Compra de Material

Carne acém picada bovina. O produto deverá apresentar registro no órgão competente e informações nut

Carne acém picada bovina. O produto deverá apresentar registro no órgão competente e informações nutricionais, deverá apresentar odor agradável, consistência firme, deve conter no máximo 15% de gordura conforme IN 83/2003 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ser isenta de cartilagens, de ossos, presença de impurezas, cheiro forte e intenso não característico, coloração não característica, manchas escuras ou verdes, não deve estar pegajoso, não deve apresentar sabor alterado e peso insatisfatório, não devem ser temperadas e devem ser entregues congeladas. O produto deve estar embalado; a embalagem deve estar intacta, em pacotes de 5 kg, prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de entrega. Obs.: o produto somente será recebido se o percentual de índice máximo de perda por degelo for inferior a 8% (oito por cento) do peso bruto do produto.