CHAMAMENTO PÚBLICO, com utilização do procedimento auxiliar de CREDENCIAMENTO, tendo como objeto a Aquisição de gêneros alimentícios diversos oriundos da agricultura familiar destinados à alimentação escolar dos alunos da rede municipal de ensino de Guimarães-MA

Acerola, in natura, de primeira, com as cores características, de tamanhos uniformes (médio a grande

Acerola, in natura, de primeira, com as cores características, de tamanhos uniformes (médio a grande), sem ferimentos ou defeitos, tenras, sem corpos estranhos ou tenros aderidos à superfície externa. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo.

De tamanho médio e grande, de 1° qualidade, com aproximadamente 60% de maturação, sem sinais de rupt

De tamanho médio e grande, de 1° qualidade, com aproximadamente 60% de maturação, sem sinais de rupturas ou machucados, grau de amadurecimento ideal para consumo.

Abóbora madura, de 1° qualidade, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, livre de apodrecim

Abóbora madura, de 1° qualidade, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, livre de apodrecimento e parasitas.

Tipo extra, verdosa, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser

Tipo extra, verdosa, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Polpa de buriti congelada, obtida de frutos maduros e selecionados, de boa qualidade, isenta de impu

Polpa de buriti congelada, obtida de frutos maduros e selecionados, de boa qualidade, isenta de impurezas e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem plástica transparente, atóxica e resistente, com capacidade de 1 litro, devidamente vedada. A embalagem deverá conter rótulo com a data de fabricação, prazo de validade e identificação do produtor. O produto deverá ser entregue congelado, preservando suas características de qualidade e atendendo à legislação sanitária vigente.

Camarão torrado , descascado, de boa qualidade, limpo, seco, isento de impurezas, sujidades, odores

Camarão torrado , descascado, de boa qualidade, limpo, seco, isento de impurezas, sujidades, odores estranhos e sinais de deterioração. Acondicionado em embalagem plástica transparente, atóxica e resistente, devidamente vedada. A embalagem deverá conter rótulo com a data de fabricação, prazo de validade e identificação do produtor. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes, preservando suas características de qualidade e segurança para o consumo.

Com pouca quantidade de ossos, in natura ou resfriada abatidos sob inspeção veterinária e sanitária,

Com pouca quantidade de ossos, in natura ou resfriada abatidos sob inspeção veterinária e sanitária, isenta de produtos químicos ou estranhos, ausência de hematomas, fibrose, reações de vacinas, sem a presença de parasitas ou bactérias patogênicas, sem gordura excessiva. Embalagem: saco plástico, transparente e atóxico, limpo, resistente, que garanta integridade do produto até o momento do consumo.

Maço de boa qualidade, livre de resíduos, sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniform

Maço de boa qualidade, livre de resíduos, sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, sem danos de origem física ou mecânica, perfurações e cortes.

De 1° qualidade, tamanho médio, isento de fermentação, mofo, parasitas e sujidades.

Filé in natura ou congelado, de boa qualidade. Sem parasitas ou fungos, odor e cor próprios, aspecto

Filé in natura ou congelado, de boa qualidade. Sem parasitas ou fungos, odor e cor próprios, aspecto não e amolecido nem pegajoso, uniforme e sem manchas esverdeadas, acondicionados em saco plástico atóxico.

De 1° qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica, perfurações e corte, tama

De 1° qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica, perfurações e corte, tamanhos e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em embalagens próprias.

Produto obtido do processo de ralar e torrar a mandioca, em grânulos, isenta de matéria terrosa, fun

Produto obtido do processo de ralar e torrar a mandioca, em grânulos, isenta de matéria terrosa, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos.

Inteiro, resfriado, sem vísceras, com aspecto, cor e odor próprios, sem manchas e parasitas, acondic

Inteiro, resfriado, sem vísceras, com aspecto, cor e odor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico.

Polpa de juçara , obtida de frutos selecionados, de boa qualidade, isenta de impurezas e matérias es

Polpa de juçara , obtida de frutos selecionados, de boa qualidade, isenta de impurezas e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem plástica transparente, atóxica e resistente, com capacidade de 1 litro, devidamente vedada. A embalagem deverá conter rótulo com a data de fabricação, prazo de validade e identificação do produtor. O produto deverá ser entregue congelado, preservando suas características de qualidade e atendendo à legislação sanitária vigente.

De 1° qualidade, média e grande, no ponto de maturação, sem ferimentos ou defeitos, sem mancha.

De 1° qualidade, médios, com cascas uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.

Polpa da raiz ralada, livre de sujidades e casca. Embaladas em saco plástico, atóxico de 1kg.

Tipo formosa, de aspecto globoso, maduros, cor própria, com polpa firme e intacta, de boa qualidade,

Tipo formosa, de aspecto globoso, maduros, cor própria, com polpa firme e intacta, de boa qualidade, livre de resíduos e fertilizantes, sujidades, larvas, parasitas e sem lesões e origem física. Acondicionados em embalagem própria.

Manga, tipo espada ou palmer, de primeira qualidade, in natura, graúda, casca integra, sem manchas,

Manga, tipo espada ou palmer, de primeira qualidade, in natura, graúda, casca integra, sem manchas, sem rupturas e pancadas na casca, coloração e tamanho uniforme no ponto para consumo. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas e resíduos de defensivos agrícolas. Cor, sabor e cheiro característicos do alimento, polpa firme e intacta.

De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem da

De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos de manuseio e transporte, acondicionados em sacos plásticos e caixas próprias.

Redonda, graúda, de 1° qualidade, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme

Redonda, graúda, de 1° qualidade, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas. De tamanho e coloração uniformes.

Espiga de milho, apresentando grãos macios e leitosos, cor amarelada clara, brilhante e cristalina.

Ovo in natura, tipo caipira, acondicionados em cartelas de 30 unidades, inspecionados pelo ministéri

Ovo in natura, tipo caipira, acondicionados em cartelas de 30 unidades, inspecionados pelo ministério da agricultura, SIF/SIE. Apresentando data de validade.

LISO, firme, sem rugas, bem formado, na cor verde. Não poderão apresentar amolecidos, brocados, com

LISO, firme, sem rugas, bem formado, na cor verde. Não poderão apresentar amolecidos, brocados, com manchas amarelas na parte superior.

Tamanhos diversos, frescas e densas, livre de sujidades e larvas.

Sabores diversos, pasteurizada. Embalagem de 1kg. Com registro no Ministério de Agricultura, SIF e/o

Sabores diversos, pasteurizada. Embalagem de 1kg. Com registro no Ministério de Agricultura, SIF e/ou Ministério da Saúde.

De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem da

De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos, oriundos de manuseio e transporte, acondicionados em sacos plásticos e caixas próprias.

Em grãos finos, não apresentando sujidades e insetos

TOMATE MADURO, tipo CEREJA Produto com tamanho médio, maduro mas não amolecido, no ponto para prepar

TOMATE MADURO, tipo CEREJA Produto com tamanho médio, maduro mas não amolecido, no ponto para preparo de molhos, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas, com coloração uniforme e brilho. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como podridão, dano, murcho, imaturo, passado e feridas.O produto deverá estar fresco, isento de substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa e no ponto de consumo. produto deverá estar de acordo com a legislação vigente.

Folhas limpas, brilhantes e sem picadas de insetos. Não poderá apresentar folhas murchas, despencand

Folhas limpas, brilhantes e sem picadas de insetos. Não poderá apresentar folhas murchas, despencando e descoloridas.

Carne suína, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, com coloração, odor e textura car

Carne suína, de primeira qualidade, proveniente de animais sadios, com coloração, odor e textura característicos, isenta de ossos ,excesso de gordura, cartilagens, sujidades e sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem plástica atóxica, resistente e devidamente vedada, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade e identificação do fornecedor. O produto deverá ser entregue resfriado ou congelado.