através do Acordo Consorcial nº 031/2026, firmado com o Estado da Bahia, no município de Pilão Arcado.

AÇAFRÃO – Condimento em pó, obtido de matéria-prima seca e moída, de coloração e aroma característic

AÇAFRÃO – Condimento em pó, obtido de matéria-prima seca e moída, de coloração e aroma característicos, livre de impurezas, acondicionado em embalagem com aproximadamente 100 g.

AÇÚCAR CRISTAL – Produto obtido a partir da cana-de-açúcar, apresentado em embalagem com peso aproxi

AÇÚCAR CRISTAL – Produto obtido a partir da cana-de-açúcar, apresentado em embalagem com peso aproximado de 1 kg.

ADOÇANTE LÍQUIDO – Edulcorante artificial, apresentado em frasco com volume aproximado de 200 ml.

ARROZ PARBOILIZADO – CLASSE 1 – Produto alimentício à base de arroz (Oryza sativa), submetido ao pro

ARROZ PARBOILIZADO – CLASSE 1 – Produto alimentício à base de arroz (Oryza sativa), submetido ao processo de parboilização, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

CAFÉ EM PÓ – TORRADO E MOÍDO – Produto alimentício à base de grãos de café, torrados e moídos, acond

CAFÉ EM PÓ – TORRADO E MOÍDO – Produto alimentício à base de grãos de café, torrados e moídos, acondicionado em embalagem com aproximadamente 250 g.

CALDO DE GALINHA – TABLETES – Produto alimentício à base de sal, gordura vegetal, proteína hidrolisa

CALDO DE GALINHA – TABLETES – Produto alimentício à base de sal, gordura vegetal, proteína hidrolisada de frango, realçadores de sabor, condimentos e especiarias, apresentado em tabletes, acondicionado em embalagem com aproximadamente 57 g (6 cubos).

COLORÍFICO – EM PÓ – Produto alimentício à base de corantes permitidos para uso em alimentos, aprese

COLORÍFICO – EM PÓ – Produto alimentício à base de corantes permitidos para uso em alimentos, apresentado em pó e acondicionado em embalagem com aproximadamente 100 g.

EXTRATO DE TOMATE – Produto alimentício à base de polpa de tomate concentrada, acondicionado em emba

EXTRATO DE TOMATE – Produto alimentício à base de polpa de tomate concentrada, acondicionado em embalagem com aproximadamente 340 g.

FARINHA DE MANDIOCA – TIPO FINA – Produto alimentício obtido a partir da mandioca (Manihot esculenta

FARINHA DE MANDIOCA – TIPO FINA – Produto alimentício obtido a partir da mandioca (Manihot esculenta), processado até consistir em pó fino, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

FEIJÃO CARIOCA TIPO 1 – Produto alimentício à base de feijão (Phaseolus vulgaris), de grãos selecion

FEIJÃO CARIOCA TIPO 1 – Produto alimentício à base de feijão (Phaseolus vulgaris), de grãos selecionados, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

FEIJÃO DE CORDA – Produto alimentício à base de feijão-de-corda (Vigna unguiculata), de grãos seleci

FEIJÃO DE CORDA – Produto alimentício à base de feijão-de-corda (Vigna unguiculata), de grãos selecionados, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

FLOCOS DE MILHO – PRÉ-COZIDO – Produto alimentício à base de milho (Zea mays), pré-cozido e processa

FLOCOS DE MILHO – PRÉ-COZIDO – Produto alimentício à base de milho (Zea mays), pré-cozido e processado em flocos, acondicionado em embalagem com aproximadamente 500 g.

FOLHA DE LOURO – SECA – Produto alimentício à base de folhas secas de Laurus nobilis, acondicionado

FOLHA DE LOURO – SECA – Produto alimentício à base de folhas secas de Laurus nobilis, acondicionado em embalagem com aproximadamente 4 g.

LEITE EM PÓ INTEGRAL – Produto alimentício à base de leite integral desidratado, acondicionado em em

LEITE EM PÓ INTEGRAL – Produto alimentício à base de leite integral desidratado, acondicionado em embalagem com aproximadamente 200 g.

MACARRÃO ESPAGUETE – Produto alimentício à base de trigo e água, extrudado e seco, no formato de fio

MACARRÃO ESPAGUETE – Produto alimentício à base de trigo e água, extrudado e seco, no formato de fios longos, acondicionado em embalagem com aproximadamente 500 g.

MAIONESE – Produto alimentício à base de óleo vegetal, ovos, vinagre ou suco de limão, sal e estabil

MAIONESE – Produto alimentício à base de óleo vegetal, ovos, vinagre ou suco de limão, sal e estabilizantes, acondicionado em embalagem com aproximadamente 480 g.

MARGARINA VEGETAL – Produto alimentício à base de óleos e gorduras vegetais, água, emulsificantes, s

MARGARINA VEGETAL – Produto alimentício à base de óleos e gorduras vegetais, água, emulsificantes, sal e conservantes, acondicionado em embalagem com aproximadamente 500 g.

MASSA PARA TAPIOCA HIDRATADA – Produto alimentício à base de fécula de mandioca (Manihot esculenta),

MASSA PARA TAPIOCA HIDRATADA – Produto alimentício à base de fécula de mandioca (Manihot esculenta), acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

MOLHO DE TOMATE – Produto alimentício à base de polpa de tomate, sal, açúcar, condimentos e aromatiz

MOLHO DE TOMATE – Produto alimentício à base de polpa de tomate, sal, açúcar, condimentos e aromatizantes, acondicionado em embalagem com aproximadamente 340 g.

ÓLEO DE SOJA – Produto alimentício à base de óleo refinado de soja (Glycine max), acondicionado em e

ÓLEO DE SOJA – Produto alimentício à base de óleo refinado de soja (Glycine max), acondicionado em embalagem com aproximadamente 900 ml.

PIMENTA-DO-REINO – Produto alimentício à base de grãos secos de Piper nigrum, acondicionado em embal

PIMENTA-DO-REINO – Produto alimentício à base de grãos secos de Piper nigrum, acondicionado em embalagem com aproximadamente 100 g.

SAL REFINADO IODADO – Produto alimentício à base de cloreto de sódio, adicionado de iodeto ou iodato

SAL REFINADO IODADO – Produto alimentício à base de cloreto de sódio, adicionado de iodeto ou iodato de potássio, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

TEMPERO COMPLETO – Produto alimentício à base de sal, alho, cebola, colorífico, pimenta e outras esp

TEMPERO COMPLETO – Produto alimentício à base de sal, alho, cebola, colorífico, pimenta e outras especiarias, acondicionado em embalagem com aproximadamente 300 g.

VINAGRE DE ÁLCOOL – Produto alimentício à base de ácido acético diluído em água a partir da fermenta

VINAGRE DE ÁLCOOL – Produto alimentício à base de ácido acético diluído em água a partir da fermentação do álcool, acondicionado em embalagem com aproximadamente 500 ml.

CARNE BOVINA ACÉM – CONGELADA – Produto alimentício de carne bovina, cortado da região do acém, sem

CARNE BOVINA ACÉM – CONGELADA – Produto alimentício de carne bovina, cortado da região do acém, sem osso, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg e mantido sob congelamento.

CARNE BOVINA MOÍDA – MOÍDA NA HORA – Produto alimentício de carne bovina, moída no momento da embala

CARNE BOVINA MOÍDA – MOÍDA NA HORA – Produto alimentício de carne bovina, moída no momento da embalagem, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg e mantido sob refrigeração adequada.

CARNE DE FRANGO SOBRECOXA – COM OSSO, CONGELADA – Produto alimentício de carne de frango, provenient

CARNE DE FRANGO SOBRECOXA – COM OSSO, CONGELADA – Produto alimentício de carne de frango, proveniente da sobrecoxa, com osso, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg e mantido sob congelamento.

FRANGO INTEIRO – CONGELADO – Produto alimentício de carne de frango, inteiro, acondicionado em embal

FRANGO INTEIRO – CONGELADO – Produto alimentício de carne de frango, inteiro, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg e mantido sob congelamento.

LINGUIÇA CALABRESA – DEFUMADA – Produto alimentício à base de carne suína, gordura, sal, condimentos

LINGUIÇA CALABRESA – DEFUMADA – Produto alimentício à base de carne suína, gordura, sal, condimentos e especiarias, defumada, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

OVOS – Produto alimentício de origem avícola, acondicionados em bandeja com aproximadamente 12 unida

OVOS – Produto alimentício de origem avícola, acondicionados em bandeja com aproximadamente 12 unidades.

SALSICHA – Produto alimentício à base de carne suína e/ou bovina, gordura, sal, condimentos, especia

SALSICHA – Produto alimentício à base de carne suína e/ou bovina, gordura, sal, condimentos, especiarias e aditivos permitidos, acondicionado em embalagem com aproximadamente 1 kg.

BATATA INGLESA – In natura de primeira qualidade, fresco, limpo, graúdo, com tamanho uniforme, sem d

BATATA INGLESA – In natura de primeira qualidade, fresco, limpo, graúdo, com tamanho uniforme, sem danos mecânicos, cortes, rachaduras ou esverdeamento na casca, e livre de sujidades ou parasitas. Acondicionada adequadamente em sacos limpos, resistentes e adequados para o peso, devidamente identificados com etiqueta de pesagem e dados do produto.

ALFACE CRESPA – In natura, fresca, de primeira qualidade. Apresentando folhas íntegras, firmes, bem

ALFACE CRESPA – In natura, fresca, de primeira qualidade. Apresentando folhas íntegras, firmes, bem desenvolvidas e crocantes, com coloração verde típica e uniforme, sem formação de cabeça. Livre de folhas murchas, amareladas, senis ou danificadas, isento de sujidades, material terroso, parasitas, larvas e resíduos químicos. Peso variado entre 250 a 350 g. Acondicionada em embalagens limpas e atóxicas.

TOMATE MESA (TIPO SALADA / LONGA VIDA) – Produto fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração

TOMATE MESA (TIPO SALADA / LONGA VIDA) – Produto fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes. Fruto bem desenvolvido, graúdo, com polpa firme e intacta. Coloração vermelho-viva, brilhante, maturação em torno de 70% a 80%. Isento de cortes, rachaduras, amassados, perfurações, sujidades e parasitas. Acondicionado em caixas limpas e adequadas para transporte.

COENTRO – Produto de primeira qualidade, categoria Extra, fresco, limpo e terno. Em maços amarrados

COENTRO – Produto de primeira qualidade, categoria Extra, fresco, limpo e terno. Em maços amarrados firmemente, com peso variado entre 250 a 350 g por maço. Embalado em caixas ou sacolas limpas que garantam a integridade do produto até a entrega.

CEBOLA BRANCA DE CABEÇA – Espécie Allium cepa L., in natura, de primeira qualidade, fresco, com bulb

CEBOLA BRANCA DE CABEÇA – Espécie Allium cepa L., in natura, de primeira qualidade, fresco, com bulbos firmes, compactos e bem desenvolvidos, com hastes secas e livres de brotos, podridões ou danos físicos. Acondicionada em embalagem limpa, resistente e adequada para transporte.

CENOURA IN NATURA – Produto de primeira qualidade, fresco, compacto e firme. Coloração alaranjada vi

CENOURA IN NATURA – Produto de primeira qualidade, fresco, compacto e firme. Coloração alaranjada viva e uniforme, sem rama. Tamanho médio, formato bem desenvolvido. Isenta de podridões, rachaduras, cortes, perfurações ou lesões mecânicas. Livre de sujidades, parasitas ou larvas. Acondicionada em embalagem limpa e resistente.