[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO DE CARNES E FRIOS, DESTINADOS A MANUTENÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE JAÇANÃ/RN.

CARNE ACÉM - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas

CARNE ACÉM - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.

CARNE MOIDA - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristais de

CARNE MOIDA - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristais de gelo, água dentro da embalagem e sinal de recongelamento. Devem estar apresentando cor característica (bovina: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; suína: rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; aves: amarelo-rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas), e consistência firme. Devem apresentar Selo de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal.

CARNE P/ GUISAR - carne bovina in Natura, fresca, resfriada cortada em pedaços mais ou menos 4x4 cm,

CARNE P/ GUISAR - carne bovina in Natura, fresca, resfriada cortada em pedaços mais ou menos 4x4 cm, s/ osso, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.

CARNE PATINHO - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isenta

CARNE PATINHO - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.

CARNE SECA (SOL) - carne bovina, salgada, curada, seca, isenta de aditivos ou substância estranhas a

CARNE SECA (SOL) - carne bovina, salgada, curada, seca, isenta de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado.

CARNE PALETA SEM OSSO - carne bovina in Natura sem osso, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e

CARNE PALETA SEM OSSO - carne bovina in Natura sem osso, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada.

CHARQUE BOVINA DIANTEIRA, EMBALAGEM DE 1KG.

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - acondicionado em embalagem de 1kg, lacrada (resfriado).

FÍGADO BOVINO - Deve ser in natura, resfriado, entregue em pedaços mais ou menos 4x4 cm, Isento de a

FÍGADO BOVINO - Deve ser in natura, resfriado, entregue em pedaços mais ou menos 4x4 cm, Isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado.

FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - congelado, sem osso e sem pele, manipulado em condições higiêni

FILÉ DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - congelado, sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. A carne de frango deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, estando de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura. Embalagem Primária: embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, com peso de 1 Kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. Registro no Ministério da Agricultura (SIF, IMA OU SIM).

FILÉ DE PEITO DE FRANGO - peito de frango in Natura, fresca, resfriada formato, isenta de aponevrose

FILÉ DE PEITO DE FRANGO - peito de frango in Natura, fresca, resfriada formato, isenta de aponevroses e gorduras, isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. Registro no Ministério da Agricultura (SIF, IMA OU SIM).

FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA - apresentação: filetado, íntegro e limpo (sem vísceras, escamas, espinha

FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA - apresentação: filetado, íntegro e limpo (sem vísceras, escamas, espinhas ou lixa). carne rígida e firme. coloração: branco. sem odor forte. congelado a 12°c, interfolhado, acondicionado em embalagem plástica a vácuo, dispostos em caixas de papelão reforçada e internamente impermeabilizada, lacrada com cinta de nylon, contendo em seu rotulo: espécie do produto, data da embalagem, validade e peso, isentos de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), registrado junto ao sif.

FILÉ DE PEIXE TIPO TILÁPIA - congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em cam

FILÉ DE PEIXE TIPO TILÁPIA - congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camadas separadas por filmes plásticos transparentes e atóxico, a embalagem(pacote) deverá ter 1kg, dados do fabricante, data da fabricação e data de validade. registro no Ministério da Agricultura (SIF, IMA OU SIM).

OVOS DE GRANJA, bom para o consumo humano, tamanho médio, em embalagem c/ 30 unid.

PEITO DE FRANGO - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristai

PEITO DE FRANGO - Devem ser entregues em embalagem íntegra. De boa qualidade, em formação de cristais de gelo, água dentro da embalagem e sinal de recongelamento. Devem estar apresentando cor característica (bovina: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; suína: rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; aves: amarelo-rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas), e consistência firme. Devem apresentar Selo de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal.