Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à composição da merenda escolar das unidades da Rede Municipal de Ensino de Encruzilhada, Bahia.

AÇÚCAR - Sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio de procedência nacional, ser de s

AÇÚCAR - Sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio de procedência nacional, ser de safra corrente. Isento de mofo, fermentação, odores estranhos e substâncias nocivas. Embalagem primária em pacote de 1 kg, transparente, em plástico atóxico, incolor, termo soldado. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

ARROZ BRANCO tipo I, não parboilizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de s

ARROZ BRANCO tipo I, não parboilizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de safra corrente. Embalagem plástica resistente, transparente, incolor, capacidade de 1 kg em plástico atóxico, termo soldado. Isento de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas (Não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

ARROZ PARBOILIZADO, polido, classe longo fino 1 de procedência nacional e ser de safra corrente. Emb

ARROZ PARBOILIZADO, polido, classe longo fino 1 de procedência nacional e ser de safra corrente. Embalagem plástica resistente, transparente, incolor, capacidade de 1 kg em plástico atóxico, termo soldado. Isento de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas (Não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

FEIJÃO FRADINHO Tipo I, de primeira qualidade, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento

FEIJÃO FRADINHO Tipo I, de primeira qualidade, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades misturas de outras espécies, acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos com 1 kg e embalagem plástica secundária para o fardo com mais produtos.

FEIJÃO PRETO, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de

FEIJÃO PRETO, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos e mofados. Embalagem com 1 kg

FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO (COM FERMENTO).EMBALAGEM DE 1 Kg - produto o

FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO (COM FERMENTO).EMBALAGEM DE 1 Kg - produto obtido do trigo moido limpo. Especial, Tipo 1, enriquecido com ferro e ácido fólico (Vitamina B9). Embalagem plástica de polietileno, transparente/atóxico ou de papel original de fábrica. A embalagem deve estar intacta e prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de Entrega

FUBÁ DE MILHO cada produto obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, deverão ser fab

FUBÁ DE MILHO cada produto obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, deverão ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos. Não poderão estar úmidos ou rançosos. Com o rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção - embalagem 500G. O produto deverá ter validade mínima de 12 meses.

MILHO CANJICADO - Amarelo tipo I, embalagem de 500gr, Validade mínima de 12 meses, a contar da data

MILHO CANJICADO - Amarelo tipo I, embalagem de 500gr, Validade mínima de 12 meses, a contar da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de informação nutricional.validade e embalagens danificadas.

MILHO DE PIPOCA embalados em plástico atóxico, transparente e incolor, termosselada, isenta de mofo

MILHO DE PIPOCA embalados em plástico atóxico, transparente e incolor, termosselada, isenta de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas. A embalagem primária deverá declarar a marca, nome e endereço do fabricante, peso líquido, prazo de validade, lote, número do registro no órgão competente, 500g cada Pcts. Validade mínima 12 meses, a contar da data de entrega.

MILHO EM FLOÇÃO: Farinha de milho flocada sem sal, pcts 500g, Floção. Rico em ferro e ácido fó

MILHO EM FLOÇÃO: Farinha de milho flocada sem sal, pcts 500g, Floção. Rico em ferro e ácido fólico, que mantém o sabor característico do milho. O Ferro como principal constituinte sanguíneo, em carência promove anemia e interfere na absorção de outros nutrientes. O ácido fólico (vitamina B9), atua na prevenção de má formação fetal, auxilia no metabolismo e na produção das hemácias sanguíneas. Validade mínima de 12 meses, a contar da dataa de entrega.

AMIDO DE MILHO - embalagem de 500 gramas. Validade mínima de 12 meses a contar a partir da data de e

AMIDO DE MILHO - embalagem de 500 gramas. Validade mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antesdo vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Não Contêm Glúten.

Aveia - em flocos finos de 1ª qualidade em caixa. Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias n

Aveia - em flocos finos de 1ª qualidade em caixa. Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, acondicionada em embalagens de 200g, atóxica, resistente e hermeticamente vedada. Prazo de validade 10 meses a contar do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Na partir da data de entrega.

ÓLEO DE SOJA - Refinado, acondicionado em embalagem de 900 ml, distribuídos em caixa de papelão cont

ÓLEO DE SOJA - Refinado, acondicionado em embalagem de 900 ml, distribuídos em caixa de papelão contendo 20 unidades. Validade mínima de 12 meses a contar da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

AZEITE DE OLIVA, extra virgem, de boa qualidade, embalagem contendo 500 ml, com identificação do pro

AZEITE DE OLIVA, extra virgem, de boa qualidade, embalagem contendo 500 ml, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade. Prazo de validade mínimo de 6 (seis) meses a partir data de entrega.

SAL - Refinado iodado, 1ª qualidade, embalagem plástica, termossoldada, atóxica, transparente co

SAL - Refinado iodado, 1ª qualidade, embalagem plástica, termossoldada, atóxica, transparente com capacidade de 1 kg. Validade mínima de 9 meses a constar da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento doprazo de validade e embalagens danificadas.

VINAGRE - em embalagem com no mínimo 500 ml. Validade mínima de 12 meses a contar da data de entrega

VINAGRE - em embalagem com no mínimo 500 ml. Validade mínima de 12 meses a contar da data de entrega.

BISCOITO MARIA Produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, sem corante, isenta de matéria te

BISCOITO MARIA Produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, sem corante, isenta de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Aparência: massa bem assada, sem recheio, sem cobertura, não serão aceitos produtos murchos. Cor, cheiro e sabor próprios. Embalagens plásticas internas de 400g Validade: mínima de 10 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

BISCOITO SALGADO - Tipo Cream - Cracker. Produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, sem cor

BISCOITO SALGADO - Tipo Cream - Cracker. Produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, sem corante, isenta de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Aparência: massa bem assada, sem recheio, sem cobertura, não serão aceitos produtos murchos. Cor, cheiro e sabor próprios. Embalagens plásticas internas de 400g. Validade: mínima de 10 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

BISCOITO SALGADO INTEGRAL - deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem

BISCOITO SALGADO INTEGRAL - deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, fibra de trigo, açúcar, extrato de malte, sal, glicose, soro de leite, fermentos químicos: bicabornato de amônio, bicabornato de sódio e fosfato monocálcico, estabilizante lecitina de soja. Embalagem: devem estar acondicionados em embalagem primária plástica, transparente, envoltos por embalagem secundária de polietileno metalizado, atóxico, resistente, lacrado, contendo 400g. Prazo de validade mínimo 10 meses a contar a partir da data de entrega.

MACARRÃO - espaguete n° 2, procedência nacional, isento de mofo (manchas esverdeadas com pontos bran

MACARRÃO - espaguete n° 2, procedência nacional, isento de mofo (manchas esverdeadas com pontos brancos e cinza), de odores estranhos e de substâncias nocivas. Embalagem tipo sacos de polietileno, termossoldada, transparentes, atóxicos e resistentes, contendo 500g. Prazo mínimo de validade de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

MACARRÃO PARAFUSO com ovos, procedência nacional, isento de mofo (manchas esverdeadas com pontos bra

MACARRÃO PARAFUSO com ovos, procedência nacional, isento de mofo (manchas esverdeadas com pontos brancos e cinza), de odores estranhos e de substâncias nocivas. Embalagem tipo sacos de polietileno, termossoldada, transparentes, atóxicos e resistentes, contendo 500g.. Prazo mínimo de validade de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

EXTRATO DE TOMATE - concentrado; contendo ingredientes tomate e açúcar, isento de sujidades e fermen

EXTRATO DE TOMATE - concentrado; contendo ingredientes tomate e açúcar, isento de sujidades e fermentação. Embalagem 190 gramas. Validade mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega.

MOLHO DE TOMATE, tradicional, contendo 340g, com identificação do produto, marca do fabricante, data

MOLHO DE TOMATE, tradicional, contendo 340g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Embalagem 340 gramas, com 32 unidades. Validade mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega.

ERVILHA ingredientes: ervilha, água, e sal, sem conservantes. Prazo de validade mínimo 02 anos a con

ERVILHA ingredientes: ervilha, água, e sal, sem conservantes. Prazo de validade mínimo 02 anos a contar a partir da data de entrega.

MILHO VERDE ingredientes: milho, água, e sal, sem conservantes. Prazo de validade mínimo 02 anos a c

MILHO VERDE ingredientes: milho, água, e sal, sem conservantes. Prazo de validade mínimo 02 anos a contar a partir da data de entrega 200g.

Azeitona Verde c/caroço 170g.

Ameixa preta em calda, lata com 200g

SUCO CONCENTRADO SABOR ABACAXI 100% NATURAL Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem adiç

SUCO CONCENTRADO SABOR ABACAXI 100% NATURAL Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem adição de açúcar, contendo lote, com data de fabricação e validade, com validade mínima de 12 meses, a partir da data de entrega .

SUCO CONCENTRADO SABOR MANGA - 100% NATURAL. Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem adi

SUCO CONCENTRADO SABOR MANGA - 100% NATURAL. Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem adição de açúcar, contendo lote, com data de fabricação e validade, com validade mínima de 12 meses, a partir da data de entrega.

SUCO CONCENTRADO SABOR GOIABA - 100% NATURAL. Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem ad

SUCO CONCENTRADO SABOR GOIABA - 100% NATURAL. Embalagem de 01 litro. FORMULAÇÃO: Concentrado, sem adição de açúcar, contendo lote, com data de fabricação e validade, com validade mínima de 12 meses, a partir da data de entrega.

COCO RALADO – SEM AÇÚCAR- 50g produto alimentício desidratado contendo entre os ingredientes: polpa

COCO RALADO – SEM AÇÚCAR- 50g produto alimentício desidratado contendo entre os ingredientes: polpa de coco desidratada e parcialmente desengordurara. Deve apresentar cor, cheiro e sabor característico. Ausente de sujidades, parasitas.. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

LEITE DE COCO conteúdo: 200 ml. Não Contém Glúten. Para uso culinário, de origem vegetal, sem açúcar

LEITE DE COCO conteúdo: 200 ml. Não Contém Glúten. Para uso culinário, de origem vegetal, sem açúcar e lactose, enriquecido com vitaminas e minerais. SABOR NATURAL.

Uvas Passas, pacotes com 500g. VALIDADE MÍNIMA DE 12 MESES.

CACAU EM PÓ 100% - Não contém glutén, açúcar preparado com ingredientes sãos e limpo, sem farinha em

CACAU EM PÓ 100% - Não contém glutén, açúcar preparado com ingredientes sãos e limpo, sem farinha em sua formulação, com sabor, cor e odor característicos, contendo 200G, acondicionado em embalagem de polietileno atóxico ou embalagem aluminizada, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data de entrega.

ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO, À BASE DE ASPARTAME. Embalagem: Frasco com 65 a 110 ml.

LEITE EM PÓ DESNATADO, obtido a partir da desidratação do leite de vaca desnatado, próprio para cons

LEITE EM PÓ DESNATADO, obtido a partir da desidratação do leite de vaca desnatado, próprio para consumo humano, com boa solubilidade e qualidade adequada para preparo de bebidas e alimentos. O produto deverá ser acondicionado em embalagem íntegra de 200 g, contendo identificação do fabricante, lote, composição, informações nutricionais, modo de preparo, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação vigente. Validade mínima: 8 meses a contar da data de entrega, não podendo apresentar data de fabricação superior a 45 dias anteriores à entrega.

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido a partir da desidratação do leite de vaca integral, próprio para consum

LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido a partir da desidratação do leite de vaca integral, próprio para consumo humano, com boa solubilidade e qualidade adequada para preparo de bebidas e alimentos. O produto deverá ser acondicionado em embalagem íntegra de 200 g, contendo identificação do fabricante, lote, composição, informações nutricionais, modo de preparo, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação vigente. Validade mínima: 8 meses a contar da data de entrega, não podendo apresentar data de fabricação superior a 45 dias anteriores à entrega.

MARGARINA ZERO LACTOSE, cremosa com sal, teorlipídico de 65% a 85%. Não deve conter em sua composiçã

MARGARINA ZERO LACTOSE, cremosa com sal, teorlipídico de 65% a 85%. Não deve conter em sua composição gordurado tipo trans. Embalada em pote plástico resistente de 500g, comproteção interna pós tampa (lacre). Não poderá conter leite e derivados na composição. No seu rótulo deve conter prazo devalidade/lote e informação nutricional.

MARGARINA cremosa com sal, teorlipídico de 65% a 85%. Não deve conter em sua composição gordurado ti

MARGARINA cremosa com sal, teorlipídico de 65% a 85%. Não deve conter em sua composição gordurado tipo trans. Embalada em poteplástico resistente de 250g, comproteção interna pós tampa (lacre).No seu rótulo deve conter prazo devalidade/lote e informação nutricional.

Creme de leite (Creme de leite - Embalagem 200g) Creme de leite UHT, sabor suave, consistência firme

Creme de leite (Creme de leite - Embalagem 200g) Creme de leite UHT, sabor suave, consistência firme, embalagem cartonada, não amassada, contendo 200g de peso líquido. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Validade mínima a contar da data de entrega: 6 meses.

Leite Zero Lactose Devendo ter boa solubilidade - embalagem 400g. O produto deverá ter validade míni

Leite Zero Lactose Devendo ter boa solubilidade - embalagem 400g. O produto deverá ter validade mínima de 08 meses. O produto não poderá ter a data de fabricação anterior a 45 (quarenta e cinco) dias da data de entrega. Não contém Glúten.

IOGURTE, com polpa de frutas, de boa qualidade de 90g, com diversos sabores, como: morango, coco e a

IOGURTE, com polpa de frutas, de boa qualidade de 90g, com diversos sabores, como: morango, coco e ameixa, obtido pela fermentação do leite (pasteurizado ou esterelizado), por fermentos lácteos próprios, que determinem as características do produto final, adicionado açúcar e polpa-suco de duas ou mais frutas, com corante natural e aroma idêntico ao natural, podendo conter produtos de origem láctea, e outras substâncias alimentícias aprovadas pela legislação e que não interfiram no processo de fermentação do leite. O produto deverá ser integral ou parcialmente desnatado. No rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal (SIM), estadual (SIP) e/ou federal (SIF).

SARDINHA – sardinha em conserva (óleo) preparada com sardinhas frescas, limpas, evisceradas, descabe

SARDINHA – sardinha em conserva (óleo) preparada com sardinhas frescas, limpas, evisceradas, descabeçadas, descamadas, livre de nadadeiras e submetidas a própria inspeção sanitária, acondicionada a óleo vegetal, com selo do Ministério da Agricultura, constante no rótulo ou embalagem. De primeira qualidade, latas com 125gr.

PROTEINA TEXTURIZADA DE SOJA – BRANCA - característica técnicas: Proteína Texturizada de Soja. Deve

PROTEINA TEXTURIZADA DE SOJA – BRANCA - característica técnicas: Proteína Texturizada de Soja. Deve ser obtida a partir de grãos de soja limpos e submetidos a processo tecnológico adequado, deve apresentar cor, odor e sabor característico, deve estar livre de sujidades, parasitas e larvas. E Prazo de validade mínimo 12 meses a partir da data de entrega 400g

CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO OU ACÉM) – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Carne bovina moída, com SELO DE INSPEÇ

CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO OU ACÉM) – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Carne bovina moída, com SELO DE INSPEÇÃO, esfriada, aspecto próprio, não amolecida, não pegajosa, sem nervuras, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio. Com ausência de sujidades. Deve conter no máximo 10% de gordura, deve ser isenta de CARTILAGEM e de OSSOS, pode conter no máximo 3% de aponevroses, com registro no SIF e certificado de inspeção sanitária. Embalagem adequada de 02kg cada.

CARNE BOVINA MÚSCULO – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Carne bovina, músculo, com SELO DE INSPEÇÃO, sem osso,

CARNE BOVINA MÚSCULO – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Carne bovina, músculo, com SELO DE INSPEÇÃO, sem osso, resfriada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, sem nervuras, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidade. Embalagem adequada de 02kg cada. Com registro no SIF e certificado de inspeção sanitária.

CARNE BOVINA (FÍGADO) – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Fígado bovino, com SELO DE INSPEÇÃO, resfriada, aspec

CARNE BOVINA (FÍGADO) – DE PRIMEIRA QUALIDADE. Fígado bovino, com SELO DE INSPEÇÃO, resfriada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, sem nervuras, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidade. Embalagem adequada de 02kg cada. Com registro no SIF e certificado de inspeção sanitária.

PEITO DE FRANGO EM TIRAS (SASSAME) – peito de frango em tiras sassami – peito de frango, com adição

PEITO DE FRANGO EM TIRAS (SASSAME) – peito de frango em tiras sassami – peito de frango, com adição de água. Os valores diários de referência devem ser maiores ou menores, dependendo das necessidas diárias. Embalado em saco ou bandeja de polietileno de alta e baixa densidade, termossoldado, atóxico, apropriado para contato direto com alimentos, coloração azul, perfeitamente lacrado e resistente ao transporte e armazenamento. PESO LÍQUIDO 2KG.

PEITO DE FRANGO COM OSSO CONGELADO – peito de frango com osso, congelada, com adição de água no míni

PEITO DE FRANGO COM OSSO CONGELADO – peito de frango com osso, congelada, com adição de água no mínimo 6%, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem mancha esverdeada, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidade, parasita e larva. Certificado de inspeção sanitária. Embalagem plástica.

LINGUIÇA DEFUMADA – linguiça defumada tipo calabresa, preparada com carne bovina, com aspecto normal

LINGUIÇA DEFUMADA – linguiça defumada tipo calabresa, preparada com carne bovina, com aspecto normal, de boa qualidade, isenta de sujidades, parasitas e larvas. Mantida em refrigeração, acondicionada em embalagem apropriada.

Pão sal, milho e leite 50 g

Pão sal, milho e leite 50 g

Pão sal, milho e leite 50 g