Contratação de empresa especializada para o fornecimento in loco de alimentos perecíveis (hortifrutigranjeiros), destinados ao atendimento das demandas do Fundo Social de Solidariedade e das Secretarias Municipais de Desenvolvimento Social, Saúde, Educação e Esporte e Lazer do Município de Cajati/SP, conforme condições, quantidades, especificações e exigências estabelecidas no Termo de Referência e seus anexos, conforme condições e exigências estabelecidas no Termo de Referência do edital, por m

Abacate, de primeira, tipo quintal ou geada, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvol

Abacate, de primeira, tipo quintal ou geada, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvimento e maduro, com polpa firme e intacta. Não pode apresentar defeitos graves como dano por praga, ferimento passado, podridão ou queimado de sol.

Abacaxi pérola, graúdo. Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega (acima de 12º Brix), em b

Abacaxi pérola, graúdo. Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega (acima de 12º Brix), em boas condições de consumo, compacto e firme; isento de enfermidade; material terroso, bolores e umidade externa anormal. Sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte. Cada unidade deve pesar de 1,2 a 1,5kg (Tipo 12).

Abacaxi tipo 10, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, c

Abacaxi tipo 10, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta

Abóbora paulista; madura, seca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidade, m

Abóbora paulista; madura, seca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidade, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do seu manuseio e transporte.

Abobrinha, italiana, de primeira (boa qualidade), tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermida

Abobrinha, italiana, de primeira (boa qualidade), tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Acelga; fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e in

Acelga; fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Agrião, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Alface americana extra, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser be

Alface americana extra, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte

Alface crespa hidropônica, fresca, tipo extra (cerca de 400g por unidade), de primeira qualidade, ta

Alface crespa hidropônica, fresca, tipo extra (cerca de 400g por unidade), de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Alface tipo roxo, fresca, de 1ª qualidade, devendo ser bem desenvolvida sem passar do ponto de colhe

Alface tipo roxo, fresca, de 1ª qualidade, devendo ser bem desenvolvida sem passar do ponto de colheita, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos (folhas queimadas, cortadas)

Alho, roxo, inteiriço, nacional, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou m

Alho, roxo, inteiriço, nacional, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas.

Ameixa vermelha fresca, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, sem da

Ameixa vermelha fresca, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; média de 16 gramas fruta.

Amendoim com casca, tipo 1, isento de substâncias nocivas e parasitas. Embalagem plástica, resistent

Amendoim com casca, tipo 1, isento de substâncias nocivas e parasitas. Embalagem plástica, resistente, transparente com 500g. Prazo de validade mínimo de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

Banana tipo da terra, de 1ª qualidade, em pencas, frutas com tamanho e coloração uniformes, com polp

Banana tipo da terra, de 1ª qualidade, em pencas, frutas com tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Banana tipo nanica, em pencas, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta,

Banana tipo nanica, em pencas, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Banana tipo prata, em pencas, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta,

Banana tipo prata, em pencas, de primeira, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Batata doce, roxa, lavada, lisa, de primeira, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecâni

Batata doce, roxa, lavada, lisa, de primeira, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, cortes) tamanho e conformação uniforme, devendo ser graúda.

Batata, tipo inglesa, especial, lavada, lisa, de primeira, firme e intacta, sem lesões de origem fís

Batata, tipo inglesa, especial, lavada, lisa, de primeira, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, cortes), tamanho e conformação uniforme, devendo ser graúda.

Berinjela, comum, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, firme e intacta, sem lesões de origem

Berinjela, comum, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, perfurações, cortes).

Beterraba tipo 3A, de primeira, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, r

Beterraba tipo 3A, de primeira, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.

Brócolis ninja, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenv

Brócolis ninja, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte

Cebola graúda roxa, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuraç

Cebola graúda roxa, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, parasitas e larvas.

Cebola graúda, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e

Cebola graúda, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, parasitas e larvas

Cenoura, de primeira, sem rama, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachadura

Cenoura, de primeira, sem rama, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.

Cheiro verde (salsinha + cebolinha), frescas, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo se

Cheiro verde (salsinha + cebolinha), frescas, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas, firmes e intactas, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Chuchu de primeira, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, sem da

Chuchu de primeira, tamanho e coloração uniformes, livre de enfermidades, materiais terrosos, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Coentro, fresco, extra de ótima qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvi

Coentro, fresco, extra de ótima qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Couve-flor, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intact

Couve-flor, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Couve-manteiga, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenv

Couve-manteiga, fresca, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Escarola, fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e

Escarola, fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isentam de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Goiaba, vermelha, fresca, de primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e i

Goiaba, vermelha, fresca, de primeira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Inhame, de 1ª qualidade extra A (raízes acima de 100g), firme e intacto, sem lesões de origem física

Inhame, de 1ª qualidade extra A (raízes acima de 100g), firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, cortes), devendo ser graúda.

Laranja Pêra, tipo 12 dúzias (caixa), pesando de 100 a 120 g cada; fresca; livre de resíduos de fert

Laranja Pêra, tipo 12 dúzias (caixa), pesando de 100 a 120 g cada; fresca; livre de resíduos de fertilizantes, bolores, sujidades, material terroso, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura (sólidos solúveis acima de 10º Brix), com polpa firme e intacta, deve ser rica em sumo (conteúdo de suco acima de 35%).

Limão, tahiti, de primeira, fresco, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larva

Limão, tahiti, de primeira, fresco, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta.

Maçã nacional (gala ou fuji), calibre 180 (de 96 a 104 g por unidade). Grau ótimo de amadurecimento

Maçã nacional (gala ou fuji), calibre 180 (de 96 a 104 g por unidade). Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega, em boas condições de consumo, compacta e firme; isenta de enfermidade; material terroso, bolores e umidade externa anormal; tamanho e coloração uniformes.

Mamão papaya, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, dev

Mamão papaya, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Mandioca graúda, de primeira, boa qualidade, fresca, compacta e firme, tamanho e coloração uniforme,

Mandioca graúda, de primeira, boa qualidade, fresca, compacta e firme, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida. Sem casca e acondicionada em embalagem á vácuo com até 1 kg.

Mandioquinha, de primeira, boa qualidade, fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades, material

Mandioquinha, de primeira, boa qualidade, fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte

Manga, tipo tommy, atkins de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e

Manga, tipo tommy, atkins de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Maracujá, cítrico, redondo, azedo, com sementes pretas e pequenas e casca amarelo claro, tamanho e c

Maracujá, cítrico, redondo, azedo, com sementes pretas e pequenas e casca amarelo claro, tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Melancia comum, de 1a qualidade, categoria extra. Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega

Melancia comum, de 1a qualidade, categoria extra. Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega, em boas condições de consumo, compacta e firme; isenta de enfermidade; material terroso, bolores e umidade externa anormal. Polpa firme e intacta. Cada unidade deve pesar cerca de 7 a 10 kg. Sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte

Melão, amarelo, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, co

Melão, amarelo, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme.

Milho verde, in natura, apresentação: espiga, com coloração dos grãos amarelo forte, com grãos intei

Milho verde, in natura, apresentação: espiga, com coloração dos grãos amarelo forte, com grãos inteiros, sem podridão e sem fungos.

Morango, de primeira qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme

Morango, de primeira qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, em bandeja contendo 300 gramas.

Ovo de galinha, branco, extra, pesando no mínimo 60 gramas por unidade, isenta de sujidades, fungos

Ovo de galinha, branco, extra, pesando no mínimo 60 gramas por unidade, isenta de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondicionado em embalagem própria.

Pepino comum, de primeira, tamanho e coloração uniforme, sem lesões de origem física ou mecânica, pe

Pepino comum, de primeira, tamanho e coloração uniforme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Pepino tipo japonês, de primeira, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecâ

Pepino tipo japonês, de primeira, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Pêra, argentina, estrangeira de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido

Pêra, argentina, estrangeira de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Pêssego nacional, casca finas e aveludada, com tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intac

Pêssego nacional, casca finas e aveludada, com tamanho e coloração uniforme, com poupa firme e intacta, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; média de 75 gramas cada fruta.

Pimentão colorido, de boa qualidade, fresco, sem deformidades, tamanho médio, Extra A, maior que 15

Pimentão colorido, de boa qualidade, fresco, sem deformidades, tamanho médio, Extra A, maior que 15 cm e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte

Pimentão verde, de boa qualidade, fresco, com coloração uniforme, Extra A, com tamanho médio entre 1

Pimentão verde, de boa qualidade, fresco, com coloração uniforme, Extra A, com tamanho médio entre 12 e 15 cm, frutos sem podridão, sem ferimentos, sem deformação grave, sem estarem murchos ou com doenças que comprometam a aparência, de aparência firme e intacto, sem excesso de material terroso ou umidade excessiva. Sem sujidades, parasitas ou larvas

Quiabo, lavado, de 1ª qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica (rachadura

Quiabo, lavado, de 1ª qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, cortes) tamanho e conformação uniformes.

Repolho, liso, fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvol

Repolho, liso, fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Repolho, roxo, fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvol

Repolho, roxo, fresco, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Rúcula, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecânica, perfuração e cortes.

Tangerina ponkan ou morgote de 1ª qualidade, com frutos apresentando diâmetro equatorial entre 70 e

Tangerina ponkan ou morgote de 1ª qualidade, com frutos apresentando diâmetro equatorial entre 70 e 80 mm, livre de sujidades, bolores, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta. Grau ótimo de amadurecimento no momento da entrega, com conteúdo de sólidos solúveis acima de 9ºBrix

Tomate maduro santa cruz, de boa qualidade, graúdo, com polpa firme e intacta, isento de enfermidade

Tomate maduro santa cruz, de boa qualidade, graúdo, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes

Tomate tipo Débora ou Pizzadoro, vermelho, com frutos coloridos (apresentando 90% da cor final), de

Tomate tipo Débora ou Pizzadoro, vermelho, com frutos coloridos (apresentando 90% da cor final), de 1ª qualidade; graúdo, com diâmetro equatorial mínimo de 60 mm; para salada, com polpa firme e intacta; isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal; livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas; sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras e cortes). Grau de maturação ideal para consumo um ou dois dias após a entrega

Uva Thompson verde, de 1ª qualidade, sem sementes, com casca fina e coloração uniforme, variando ent

Uva Thompson verde, de 1ª qualidade, sem sementes, com casca fina e coloração uniforme, variando entre o verde esbranquiçado e o amarelo-esverdeado, podendo conter nuances rosadas, desde que não comprometam o padrão visual. Os frutos devem estar bem desenvolvidos, frescos, firmes, maduros e no ponto ideal de consumo, sem sinais de podridão, danos físicos, passadas, murchas, rachaduras, manchas ou outros defeitos que prejudiquem o aproveitamento. A polpa deve ser firme e sem sementes perceptíveis. O produto deve ser acondicionado em embalagens apropriadas, ventiladas e resistentes, que garantam proteção no transporte e manuseio. A entrega deve respeitar condições sanitárias e fitossanitárias vigentes, sendo o lote sujeito à verificação visual e técnica no ato da entrega, podendo ser recusado caso não atenda às especificações. O fornecimento deve observar as normas da Anvisa, MAPA e demais legislações aplicáveis.

Uva: Itália ou Rubi nacional; de primeira; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvi

Uva: Itália ou Rubi nacional; de primeira; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; acondicionada em caixa de madeira (400x260x100)mm; pesando aproximadamente 6 kgs; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC 272/05),(inst.normat.n 1 de 01/02/02; com os padrões de embalagem instrução normativa conjunta n 9,de 12/11/02,(Sarc, Anvisa, Inmetro); produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos .administrativos determinados pela Anvisa.

Uva; Niágara; nacional; de primeira; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida e m

Uva; Niágara; nacional; de primeira; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; acondicionada em caixa de madeira (400x260x100)mm; pesando aproximadamente 6 kgs; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC 272/05),(inst.normat.n 1 de 01/02/02; com os padrões de embalagem instrução normativa conjunta n 9,de 12/11/02,(Sarc, Anvisa, Inmetro); produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos .administrativos determinados pela Anvisa

Vagem tipo macarrão de 1ª qualidade, categoria extra (vagem acima de 15 cm de comprimento), isenta d

Vagem tipo macarrão de 1ª qualidade, categoria extra (vagem acima de 15 cm de comprimento), isenta de enfermidades, sem material terroso, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas; sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras e cortes).