Aquisição de carnes para a unidade Sesi Restaurante do Trabalhador em Belo Horizonte (CIT). É obrigatório o envio de proposta comercial. Entrega conforme demanda da Unidade porém a data limite para a primeira entrega será dia 01/11/2026. Endereço de entrega: RUA SETE, 2000 – HORTO FLORESTAL – BELO HORIZONTE/MG - FRETE CIF. Cond. Pag. 28 dias
Detalhes do Órgão
Informações Adicionais
Itens desta Licitação (26)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
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1 - COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG ? Observação: COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG COXINHA ASA DE FRANGO1 - COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG ? Observação: COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG COXINHA ASA DE FRANGO - KG Carne de frango localizada nas extremidades da parte superior do animal, sendo uma das partes da asa Com osso e pele Peso médio 60 a 70 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 15 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
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2 - CHA DE FORA - KG ? Observação: CHA DE FORA - KG CHÃ DE FORA PEÇA- Carne bovina traseira resfriad2 - CHA DE FORA - KG ? Observação: CHA DE FORA - KG CHÃ DE FORA PEÇA- Carne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 9 a 13 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
30.0000 | QUILOGRAM | — |
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3 - CUPIM - KG ? Observação: CUPIM - KG CUPIM KG- Carne bovina resfriada, localizada na parte diante3 - CUPIM - KG ? Observação: CUPIM - KG CUPIM KG- Carne bovina resfriada, localizada na parte dianteira perto do pescoço do animal, pesa em média de 2 a 4 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 25 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresCarne bovina resfriada, localizada na parte dianteira perto do pescoço do animal, pesa em média de 2 a 4 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 25 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
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4 - FIGADO BOVINO ISCAS - KG ? Observação: FIGADO BOVINO ISCAS 15 G - KG FÍGADO BOVINO ISCAS 15 G -4 - FIGADO BOVINO ISCAS - KG ? Observação: FIGADO BOVINO ISCAS 15 G - KG FÍGADO BOVINO ISCAS 15 G - KG Fígado bovino congelado, cortado em isca aproximadamente de 15 a 20 gramas Aspecto macio firme, não amolecido e nem pegajoso Cor marrom avermelhado Sem presença de cor amarelada, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os miúdos devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 2 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresDe acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
5.0000 | QUILOGRAM | — |
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5 - LAGARTO - KG ? Observação: LAGARTO - KG LAGARTO- KG Carne bovina traseira resfriada, peça inteir5 - LAGARTO - KG ? Observação: LAGARTO - KG LAGARTO- KG Carne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 2 a 4 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresCarne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 2 a 4 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
30.0000 | QUILOGRAM | — |
| 6 |
6 - MACA DE PEITO CUBOS 30 G- KG Observação: MACA DE PEITO CUBOS 30 G- KG MAÇA DE PEITO CUBOS 30 G-6 - MACA DE PEITO CUBOS 30 G- KG Observação: MACA DE PEITO CUBOS 30 G- KG MAÇA DE PEITO CUBOS 30 G- KG Carne bovina dianteira resfriada, cortada em cubos de 30 gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
30.0000 | QUILOGRAM | — |
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7 - MIOLO DE PA BIFE - KG ? Observação: MIOLO DE PA BIFE - KG 90GRS MIOLO DE PÁ BIFE 90G - KG Carne7 - MIOLO DE PA BIFE - KG ? Observação: MIOLO DE PA BIFE - KG 90GRS MIOLO DE PÁ BIFE 90G - KG Carne bovina traseira resfriada, cortado em bifes de 90 gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacradacom rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
| 8 |
8 - MIOLO DE PA ISCAS - KG ? Observação: MIOLO DE PA ISCAS 15 G - KG MIOLO DE PÁ ISCAS 15 G - KG Car8 - MIOLO DE PA ISCAS - KG ? Observação: MIOLO DE PA ISCAS 15 G - KG MIOLO DE PÁ ISCAS 15 G - KG Carne bovina dianteira resfriada, cortada em tiras de 15 a 20 gramas sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 9 |
9 - MIOLO DE PA MOIDA - KG ? Observação: MIOLO DE PA MOIDA - KG MIOLO DE PÁ MOÍDA- Carne bovina tras9 - MIOLO DE PA MOIDA - KG ? Observação: MIOLO DE PA MOIDA - KG MIOLO DE PÁ MOÍDA- Carne bovina traseira moída resfriada sem a presença tecidos inferiores como ossos, sebo, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfático Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 12 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresCarne bovina dianteira moída resfriada sem a presença tecidos inferiores como ossos, sebo, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfático Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 12 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações PORTARIA SDA40521, IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, IN 8303, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
35.0000 | QUILOGRAM | — |
| 10 |
10 - PA CUBOS - KG ? Observação: PA CUBO 30 G - KG PÁ CUBO 30 G - KG Carne bovina dianteira resfriad10 - PA CUBOS - KG ? Observação: PA CUBO 30 G - KG PÁ CUBO 30 G - KG Carne bovina dianteira resfriada, cortado em cubos de 30 gramas sem osso, inervações e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações PORTARIA SDA40521, IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, IN 8303, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
30.0000 | QUILOGRAM | — |
| 11 |
11 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da bar11 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da barriga do animal defumada ou curada, peça inteira média de peso 5 kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 45 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
15.0000 | QUILOGRAM | — |
| 12 |
12 - COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG Observação: COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG Ca12 - COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG Observação: COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG COPA LOMBO CUBOS 30 G - KG Carne suína dianteira constituída da sobre paleta resfriada, cortada em cubos de 30 gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
25.0000 | QUILOGRAM | — |
| 13 |
13 - COSTELINHA EM TIRAS APARADA - ? Observação: COSTELINHA EM TIRAS APARADA 15 G - KG COSTELINHA EM13 - COSTELINHA EM TIRAS APARADA - ? Observação: COSTELINHA EM TIRAS APARADA 15 G - KG COSTELINHA EM TIRAS APARADA 15 G - KG Carne suína resfriada, constituída da costela do animal, cortado em tiras de 15 gramas, sem aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
35.0000 | QUILOGRAM | — |
| 14 |
14 - LOMBO - KG ? Observação: LOMBO - KG LOMBO- KG Carne suína resfriada localizada na parte superio14 - LOMBO - KG ? Observação: LOMBO - KG LOMBO- KG Carne suína resfriada localizada na parte superior do animal, peso médios de 1,4 kg a 2,0 kg sem osso, aparas e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posterioresCarne suína resfriada localizada na parte superior do animal, peso médios de 1,4 kg a 2,0 kg sem osso, aparas e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
25.0000 | QUILOGRAM | — |
| 15 |
15 - LOMBO BIFE 90 G- KG Observação: LOMBO BIFE 90 G- KG LOMBO BIFE 90 G- KG Carne suína resfriada l15 - LOMBO BIFE 90 G- KG Observação: LOMBO BIFE 90 G- KG LOMBO BIFE 90 G- KG Carne suína resfriada localizada na parte superior do animal, cortada em bife de 90 g Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
25.0000 | QUILOGRAM | — |
| 16 |
16 - ORELHA PICADA - KG Observação: ORELHA PICADA - KG ORELHA PICADA - KG Orelha suína resfriada, sa16 - ORELHA PICADA - KG Observação: ORELHA PICADA - KG ORELHA PICADA - KG Orelha suína resfriada, salgada e sem pelo, cortada em cubos de 30g Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada Sem presença de hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 17 |
17 - PE SUINO PICADO - KG ? Observação: PE SUINO PICADO - KG PÉ SUÍNO PICADO - KG Pé suíno resfriado17 - PE SUINO PICADO - KG ? Observação: PE SUINO PICADO - KG PÉ SUÍNO PICADO - KG Pé suíno resfriado e salgado sem pelo cortado em cubos de 30 a 50gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada Sem presença de hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posterioresPé suíno resfriado e salgado sem pelo cortado em cubos de 30 gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada Sem presença de hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 18 |
18 - PERNIL BIFE 90G - KG Observação: PERNIL BIFE 90G - KG PERNIL BIFE 90G - KG Carne suína traseira18 - PERNIL BIFE 90G - KG Observação: PERNIL BIFE 90G - KG PERNIL BIFE 90G - KG Carne suína traseira resfriada, cortada em bife de 90g, sem aparas, ossos e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
25.0000 | QUILOGRAM | — |
| 19 |
19 - PERNIL CUBOS 30G- KG Observação: PERNIL CUBOS 30G- KG PERNIL CUBOS 30G- KG Carne suína traseira19 - PERNIL CUBOS 30G- KG Observação: PERNIL CUBOS 30G- KG PERNIL CUBOS 30G- KG Carne suína traseira resfriada, cortada em cubos de 30g, sem aparas, ossos e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
25.0000 | QUILOGRAM | — |
| 20 |
20 - PERNIL S OSSO - KG ? Observação: PERNIL S OSSO - KG PERNIL SEM OSSO - KG Carne suína traseira r20 - PERNIL S OSSO - KG ? Observação: PERNIL S OSSO - KG PERNIL SEM OSSO - KG Carne suína traseira resfriada, peso médios de 3 a 4 kg sem aparas, ossos e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
| 21 |
21 - RABO SUINO PICADO - KG ? Observação: RABO PICADO - KG RABO SUINO PICADO - KG Rabo suíno resfria21 - RABO SUINO PICADO - KG ? Observação: RABO PICADO - KG RABO SUINO PICADO - KG Rabo suíno resfriado e salgado sem pelo, picado cortes de 30 g Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada Sem presença de hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 22 |
22 - TOUCINHO COMUM CUBOS 30 G- KG Observação: TOUCINHO COMUM CUBOS 30 G- KG TOUCINHO COMUM CUBOS 3022 - TOUCINHO COMUM CUBOS 30 G- KG Observação: TOUCINHO COMUM CUBOS 30 G- KG TOUCINHO COMUM CUBOS 30 G- KG Carne suína retirado da porção superior das costas do porco, entre a pele e o lombo defumado ou curado Cortado em cubos de 30 g Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 65 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 23 |
23 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de23 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de linguado sem espinhos de coloração branca, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso médio de 90 g Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 3 de gordura intramuscularA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrados com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
42.0000 | QUILOGRAM | — |
| 24 |
24 - MIOLO DE ALCATRA BIFE 90 G- KG Observação: MIOLO DE ALCATRA BIFE 90 G- KG MIOLO DE ALCATRA BIFE24 - MIOLO DE ALCATRA BIFE 90 G- KG Observação: MIOLO DE ALCATRA BIFE 90 G- KG MIOLO DE ALCATRA BIFE 90 G- KG Carne bovina traseira resfriada, cortado em bifes de 90 gramas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 25 |
25 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S25 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S PELE E OSSO- KG Filet de peito localizada na parte central do animal, sem osso e pele Peso médio de 400 a 500g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 26 |
26 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne d26 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne de frango localizada na parte superior da coxa do animal com osso Peso médio de 75 a 170 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
40.0000 | QUILOGRAM | — |
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão SESI/DRMG - SEDE é de sigiloso ou não informado no sistema de origem.
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação SDE 2026004106 podem ser enviadas até 23/10/2026 às 08:00.
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A licitação pertence a SESI/DRMG - SEDE na cidade de Belo Horizonte (MG).