[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇOpara eventualcontratação de empresa especializada no fornecimento Gêneros Alimentícios perecíveis e não perecíveis para elaborar as refeições para a cozinha comunitária através do Programa Bom Prato, para atender as necessidades da Secretaria de Desenvolvimento Social deAfrânio – PE, conforme especificações e quantitativos em anexo.

ABÓBORA: Moranga graúda, casca verde ou amarela, unidade com peso médio de 03 kg, de primeira qualid

ABÓBORA: Moranga graúda, casca verde ou amarela, unidade com peso médio de 03 kg, de primeira qualidade, sem sujidades, parasitos e rachaduras. Livre de enfermidades, isenta de partes pútridas. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

ALFACE: verde, do tipo crespa. De qualidade. Folhas sem rupturas, frescas e limpas, de tamanho unifo

ALFACE: verde, do tipo crespa. De qualidade. Folhas sem rupturas, frescas e limpas, de tamanho uniforme. Isentas de larvas, parasitas, matérias terrosas e demais sujidades.

ALHO: Graúdo, novo, de primeira qualidade, sem réstia, com prazo de validade de pelos ao menos 15 di

ALHO: Graúdo, novo, de primeira qualidade, sem réstia, com prazo de validade de pelos ao menos 15 dias, acondicionado em embalagem resistente e transparente. A embalagem secundaria deve ser em monoblocos, plásticos e limpos.

ARROZ PARBOILIZADO: Grupo beneficiado, subgrupo parboilizado polido, classe longo fino, tipo 1. Peso

ARROZ PARBOILIZADO: Grupo beneficiado, subgrupo parboilizado polido, classe longo fino, tipo 1. Peso liquido 1 kg por pacote. Embalagem de plástico transparente e intacta, com rótulo contendo as informações nutricionais, prazo de validade e lote. Data de fabricação recente, com validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega.

AZEITONA: apresentação pó, acondicionados em embalagem plásticas de 100 g, contendo informações nutr

AZEITONA: apresentação pó, acondicionados em embalagem plásticas de 100 g, contendo informações nutricionais, marca e prazo de validade. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

AÇAFRÃO EM PÓ: Embalado em embalagem plástica com 10g, contendo no rotulo a marca do produto, a gram

AÇAFRÃO EM PÓ: Embalado em embalagem plástica com 10g, contendo no rotulo a marca do produto, a gramagem, a data de validade e o lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

BATATA DOCE: Lavada, de 1qualidade, de casca branca, sem lesões de origem física ou mecânica, não ap

BATATA DOCE: Lavada, de 1qualidade, de casca branca, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentarem rachaduras, ou cortes na casca, livre de enfermidades, isenta de partes pútridas. Com tamanho uniforme, devendo ser graúdas. Embalagem em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

BATATA INGLESA: Lavada, lisa, de 1 qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresenta

BATATA INGLESA: Lavada, lisa, de 1 qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentarem rachaduras ou cortes na casca, livre de enfermidades, isentas de partes pútridas.Com tamanho uniforme, devendo ser graúdas .Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando embalagem etiqueta de pesagem.

BACON: suíno de boaqualidade.

BETERRABA: Nova, lavada, de 1 qualidade, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, não deve apresen

BETERRABA: Nova, lavada, de 1 qualidade, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, não deve apresentar rachaduras e cortes na casca. Estarem suficientemente desenvolvidas. Não estarem danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Livre de enfermidades. Isenta de partes pútridas. Embalagem :em sacos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

CARNE BOVINA ( COXAO MOLE) AMPLA CONCORRENCIA: carne bovina resfriado tipo coxão mole, filé, contra

CARNE BOVINA ( COXAO MOLE) AMPLA CONCORRENCIA: carne bovina resfriado tipo coxão mole, filé, contra filé e alcatra. Cor vermelho brilhante (internamente), sem escurecimento, manchas esverdeadas e /ou outras cores estranhas ao produto. Cheiro característico. Consistência firme, não amolecida, nem pegajosa com ausência de sujidades, parasitas e larvas

CARNE BOVINA DE SOL (ampla concorrência): Carne de sol: carne salgada tipo corte: coxão mole - carne

CARNE BOVINA DE SOL (ampla concorrência): Carne de sol: carne salgada tipo corte: coxão mole - carne de sol, origem: bovina, apresentação: pedaço, estado de conservação: seco(a)

CARNE BOVINA DE SOL (ampla concorrência): Carne de sol: carne salgada tipo corte: coxão mole - carne

CARNE BOVINA DE SOL (ampla concorrência): Carne de sol: carne salgada tipo corte: coxão mole - carne de sol, origem: bovina, apresentação: pedaço, estado de conservação: seco(a)

CARNE BOVINA MOÍDA: congelada, com no máximo 5% de gordura sem cartilagem e ossos, podendo conter no

CARNE BOVINA MOÍDA: congelada, com no máximo 5% de gordura sem cartilagem e ossos, podendo conter no máximo 3% de aponeuroses, embalada a vácuo, em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente e transparente em pacotes de 0,500kg, com rótulo contendo identificação da empresa, registro no sif ou cispoa, identificação da categoria e tipo de carne, com data de fabricação e validade de 6 meses a partir da data da entrega. A embalagem secundária deve ser em monoblocos plásticos brancos e limpos

Carne de bode(ampla concorrência): Carne de bode de alta qualidade tipo corte: músculo do dianteiro,

Carne de bode(ampla concorrência): Carne de bode de alta qualidade tipo corte: músculo do dianteiro, origem: bovina, apresentação: em mantas, com boa proporção de carne muscular e pouca gordura. estado de conservação: seco.

Carne de bode(ampla concorrência): Carne de bode de alta qualidade tipo corte: músculo do dianteiro,

Carne de bode(ampla concorrência): Carne de bode de alta qualidade tipo corte: músculo do dianteiro, origem: bovina, apresentação: em mantas, com boa proporção de carne muscular e pouca gordura. estado de conservação: seco.

CEBOLA: Padrão uniforme, desenrestada, de primeira qualidade, graúda, sem presença de bolores ou mof

CEBOLA: Padrão uniforme, desenrestada, de primeira qualidade, graúda, sem presença de bolores ou mofo. Isenta de partes pútridas. Embalagem em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

CENOURA: Nova, sem folhas, de 1 qualidade, com tamanho e coloração uniforme, devendo ser de tamanho

CENOURA: Nova, sem folhas, de 1 qualidade, com tamanho e coloração uniforme, devendo ser de tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, não deve apresentar rachaduras ou cortes na casca. Estarem suficientemente desenvolvidas. Não estarem danificadas por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Livre de enfermidades isentas de partes pútridas. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

CHEIRO VERDE: De primeira qualidade, isento de partes pútridas, não poderão estar murchos, maços de

CHEIRO VERDE: De primeira qualidade, isento de partes pútridas, não poderão estar murchos, maços de 400gr cada.

COLORAU (COLORÍFICO): Condimento em pó, contendo tais ingredientes: fubá, extrato de urucum e óleo d

COLORAU (COLORÍFICO): Condimento em pó, contendo tais ingredientes: fubá, extrato de urucum e óleo de soja. Embalagem em pacote plástico resistente, selado, e conter no rotulo o nome do produto, peso liquido, informações nutricionais, ingredientes e informações sobre o glúten. Embalagem de 500g. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

COSTELA BOVINA: Costela de boi: carne, bovina, costela com osso. Embalagem em à vácuo, contendo iden

COSTELA BOVINA: Costela de boi: carne, bovina, costela com osso. Embalagem em à vácuo, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n.304 de 22/04/96

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: congelado em embalagem plástica, flexível e atóxica, resistente e transp

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: congelado em embalagem plástica, flexível e atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg, com rótulo contendo identificação da empresa, registro no SIF ou CISPOA, identificação do tipo de carne, com data de fabricação e prazo de validade de seis meses a partir da entrega. A embalagem secundária deve ser em monoblocos plásticos e limpos

CREME DE LEITE UHT: Embalagem de 200 g, tetra pack, com no máximo 20% de gordura e Prazo de validade

CREME DE LEITE UHT: Embalagem de 200 g, tetra pack, com no máximo 20% de gordura e Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

CHUCHU: Verde, novo, sem brotos, de 1 qualidade, de tamanho médio, não poderão estar murchos, com ca

CHUCHU: Verde, novo, sem brotos, de 1 qualidade, de tamanho médio, não poderão estar murchos, com casca sã, sem rupturas, não deve apresentar rachaduras ou cortes na casca. Estarem suficientemente desenvolvidos. Não estarem danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Livre de enfermidades. Isento de partes pútridas. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

ERVILHA: – Enlatado em conserva, lata de 200 gr. O produto deverá apresentar registro no órgão compe

ERVILHA: – Enlatado em conserva, lata de 200 gr. O produto deverá apresentar registro no órgão competente, com cheiro e gosto próprio, não deverá apresentar problemas com presença de impureza, cheiro e sabor não característico, embalagens, amassadas e/ou estufadas, não devem conter perfurações, não deve apresentar peso insatisfatório. A embalagem deverá estar intacta e prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega.

EXTRATO DE TOMATE: De boa qualidade, isento de impurezas. a embalagem deverá conter externamente os

EXTRATO DE TOMATE: De boa qualidade, isento de impurezas. a embalagem deverá conter externamente os dados que a legislação determinar. Embalagem de 340 kg. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

FARINHA DE MANDIOCA: farinha de mandioca branca, produto obtido dos processos de ralar e torrar a ma

FARINHA DE MANDIOCA: farinha de mandioca branca, produto obtido dos processos de ralar e torrar a mandioca. Fina, seca, branca, isenta de materias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Embalagem plástica de polietileno transparente de 1 kg com validade para 6 meses.

FEIJÃO CARIOCA: Tipo 1, classe cores, da última safra. Grãos inteiros, não apresentar característica

FEIJÃO CARIOCA: Tipo 1, classe cores, da última safra. Grãos inteiros, não apresentar características que prejudiquem a aparência e qualidade (manchados, mofados, carunchados, descoloridos). Embalados em pacotes de 1kg. Conter no rotulo a data de validade/lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

FEIJÃO DE CORDA: Boa qualidade, embalagem plástica com conteúdo de 1kg, com identificação e marca do

FEIJÃO DE CORDA: Boa qualidade, embalagem plástica com conteúdo de 1kg, com identificação e marca do fabricante, e prazo de validade. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

FEIJÃO PRETO TIPO 1: In natura, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e íntegros de cor esc

FEIJÃO PRETO TIPO 1: In natura, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e íntegros de cor escura (tom preto), maduros, limpos e secos, de produção de última safra, isento de matéria terrosa, pedra, corpos estranhos ou parasitas. Embalagem: pacotes de polietileno atóxico, transparentes e resistentes contendo 1 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, informação nutricional. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.

Filé de Peito Congelado: Produto de origem animal, obtido do corte anatômico do peito de frango (sem

Filé de Peito Congelado: Produto de origem animal, obtido do corte anatômico do peito de frango (sem osso e sem pele), resfriado e posteriormente congelado. Produto deve apresentar registro no SIF (Serviço de Inspeção Federal) ou SISBI, conforme legislação vigente Data de fabricação e validade impressas na embalagem, com prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da entrega. Apresentação : 1kg

FLOCÃO DE MILHO: Pré-cozido, derivado do milho, embalagem papelão com 30x500 gramas, com identificaç

FLOCÃO DE MILHO: Pré-cozido, derivado do milho, embalagem papelão com 30x500 gramas, com identificação e marca do fabricante, e prazo de validade. Validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega do produto.

LEITE EM PÓ: Instantâneo, enriquecido no mínimo com vitaminas A e D. Isento de gorduras trans. Embal

LEITE EM PÓ: Instantâneo, enriquecido no mínimo com vitaminas A e D. Isento de gorduras trans. Embalagem aluminizada com 400 gramas. No seu rótulo deverá ter informações sobre glúten, tabela nutricional com identificação da porção, modo de preparo, prazo de validade e lote. Ter registro no Ministério da Agricultura. Cada pacote de leite em pó deverá render no mínimo 3 litros de leite reconstituído. Validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega do produto.

LINGUICA CALABRESA: Com carne suína, levemente salgada, congelado em pacotes de 1KG, embalagem plást

LINGUICA CALABRESA: Com carne suína, levemente salgada, congelado em pacotes de 1KG, embalagem plástica a vácuo resistente e transparente, com o rotulo contendo a identificação da empresa, com registro no IMA ou no SIF, data de fabricação, prazo de validade de no mínimo 45 dias a partir da data de entrega.

LOURO FOLHA: embalagem de 1kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade

LOURO FOLHA: embalagem de 1kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.

MACARRÃO ESPAGUETE: Massa de sêmola de trigo enriquecido com ferro, ácido fólico, ovos, corante natu

MACARRÃO ESPAGUETE: Massa de sêmola de trigo enriquecido com ferro, ácido fólico, ovos, corante natural de cúrcuma e urucum. Pacote com 500 gramas, embalagem plástica transparente, resistente e termossoldado, isento de qualquer substância estranha ou nociva, prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da data de entrega. No rotulo deve conter informações nutricionais, ingredientes, prazo de validade e lote.

MACAXEIRA : (fresca e sem casca), não fibrosa, isenta de umidade, raízes medianas, firme e compacta,

MACAXEIRA : (fresca e sem casca), não fibrosa, isenta de umidade, raízes medianas, firme e compacta, sabor e cor próprios da espécie, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos e fertilizantes, devendo ser prioritariamente orgânicos e/ou agroecológicos.

MILHO DE MUNGUNZÁ: Grupo: misturado, subgrupo: despeliculada, classe: amarela, tipo: 1, milho seco p

MILHO DE MUNGUNZÁ: Grupo: misturado, subgrupo: despeliculada, classe: amarela, tipo: 1, milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de mungunzá, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio livre de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e detritos, acondicionados em saco plástico resistente. A embalagem deve conter a validade de no mínimo 06 meses a partir da data da entrega. Pacote com 500 g.

MILHO VERDE: – Enlatado em conserva, lata de 200 gr. O produto deverá apresentar registro no órgão c

MILHO VERDE: – Enlatado em conserva, lata de 200 gr. O produto deverá apresentar registro no órgão competente, com cheiro e gosto próprio, não deverá apresentar problemas com presença de impureza, cheiro e sabor não característico, embalagens, amassadas e/ou estufadas, não devem conter perfurações, não deve apresentar peso insatisfatório. A embalagem deverá estar intacta e prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega.

MAIONESE: tradicional. Embalagem com 500g.: Com dados de identificação do produto, informação nutric

MAIONESE: tradicional. Embalagem com 500g.: Com dados de identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido e de acordo com a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

ÓLEO DE SOJA: Comestível, de origem vegetal de soja, puro, refinado, isento de ranço e substancias e

ÓLEO DE SOJA: Comestível, de origem vegetal de soja, puro, refinado, isento de ranço e substancias estranhas. Embalagem Pet de 900 ml, com identificação do produto, dados do fabricante, prazo de validade e peso liquido e estar de acordo com as normas e/ou resoluções da Anvisa/PE ou Registro no Ministério da agricultura. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

OREGANO, embalagem de 10 a 15 gramas isento de sujidade e substâncias estranhas, embalagem resistent

OREGANO, embalagem de 10 a 15 gramas isento de sujidade e substâncias estranhas, embalagem resistente e integra, com data de validade de no mínimo 6 meses.

PEPINO: de formato cilíndrico ou levemente curvo, casca verde, lisa ou com leve rugosidade, polpa fi

PEPINO: de formato cilíndrico ou levemente curvo, casca verde, lisa ou com leve rugosidade, polpa firme, de coloração clara e com sementes pequenas. De primeira qualidade, íntegros e frescos, com casca sã, sem ruptura, isenta de partes pútridas, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem

PIMENTA DO REINO: apresentação pó, acondicionados em embalagem plásticas de 100 g, contendo informaç

PIMENTA DO REINO: apresentação pó, acondicionados em embalagem plásticas de 100 g, contendo informações nutricionais, marca e prazo de validade. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

PIMENTÃO VERDE: De primeira qualidade, íntegros e frescos, com casca sã, sem ruptura, isenta de part

PIMENTÃO VERDE: De primeira qualidade, íntegros e frescos, com casca sã, sem ruptura, isenta de partes pútridas, acondicionados em embalagem de sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

REPOLHO: De primeira qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentarem rachaduras

REPOLHO: De primeira qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentarem rachaduras ou cortes na casca, livre de enfermidades, isenta de partes pútridas. Com tamanho uniforme, devendo ser graúdos. Embalagem em sacos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

SAL REFINADO: Sal refinado, iodado, pacote de 1kg, em saco plástico transparente, resistente, com so

SAL REFINADO: Sal refinado, iodado, pacote de 1kg, em saco plástico transparente, resistente, com solda íntegra. No seu rótulo deve conter prazo de validade /lote. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

SOJA: Proteína texturizada de soja. Embalagem plástica com 400 gramas, com dados de identificação da

SOJA: Proteína texturizada de soja. Embalagem plástica com 400 gramas, com dados de identificação da marca do fabricante do produto, informação nutricional e prazo de validade de, no mínimo, 06 meses a contar da data de entrega. FRANGO

TOMATE: Grau médio de amadurecimento, de primeira qualidade, com casca sã, sem rupturas, acondiciona

TOMATE: Grau médio de amadurecimento, de primeira qualidade, com casca sã, sem rupturas, acondicionado em embalagem resistente e transparente, com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanal. A embalagem secundaria deve ser em monoblocos plásticos e limpos.

TEMPERO SECO: Natural a base de ALHO, ALECRIM, MANJERICÃO, ORÉGANO, COENTRO, LOURO em embalagens ind

TEMPERO SECO: Natural a base de ALHO, ALECRIM, MANJERICÃO, ORÉGANO, COENTRO, LOURO em embalagens individuais de 200g ou outros produtos naturais que possam ofertar a mesma função. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

VINAGRE DE ÁLCOOL: Embalagem unidade de 500 ml. Produto natural, fermentado acético simples e isento

VINAGRE DE ÁLCOOL: Embalagem unidade de 500 ml. Produto natural, fermentado acético simples e isento de corantes artificiais, de 1ª qualidade. Fermentado acético de álcool e água. Conservante: metabissulfito de sódio. Acidez volátil 4,0%. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.