Registro de Preços para aquisição de Gêneros Alimentícios Perecíveis para atender as demandas das Secretarias Municipais de Educação e Cultura, Esporte e Lazer, Gabinete do Prefeito, bem como os Fundos Municipais de Assistência Social e Saúde do município de Laguna Carapã/MS.

ALHO - Cabeça inteira e seca. Com dentes grandes, uniformes e firmes

APRESUNTADO – Apresentação: Fatiado. Tipo de preparação: Cozido. Estado de Conservação: Resfriado.

BACON – Embalagem de no mínimo 250 g. Carne suína defumada, tipo toucinho. Apresentação: em mantas.

BACON – Embalagem de no mínimo 250 g. Carne suína defumada, tipo toucinho. Apresentação: em mantas. Estado de conservação: resfriado.

BOLO CONFEITADO – Massa: Pão de ló. Recheio: doce de leite com ameixa, ou 4 leites com morango, ou c

BOLO CONFEITADO – Massa: Pão de ló. Recheio: doce de leite com ameixa, ou 4 leites com morango, ou creme com frutas, ou prestígio (coco com creme). Cobertura: chantilly ou chocolate. Confeito: coco com chocolate granulado ou raspa de chocolate. (Espécie a escolher).

BOLO – Sabor: Cenoura. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no mín

BOLO – Sabor: Cenoura. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no mínimo 1 kg.

BOLO – Sabor: Chocolate. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no m

BOLO – Sabor: Chocolate. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no mínimo 1 kg.

BOLO – Sabor: Laranja. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no mín

BOLO – Sabor: Laranja. Pronto para consumo. Sem recheio. Embalado com filme plástico. Pesando no mínimo 1 kg.

CARNE BOVINA COM OSSO – Tipo de corte: Costela. Apresentação: Pedaço. Estado de Conservação: Resfria

CARNE BOVINA COM OSSO – Tipo de corte: Costela. Apresentação: Pedaço. Estado de Conservação: Resfriada.

CARNE BOVINA – Apresentação: Bife. Carne bovina de primeira, podendo ser nos cortes: Alcatra, Patinh

CARNE BOVINA – Apresentação: Bife. Carne bovina de primeira, podendo ser nos cortes: Alcatra, Patinho, Coxão mole ou Coxão duro. Estado de Conservação: Resfriada. Limpa, sem ossos e sem pele, pouca gordura e sem pelanca.

CARNE BOVINA – Apresentação: Cortada em cubos pequenos. Tipo de corte: Acém. Estado de Conservação:

CARNE BOVINA – Apresentação: Cortada em cubos pequenos. Tipo de corte: Acém. Estado de Conservação: Resfriada. Sem gordura aparente, cartilagem e aponeuroses.

CARNE BOVINA – Apresentação: Moída. Tipo de corte: Patinho. Estado de Conservação: Resfriada ou Cong

CARNE BOVINA – Apresentação: Moída. Tipo de corte: Patinho. Estado de Conservação: Resfriada ou Congelada. Isenta de cartilagens e ossos.

CARNE BOVINA – Apresentação: Pedaço. Carne bovina de primeira, podendo ser nos cortes: Alcatra, Pati

CARNE BOVINA – Apresentação: Pedaço. Carne bovina de primeira, podendo ser nos cortes: Alcatra, Patinho, Coxão mole ou Coxão duro. Estado de Conservação: Resfriada. Limpa, sem ossos e sem pele, pouca gordura e sem pelanca.

CARNE BOVINA – Tipo de Corte: Pucheiro. Apresentação: Pedaço. Estado de Conservação: Resfriada. Com

CARNE BOVINA – Tipo de Corte: Pucheiro. Apresentação: Pedaço. Estado de Conservação: Resfriada. Com pouca gordura.

CARNE DE FRANGO – Apresentação: Inteiro. Tipo de corte: Sem cabeça, vísceras e pés. Estado de Conser

CARNE DE FRANGO – Apresentação: Inteiro. Tipo de corte: Sem cabeça, vísceras e pés. Estado de Conservação: Congelado. Processamento: Com pele e ossos.

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Coxa e Sobrecoxa. Apresentação: inteiras. Estado de Conservação: Co

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Coxa e Sobrecoxa. Apresentação: inteiras. Estado de Conservação: Congeladas. Processamento: Com pele e ossos.

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Coxa. Apresentação: inteiras. Estado de Conservação: Congeladas. Pr

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Coxa. Apresentação: inteiras. Estado de Conservação: Congeladas. Processamento: Com pele e ossos.

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Peito. Apresentação: Inteiro. Estado de Conservação: Congelado. Pro

CARNE DE FRANGO – Tipo de corte: Peito. Apresentação: Inteiro. Estado de Conservação: Congelado. Processamento: Sem pele e ossos.

CARNE SUÍNA – Tipo de Corte: Pernil, bisteca, em bife ou costela ou lombo. Apresentação: Fatiada ou

CARNE SUÍNA – Tipo de Corte: Pernil, bisteca, em bife ou costela ou lombo. Apresentação: Fatiada ou em Pedaço. Estado de Conservação: Congelado.

CHIPA – Pacote com no mínimo 500 g. Salgado a base de queijo e polvilho.

CUCA BAIXINHA RECHEADA – Recheio: sabores diversos. Pesando aproximadamente 500 g.

CUCA CASEIRA - Cuca simples. Pesando no mínimo 500 g.

LINGUIÇA BOVINA – Tipo de Preparação: Fresca. Estado de Conservação: Resfriado.

LINGUIÇA DE FRANGO – Embalagem de no mínimo 3 kg. Tipo: Toscana. Tamanho: Grossa. Estado de Conserva

LINGUIÇA DE FRANGO – Embalagem de no mínimo 3 kg. Tipo: Toscana. Tamanho: Grossa. Estado de Conservação: Resfriado.

LINGUIÇA TIPO CALABRESA – Embalagem à vácuo de no mínimo 1 kg. Linguiça defumada. Tamanho: grossa. E

LINGUIÇA TIPO CALABRESA – Embalagem à vácuo de no mínimo 1 kg. Linguiça defumada. Tamanho: grossa. Estado de Conservação: resfriado.

LINGUIÇA TOSCANA – Tamanho: Grossa. Tipo de Preparação: Fresca. Estado de Conservação: Resfriado.

MINI SALGADOS – Sabores variados: bolinha de queijo, pastel, risoles, quibe, coxinha, esfirra entre

MINI SALGADOS – Sabores variados: bolinha de queijo, pastel, risoles, quibe, coxinha, esfirra entre outros.

MORTADELA TRADICIONAL – Embalagem com no mínimo 400 g. Mortadela com toucinho. Tipo de Preparação: C

MORTADELA TRADICIONAL – Embalagem com no mínimo 400 g. Mortadela com toucinho. Tipo de Preparação: Cozido. Apresentação: Peça inteira. Estado de Conservação: Resfriado.

MUSSARELA – Queijo tipo mussarela. Apresentação: fatiada. Elaborado com leite de vaca. Cor: Branco-a

MUSSARELA – Queijo tipo mussarela. Apresentação: fatiada. Elaborado com leite de vaca. Cor: Branco-amarelado. Consistência uniforme. Com odor láctico, pouco perceptível.

PAO - Tipo: Francês. Base: Farinha de trigo refinada. Cada pão pesando no mínimo 50 g cada.

PEIXE – In natura. Variedade: Merluza. Tipo de corte: Filé ou posta. Apresentação: sem pele. Estado

PEIXE – In natura. Variedade: Merluza. Tipo de corte: Filé ou posta. Apresentação: sem pele. Estado de Conservação: congelado. Em embalagem plástica de no mínimo 1 kg Característica adiciona: sem espinhos.

PICOLE – Embalagem com no mínimo 40 g. Sabor: sabores variados. Picolé de fruta, sem leite como ingr

PICOLE – Embalagem com no mínimo 40 g. Sabor: sabores variados. Picolé de fruta, sem leite como ingrediente.

POLPA DE FRUTA – Apresentação: congelada. Embalagem de no mínimo 100 gramas. Sabores: variados.

PRESUNTO – Tipo de preparação: Cozido. De pernil. Apresentação: Fatiado. Magro, cozido, obtido de pe

PRESUNTO – Tipo de preparação: Cozido. De pernil. Apresentação: Fatiado. Magro, cozido, obtido de pernil ou outra parte de suíno sadio, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios. Estado de Conservação: Resfriado.

PÃO DE FORMA – Embalagem de no mínimo 400 g. Massa leve, com farinha de trigo,fermento,sal,açúcar, g

PÃO DE FORMA – Embalagem de no mínimo 400 g. Massa leve, com farinha de trigo,fermento,sal,açúcar, gordura tipo vegetal e água. Com casca. Cortado em fatias.

PÃO DE QUEIJO – Pacote com no mínimo 1 kg. Unidades pequenas, de no mínimo 20g. Assados ao ponto. Em

PÃO DE QUEIJO – Pacote com no mínimo 1 kg. Unidades pequenas, de no mínimo 20g. Assados ao ponto. Embalagem plástica ou de papel.

PÃO – Tipo: De leite para cachorro quente. Com no mínimo 30 g cada. Tamanho: pequeno. 0 g de gordura

PÃO – Tipo: De leite para cachorro quente. Com no mínimo 30 g cada. Tamanho: pequeno. 0 g de gordura trans, validade mínima de 02 dias. Umidade máxima: 35%. Lipídios (mínimo) 2,0 g. Proteína (mínimo) 9,0 g. Valor calórico mínimo: 290 kcal. Ingredientes mínimos: Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, fermento, ovos, leite. Características do pão de leite tipo hot dog: 1- Cor: Casca de cor castanho dourada, homogênea e brilhante; 2- Aspecto da casca: Lisa, uniforme, homogênea, superfície macia. 3- Formato: alongado; 4- Cor do miolo: branca; 5- Estrutura do miolo: consistente, sedoso e elástico, não esfarela; 6- Sabor: característico, isento de sabores estranhos (amargo, azedo ou alterado); 7- Aroma: característico, agradável, isento de aromas estranhos (de fermento, ácido, rançoso ou alterado); 8- Textura: sedosa. Observações: deverão ser embalados com 20 unidades em sacos plásticos transparente de polietileno lacrados. Fabricado e embalado no dia anterior à entrega e na quantidade solicitada.

PÃO – Tipo: De leite para cachorro quente. Com no mínimo 50 g cada. Tamanho: médio. 0 g de gordura t

PÃO – Tipo: De leite para cachorro quente. Com no mínimo 50 g cada. Tamanho: médio. 0 g de gordura trans, validade mínima de 02 dias. Umidade máxima: 35%. Lipídios (mínimo) 2,0 g. Proteína (mínimo) 9,0 g. Valor calórico mínimo: 290 kcal. Ingredientes: Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, fermento, ovos, leite. Características do pão de leite tipo hot dog: 1- Cor: Casca de cor castanho dourada, homogênea e brilhante; 2- Aspecto da casca: Lisa, uniforme, homogênea, superfície macia. 3- Formato: alongado; 4- Cor do miolo: branca; 5- Estrutura do miolo: consistente, sedoso e elástico, não esfarela; 6- Sabor: característico, isento de sabores estranhos (amargo, azedo ou alterado); 7- Aroma: característico, agradável, isento de aromas estranhos (de fermento, ácido, rançoso ou alterado); 8- Textura: sedosa. Observações: deverão ser embalados com 20 unidades em sacos plásticos transparente de polietileno lacrados. Fabricado e embalado no dia anterior à entrega e na quantidade solicitada.

QUEIJO COALHO – Peça inteira de no mínimo 500 g. Tipo: Coalho. Origem: De vaca.

QUEIJO PARMESÃO – Apresentação: Ralado. Embalagem de no mínimo 100 g.

QUEIJO – Peça inteira de no mínimo 1 kg. Tipo: Meia cura. Origem: De vaca.

REQUEIJAO CREMOSO – Embalagem com no mínimo 200 g. Tipo: tradicional.

SALSICHA – Tipo: Hot Dog. Tipo de Preparação: Cozida. Estado de Conservação: Resfriado. Produto a ba

SALSICHA – Tipo: Hot Dog. Tipo de Preparação: Cozida. Estado de Conservação: Resfriado. Produto a base de carne bovina com condimentos triturados e cozidos. O produto dever á estar acondicionado em sistema cry-o-vac.

SANDUICHE NATURAL – Composto por 2 fatias de pão de forma de no mínimo 25 g, com recheio de patê de

SANDUICHE NATURAL – Composto por 2 fatias de pão de forma de no mínimo 25 g, com recheio de patê de frango ou atum, alface e cenoura ralada.

UVA PASSA – Cor: preta. Embalagem de no mínimo 200 g. Apresentação: desidratada/seca. Tipo 1.