REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÕES DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, VISANDO O ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE DOM JOAQUIM-MG, PARA O FORNECIMENTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, CONFORME ESPECIFICAÇÕES E QUANTIDADES ESTIMADAS E NAS CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NESTE INSTRUMENTO.

ABACATE : Produto de primeira qualidade, com casca sã, sem ruptura, amassados ou escurecimento, não

ABACATE : Produto de primeira qualidade, com casca sã, sem ruptura, amassados ou escurecimento, não deve conter corpos estranhos aderidos à casca, perfuração ou apresentar podridão. Deve ser entregue ainda firme, sem haver completado sua maturação. Cada unidade deve conter aproximadamente 1 kg e deve ser entregue em embalagens limpas.

ABACAXI :Produto fresco e firme, não deve conter corpos estranhos aderidos à casca nem estar amassad

ABACAXI :Produto fresco e firme, não deve conter corpos estranhos aderidos à casca nem estar amassado, machucado, perfurado ou apresentar podridão e vazamento. Deve conter aproximadamente 1,5 kg por unidade e deve ser entregue em embalagem limpa.

ABÓBORA ITALIANA - Produto íntegro, firme, sem sinal de desidratação, sem manchas ou podridão, taman

ABÓBORA ITALIANA - Produto íntegro, firme, sem sinal de desidratação, sem manchas ou podridão, tamanho uniforme. Com casca firme, lisa, lustrosa, macia e limpa, cor verde brilhante, com aspecto fresco. Não deve apresentar manchas escuras que fogem do padrão, nem estar com aberturas ou cortadas. Deve ser entregue em embalagem limpa.

ABÓBORA MORANGA - Produto íntegro, firme, sem manchas, cicatrizes ou podridão, tamanho uniforme. Com

ABÓBORA MORANGA - Produto íntegro, firme, sem manchas, cicatrizes ou podridão, tamanho uniforme. Com casca firme, lustrosa e limpa, cor verde brilhante, com aspecto fresco. Não deve apresentar manchas amareladas que fogem do padrão, nem estar com aberturas ou cortadas. Deve apresentar peso médio de 1 Kg por unidade e ser entregue em embalagem limpa.

AÇAFRÃO Açafrão da terra (Cúrcuma longa) em pó. Em embalagem de 50g. Deve conter, no mínimo 60% de

AÇÚCAR CRISTAL Acondicionado em embalagem plástica atóxica limpa, resistente e íntegra. Com aspecto

AÇÚCAR CRISTAL Acondicionado em embalagem plástica atóxica limpa, resistente e íntegra. Com aspecto sólido com cristais bem definidos, cor branca, cheiro próprio e sabor doce. Conter, no mínimo, 60% de sua validade, nº do lote e registro no Ministério da Saúde. REFERÊNCIA: GLOBOÇUCAR

AÇÚCAR REFINADO Produto amorfo de primeira qualidade. Obtido de cana de açúcar, com aspecto, cor, ch

AÇÚCAR REFINADO Produto amorfo de primeira qualidade. Obtido de cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalado em sacos plásticos íntegros hermeticamente fechados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega na unidade requisitante. REFERÊNCIA: UNIÃO.

ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ CULINÁRIO Produto próprio para o aquecimento. Embalagem plástica limpa, ínt

ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ CULINÁRIO Produto próprio para o aquecimento. Embalagem plástica limpa, íntegra e impermeável. Deve ser composto por eritriol e glicosídeo de esteviol. Não deve conter glúten. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: LINEA ADOÇANTE SWEET NATURAL CULINÁRIO.

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO Produto próprio para o aquecimento. Embalagem plástica limpa, íntegra e i

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO Produto próprio para o aquecimento. Embalagem plástica limpa, íntegra e impermeável. Deve ser composto por eritriol e glicosídeo de esteviol, acidulante ácido cítrico e conservador benzoato de sódio. Não deve conter glúten. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: LINEA ADOÇANTE SWEET NATURAL.

ÁGUA DE COCO Composto por água de coco, água de coco concentrada reconstituída e antioxidante. O pr

ÁGUA DE COCO Composto por água de coco, água de coco concentrada reconstituída e antioxidante. O produto deve conter no máximo 36 Kcal em 200 mL. Embalagem longa vida individual e intacta. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: KERO COCO.

ÁGUA DE COCO Composto por água de coco, água de coco concentrada reconstituída e antioxidante. O pr

ÁGUA DE COCO Composto por água de coco, água de coco concentrada reconstituída e antioxidante. O produto deve conter no máximo 36 Kcal em 200 mL. Embalagem longa vida individual e intacta. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: KERO COCO.

ÁGUA MINERAL - Natural, acondicionada em garrafão retornável (dentro da validade e em bom estado de

ÁGUA MINERAL - Natural, acondicionada em garrafão retornável (dentro da validade e em bom estado de limpeza e conservação), capacidade de 20 L. Lacrada com tampa plástica descartável, sem vazamento, com lacre plástico de segurança. Deve conter no rótulo, data de engarrafamento, prazo de validade, nome da fonte e nome da empresa.

ALHO EM CABEÇA - Produto íntegro, cheiro característico dentes grandes e novos limpos, firmes, sem m

ALHO EM CABEÇA - Produto íntegro, cheiro característico dentes grandes e novos limpos, firmes, sem manchas e podridão, sem murchamento e mofo. De primeira qualidade. Deve ser entregue em embalagens limpas de 1 kg.

AMENDOIM EM GRÃO COM PELE - Embalagem íntegra com 500 g, isento de sujidades, parasitas ou larvas, a

AMENDOIM EM GRÃO COM PELE - Embalagem íntegra com 500 g, isento de sujidades, parasitas ou larvas, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, íntegro. Produto de primeira qualidade. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

AMENDOIM MOÍDO

AMIDO DE MILHO - Produto amiláceo extraído de milho, isento de matéria terrosa, fungos e parasitos,

AMIDO DE MILHO - Produto amiláceo extraído de milho, isento de matéria terrosa, fungos e parasitos, livre de umidade, fermentação ou ranço. Embalagem plástica atóxica limpa, resistente e íntegra. O amido deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PACHÁ OU MAIZENA.

ARROZ INTEGRAL Arroz integral beneficiado, longo, fino, Tipo I. Deve conter de 4 a 6 gramas de Fibra

ARROZ INTEGRAL Arroz integral beneficiado, longo, fino, Tipo I. Deve conter de 4 a 6 gramas de Fibras Alimentares em cada 100 gramas do produto. Embalagem deve estar intacta. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PRATO FINO

ARROZ POLIDO - Tipo 1, longo e fino, grãos inteiros, isentos de sujidade, insetos e outros materiais

ARROZ POLIDO - Tipo 1, longo e fino, grãos inteiros, isentos de sujidade, insetos e outros materiais estranhos, acondicionado em saco plásticos limpo, íntegro e transparente contendo 5kg. Apresentar bom rendimento. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade, nº do lote e registro no Ministério da Saúde.

ATUM SÓLIDO

AVEIA EM FLOCOS FINOS - Em embalagem primária de plástico, contendo 200 g. Deve conter, no mínimo, 6

AVEIA EM FLOCOS FINOS - Em embalagem primária de plástico, contendo 200 g. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM - Tipo extra virgem, 100% puro, acidez máxima de 0,8 %, embalagem com d

AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM - Tipo extra virgem, 100% puro, acidez máxima de 0,8 %, embalagem com dizeres de rotulagem, data de fabricação e prazo de validade, registro no MS. Embalagem escura de 500ml.

AZEITONA SEM CAROÇO Produto em conserva, sem caroço, em embalagem de vidro. Com data de fabricação e

AZEITONA SEM CAROÇO Produto em conserva, sem caroço, em embalagem de vidro. Com data de fabricação e validade impressas na embalagem.

BACON DEFUMADO Carne suína com gordura, resfriada a uma temperatura entre 0º C a 4° C, embalagem em

BACON DEFUMADO Carne suína com gordura, resfriada a uma temperatura entre 0º C a 4° C, embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura.

BANANA PRATA Deve estar em pencas firmes, não deve conter corpos estranhos aderidos à casca, não dev

BANANA PRATA Deve estar em pencas firmes, não deve conter corpos estranhos aderidos à casca, não deve estar machucada, nem descascada ou com partes podres. Todas devem estar no mesmo estágio de amadurecimento, o qual será determinado no momento da encomenda. Peso aproximado por unidade: 90 g Entregue em embalagem limpa.

BATATA DOCE - Tubérculo limpo de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvido, com

BATATA DOCE - Tubérculo limpo de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvido, com aspecto, aroma, sabor e cor da polpa típicos da variedade, com uniformidade no tamanho e cor. Não deve conter rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente ou por insetos e doenças. Devem estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas. Deve ser entregue em embalagem limpa.

BATATA INGLESA - Produto fresco íntegro, de primeira qualidade, firme, sem manchas esverdeadas ou br

BATATA INGLESA - Produto fresco íntegro, de primeira qualidade, firme, sem manchas esverdeadas ou brotos ou podridão. Deve ser de primeira categoria, tamanho uniforme. Deve ser entregue em embalagem limpa.

BATATA PALHA Crocante, conter gordura vegetal. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do l

BATATA PALHA Crocante, conter gordura vegetal. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PACHÁ.

BEBIDA VEGETAL EM PÓ À BASE DE SOJA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCARES. Alimento líquido obtido a partir do extr

BEBIDA VEGETAL EM PÓ À BASE DE SOJA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCARES. Alimento líquido obtido a partir do extrato hidrossolúvel de soja, isento de lactose, proteínas lácteas, colesterol e ingredientes de origem animal. Sem adição de açúcares, aromatizantes artificiais, corantes ou conservantes. Enriquecido com cálcio, vitaminas D e B12. Embalagem íntegra e original do fabricante. Validade mínima de 80% do prazo total na data da entrega. Necessária amostra para avaliação técnica. REFERÊNCIA: SOYMILK.

BERINJELA - Berinjela comum, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, firme e intacta, sem lesõe

BERINJELA - Berinjela comum, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, perfurações, cortes), acondicionada em embalagem limpas. Coloração característica do produto.

BETERRABA - Produto íntegro, firme, fresco, sem manchas ou podridão, tamanho uniforme, cor vermelho

BETERRABA - Produto íntegro, firme, fresco, sem manchas ou podridão, tamanho uniforme, cor vermelho intenso, sem rupturas e sujidades. Deve ser entregue em embalagem limpa.

BISCOITO CREAM CRACKER INTEGRAL

BISCOITO DE COCO TIPO ROSQUINHA

BISCOITO DE POLVILHO

BISCOITO TIPO MAISENA Biscoito composto dos seguintes ingredientes, nesta ordem: farinha de trigo, a

BISCOITO TIPO MAISENA Biscoito composto dos seguintes ingredientes, nesta ordem: farinha de trigo, amido de milho, açúcar, gordura vegetal hidrogenada. A porção de 30 g deve ter a seguinte composição nutricional: máximo de 119 kcal, mínimo de 1,1 g de fibra, 6,6 mg de cálcio, máximo de 0,3 g gordura saturada e 0 g de gordura trans. Isento de lactose. Deve conter, no mínimo, 60% se sua validade e nº do lote, e embalagem primária em plástico.

CACAU EM PÓ SOLÚVEL

CAFÉ EM PÓ - Produto torrado, com sabor e odor característicos de café, sem sabor residual ou de ch

CAFÉ EM PÓ - Produto torrado, com sabor e odor característicos de café, sem sabor residual ou de chá. Pó homogêneo, com coloração escura típica, sem umidade excessiva, sem resíduo de outras substâncias. Embalagem de 500g, íntegra, contendo selo de pureza da ABIC. Produto com no mínimo 06 meses de validade a contar da data de entrega e nº do lote. Produto de primeira linha. SIMILAR OU SUPERIOR À MARCA 3 CORAÇÕES.

CANELA EM PÓ Fina, homogênea, obtida da casca de espécimes vegetais genuínos, de coloração parda

CANJIQUINHA

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte acém, animais abatidos sob inspeção sanitária

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte acém, animais abatidos sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SIM), congelada. Deverá apresentar coloração vermelho-vivo característica, odor próprio, textura firme e ausência de sinais de deterioração.A carne deverá ser moída e limpa, isenta de cartilagens, aponeuroses, linfonodos, coágulos, hematomas, fragmentos ósseos, couro, sebo e excesso de gordura. Teor máximo de gordura de 10%, não sendo permitida a adição de gordura bovina, miúdos ou quaisquer outros tecidos que descaracterizem o produto.O produto em embalagem primária atóxica, resistente e lacrada, contendo identificação do produto, lote, data de fabricação, validade, peso líquido e registro do estabelecimento junto ao serviço de inspeção competente. REFERÊNCIA: PALADAR SABOR MINEIRO- LINHA NOBRE.

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte músculo traseiro, proveniente de animais sadio

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte músculo traseiro, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SIM), resfriada e posteriormente congelada. Deverá apresentar coloração vermelho-vivo característica, odor próprio, textura firme e ausência de sinais de deterioração. A carne deverá ser fornecida em cubos uniformes, limpos e padronizados, isenta de excesso de gordura aparente, sebo, aponeuroses grossas, cartilagens, linfonodos, coágulos, hematomas, fragmentos ósseos, couro e outros tecidos impróprios ao consumo. Admitir-se-á apenas a gordura intrínseca natural do corte. O produto deverá apresentar percentual máximo de gordura aparente de 5%. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente e lacrada, contendo identificação do produto, peso líquido, lote, data de fabricação, validade e registro do estabelecimento junto ao serviço de inspeção oficial.

CEBOLA - Branca. Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria, tamanho gran

CEBOLA - Branca. Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria, tamanho grande e uniforme, acondicionada em embalagem limpa.

CENOURA VERMELHA : Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão. De primeira categoria, tamanho u

CENOURA VERMELHA : Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão. De primeira categoria, tamanho uniforme. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto, cor laranja vivo, livres de umidade externa e com aspecto fresco, acondicionada em embalagem limpa.

CHUCHU :Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão. De primeira categoria, tamanho uniforme. Co

CHUCHU :Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão. De primeira categoria, tamanho uniforme. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto, cor verde claro, livres de umidade externa e com aspecto fresco, acondicionada em embalagem limpa.

COCO RALADO NÃO ADOÇADO Produto obtido do fruto do coqueiro, por processo tecnológico adequado e sep

COCO RALADO NÃO ADOÇADO Produto obtido do fruto do coqueiro, por processo tecnológico adequado e separado parcialmente da emulsão óleo/água (leite de coco) por processos mecânicos. Produto SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR. Embalagem primária plástica. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

COLORAU

CREME DE LEITE Elaborado com gordura Láctea, contendo 25% a 30% de gordura, fabricado a partir de ma

CREME DE LEITE Elaborado com gordura Láctea, contendo 25% a 30% de gordura, fabricado a partir de matéria prima selecionada, validade mínima de 3 meses. Embalado em lata.

ERVA DOCE : Produto desidratado, condicionado em embalagem plástica, contendo 40 g. Deve conter, no

ERVA DOCE : Produto desidratado, condicionado em embalagem plástica, contendo 40 g. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

EXTRATO DE TOMATE

FARINHA DE MANDIOCA TORRADA

FARINHA DE MILHO EM FLOCOS Produto oriundo do milho, livre de caruncho, gorgulhos e larvas. Sem umid

FARINHA DE MILHO EM FLOCOS Produto oriundo do milho, livre de caruncho, gorgulhos e larvas. Sem umidade ou mofo, em embalagem íntegra e limpa de 1kg. O produto de conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PACHÁ.

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO - Produto obtido do trigo moído, limpo. Tipo 1, enriquecido com ferro

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO - Produto obtido do trigo moído, limpo. Tipo 1, enriquecido com ferro e ácido fólico (Vitamina B9) e com adição de fermento químico. Embalagem plástica. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote .

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

FARINHA DE TRIGO - Produto obtido do trigo moído, limpo. Especial, Tipo 1, enriquecido com ferro e á

FARINHA DE TRIGO - Produto obtido do trigo moído, limpo. Especial, Tipo 1, enriquecido com ferro e ácido fólico (Vitamina B9). Embalagem plástica de 1 Kg. Deve conter, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

FEIJÃO CARIOCA Feijão tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, sujid

FEIJÃO CARIOCA Feijão tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, sujidade, insetos de mistura de outras variedades e espécies. Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PRAMAR.

FEIJÃO PRETO Feijão preto tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso,

FEIJÃO PRETO Feijão preto tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, insetos, sujidade e mistura de outras variedades e espécies. Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica, contendo 1 kg. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PRAMAR.

FERMENTO BIOLÓGICO

FERMENTO QUÍMICO - Produto composto de: Amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, b

FERMENTO QUÍMICO - Produto composto de: Amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Embalagem de 250g, íntegra, com número do Lote e prazo de validade. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

FÍGADO DE FRANGO Produto congelado, sem tempero, em pacotes íntegros, com registro em órgão competen

FÍGADO DE FRANGO Produto congelado, sem tempero, em pacotes íntegros, com registro em órgão competente e data de validade. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: REFERÊNCIA: AGROAVES.

FILÉ DE PEITO DE FRANGO - Sem pele, osso ou cartilagem. De primeira qualidade, congelado. Acondicion

FILÉ DE PEITO DE FRANGO - Sem pele, osso ou cartilagem. De primeira qualidade, congelado. Acondicionado em bandeja de PVC e envolto em embalagem plástica lacrada de até 1 kg, na qual deve conter, o nome do fabricante, data de fabricação e validade, e SIF. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade. REFERÊNCIA: AGROAVES.

FÓRMULA INFANTIL A BASE DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA PARA CRIANÇAS DE 0 A 12 MESES DE VIDA Fórmula in

FÓRMULA INFANTIL A BASE DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA PARA CRIANÇAS DE 0 A 12 MESES DE VIDA Fórmula infantil de seguimento para lactentes de 0 a 12 meses de vida, à base de proteína isolada de soja, enriquecida com ferro e adicionada de L-metionina, nutricionalmente adequada para alimentação de lactentes quando indicada por médico ou nutricionista. Isenta de lactose, sacarose e proteínas lácteas. Composta por proteína isolada de soja, carboidratos, óleos vegetais, vitaminas e minerais, atendendo às exigências da legislação sanitária vigente. Produto acondicionado em lata metálica ou embalagem original do fabricante, hermeticamente fechada, íntegra, sem amassamentos, ferrugem, estufamento ou violação. A embalagem deverá conter identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, registro e demais informações obrigatórias. REFERÊNCIA: NAN SOY.

FÓRMULA INFANTIL ACRESCIDA DE PREBIÓTICOS PARA OS PRIMEIROS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de part

FÓRMULA INFANTIL ACRESCIDA DE PREBIÓTICOS PARA OS PRIMEIROS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de partida destinada à alimentação de lactentes de 0 a 6 meses de idade, quando indicado por médico ou nutricionista, contendo proteínas lácteas de alta digestibilidade, lactose, prebióticos (GOS e FOS), HMO (2'-O-fucosilactose), DHA, ARA, nucleotídeos, vitaminas e minerais, em conformidade com a legislação vigente da ANVISA. Não contém glúten. Produto acondicionado em lata metálica íntegra, hermeticamente fechada, sem amassamentos, ferrugem, estufamento ou violação. A embalagem deverá conter identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, registro sanitário e demais informações obrigatórias. Embalagem de 400 g. REFERÊNCIA: NAN COMFOR HMO 1.

FORMULA INFANTIL EM PÓ ISENTA DE LACTOSE Fórmula infantil para lactentes e crianças de primeira infâ

FORMULA INFANTIL EM PÓ ISENTA DE LACTOSE Fórmula infantil para lactentes e crianças de primeira infância com necessidades dietoterápicas específicas relacionadas à restrição de lactose, contendo proteínas lácteas, vitaminas, minerais e oligoelementos necessários ao adequado crescimento e desenvolvimento. Acrescida de nucleotídeos, DHA e ARA (ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa), atendendo aos requisitos da legislação sanitária vigente. Não contém glúten. O produto deverá apresentar embalagem original íntegra, hermeticamente fechada, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias. REFERÊNCIA: APTAMIL SL.

FÓRMULA INFANTIL PARA CRIANÇAS A PARTIR DOS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de seguimento destinada

FÓRMULA INFANTIL PARA CRIANÇAS A PARTIR DOS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de seguimento destinada à alimentação de lactentes a partir do 6º mês de vida, quando indicado por médico ou nutricionista, elaborada à base de proteínas lácteas, acrescida de vitaminas, minerais, prebióticos, DHA, ARA e demais nutrientes necessários ao adequado crescimento e desenvolvimento infantil, atendendo aos requisitos da legislação sanitária vigente. Não contém glúten. Produto acondicionado em embalagem original do fabricante, íntegra, hermeticamente fechada, sem amassamentos, perfurações, ferrugem ou sinais de violação, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro nos órgãos competentes. REFERÊNCIA: APTAMIL PREMIUM 2.

FÓRMULA INFANTIL PARA OS PRIMEIROS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de partida destinada à alimentaç

FÓRMULA INFANTIL PARA OS PRIMEIROS 6 MESES DE VIDA Fórmula infantil de partida destinada à alimentação de lactentes de 0 a 6 meses de idade, quando indicada por médico ou nutricionista, elaborada à base de proteínas lácteas, acrescida de vitaminas, minerais, DHA, ARA, prebióticos e demais nutrientes necessários ao adequado crescimento e desenvolvimento infantil, em conformidade com a legislação sanitária vigente. Não contém glúten. Produto acondicionado em embalagem original do fabricante, íntegra, hermeticamente fechada, sem amassamentos, perfurações, ferrugem, estufamento ou sinais de violação. A embalagem deverá conter identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, registro sanitário e demais informações obrigatórias. REFERÊNCIA: APTAMIL PREMIUM 1.

FUBÁ Produto obtido do grão de milho moído de cor amarela. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios

FUBÁ Produto obtido do grão de milho moído de cor amarela. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Ausência de umidade, fermentação e ranço isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionada em embalagem plástica transparente e atóxica. O produto deve ser fortificado com ferro e ácido fólico. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PRAMAR.

GELATINA EM PÓ SEM SABOR Produto incolor, sem aditivos alimentares, nem edulcorantes. Embalagem plá

GELATINA EM PÓ SEM SABOR Produto incolor, sem aditivos alimentares, nem edulcorantes. Embalagem plástica contendo informações do fabricante, data de fabricação, lote e validade.

GRÃO DE BICO Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica. Deve apresentar, no mínimo, 6

GRÃO DE BICO Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: PACHÁ.

IOGURTE NATURAL.

LAGARTO BOVINO - Deverá conter rótulo em embalagem lacrada, contendo data de embalagem e validade, e

LAGARTO BOVINO - Deverá conter rótulo em embalagem lacrada, contendo data de embalagem e validade, e informações sobre o fabricante e/ou local de processamento. Deverá ser proveniente de abatedouro legalizado, com registro no SIF ou IMA.

Laranja, produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão, de primeira categoria e tamanho uniforme.

Laranja, produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão, de primeira categoria e tamanho uniforme. peso médio por unidade de 100g. acondicionada em embalagem limpa.

LEITE EM PÓ INTEGRAL Produto em pó integral obtido por desidratação do leite de vaca e apto para a a

LEITE EM PÓ INTEGRAL Produto em pó integral obtido por desidratação do leite de vaca e apto para a alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados. Deve ter boa solubilidade. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: ITAMBÉ.

LEITE UHT DESNATADO

LEITE UHT ISENTO DE LACTOSE Produto líquido integral, contendo a enzima lactase. Embalagem aluminiza

LEITE UHT - Produto líquido integral. Embalagem aluminizada de 1L, íntegra e que contenha data de fa

LEITE UHT - Produto líquido integral. Embalagem aluminizada de 1L, íntegra e que contenha data de fabricação e prazo de validade. Produto deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade, nº de lote. Registro no SIF ou IMA.

LENTILHA - Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica. Deve apresentar, no mínimo, 60%

LENTILHA - Acondicionado em embalagem plástica transparente atóxica. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: ANCHIETA.

LIMÃO TAITI- Com cascas sem traços de descoloração, intactas, firmes, sem podridão, limpas frutos be

LIMÃO TAITI- Com cascas sem traços de descoloração, intactas, firmes, sem podridão, limpas frutos bem desenvolvidos e de aspecto fresco. Com boa produção de caldo. Embalagem limpas e cobertas, sem comprometer a integridade dos alimentos.

LINGÜIÇA DE FRANGO - Produto composto unicamente por carne de frango, com espessura fina, embalagem

LINGÜIÇA DE FRANGO - Produto composto unicamente por carne de frango, com espessura fina, embalagem original contendo o SIF ou IMA. Cor correspondente a sua composição, refrigerada. Aspecto, cheiro, sabor e cor característicos. Deverá estar isento de manchas ou líquidos pardacentos. Embalagem de 1 kg. Deverá apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

LINGÜIÇA DE PORCO Produto feito a partir de carne suína, embalagem original contendo o SIF ou IMA.

LOMBO SUINO

LOURO Folha de louro seca, em embalagem plástica íntegra contendo 4g. As folhas na devem estar muito

MAÇÃ - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanho un

MAÇÃ - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme. Peso médio por unidade de 100g, acondicionada em embalagem limpa de 1 kg.

MACARRÃO DE ARROZ

MACARRÃO DE LETRINHAS Macarrão com e ovos, isento de corantes artificiais, sujidades e parasitas, em

MACARRÃO DE LETRINHAS Macarrão com e ovos, isento de corantes artificiais, sujidades e parasitas, em formato de letrinhas. Embalagem intacta e limpa. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: VILMA.

MACARRÃO ESPAGUETE - Macarrão com sêmola e ovos, isento de corantes artificiais, sujidades e parasit

MACARRÃO ESPAGUETE - Macarrão com sêmola e ovos, isento de corantes artificiais, sujidades e parasitas, tipo espaguete. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: DOM SAPORE.

MACARRÃO ESPAGUETE INTEGRAL

MACARRÃO TIPO PAI NOSSO

MAMÃO FORMOSA - Fruta de boa qualidade, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme. Fruta bem

MAMÃO FORMOSA - Fruta de boa qualidade, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme. Fruta bem desenvolvida e madura, de aspecto fresco, sem amassados, podridão e acondicionada em embalagem limpa. Produto de aproximadamente 1,5 kg a unidade.

MANGA PALMER Produto íntegro, firme, sem manchas, podridão ou sujidades, tamanho uniforme. Com aspec

MANGA PALMER Produto íntegro, firme, sem manchas, podridão ou sujidades, tamanho uniforme. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto.

MANTEIGA Produto de primeira qualidade tendo, necessariamente, os ingredientes creme de leite, paste

MANTEIGA Produto de primeira qualidade tendo, necessariamente, os ingredientes creme de leite, pasteurizado, e cloreto de sódio em embalagens de polietileno atóxico. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: COQUEIRAL.

MARACUJÁ - Produto íntegro, sem manchas ou podridão, sem sujidades, tamanho uniforme e apresentar bo

MARACUJÁ - Produto íntegro, sem manchas ou podridão, sem sujidades, tamanho uniforme e apresentar boa quantidade de polpa. Embalagem primária de polietileno transparente de 1 kg.

MELANCIA - Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme

MELANCIA - Produto íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme e adequado grau de maturação, acondicionada em embalagem limpa. Peso médio da unidade 15 kg.

MEXERICA - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanh

MEXERICA - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme. Peso médio por unidade de 120g, acondicionada em embalagem limpa

MILHO DE CANJICA

MILHO DE PIPOCA - Produto em saco plástico transparente e íntegro, isento de sujidades, carunchos, i

MILHO DE PIPOCA - Produto em saco plástico transparente e íntegro, isento de sujidades, carunchos, insetos ou qualquer outro que não o próprio milho da pipoca. Apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº de lote. REFERÊNCIA: PACHÁ.

Milho Verde em conserva, embalagem íntegra contendo no mínimo 300 gramas, com identificação do produ

Milho Verde em conserva, embalagem íntegra contendo no mínimo 300 gramas, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

MORANGO in natura, fruta fisiologicamente desenvolvida, bastante firme, com maturação apropriada, in

MORANGO in natura, fruta fisiologicamente desenvolvida, bastante firme, com maturação apropriada, inteira, sem ferimentos, livre de pragas e doenças e munida de cálice e pedúnculo verde. Em embalagem plástica transparente pesando aproximadamente 200g cada, sem sinais de fungos ou apodrecimento.

MORANGO CONGELADO, obtido a partir de frutos íntegros, sãos, maduros e selecionados, submetidos a pr

MORANGO CONGELADO, obtido a partir de frutos íntegros, sãos, maduros e selecionados, submetidos a processo de higienização, congelamento rápido individual (IQF) ou em bloco, sem adição de açúcar, corantes, conservantes ou quaisquer outros aditivos, apresentando coloração, aroma e sabor característicos da fruta. Deve estar livre de matérias estranhas, impurezas, resíduos de terra, partes não comestíveis, sinais de deterioração, fermentação, mofo ou queimaduras por congelamento. Embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes e devidamente vedados, contendo identificação do produto, lote, data de fabricação, prazo de validade e informações do fabricante. O produto deverá ser mantido e transportado sob temperatura de congelamento igual ou inferior a -18°C, conforme legislação vigente. Unidade de fornecimento: embalagem de 1 kg ou conforme solicitação do órgão contratante.

MUÇARELA

ÓLEO DE SOJA - Produto em lata ou pet de 900 ml tipo 1 sem cheiro de ranço ou odor diferenciado. A e

ÓLEO DE SOJA - Produto em lata ou pet de 900 ml tipo 1 sem cheiro de ranço ou odor diferenciado. A embalagem deve estar íntegra, sem amassados ou outras alterações. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote. REFERÊNCIA: VILA VELHA.

ORÉGANO : Produto desidratado. Em embalagem íntegra de 10g, com cheiro característico. Deve apresent

ORÉGANO : Produto desidratado. Em embalagem íntegra de 10g, com cheiro característico. Deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade.

OVO BRANCO Classe A íntegro, limpo, sem mofo, sem microfissuras, pesando no mínimo 45g a unidade, co

OVO BRANCO Classe A íntegro, limpo, sem mofo, sem microfissuras, pesando no mínimo 45g a unidade, com no máximo 4 dias de fabricação, registro no SIF ou IMA sem cheiro de enxofre ou podridão. Apresentação em embalagem limpa. REFERÊNCIA: ASA. NECESSÁRIO AMOSTRA, EXCETO PARA MARCA DE REFERÊNCIA.

PALMITO DE AÇAÍ

PÃO DE FORMA INTEGRAL

PÃO DOCE - Pão de doce (formato de acordo com necessidade) pesando 25g (mini) ou 50g, de acordo com

PÃO DOCE - Pão de doce (formato de acordo com necessidade) pesando 25g (mini) ou 50g, de acordo com a encomenda. Tendo necessariamente, os ingredientes farinha de trigo, fermento fresco, sal, açúcar e água. O pão deverá ser feito no dia da entrega, estando, portanto, novo, bem assado, armazenado em local adequado segundo legislação específica. Os pães deverão ser entregues em recipiente plástico limpo e bem tampado. O local de manipulação e distribuição do produto deve manter padrões de higiene sanitária.

PÃO FATIADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE - Elaborado especialmente para celíacos e intolerantes à lactos

PÃO FATIADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE - Elaborado especialmente para celíacos e intolerantes à lactose. Produzido em maquinário específico, garantindo que seja 100% livre de contaminação pelo glúten. Feito a partir de farinha de arroz ou de milho. Embalagem de polietileno atóxico, lacrada com data de fabricação e validade, peso e identificação do fornecedor. Validade mínima de 05 dias a contar da data da entrega.

PÃO FRANCÊS - Pão de sal de 50g. Tendo necessariamente, os ingredientes farinha de trigo, fermento f

PÃO FRANCÊS - Pão de sal de 50g. Tendo necessariamente, os ingredientes farinha de trigo, fermento fresco, sal, açúcar e água. O pão deverá ser feito no dia da entrega, estando, portanto, novo, bem assado, armazenado em local adequado segundo legislação específica. Os pães deverão ser entregues em recipiente plástico limpo e bem tampado. O local de manipulação e distribuição do produto deve manter padrões de higiene sanitária.

PEPINO - Primeira qualidade, aproximadamente de 15 a 20cm, boa qualidade, tamanho e coloração unifor

PEPINO - Primeira qualidade, aproximadamente de 15 a 20cm, boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, firme e intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, perfurações,cortes), acondicionada em embalagem limpas. Coloração característica do produto.

PÊRA - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanho un

PÊRA - Produto íntegro, firme, sem manchas, amassados ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme. Peso médio por unidade de 100g, acondicionada em embalagem limpa.

PERNIL SUÍNO Carne suína sem manchas de qualquer espécie, nem parasitos, nem larvas. Devem apresenta

PIMENTÃO AMARELO - Pimentão amarelo ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro, fi

PIMENTÃO AMARELO - Pimentão amarelo ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme, acondicionada em embalagem limpa.

PIMENTÃO VERDE - Pimentão verde ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro, firme,

PIMENTÃO VERDE - Pimentão verde ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme, acondicionada em embalagem limpa.

PIMENTÃO VERMELHO - Pimentão vermelho ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro,

PIMENTÃO VERMELHO - Pimentão vermelho ou vermelho de acordo com a demanda. Produto fresco, íntegro, firme, sem manchas ou podridão de primeira categoria e tamanho uniforme, acondicionada em embalagem limpa.

POLVILHO AZEDO

POLVILHO DOCE

PRESUNTO

Proteína de Soja, Produto obtido da farinha desengordurada de soja, com aspecto, cheiro e sabor prop

Proteína de Soja, Produto obtido da farinha desengordurada de soja, com aspecto, cheiro e sabor propriod, isenta de sujidades, parasits e larvas, acondicionada em saco plástico transparente. Deve apresentar, no minimo 60 de validade e n do lote.

Queijo, minas artesanal.Consistência pastosa,não sofrendo processo de maturação,tendo por isso sabor

Queijo, minas artesanal.Consistência pastosa,não sofrendo processo de maturação,tendo por isso saborde leite fresco ou acidificado,a cor é geralmente branca, e quando existe a casca,esta é muito fina,acondicionado em embalagem plástica limpa.Deve conter a certificação de queijo minas artesanal.

QUIABO - De boa qualidade, deve estar íntegro e firme sem cortes ou corpos estranhos sobre o produto

QUIABO - De boa qualidade, deve estar íntegro e firme sem cortes ou corpos estranhos sobre o produto, acondicionado em embalagem plástica limpa.

RAPADURA - Produto de excelente qualidade, produzido exclusivamente de caldo de cana concentrado, un

RAPADURA - Produto de excelente qualidade, produzido exclusivamente de caldo de cana concentrado, unidades de 0,5 kg a 1,5 kg, embaladas individualmente, em plástico intacto. Rótulo com fabricação, validade, lote e informações de procedência.

REPOLHO verde, cabeças fechadas, sem ferimentos, firmes, sem manchas e coloração uniforme.

SAL - Sal refinado iodado em pacote de 1kg, sem excesso de umidade. Cristais brancos uniformes, isen

SAL - Sal refinado iodado em pacote de 1kg, sem excesso de umidade. Cristais brancos uniformes, isenta de sujidades e outras impurezas iodado, com teor igual ou superior a 20 miligramas até o limite máximo de 60 miligramas de iodo por quilograma de produto. Embalagem plástica de 1 kg, deve apresentar, no mínimo, 60% de sua validade e nº do lote.

SALSICHA Salsicha para cachorro quente: salsicha tipo hot dog peso médio por unidade: 50 gramas. Com

SALSICHA Salsicha para cachorro quente: salsicha tipo hot dog peso médio por unidade: 50 gramas. Com validade mínima de 6 meses. Deverá apresentar registro no SIF.

SEMENTE DE CHIA

SOBRECOXA DE FRANGO

SUCO DE UVA INTEGRAL

TAPIOCA

TOMATE CEREJA - Produto boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e

TOMATE CEREJA - Produto boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos sem danificações aparentes. Em embalagem plástica.

Tomate, Produto de boa qualidade.Sem defeitos na casca, bem desenvolvido e maduro,graúdo,com cor e c

Tomate, Produto de boa qualidade.Sem defeitos na casca, bem desenvolvido e maduro,graúdo,com cor e conformação uniforme,podendo ser redondo ou alongado.A polpa deve ser intacta e firme e de aspecto fresco,acondicionada em emb limpa.

TRIGO PARA QUIBE

UVA PASSAS - Produto isento de sujidade e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico transp

UVA PASSAS - Produto isento de sujidade e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico transparente e limpo, acondicionada em embalagem limpa de 200 g. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

UVA ROXA: boa qualidade, tamanho e coloração uniformes e sem caroços, devendo ser bem desenvolvido

UVA ROXA: boa qualidade, tamanho e coloração uniformes e sem caroços, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos sem danificações aparentes.

UVA VERDE - nacional, boa qualidade, tamanho e coloração uniformes e sem caroços, devendo ser bem de

UVA VERDE - nacional, boa qualidade, tamanho e coloração uniformes e sem caroços, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos sem danificações aparentes.

VAGEM MANTEIGA Classificação extra, tamanho e coloração uniformes. Produto selecionado consistente a

VAGEM MANTEIGA Classificação extra, tamanho e coloração uniformes. Produto selecionado consistente ao toque e isento de partes amassadas ou batidas.

VINAGRE Vinagre - agrim claro fermentado acético de álcool, arroz ou vinho branco, em embalagem

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte acém, animais abatidos sob inspeção sanitária

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte acém, animais abatidos sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SIM), congelada. Deverá apresentar coloração vermelho-vivo característica, odor próprio, textura firme e ausência de sinais de deterioração.A carne deverá ser moída e limpa, isenta de cartilagens, aponeuroses, linfonodos, coágulos, hematomas, fragmentos ósseos, couro, sebo e excesso de gordura. Teor máximo de gordura de 10%, não sendo permitida a adição de gordura bovina, miúdos ou quaisquer outros tecidos que descaracterizem o produto.O produto em embalagem primária atóxica, resistente e lacrada, contendo identificação do produto, lote, data de fabricação, validade, peso líquido e registro do estabelecimento junto ao serviço de inspeção competente. REFERÊNCIA: PALADAR SABOR MINEIRO- LINHA NOBRE

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte músculo traseiro, proveniente de animais sadio

CARNE BOVINA IN NATURA obtida exclusivamente do corte músculo traseiro, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SIM), resfriada e posteriormente congelada. Deverá apresentar coloração vermelho-vivo característica, odor próprio, textura firme e ausência de sinais de deterioração. A carne deverá ser fornecida em cubos uniformes, limpos e padronizados, isenta de excesso de gordura aparente, sebo, aponeuroses grossas, cartilagens, linfonodos, coágulos, hematomas, fragmentos ósseos, couro e outros tecidos impróprios ao consumo. Admitir-se-á apenas a gordura intrínseca natural do corte. O produto deverá apresentar percentual máximo de gordura aparente de 5%. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente e lacrada, contendo identificação do produto, peso líquido, lote, data de fabricação, validade e registro do estabelecimento junto ao serviço de inspeção oficial