Aquisição de gêneros alimentícios (carnes, estocáveis, hortifrutigranjeiros e pães) para atender demanda de produção de refeições no refeitório do Campus Teixeira de Freitas.

Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: conge

Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)

Carne Salgada tipo corte: coxão mole - charque, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de c

Carne Salgada tipo corte: coxão mole - charque, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a)

Carne Bovina In Natura tipo corte: lagarto, apresentação: peça inteira, estado de conservação: conge

Carne Bovina In Natura tipo corte: lagarto, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)

Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processament

Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, tipo corte: músculo traseiro

Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte:

Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: patinho

Carne Bovina In Natura apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: patinho

Carne Suína In Natura apresentação: fatiada, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem

Carne Suína In Natura apresentação: fatiada, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, tipo corte: pernil

Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: co

Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso, tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa

Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: se

Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso, tipo animal: frango, tipo corte: peito

Peixe In Natura apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: filé, varie

Peixe In Natura apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: filé, variedade: tilápia

Carne Defumada apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a), tipo animal: suína, tip

Carne Defumada apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a), tipo animal: suína, tipo corte: toucinho (bacon)

Embutido estado de conservação: congelado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça de frango, tipo prepar

Embutido estado de conservação: congelado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça de frango, tipo preparação: fresca

Embutido estado de conservação: resfriado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça calabresa, tipo prepar

Embutido estado de conservação: resfriado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça calabresa, tipo preparação: defumada

Frios apresentação: peça inteira, composição: sem capa de gordura, estado de conservação: resfriado(

Frios apresentação: peça inteira, composição: sem capa de gordura, estado de conservação: resfriado(a), tipo preparação: cozido, variedade: presunto de pernil

Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, variedade: muçarela

Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, teor gordura: baixo teor de gordura, tipo restrição: zer

Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, teor gordura: baixo teor de gordura, tipo restrição: zero lactose, variedade: muçarela

Açúcar tipo: cristal

Condimento apresentação: pó, tipo: açafrão

Condimento apresentação: pasta, tipo: alho

Amido base: de milho

Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: polido, tipo: parboilizado

Arroz Beneficiado classe: longo fino, qualidade: tipo 1, subgrupo: integral, tipo: parboilizado

Azeite espécie vegetal: de oliva, ingredientes adicionais: refinado e virgem, teor da acidez: menor

Azeite espécie vegetal: de oliva, ingredientes adicionais: refinado e virgem, teor da acidez: menor que 1%, tipo: composto

Biscoito características adicionais: sem recheio, sabor: cream cracker, apresentação: quadrado, clas

Biscoito características adicionais: sem recheio, sabor: cream cracker, apresentação: quadrado, classificação: salgado, aplicação: alimentação humana

Biscoito características adicionais: sem lactose, ingredientes: sem gordura trans, sabor: maizena, t

Biscoito características adicionais: sem lactose, ingredientes: sem gordura trans, sabor: maizena, tipo: bolacha

Biscoito características adicionais: sem recheio, ingredientes: açúcar, farinha de trigo e fibra, sa

Biscoito características adicionais: sem recheio, ingredientes: açúcar, farinha de trigo e fibra, sabor: cereais diversos, tipo: club social

Café apresentação: torrado moído, empacotamento: vácuo, intensidade: média, prazo validade mínimo: 1

Café apresentação: torrado moído, empacotamento: vácuo, intensidade: média, prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: tradicional

Chocolate apresentação: pó, característica adicional: 50 % cacau, sabor: tradicional, tipo: preto

Côco Ralado apresentação: desidratado e triturado, características adicionais: desengordurado e desi

Côco Ralado apresentação: desidratado e triturado, características adicionais: desengordurado e desidratado, ingredientes: amêndoa de côco, aplicação: alimentação de pessoal

Condimento apresentação: pó, tipo: urucum

Condimento apresentação: pó, tipo: cominho

Creme De Leite processamento: uht, teor gordura: até 20% de gordura

Legume Em Conserva tipo: ervilha

Massa De Tomate apresentação: creme, composição: tradicional, tipo: extrato concentrado

Farinha De Mandioca acidez: baixa acidez, aspecto físico: tipo 1, classe: fina, grupo: seca, subgrup

Farinha De Mandioca acidez: baixa acidez, aspecto físico: tipo 1, classe: fina, grupo: seca, subgrupo: branca

Farinha De Trigo grupo: industrial, ingrediente adicional: sem fermento, tipo: tipo 1, especial

Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão carioca

Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão fradinho

Leguminosa tipo: tipo 1, variedade: feijão preto

Fermento apresentação: pó, tipo: químico

Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: não transgênico, grão: amarelo,

Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: flocada

Farinha De Milho característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: fubá

Condimento apresentação: folha, tipo: louro

Leite Em Pó origem: de vaca, solubilidade: não instantâneo, teor gordura: integral

Leite Fluido origem: de vaca, processamento: uht, teor gordura: integral, tipo: a, tipo restrição: z

Leite Fluido origem: de vaca, processamento: uht, teor gordura: integral, tipo: a, tipo restrição: zero lactose

Leite Côco prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: integral

Macarrão apresentação: espaguete, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com o

Macarrão apresentação: espaguete, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, teor de umidade: massa seca

Macarrão apresentação: parafuso, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ov

Macarrão apresentação: parafuso, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, teor de umidade: massa seca

Manteiga composição: com sal, tipo: primeira qualidade

Gordura Vegetal / Margarina composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal, subtipo: cr

Gordura Vegetal / Margarina composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal, subtipo: cremosa, tipo: margarina

Milho De Pipoca classe: amarela, formato estourado: tipo irregular/butterfly, grupo: duro, qualidade

Milho De Pipoca classe: amarela, formato estourado: tipo irregular/butterfly, grupo: duro, qualidade: tipo 1

Milho aplicação: mungunzá (canjica), tipo: grão

Legume Em Conserva tipo: milho verde

Óleo Vegetal Comestível espécie vegetal: soja, tipo: puro, tipo qualidade: tipo 1

Condimento apresentação: desidratado, tipo: orégano

Sal aditivos: iodato de potássio, aplicação: alimentícia, características adicionais: 50% cloreto de

Sal aditivos: iodato de potássio, aplicação: alimentícia, características adicionais: 50% cloreto de potássio, 50% cloreto de sódio, tipo: refinado

Amido aspecto físico: tipo 1, base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: sagu artificial

Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prim

Vinagre acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: maçã, tipo: aromático

Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada, composição básica: prot

Proteína Texturizada Soja apresentação: flocos, aspecto físico: desidratada, composição básica: proteína de soja 50% e carboidrato 30%, sabor: carne bovina

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor:

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor: baunilha

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor:

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor: chocolate

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor:

Mistura Alimentícia aplicação: bolo, ingredientes: farinha de trigo, açucar, fermento em pó, sabor: laranja

Fruta apresentação: natural, tipo: abacaxi havaí / abacaxi cayenne

Verdura In Natura tipo: acelga

Verdura In Natura tipo: alface americana

Verdura In Natura tipo: alface crespa

Condimento adicional: cabeça, apresentação: natural, tipo: alho

Fruta apresentação: natural, tipo: banana prata / banana branca

Fruta apresentação: natural, tipo: banana da terra / banana comprida

Legume In Natura tipo: batata inglesa

Legume In Natura tipo: batata doce

Legume In Natura tipo: beterraba

Legume In Natura tipo: cebola branca

Condimento apresentação: natural, tipo: cebolinha

Legume In Natura tipo: cenoura

Legume In Natura tipo: chuchu verde

Condimento apresentação: natural, tipo: coentro

Verdura In Natura tipo: couve

Fruta apresentação: natural, tipo: goiaba vermelha

Fruta apresentação: natural, tipo: laranja pera

Fruta apresentação: natural, tipo: limão taiti

Fruta apresentação: natural, tipo: maçã gala

Fruta apresentação: natural, tipo: mamão formosa

Fruta apresentação: natural, tipo: melancia vermelha

Fruta apresentação: natural, tipo: melão amarelo

Legume In Natura tipo: pepino

Legume In Natura tipo: pimentão verde

Verdura In Natura tipo: repolho branco / verde

Condimento apresentação: natural, tipo: salsa

Legume In Natura tipo: tomate salada

Legume In Natura tipo 1: vagem manteiga

Ovo classe: a, grupo: branco, origem: galinha, tipo: extra

Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: acerola

Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: goiaba vermelha

Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: manga

Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: tipo françês/branco/de sal

Pão base: de farinha de trigo refinada, tipo: semi-doce, tipo adicional: bisnaga, cachorro quente