REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS À MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE DORES DO INDAIÁ-MG, BEM COMO ATENDER À DEMANDA DAS DEMAIS SECRETARIAS DA ADMINISTRAÇÃO MUNICIPAL, DE ACORDO COM AS CONDIÇÕES DESTE EDITAL E SEUS ANEXOS.

ABACAXI. alimento natural, Classe I – peso mínimo de 900 g, com coroa, ausência de podridões, queim

ABACAXI. alimento natural, Classe I – peso mínimo de 900 g, com coroa, ausência de podridões, queimaduras de sol, manchas anormais, rachaduras e exsudações, sendo que as folhas da coroa devem estar verdes e erguidas, bom aspecto e aroma característico. Não deve conter fungos, bolores, picadas de inseto ou amassados.

ABOBORA MORANGA JAPONESA. A casca deve ser lisa, sem manchas e sem brilho. A cor deve ser amarelo-a

ABOBORA MORANGA JAPONESA. A casca deve ser lisa, sem manchas e sem brilho. A cor deve ser amarelo-alaranjado. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos ou amassados.

ABOBRINHA MENINA VERDE. A casca deve ser firme, brilhante. Cor verde-claro. Não deve conter fungos,

ABOBRINHA MENINA VERDE. A casca deve ser firme, brilhante. Cor verde-claro. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos ou amassados.

ACAFRÃO DA TERRA EM PÓ (CÚRCUMA) embalagem com 60 g. Produto deve ser de primeira qualidade, com em

ACAFRÃO DA TERRA EM PÓ (CÚRCUMA) embalagem com 60 g. Produto deve ser de primeira qualidade, com embalagens secundárias lacradas, plásticas, atóxicas e transparentes. Deve ter coloração amarelo-ouro, não deve apresentar contaminação microbiológica e/ou sujidades. Deve possuir validade mínima de 1 (um) ano a contar a partir da data de fabricação no ato do recebimento.

ACHOCOLATADO EM PÓ DIET. produto em pó, destinado ao preparo de bebida achocolatada, com redução ou

ACHOCOLATADO EM PÓ DIET. produto em pó, destinado ao preparo de bebida achocolatada, com redução ou ausência de açúcares adicionados, adoçado com edulcorantes permitidos pela legislação vigente. Deverá apresentar composição contendo cacau em pó, ingredientes responsáveis pela suplementação de vitaminas e minerais, além de aromatizante e demais aditivos alimentares autorizados. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes, apresentar características próprias de cor, aroma e sabor, sem alterações ou sinais de deterioração. A embalagem deverá conter informações do fabricante, identificação do produto, lista de ingredientes, tabela de informação nutricional, lote, data de fabricação e validade, peso líquido e demais informações obrigatórias conforme legislação. Embalagem de 200 g.

ACHOCOLATADO EM PÓ. Tradicional, contendo açúcar, cacau, extrato de malte, leite em pó, soro de lei

ACHOCOLATADO EM PÓ. Tradicional, contendo açúcar, cacau, extrato de malte, leite em pó, soro de leite em pó, vitaminas, lecitina de soja e aromatizantes. Não deverá apresentar problemas com homogeneidade, diluição inadequada, excesso de açúcar, misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, cheiro forte e intenso, coloração escura ou clara não característica, sabor alterado por mistura e peso insatisfatório. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em polietileno, latas de flandres ou potes plásticos bem vedados de 800 g. Se embalada em lata, esta não deve apresentar vestígios de ferrugem, amassadura. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

ACUCAR CRISTAL - PCT 5 KG produto processado de cana-de-açúcar, aspecto granuloso fino. Não deve ap

ACUCAR CRISTAL - PCT 5 KG produto processado de cana-de-açúcar, aspecto granuloso fino. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, rendimento insatisfatório, coloração e misturas e peso insatisfatórios. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno leitoso ou transparente, atóxica. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

ADOCANTE DIETÉTICO - 200 ML. Aspecto físico: líquido límpido e transparente ingredientes: sacarina

ADOCANTE DIETÉTICO - 200 ML. Aspecto físico: líquido límpido e transparente ingredientes: sacarina sódica, ciclamato de sódio e edulcorantes características adicionais: bico dosador. Embalagem: frasco de 200 ml. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

AGUA MINERAL 1,5 L - COM GÁS Água mineral natural, com gás, envasada mecanicamente, com rótulo indi

AGUA MINERAL 1,5 L - COM GÁS Água mineral natural, com gás, envasada mecanicamente, com rótulo indicando a procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 (três) meses a contar da data de entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações e normas técnicas aplicáveis. Embalagem individual de 1,5 L.

AGUA MINERAL 1,5 L - SEM GÁS Água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo indi

AGUA MINERAL 1,5 L - SEM GÁS Água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo indicando a procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 (três) meses a contar da data de entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações e normas técnicas aplicáveis. Embalagem individual de 1,5 L.

AGUA MINERAL GALAO DE 20 LITROS água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo i

AGUA MINERAL GALAO DE 20 LITROS água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo indicando a procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 (três) meses a contar da data de entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações e normas técnicas aplicáveis. Acondicionada em garrafões de 20 litros, devidamente lacrados e selados, compatíveis e acopláveis a bebedouros tipo garrafão.

AGUA MINERAL 500 ML COM GÁS Água mineral natural, com gás, envasada mecanicamente, com rótulo indic

AGUA MINERAL 500 ML COM GÁS Água mineral natural, com gás, envasada mecanicamente, com rótulo indicando a procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 (três) meses a contar da data de entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações e normas técnicas aplicáveis. Embalagem individual de 500 ml.

AGUA MINERAL 500 ML SEM GÁS Água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo indic

AGUA MINERAL 500 ML SEM GÁS Água mineral natural, sem gás, envasada mecanicamente, com rótulo indicando a procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 (três) meses a contar da data de entrega, em conformidade com as normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações e normas técnicas aplicáveis. Embalagem individual de 500 ml.

ALFACE EXTRA LISA. selecionada, fresca, íntegra, sem sinais de deterioração. As folhas devem estar

ALFACE EXTRA LISA. selecionada, fresca, íntegra, sem sinais de deterioração. As folhas devem estar brilhantes e lisas, firmes e sem marcas escuras. A cor deve ser verde-clara. Bordas amareladas indicam que a alface está velha. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos. Pé de alface, pesando aproximadamente 300g.

ALHO BRANCO GRAÚDO. As cabeças de alho devem ser redondas e cheias — não devem estar com dentes sol

ALHO BRANCO GRAÚDO. As cabeças de alho devem ser redondas e cheias — não devem estar com dentes soltos, moles ou murchos. A parte exterior deve estar intacta e sem manchas, e os dentes, graúdos. Não deve conter fungos, bolores ou picadas de insetos.

ALHO DESCASCADO. De boa qualidade, compactos e firmes. Devem apresentar suficiente evolução de tama

ALHO DESCASCADO. De boa qualidade, compactos e firmes. Devem apresentar suficiente evolução de tamanho, cor e sabor típicos da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície. Acondicionados em sacos plásticos resistentes. Debulhado, selecionado e acondicionado in natura.

AMENDOIM. Vermelho, cru, descascado, classe tipo I – isento de fungos e bactérias. Pacote de 500 g.

AMENDOIM. Vermelho, cru, descascado, classe tipo I – isento de fungos e bactérias. Pacote de 500 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

AMIDO DE MILHO. produto amiláceo extraído de milho (Zea mays, L.), fabricado a partir de matérias-p

AMIDO DE MILHO. produto amiláceo extraído de milho (Zea mays, L.), fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos e parasitos, livre de umidade, fermentação ou ranço. O amido deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Pacote de 500 g.

ARROZ INTEGRAL tipo 1, classe longo fino, integral, de boa qualidade e próprio para consumo. Deverá

ARROZ INTEGRAL tipo 1, classe longo fino, integral, de boa qualidade e próprio para consumo. Deverá apresentar embalagem de 1 kg, contendo informações do fabricante, endereço, tabela nutricional e demais informações obrigatórias. Validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

ARROZ, TIPO I. subgrupo polido, classe longo fino, agulha, de boa qualidade, com grãos íntegros e u

ARROZ, TIPO I. subgrupo polido, classe longo fino, agulha, de boa qualidade, com grãos íntegros e uniformes. Deverá estar isento de matéria terrosa, pedras, fungos, parasitas, excesso de umidade ou qualquer impureza que comprometa sua qualidade. Deverá apresentar bom rendimento após o cozimento. Embalagem de polietileno transparente com 5 kg. Validade mínima de 3 (três) meses a partir da data de entrega. A rotulagem deverá conter identificação do produto, fabricante, lote, validade, ingredientes e informações nutricionais conforme legislação vigente.

AVEIA EM FLOCOS FINOS produto obtido a partir de aveia, em flocos finos, próprio para consumo e em

AVEIA EM FLOCOS FINOS produto obtido a partir de aveia, em flocos finos, próprio para consumo e em condições adequadas de conservação. Deverá ser acondicionado em embalagem íntegra e adequada, contendo identificação do produto, fabricante, data de fabricação, prazo de validade, lote, informações nutricionais e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. Embalagem com aproximadamente 250 g.

AZEITE EXTRA VIRGEM. com no máximo 0,5% de acidez. Embalagem original de fábrica de 500 ml. Prazo d

AZEITE EXTRA VIRGEM. com no máximo 0,5% de acidez. Embalagem original de fábrica de 500 ml. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

BACON. Embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com

BACON. Embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal), SIE (Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal). Sem sinal de recongelamento.

BALAS DE FRUTAS SORTIDAS. Balas macias, mastigáveis. Embalagem de 700 g.

BANANA PRATA. A banana deve ter cor amarela com pequenas manchas marrons a casca deve ser resisten

BANANA PRATA. A banana deve ter cor amarela com pequenas manchas marrons a casca deve ser resistente, firme, sem rachaduras nem partes moles, e presa firmemente à base da penca. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos ou amassados.

BATATA INGLESA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da

BATATA INGLESA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Estar livre de enfermidades. Estar livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. A batata deve ter casca firme, limpa, sem manchas verdes ou escuras, com a pele lisa, com poucos olhos e sem brotos, que podem deixá-la amarga. Sem cortes, picadas de insetos ou sinais de apodrecimento.

BATATA PALHA produto obtido a partir de batata, cortada em tiras finas, submetida a processo de fri

BATATA PALHA produto obtido a partir de batata, cortada em tiras finas, submetida a processo de fritura e adequada para consumo. Deverá apresentar características próprias do produto, como textura crocante, aspecto uniforme, coloração característica, sabor e aroma agradáveis, sem sinais de umidade, ranço ou alterações que comprometam sua qualidade. O produto deverá ser elaborado com óleo vegetal adequado para uso alimentar, sem adição de corantes artificiais ou outros componentes não permitidos pela legislação vigente. Deverá estar acondicionado em embalagem própria para alimentos, íntegra, resistente e devidamente lacrada, garantindo a conservação e a crocância do produto. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 6 (seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 400 g.

BATATA BAROA in natura de primeira qualidade características físicas: tamanho, coloração uniforme

BATATA BAROA in natura de primeira qualidade características físicas: tamanho, coloração uniforme e intacto condições higiênico-sanitárias: isentas de sujidades, parasitas e larvas sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte legislação: conforme resolução RDC 272, de 22/09/2005, da Anvisa e suas alterações posteriores produto sujeito a verificação no ato da entrega.

BATATA DOCE ROXA. Selecionada, fresca e de ótima qualidade. Lavada, aplicação culinária em geral. C

BATATA DOCE ROXA. Selecionada, fresca e de ótima qualidade. Lavada, aplicação culinária em geral. Características: de primeira qualidade, sem rama, tamanho e coloração uniformes, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem, sem rachaduras e cortes, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, devendo ser bem desenvolvidas.

BETERRABA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espéc

BETERRABA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Estar livres de enfermidades, da maior parte possível de terra aderente à casca. Estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. A casca deve ser roxa, lisa e uniforme, sem manchas ou rachaduras. As folhas devem ser de tamanho médio. A raiz deve estar firme. Se estiver com consistência esponjosa, é sinal de que a beterraba está velha e fibrosa. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos ou amassados. Tamanho médio.

BISCOITO DE POLVILHO. produto industrializado produzido com polvilho, gordura hidrogenada, leite, o

BISCOITO DE POLVILHO. produto industrializado produzido com polvilho, gordura hidrogenada, leite, ovos e sal. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Embalagem com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem de 200 g.

BISCOITO DE QUEIJO. De primeira qualidade, massa produzida de polvilho doce, queijo, ovos, sal. Dev

BISCOITO DE QUEIJO. De primeira qualidade, massa produzida de polvilho doce, queijo, ovos, sal. Deve ser preparado e assado no dia da entrega. Entrega conforme a necessidade.

BISCOITO DOCE SABOR COCO. produto de panificação do tipo biscoito doce, com sabor característico de

BISCOITO DOCE SABOR COCO. produto de panificação do tipo biscoito doce, com sabor característico de coco, elaborado a partir de matérias-primas de qualidade e em condições adequadas de higiene e fabricação. Deverá apresentar características próprias de aparência, aroma, sabor e textura, estando livre de matérias estranhas, sujidades, parasitos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Não serão aceitos produtos mal assados, queimados, com alterações sensoriais, excesso de umidade, dureza excessiva ou características inadequadas ao consumo. A quantidade de biscoitos quebrados não deverá ultrapassar 5% (cinco por cento) do conteúdo da embalagem. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada para conservação, íntegra e sem sinais de violação. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 3 (três) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1,5 kg.

BISCOITO DOCE, TIPO MAISENA OU MARIA Obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e/ou fécula(s) com

BISCOITO DOCE, TIPO MAISENA OU MARIA Obtido pela mistura de farinha(s), amido(s) e/ou fécula(s) com outros ingredientes, submetidos a processos de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e não apresentando quebradiço. Embalagem primária de polietileno de 400 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

BISCOITO SALGADO INTEGRAL zero gordura trans. Embalagem contendo 400 g. Validade de 6 meses após a

BISCOITO SALGADO INTEGRAL zero gordura trans. Embalagem contendo 400 g. Validade de 6 meses após a entrega.

BISCOITO TIPO CASEIRO - CASADINHO. De primeira qualidade, massa produzida de farinha de trigo, açúc

BISCOITO TIPO CASEIRO - CASADINHO. De primeira qualidade, massa produzida de farinha de trigo, açúcar, manteiga, recheio de goiabada. Deve ser preparado e assado no dia da entrega. Entrega conforme a necessidade.

BISCOITOS ÁGUA E SAL. Produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fól

BISCOITOS ÁGUA E SAL. Produto obtido a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter açúcares, gordura vegetal, sal, fermentos e demais ingredientes e aditivos permitidos pela legislação vigente. Não deverá conter em sua composição leite, soro de leite, acidulante ácido láctico ou emulsificante éster-2-lactil lactato de sódio. Deverá ser elaborado com matérias-primas de qualidade, em condições adequadas de higiene e fabricação, isento de matérias estranhas, parasitos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. O produto não deverá apresentar características inadequadas, como biscoitos mal assados, queimados ou com alterações de cor, odor, sabor ou textura. A embalagem deverá ser íntegra, adequada para conservação do produto e conter obrigatoriamente as informações do fabricante, identificação do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação e prazo de validade. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 3 (três) meses a contar da data de entrega. Embalagem de 400 g.

BISCOITO TIPO COOKIES SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, SEM OVO E SEM LEITE produto destinado ao consumo por

BISCOITO TIPO COOKIES SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, SEM OVO E SEM LEITE produto destinado ao consumo por pessoas com restrições alimentares, elaborado sem a presença de glúten, lactose, leite e ovos em sua composição. Deverá ser produzido a partir de ingredientes compatíveis com as características do produto, podendo conter farinha de arroz integral, fécula de mandioca, açúcares, óleos vegetais, extrato de soja, maltodextrina, agentes de crescimento, estabilizantes e aromatizantes permitidos pela legislação vigente. O produto deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, textura e aparência, estar acondicionado em embalagem adequada para conservação, íntegra e sem sinais de violação. Deverá atender às normas sanitárias vigentes e possuir rotulagem com informações obrigatórias, incluindo identificação do fabricante, nome do produto, ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e indicação das características sem glúten, sem lactose, sem leite e sem ovos. Embalagem de 150 g.

BROCOLIS-DE-CABEÇA de 1ª qualidade, deverá ter coloração verde, ser tenro, fresco, estar sem ataque

BROCOLIS-DE-CABEÇA de 1ª qualidade, deverá ter coloração verde, ser tenro, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não se apresentar com folhas amareladas e danos mecânicos. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato. Cabeça de brócolis, pesando aproximadamente 300g.

CACAU EM PÓ 100% Embalagem de 200 g: Cacau em pó, com 100% de cacau, sem adição de açúcar, leite ou

CACAU EM PÓ 100% Embalagem de 200 g: Cacau em pó, com 100% de cacau, sem adição de açúcar, leite ou outros ingredientes, com aspecto, cor, odor e sabor característicos do produto. Embalagem devidamente fechada, com identificação do produto, fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

CAFE EM PÓ TRADICIONAL. Café torrado, moído, embalado a vácuo, com 100% de pureza. Selo – ABIC ou e

CAFE EM PÓ TRADICIONAL. Café torrado, moído, embalado a vácuo, com 100% de pureza. Selo – ABIC ou equivalente. Não deve apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatórios, sabor não característico. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em embalagem de 500 g a vácuo. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais, e atender às exigências da ANVISA.

CANELA EM PÓ. Produto alimentício em pó fino, puro. Deve apresentar coloração marrom-clara, cheiro

CANELA EM PÓ. Produto alimentício em pó fino, puro. Deve apresentar coloração marrom-clara, cheiro aromático e sabor característico de canela, com baixa umidade. Embalagem plástica íntegra, atóxica, de 15 g. Rótulo com indicação do fabricante, produto, peso, ingredientes, data de validade e demais especificações exigidas na legislação vigente. Livre de insetos e fungos. Registro no órgão competente.

CANJICA AMARELA. Os grãos são de cor amarela, de primeira qualidade, beneficiados, polidos, limpos,

CANJICA AMARELA. Os grãos são de cor amarela, de primeira qualidade, beneficiados, polidos, limpos, isentos de sujidades, parasitas e larvas. Embalagens de 500 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

CANJICA BRANCA. Os grãos são de cor branca, de primeira qualidade, beneficiados, polidos, limpos, i

CANJICA BRANCA. Os grãos são de cor branca, de primeira qualidade, beneficiados, polidos, limpos, isentos de sujidades, parasitas e larvas. Embalagens de 500 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

CARA BRANCO tamanho mínimo de 150 g, de 1ª qualidade, novo, não estar murcho e com estragos.

CARNE BOVINA CONGELADA DO TIPO PATINHO MOÍDO produto obtido de carne bovina de primeira qualidade,

CARNE BOVINA CONGELADA DO TIPO PATINHO MOÍDO produto obtido de carne bovina de primeira qualidade, proveniente de estabelecimento devidamente inspecionado, sem ossos, cartilagens, nervos, sebos ou outros tecidos não destinados ao consumo. Deverá apresentar coloração característica da carne bovina, aspecto, odor e sabor próprios, sem sinais de deterioração ou alterações que comprometam sua qualidade. O produto deverá ser entregue congelado, sem evidências de descongelamento ou recongelamento, não devendo apresentar gordura aparente em excesso, sendo permitido percentual máximo de 5% (cinco por cento) de sebo/gordura. Deverá estar acondicionado em embalagem plástica própria para alimentos, atóxica, resistente, íntegra e devidamente identificada com o peso do produto. O transporte deverá ser realizado em condições adequadas de higiene e conservação, utilizando veículo refrigerado ou outro meio que assegure a manutenção da temperatura adequada do produto até a entrega. A rotulagem deverá conter, no mínimo, identificação do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, lote, procedência, identificação e/ou marca do fornecedor, informações nutricionais e selo/carimbo de inspeção sanitária competente (municipal, estadual ou federal), conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 3 (três) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg.

CARNE BOVINA DO TIPO ACÉM MOÍDA produto obtido de corte bovino acém, de primeira qualidade, destina

CARNE BOVINA DO TIPO ACÉM MOÍDA produto obtido de corte bovino acém, de primeira qualidade, destinado ao preparo de alimentos diversos. Deverá apresentar composição exclusivamente de carne bovina, sem presença de ossos, cartilagens, nervos, sebos ou outros tecidos não comestíveis, apresentando características próprias de cor, odor, sabor e textura. O produto deverá ser entregue congelado, sem sinais de descongelamento ou recongelamento, sem excesso de gordura aparente e em condições adequadas de conservação e higiene. Deverá estar acondicionado em embalagem individual própria para alimentos, atóxica, resistente, íntegra e devidamente identificada. A rotulagem deverá conter, no mínimo, identificação do produto, categoria do corte, peso líquido, lote, data de processamento, prazo de validade, procedência e identificação do serviço de inspeção sanitária competente (SIF, SIE ou SIM), conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg.

CARNE BOVINA DO TIPO PATINHO (MÚSCULO DA PERNA TRASEIRA) produto obtido exclusivamente do corte bov

CARNE BOVINA DO TIPO PATINHO (MÚSCULO DA PERNA TRASEIRA) produto obtido exclusivamente do corte bovino denominado patinho, proveniente de carne de primeira qualidade, adequado para preparações culinárias como cozidos e refogados. Deverá ser composto por 100% de carne bovina do corte patinho, sem mistura com outros cortes ou tipos de carne. A carne deverá apresentar características próprias de cor, odor, sabor e textura, estar em condições adequadas para o consumo, sem presença de ossos, cartilagens, excesso de gordura ou outros tecidos não comestíveis. Deverá ser entregue em cubos de tamanho médio e uniforme, de aproximadamente 3 cm, garantindo padronização no preparo dos alimentos. O produto deverá estar acondicionado em embalagem própria para alimentos, íntegra, resistente e devidamente identificada, contendo informações como peso, identificação do produto, procedência, lote, data de processamento, validade e inspeção sanitária conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg.

CARNE SUÍNA DO TIPO PERNIL cortada em cubos médios e regulares, congelada. Corte proveniente exclu

CARNE SUÍNA DO TIPO PERNIL cortada em cubos médios e regulares, congelada. Corte proveniente exclusivamente do pernil suíno (músculo da perna traseira do animal) cortado em cubos uniformes, com tamanho aproximado entre 3 e 5 cm. Produto livre de osso, cartilagens, tendões, excesso de gordura (máximo de 15%), sangue coagulado ou qualquer material estranho. Embalados em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF (Serviço de Inspeção Federal), SIE (Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM (Serviço de Inspeção Municipal). Sem sinal de recongelamento embalagem de 1 kg.

CEBOLA BRANCA GRAÚDA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor própr

CEBOLA BRANCA GRAÚDA. Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Estar livre de enfermidades. Estar livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Estar livre de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. A cebola deve estar com a casca seca, com bulbos firmes, sem áreas amolecidas, mofadas ou feridas.

CENOURA Selecionada, fresca e de ótima qualidade. Devem ter raízes firmes e de cor intensa, sem pig

CENOURA Selecionada, fresca e de ótima qualidade. Devem ter raízes firmes e de cor intensa, sem pigmentação esverdeada na parte superior. A coloração deve ser amarela-alaranjada. Não devem conter picadas de insetos, fungos ou bolores.

CEREAL CROCANTE TIPO GRANOLA tipo granola, produto elaborado à base de cereais integrais, podendo c

CEREAL CROCANTE TIPO GRANOLA tipo granola, produto elaborado à base de cereais integrais, podendo conter flocos de aveia, milho, arroz, fibras, sementes, castanhas, frutas secas e demais ingredientes compatíveis com a formulação do produto. Deverá apresentar características próprias de crocância, sabor e aroma, com teor adequado de fibras, conforme informação nutricional do fabricante. O produto deverá ser acondicionado em embalagem íntegra e adequada para conservação, contendo identificação do fabricante, ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação e prazo de validade conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg.

CHA MATE. Folhas tostadas de erva-mate em embalagem de 250 g.

CHUCHU selecionado, fresco e de ótima qualidade. Chuchu deve ser de casca verde, lisa, sem machucad

CHUCHU selecionado, fresco e de ótima qualidade. Chuchu deve ser de casca verde, lisa, sem machucados. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos ou amassados.

COCO RALADO. produto obtido do fruto do coqueiro (Cocos nucifera), por processo tecnológico adequad

COCO RALADO. produto obtido do fruto do coqueiro (Cocos nucifera), por processo tecnológico adequado. Embalagem primária de 100 g.

COLORAU (URUCUM) Pó fino, homogêneo, coloração vermelho intenso, constituído de matéria-prima de bo

COLORAU (URUCUM) Pó fino, homogêneo, coloração vermelho intenso, constituído de matéria-prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característicos do produto. Embalagem de polietileno transparente, resistente, atóxica, de 500 g.

COUVE EXTRA. de 1ª qualidade, com características de cultivo bem definidas, estar fisiologicamente

COUVE EXTRA. de 1ª qualidade, com características de cultivo bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvida, bem formada, limpa, com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Maço de couve, pesando aproximadamente 350 g.

COUVE-FLOR - DE 1ª QUALIDADE cor creme, com características de cultivo bem definidas, estar fisiolo

COUVE-FLOR - DE 1ª QUALIDADE cor creme, com características de cultivo bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvida, bem formada, limpa, com coloração própria, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas, doenças e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Cabeça de couve-flor, pesando aproximadamente 1 kg.

CREME DE LEITE tradicional, padronizado a 17% de gordura, embalagem de 200 g, com validade mínima d

CREME DE LEITE tradicional, padronizado a 17% de gordura, embalagem de 200 g, com validade mínima de 04 meses a contar da data de entrega.

ESPINAFRE de 1ª qualidade, deve ter coloração verde, ser tenro, fresco, estar sem ataques de pragas

ESPINAFRE de 1ª qualidade, deve ter coloração verde, ser tenro, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não se apresentar com folhas amareladas e danos mecânicos. Maço de espinafre, pesando aproximadamente 250 g.

EXTRATO DE TOMATE. 1.ª qualidade, com alto fator de rendimento. Produto resultante da concentração

EXTRATO DE TOMATE. 1.ª qualidade, com alto fator de rendimento. Produto resultante da concentração da polpa de tomates maduros, sem pele, sem semente, por processo tecnológico adequado. O extrato de tomate deverá ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. Será tolerada a adição de 1% de açúcar e de 5% de cloreto de sódio. Ingredientes: tomates selecionados, açúcar e sal. O produto deverá estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Característica: Aspecto: massa espessa, tipo pasta, cor vermelha cheiro próprio sabor próprio. O produto deverá conter BRIX mínimo de 18. O produto não poderá conter sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar acondicionado em embalagem primária de latas adequadas de 340 gramas e embalagem secundária de caixas de papelão reforçado. As latas não poderão estar amassadas, enferrujadas ou quaisquer outros aspectos que alterem a qualidade do produto. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 32 (Normas Técnicas para Extrato de Tomate) Decreto 12.486 de 20/10/78.

FARINHA DE MANDIOCA. Torrada, fina, seca, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas e livre de

FARINHA DE MANDIOCA. Torrada, fina, seca, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Não deverá apresentar misturas, resíduos e/ou impurezas. Não deverá apresentar odor forte e intenso (não característico do produto), além de coloração anormal (brancas com pontos amarelo-escuros e/ou marrons). Validade mínima de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. Embalagem de polietileno de 1 kg.

FARINHA DE MILHO. Produtos obtidos pela ligeira torração do grão de milho, previamente macerado, so

FARINHA DE MILHO. Produtos obtidos pela ligeira torração do grão de milho, previamente macerado, socado e peneirado, deverão ser fabricados a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos. Não poderão estar úmidas ou rançosas, com umidade máxima de 14% p/p, com acidez máxima de 2% p/p, com no mínimo 6% p/p de proteína. Validade mínima de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. Embalagem de polietileno de 1 kg.

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO. O produto deverá ter aspecto de pó fino branco, com cheiro e sabor p

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO. O produto deverá ter aspecto de pó fino branco, com cheiro e sabor próprios. O produto deve atender à Resolução nº 344 - 13/12/02 (fortificação de farinhas com ferro e ácido fólico). Embalagem plástica de polietileno, transparente/atóxica, ou de papel original de fábrica, de 1 kg.

FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO. o produto deverá ter aspecto de pó fino branco, com cheiro e sabor p

FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO. o produto deverá ter aspecto de pó fino branco, com cheiro e sabor próprios. O produto deve atender à Resolução nº 344 - 13/12/02 (fortificação de farinhas com ferro e ácido fólico). Não poderá estar úmida, fermentada nem rançosa. Especificidade de uso: preparo de pães caseiros diversos, bolos e biscoitos. Não deverá apresentar cor escura ou mistura com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de polietileno transparente, atóxica, ou de papel original de fábrica bem vedada, contendo 1 kg. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais

FARINHA LÁCTEA. Produto com sabor original, tendo na composição açúcar, farinha de trigo enriquecid

FARINHA LÁCTEA. Produto com sabor original, tendo na composição açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó integral, farinha de trigo integral, vitaminas e minerais, sal e aromatizante. CONTÉM GLÚTEN. Embalagem de 400 g.

FEIJÃO CARIOCA. Tipo 1, carioquinha, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéri

FEIJÃO CARIOCA. Tipo 1, carioquinha, novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em embalagens de polietileno transparente bem vedado, contendo 1 kg. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

FEIJÃO PRETO. de primeira qualidade, embalado em pacotes com 1kg, tipo 1. Novo, grãos inteiros, ise

FEIJÃO PRETO. de primeira qualidade, embalado em pacotes com 1kg, tipo 1. Novo, grãos inteiros, isento de pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem de polietileno transparente, original de fábrica.

FERMENTO BIOLÓGICO SACHE. produto destinado ao preparo de massas, composto por leveduras próprias p

FERMENTO BIOLÓGICO SACHE. produto destinado ao preparo de massas, composto por leveduras próprias para fermentação, com ação biológica adequada para panificação. Deverá apresentar características próprias do produto, estar em perfeitas condições de conservação e ser adequado ao uso alimentar. O produto deverá ser acondicionado em embalagem individual, íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo aproximadamente 10 g. Deverá atender às normas sanitárias vigentes e apresentar indicação de ausência de glúten, quando aplicável. A rotulagem deverá conter, no mínimo, identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 3 (três) meses a partir da data de entrega.

FERMENTO QUÍMICO EM PÓ. Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas em pó que,

FERMENTO QUÍMICO EM PÓ. Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas em pó que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade. Embalagem original da fábrica, deve estar intacta, acondicionada em lata de 250 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

FILE DE PEITO DE FRANGO. produto obtido de carne de frango, correspondente ao corte filé de peito,

FILE DE PEITO DE FRANGO. produto obtido de carne de frango, correspondente ao corte filé de peito, sem adição de temperos ou condimentos. Deverá apresentar características próprias do produto, como coloração, odor, sabor e textura adequados, sem presença de ossos, cartilagens, penas, resíduos ou outros materiais impróprios ao consumo. O produto deverá ser entregue congelado, mantido em temperatura adequada de conservação (até -12°C), sem sinais de descongelamento ou recongelamento, e acondicionado em embalagem própria para alimentos, atóxica, resistente, íntegra e devidamente identificada. A embalagem deverá conter, no mínimo, identificação do produto, categoria do corte, peso líquido, lote, prazo de validade, procedência e identificação do serviço de inspeção sanitária competente (SIF, SIE ou SIM), conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg.

FRANGO - COXA E SOBRE COXA SEM TEMPERO. Produto obtido de carne de frango, correspondente aos corte

FRANGO - COXA E SOBRE COXA SEM TEMPERO. Produto obtido de carne de frango, correspondente aos cortes coxa e sobrecoxa, sem adição de temperos ou condimentos. Deverá apresentar características próprias do produto, com aspecto, odor, sabor e textura adequados, sem presença de penas, resíduos, ossos em excesso ou qualquer material impróprio ao consumo. O produto deverá ser fornecido congelado ou resfriado, conforme especificação do fornecimento, mantendo as condições adequadas de conservação (congelado em temperatura de até -12°C ou resfriado entre 0°C e 4°C), sem sinais de descongelamento ou recongelamento. Deverá estar acondicionado em embalagem própria para alimentos, atóxica, resistente, íntegra e devidamente identificada. A rotulagem deverá conter, no mínimo, identificação do produto, categoria do corte, peso líquido, lote, prazo de validade, procedência e identificação do serviço de inspeção sanitária competente (SIF, SIE ou SIM), conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg.

FUBÁ DE CANJICA. produzido por meio da canjica de milho puro, isento de quaisquer fungos, sujidade

FUBÁ DE CANJICA. produzido por meio da canjica de milho puro, isento de quaisquer fungos, sujidade ou elemento estranho, com validade mínima de 6 meses. Embalagem de 1 kg.

FUBÁ MIMOSO. Produto obtido pela moagem do grão de milho, deve ser fabricado a partir de matérias-p

FUBÁ MIMOSO. Produto obtido pela moagem do grão de milho, deve ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos. Não poderão estar úmidos ou rançosos, com umidade máxima de 15% p/p, com acidez máxima de 5% p/p, com no mínimo 7% p/p de proteína. Com o rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de 1 kg. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

GELATINA Produto industrializado em pó artificial, contendo aromatizante sintético idêntico ao natu

GELATINA Produto industrializado em pó artificial, contendo aromatizante sintético idêntico ao natural, colorido artificialmente. Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Embalagem confeccionada de polietileno (plástico) e/ou polipropileno de 35 g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. SABORES VARIADOS.

INHAME. O inhame tem que ter boa apresentação: pele fina, clara, livre de manchas pretas causadas p

INHAME. O inhame tem que ter boa apresentação: pele fina, clara, livre de manchas pretas causadas por nematoides, nem rachaduras. O inhame não deve apresentar-se murcho e com cabeleira. Serem suficientemente desenvolvidos, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Estar livre de enfermidades. Estar livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Estar livre de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. Não deve conter fungos, bolores e picadas de insetos.

IOGURTE DE MORANGO. produto obtido a partir do leite de vaca por meio da adição de microrganismos b

IOGURTE DE MORANGO. produto obtido a partir do leite de vaca por meio da adição de microrganismos benéficos à saúde que realizam a fermentação láctica sobre o leite. Produto pasteurizado, adoçado e com sabor. Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem de 1 litro com validade mínima de 20 dias a partir da entrega do produto.

IOGURTE DIET. sem adição de açúcar. Indicado para diabéticos. Embalagem de 500 gramas.

IOGURTE NATURAL 170 GR devidamente rotulado de acordo com a legislação vigente. Embalagem de 170 g.

IOGURTE SEM LACTOSE. produto lácteo fermentado, com ausência ou baixo teor de lactose, sabor morang

IOGURTE SEM LACTOSE. produto lácteo fermentado, com ausência ou baixo teor de lactose, sabor morango, com características próprias de sabor, aroma e consistência. Deverá ser acondicionado em embalagem íntegra, adequada e mantida sob refrigeração. A rotulagem deverá conter as informações obrigatórias conforme legislação vigente, incluindo indicação de ausência de lactose, lote, fabricação e validade. Embalagem com 850 ml.

JILÓ tamanho e coloração uniformes, firme e compacto, isento de enfermidades, parasitas e larvas, m

JILÓ tamanho e coloração uniformes, firme e compacto, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes.

KIWI fruta firme e íntegra, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade.

LARANJA PÊRA Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação u

LARANJA PÊRA Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. A casca deve ser fina e lisa, pesada. Deve ser macia. Boa consistência. Não deve conter fungos, bolores e picadas de insetos.

LEITE CONDENSADO. obtido pela desidratação parcial do leite, adicionado de sacarose ou glicose, sub

LEITE CONDENSADO. obtido pela desidratação parcial do leite, adicionado de sacarose ou glicose, submetido a processos tecnológicos adequados, destinado ao consumo direto ou à aplicação culinária, atendendo às condições gerais do Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. Embalagem de 395 g, devidamente rotulada

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO Deve ser de boa qualidade, com coloração uniforme branco-creme, li

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO Deve ser de boa qualidade, com coloração uniforme branco-creme, livre de grumos, torrões, umidade excessiva ou escurecimentos. Deve apresentar-se seco, homogêneo e com odor e sabor característicos, isento de qualquer aroma ou gosto estranho. O produto deve estar livre de substâncias estranhas, impurezas visíveis, resíduos de embalagens, parasitas, fragmentos de insetos ou qualquer sinal de deterioração. Deve estar acondicionado em embalagem íntegra, resistente, lacrada, que proteja contra umidade, luz e contaminações externas. A validade deve estar legível e com prazo adequado para consumo. Não deve apresentar sinais de violação ou alteração física. Embalagem individual de 400 g.

LEITE LONGA VIDA SEM LACTOSE. leite UHT, livre de lactose. Embalagem cartonada longa vida contendo

LEITE LONGA VIDA SEM LACTOSE. leite UHT, livre de lactose. Embalagem cartonada longa vida contendo 1 litro, recipiente tipo longa vida, impermeável a germes. Identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade.

LEITE LONGA VIDA UHT produto de origem animal (vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opac

LEITE LONGA VIDA UHT produto de origem animal (vaca), líquido fluido, homogêneo, de cor branca opaca, UHT sendo homogeneizado, que foi submetido, durante 2 a 4 segundos, a uma temperatura entre 130 °C e 150 °C, mediante um processo térmico de fluxo contínuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a 32 °C e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas. Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade mínimo de 3 meses, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem original de fábrica de 1 litro.

LEITE PASTEURIZADO. Produto de origem animal (vaca), fluído fresco in natura, homogêneo, de cor bra

LEITE PASTEURIZADO. Produto de origem animal (vaca), fluído fresco in natura, homogêneo, de cor branca opaca, pasteurizado (tratamento térmico que visa eliminar bactérias patogênicas do leite – processo que eleva o leite a 75°C por 15-20”), produto altamente perecível que deve ser conservado sob refrigeração por possuir vida útil limitada por ação microbiana. Não pode sofrer adição de qualquer outro ingrediente. Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido, carimbo de inspeção estadual ou federal, rotulagem de acordo com a legislação. O produto não deverá apresentar sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto, sabor ácido intenso ou problemas na vedação da embalagem contendo 1 litro. Prazo de validade: mínimo de 3 dias.

LEITE UHT DESNATADO sem adulterações, desnatado, com no máximo 0,5% de gordura, líquido, cor branca

LEITE UHT DESNATADO sem adulterações, desnatado, com no máximo 0,5% de gordura, líquido, cor branca, odor e sabor característicos, acondicionado em embalagem longa vida UHT, em caixa cartonada de 1 litro e tampa de rosca. A embalagem devera´ conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção. Validade mínima de 4 meses a contar da data de entrega do produto.

LIMAO In natura, 1ª qualidade – peso médio 60 g, casca lisa livre de fungos. Deverá ser transportad

LIMAO In natura, 1ª qualidade – peso médio 60 g, casca lisa livre de fungos. Deverá ser transportado em carro higienizado.

LINGUIÇA DEFUMADA. com registro no SIF ou SISP. Com aspecto característico, cor própria, sem mancha

LINGUIÇA DEFUMADA. com registro no SIF ou SISP. Com aspecto característico, cor própria, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprios, com adição de água ou gelo no máximo 3%. Embalagem de 2,5 kg.

MAÇÃ GALA GRAÚDA. Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conforma

MAÇÃ GALA GRAÚDA. Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. A casca deve ser lisa, sem machucados ou depressões. Devem ser de cor viva. Deve ser macia. Boa consistência. Não deve conter fungos, bolores e picadas de insetos. Boa qualidade.

MACARRÃO ESPAGUETE. Produto não fermentado, obtido pelo amassamento mecânico de sêmola de trigo (en

MACARRÃO ESPAGUETE. Produto não fermentado, obtido pelo amassamento mecânico de sêmola de trigo (enriquecida com ferro e ácido fólico), ovos e corantes naturais de urucum e cúrcuma. Fabricados a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas, ao serem postas na água, não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de polietileno de 1 kg.

MACARRÃO INTEGRAL TIPO ESPAGUETE contendo farinha de trigo integral e glúten de trigo. Acondicionad

MACARRÃO INTEGRAL TIPO ESPAGUETE contendo farinha de trigo integral e glúten de trigo. Acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data da entrega. Pacote de 500 g.

MACARRÃO PARAFUSO. produto não fermentado obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comu

MACARRÃO PARAFUSO. produto não fermentado obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina. Fabricados a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas, ao serem postas na água, não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de polietileno de 500 g.

MACARRÃO PENNE produto não fermentado obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comum e/

MACARRÃO PENNE produto não fermentado obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina. Fabricados a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas, ao serem postas na água, não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de polietileno de 500 g.

MACARRÃO PICADO. Produto não fermentado, obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comum

MACARRÃO PICADO. Produto não fermentado, obtido pelo amassamento mecânico de farinha de trigo comum e/ou sêmola/semolina e vitaminas. Fabricados a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas, ao serem postas na água, não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de polietileno de 500 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

MAIONESE produto que se apresenta em forma de emulsão cremosa homogênea, sem separação de líquidos.

MAIONESE produto que se apresenta em forma de emulsão cremosa homogênea, sem separação de líquidos. Embalagem de 500 g, atóxica, intacta, não violada, contendo informação sobre o produto, informação nutricional e prazo de validade.

MAMÃO FORMOSO. Deve ser de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conforma

MAMÃO FORMOSO. Deve ser de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Deve apresentar grau de maturação adequado para consumo imediato. Deve ter a casca firme, sem rachaduras ou manchas brancas de fungo. Não deve ter partes machucadas ou sinais de picadas de insetos. A casca deve ser verde/amarelada e a polpa avermelhada.

MANDIOCA DESCASCADA CONGELADA selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme,

MANDIOCA DESCASCADA CONGELADA selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma e cor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.

MANTEIGA COM SAL. Produto laticínio fabricado com creme de leite, sódio e fermento lácteo. NÃO CONT

MANTEIGA COM SAL. Produto laticínio fabricado com creme de leite, sódio e fermento lácteo. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Possui 0% de gordura trans. Apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverão estar isentos de ranço e de bolores. Embalagem primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem de 500 g.

MARACUJÁ fruta fresca, íntegra e de boa qualidade, em adequado grau de maturação, sem sinais de det

MARACUJÁ fruta fresca, íntegra e de boa qualidade, em adequado grau de maturação, sem sinais de deterioração, bolores, rachaduras ou machucaduras.

MELANCIA. selecionada, fresca e de ótima qualidade. A casca deve ser verde, firme, lustrosa e sem m

MELANCIA. selecionada, fresca e de ótima qualidade. A casca deve ser verde, firme, lustrosa e sem manchas escuras. Ela deve ser pesada em relação ao seu volume. Polpa mais vermelha, brilhante e firme. Não deve conter fungos, bolores e picadas de insetos.

MELÃO de boa qualidade, fresco, de ótima qualidade, compacto, firme, de coloração uniforme, casca e

MELÃO de boa qualidade, fresco, de ótima qualidade, compacto, firme, de coloração uniforme, casca enrugada, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Sem danificações, presença de larvas, parasitas, sujidades. Tamanho médio. Grau de maturação ideal. Melão tipo Cantalupo, peso mínimo de 1.200 g.

MILHO VERDE Espiga vegetal suculenta, textura e consistência de vegetal fresco.

MILHO VERDE EM CONSERVA. Grão de milho em conserva, sem adição de corantes e com adição de conserva

MILHO VERDE EM CONSERVA. Grão de milho em conserva, sem adição de corantes e com adição de conservantes permitidos pela legislação vigente. Embalagem primária em latas de flandres deve estar intacta, resistente, vedada hermeticamente e limpa, com peso de 2 kg, não apresentando ferrugem, amassamento, vazamento ou abaulamento. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais

MILHO PARA PIPOCA. Preparados com matérias-primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas e paras

MILHO PARA PIPOCA. Preparados com matérias-primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos e de detritos animais ou vegetais, com no máximo 15% de umidade. Embalagem de 500 g.

MINGAU DE MILHO. Produto industrializado instantâneo, elaborado a partir de açúcar e farinha de mil

MINGAU DE MILHO. Produto industrializado instantâneo, elaborado a partir de açúcar e farinha de milho. Enriquecido de vitaminas e sais minerais, tais como cálcio, ferro, zinco e sódio, possui 0% de gordura trans, saturada e total. CONTÉM GLÚTEN E TRAÇOS DE LEITE. Embalagem em polietileno atóxico ou embalagem aluminizada de 230 g. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

MISTURA PARA BOLO SEM GLUTEM E SEM LACTOSE mistura para preparo de bolo sem glúten e sem lactose. I

MISTURA PARA BOLO SEM GLUTEM E SEM LACTOSE mistura para preparo de bolo sem glúten e sem lactose. Ingredientes: açúcar, farinha de arroz, proteína isolada de soja, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e pirofosfato ácido de sódio, aroma idêntico ao natural de baunilha e espessante goma xantana. Não conter glúten, sabor baunilha, milho, chocolate e coco. Embalagem de 400 g

MOLHO SHOYO molho para salada, composição básica: soja, amido, açúcar, sal, vinagre, conservador, a

MOLHO SHOYO molho para salada, composição básica: soja, amido, açúcar, sal, vinagre, conservador, acidulante, sequestrante, óleo, acondicionado em garrafa plástica, acondicionado em frasco de polietileno ou vidro, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. Deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote e quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. Registro do M/S. Embalagem de 1 litro.

MORANGO De boa qualidade, fresco, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espéc

MORANGO De boa qualidade, fresco, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e aparência, nem partes podres ou amolecidas. Isento de: sujidade, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. Bandeja de 250g

MORTADELA - TIPO BOLONHA. Resfriada a +5°C, defumada, sabor e aroma característicos de mortadelas t

MORTADELA - TIPO BOLONHA. Resfriada a +5°C, defumada, sabor e aroma característicos de mortadelas tipo Bolonha, consistência firme contendo carne de ave, carne suína, gordura suína, toucinho, carne bovina, água, amido, proteína isolada de soja, sal, açúcar, alho sem glúten. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega.

OLEO DE GIRASSOL óleo vegetal refinado, de boa qualidade, próprio para uso culinário, com aspecto l

OLEO DE GIRASSOL óleo vegetal refinado, de boa qualidade, próprio para uso culinário, com aspecto límpido, coloração e características sensoriais próprias do produto, sem alterações de odor ou sabor. Deverá atender aos padrões de qualidade e segurança estabelecidos pela legislação vigente. O produto deverá estar acondicionado em embalagem PET de 1 litro, íntegra, resistente e devidamente lacrada. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente.

OLEO DE SOJA Produto obtido do grão de soja que sofreu processo tecnológico adequado, como degomage

OLEO DE SOJA Produto obtido do grão de soja que sofreu processo tecnológico adequado, como degomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou não de desodorização. Líquido viscoso refinado, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Embalagem em polietileno de 900 ml, não apresentando vazamento. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

OVOS DE CODORNA frescos, de primeira qualidade, com casca íntegra, sem rachaduras, coloração unifor

OVOS DE CODORNA frescos, de primeira qualidade, com casca íntegra, sem rachaduras, coloração uniforme e sem sujidades em excesso tamanho médio com peso aproximado de 10 gramas. Prazo mínimo de validade de 15 dias do seu acondicionamento.

OVOS DE GALINHA. Branco ou de cor, classe A, selecionados, sem manchas ou deformações, com embalage

OVOS DE GALINHA. Branco ou de cor, classe A, selecionados, sem manchas ou deformações, com embalagem primária atóxica em dúzias e embalagem secundária de papelão atóxica, resistente e não reutilizada. Produto isento de rachaduras, estufamento, sem sujidades. Casca de ovo limpa, áspera, fosca, com odor e aspectos característicos. A embalagem deverá estar devidamente rotulada, com registro nos órgãos de inspeção sanitária. Transporte fechado conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias no momento da entrega.

PÃO DE FORMA. Acondicionado em embalagem plástica, pacote com 500 g, 1ª qualidade, massa produzida

PÃO DE FORMA. Acondicionado em embalagem plástica, pacote com 500 g, 1ª qualidade, massa produzida com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, glúten, sal, gordura vegetal hidrogenada, fermento biológico e conservador propionato de cálcio.

PÃO DE FORMA 100% INTEGRAL produto deve ser de primeira qualidade e possuir como primeiro ingredien

PÃO DE FORMA 100% INTEGRAL produto deve ser de primeira qualidade e possuir como primeiro ingrediente farinha de trigo integral, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente com lacre, identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Produto deve estar fresco e macio no ato do recebimento, livre de contaminação microbiolo´gica e sujidades. O produto deve ser fatiado. Deve ser livre de gordura trans. Validade mínima de 15 (quinze) dias a contar da data da entrega. Embalagem de 400 g.

PÃO DE FORMA DE LEITE produto deve ser de primeira qualidade, acondicionado em embalagem resistente

PÃO DE FORMA DE LEITE produto deve ser de primeira qualidade, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente com lacre, identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, larvas e material estranho. O produto deve estar fresco e macio no ato do recebimento, livre de contaminação microbiológica e sujidades. O produto deve ser fatiado. Deve ser livre de gordura trans. Validade mínima de 01 (um) mês a contar da data da entrega. Pacote de 500 g.

PÃO DE FORMA SEM GLUTEN E SEM LACTOSE Produto deve ser de primeira qualidade, acondicionado em emba

PÃO DE FORMA SEM GLUTEN E SEM LACTOSE Produto deve ser de primeira qualidade, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente com lacre, identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Produto deve estar fresco e macio no ato do recebimento, livre de contaminação microbiológica e sujidades. O produto deve ser fatiado. Deve ser livre de gordura trans. Validade mínima de 15 (quinze) dias a contar da data da entrega. Pacote de 300 g.

PÃO DOCE. o produto obtido pela cocção, em condições tecnologicamente adequadas, de uma massa ferme

PÃO DOCE. o produto obtido pela cocção, em condições tecnologicamente adequadas, de uma massa fermentada, preparada com farinha de trigo e/ou outras farinhas que contenham naturalmente proteínas formadoras de glúten ou adicionadas delas e água, podendo conter outros ingredientes. Embalado em saco de polietileno de baixa densidade, atóxico e de primeiro uso. Peso unitário de 50 g.

PÃO FRANCÊS. produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada obrigatoriamente com fa

PÃO FRANCÊS. produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada obrigatoriamente com farinha de trigo, sal (cloreto de sódio), reforçador, água, açúcar, fermento biológico, gordura vegetal hidrogenada, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho-dourado e miolo de cor branco-creme de textura e granulação fina não uniforme. Não deve apresentar tamanho irregular e não integridade da massa (esfarelando ao toque dos dedos) e amassamento do produto. O pão não deverá estar amassado, queimado ou com manchas escuras na parte inferior do pão (evidência de formas sujas). Embalagem: acondicionado em saco plástico de polietileno de baixa densidade, atóxico e de primeiro uso. Peso mínimo por unidade de 50 g.

PÃO PARA HOT - DOG. embalado em saco de polietileno de baixa densidade, atóxico e de primeiro uso.

PÃO PARA HOT - DOG. embalado em saco de polietileno de baixa densidade, atóxico e de primeiro uso. Peso: 50 g.

PEPINO íntegros, com coloração verde-escura, firmes, isentos de sujidades ou corpos estranhos. Tran

PEPINO íntegros, com coloração verde-escura, firmes, isentos de sujidades ou corpos estranhos. Transportados de forma adequada.

PÊRA PORTUGUESA in natura de primeira qualidade características físicas: tamanho, coloração unifo

PÊRA PORTUGUESA in natura de primeira qualidade características físicas: tamanho, coloração uniforme e intacto não devera´ ser entregue em adiantado estado de maturação maturação desejável de vez" (estado entre o verde e o maduro) condições higiênico-sanitárias: isentos de sujidades, parasitas e larvas sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte legislação: conforme resolução RDC 272, de 22/09/2005, da Anvisa e suas alterações posteriores produto sujeito a verificação no ato da entrega."

PIMENTÃO AMARELO de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, i

PIMENTÃO AMARELO de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, isento de substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos.

PIMENTÃO VERDE. Fresco, tendo tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Em grau

PIMENTÃO VERDE. Fresco, tendo tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Em grau de desenvolvimento tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estar isento de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos.

PIMENTÃO VERMELHO de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio,

PIMENTÃO VERMELHO de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequado, tamanho médio, isento de substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos.

POLPA DE FRUTAS diversos sabores, de 1.ª qualidade, embalagem de 100 g congelada, com identificação

POLPA DE FRUTAS diversos sabores, de 1.ª qualidade, embalagem de 100 g congelada, com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, peso líquido e prazo de validade de, no mínimo, 3 meses a contar da data de entrega

POLPA DE FRUTA INTEGRAL Diversos sabores: pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificia

POLPA DE FRUTA INTEGRAL Diversos sabores: pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificiais e aditivos químicos, sabor característico e agradável. Isenta de: vestígio de descongelamento, odor forte e desagradável e qualquer substância contaminante. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente, peso líquido de 0,1 kg, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 3 meses, a contar da data de entrega.

POLVILHO AZEDO. produto obtido da mandioca, industrializado, com aspecto característico, claro e de

POLVILHO AZEDO. produto obtido da mandioca, industrializado, com aspecto característico, claro e de boa aceitabilidade pelos comensais. Embalagem de 1 kg.

POLVILHO DOCE. produto obtido da mandioca, industrializado, com aspecto característico, claro e de

POLVILHO DOCE. produto obtido da mandioca, industrializado, com aspecto característico, claro e de boa aceitabilidade pelos comensais. Embalagem de 1 kg.

PRESUNTO FATIADO. Primeira qualidade, com aspecto característico firme, cor própria, não pegajosa,

PRESUNTO FATIADO. Primeira qualidade, com aspecto característico firme, cor própria, não pegajosa, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprios, isentas de sujidades, parasitas e larvas. Produto de acordo com NTA 05, devendo ser registrado junto ao IMA ou SIF. Embalagem plástica, transparente, atóxica, contendo em seu rótulo: espécie do produto, embalagem, validade e peso.

QUEIJO CURADO. Produto obtido a partir de leite de vaca pasteurizado, submetido ao processo de cura

QUEIJO CURADO. Produto obtido a partir de leite de vaca pasteurizado, submetido ao processo de cura, elaborado com ingredientes próprios para fabricação de queijos, como fermentos lácteos, sal, cloreto de cálcio e coagulante, conforme legislação vigente. Deverá apresentar consistência firme, porém adequada ao tipo de queijo, coloração branco-creme, aroma e sabor característicos, levemente ácido, sem presença de alterações como estufamento, amolecimento excessivo, mofo, odores desagradáveis ou características que indiquem deterioração ou má conservação. O produto deverá ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0°C e 10°C, e acondicionado em embalagem plástica própria para alimentos, atóxica, íntegra e devidamente identificada. A rotulagem deverá conter identificação do produto, categoria, fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e selo/carimbo de inspeção sanitária competente (SIF, SIE ou SIM), conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 2 (dois) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg.

QUEIJO MINAS PADRÃO. produto obtido a partir de leite de vaca pasteurizado, elaborado com ingredien

QUEIJO MINAS PADRÃO. produto obtido a partir de leite de vaca pasteurizado, elaborado com ingredientes próprios para fabricação de queijos, como fermentos lácteos, sal, cloreto de cálcio e coagulante, conforme legislação vigente. Deverá apresentar consistência macia e firme, coloração branco-creme, aroma e sabor característicos de queijo, com leve acidez, sem sinais de deterioração, alterações de textura, estufamento, odores desagradáveis ou qualquer característica que comprometa sua qualidade e segurança. O produto deverá ser mantido sob refrigeração, em temperatura entre 0°C e 10°C, acondicionado em embalagem plástica própria para alimentos, atóxica, íntegra e devidamente identificada. A rotulagem deverá conter identificação do produto, fabricante, categoria, lote, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e selo/carimbo de inspeção sanitária competente (SIF, SIE ou SIM), conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 2 (dois) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg

QUEIJO MUÇARELA 1ª qualidade. A embalagem original deve ser em saco plástico transparente e atóxico

QUEIJO MUÇARELA 1ª qualidade. A embalagem original deve ser em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 (trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

RAPADURA. Produto produzido basicamente de caldo de cana, sendo rica também em vitaminas e minerais

RAPADURA. Produto produzido basicamente de caldo de cana, sendo rica também em vitaminas e minerais. Sua cor pode variar do dourado ao marrom escuro. Embalagem com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Peso mínimo por unidade: 500 g.

REFRIGERANTE DE COLA ZERO garrafa PET de 2 litros. Bebida não alcoólica, gaseificada, com ausência

REFRIGERANTE DE COLA ZERO garrafa PET de 2 litros. Bebida não alcoólica, gaseificada, com ausência de açúcares adicionados, adoçada com edulcorantes permitidos pela legislação vigente. Deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, cor e gaseificação, contendo ingredientes compatíveis com a formulação de refrigerante tipo cola, podendo incluir extrato de noz de cola, cafeína, corante caramelo, acidulantes, conservadores, reguladores de acidez e demais aditivos autorizados. O produto deverá estar acondicionado em embalagem adequada para bebidas gaseificadas, íntegra, sem sinais de violação ou alteração. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente.

REFRIGERANTE DE COLA. GARRAFA PET DE 2 LITROS. bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base

REFRIGERANTE DE COLA. GARRAFA PET DE 2 LITROS. bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base de água, açúcar, dióxido de carbono e ingredientes característicos de refrigerante sabor cola, podendo conter corantes, acidulantes, aromatizantes, cafeína e demais aditivos alimentares permitidos pela legislação vigente. O produto deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, cor e gaseificação, estar livre de sujidades, materiais estranhos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Deverá ser acondicionado em embalagem PET resistente, com tampa de rosca, devidamente lacrada e adequada para conservação da bebida. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. O produto deverá possuir validade mínima de 2 (dois) meses a partir da data de entrega.

REFRIGERANTE DE GUARANÁ. GARRAFA PET DE 2 LITROS. Bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à ba

REFRIGERANTE DE GUARANÁ. GARRAFA PET DE 2 LITROS. Bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base de água, açúcar e ingredientes característicos de refrigerante sabor guaraná, podendo conter extrato ou derivados de guaraná, aromatizantes, acidulantes, conservadores, corantes e demais aditivos alimentares autorizados pela legislação vigente. O produto deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, cor e gaseificação, estar livre de sujidades, materiais estranhos, parasitos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade e segurança. Deverá ser acondicionado em embalagem PET resistente, com tampa de rosca, devidamente lacrada e adequada para conservação da bebida. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente, incluindo a indicação de ausência de glúten quando aplicável. O produto deverá possuir validade mínima de 2 (dois) meses a partir da data de entrega. Embalagem com capacidade de 2 litros.

REFRIGERANTE DE GUARANÁ ZERO garrafa PET de 2 litros. Bebida não alcoólica, gaseificada, com ausênc

REFRIGERANTE DE GUARANÁ ZERO garrafa PET de 2 litros. Bebida não alcoólica, gaseificada, com ausência de açúcares adicionados, adoçada com edulcorantes permitidos pela legislação vigente. Elaborada com ingredientes característicos de refrigerante sabor guaraná, podendo conter extrato ou derivados de guaraná, aromatizantes, acidulantes, corantes, reguladores de acidez, conservadores e demais aditivos autorizados. O produto deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, cor e gaseificação, estar livre de sujidades, materiais estranhos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Deverá ser acondicionado em embalagem PET resistente, com tampa de rosca, devidamente lacrada e adequada para conservação da bebida. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente.

REFRIGERANTE DE LIMAO GARRAFA PET DE 2 LITROS bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base d

REFRIGERANTE DE LIMAO GARRAFA PET DE 2 LITROS bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base de água, açúcar e ingredientes característicos de refrigerante sabor limão, podendo conter suco ou extrato de limão, aromatizantes, acidulantes, conservadores e demais aditivos alimentares autorizados pela legislação vigente. O produto deverá apresentar características próprias de sabor, aroma, cor e gaseificação, estar livre de sujidades, materiais estranhos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade e segurança. Deverá ser acondicionado em embalagem PET resistente, com tampa de rosca, devidamente lacrada e adequada para conservação da bebida. A rotulagem deverá conter identificação do fabricante, nome do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente.

REPOLHO. Extra: selecionado, fresco e de ótima qualidade. O repolho deve ter cabeça redonda, chata

REPOLHO. Extra: selecionado, fresco e de ótima qualidade. O repolho deve ter cabeça redonda, chata ou pontuda, e as folhas são brancas ou roxas. Devem ser firmes e pesados. As folhas devem estar bem fechadas. Se estiver com muitas folhas soltas, o repolho não está em perfeito estado de conservação. As folhas mais exteriores não devem apresentar manchas escuras e sua cor deve ser viva. A parte central externa do repolho deve ser firme e clara. Não deve conter fungos, bolores e picadas de insetos.

REQUEIJÃO CREMOSO copo, ingredientes: creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal

REQUEIJÃO CREMOSO copo, ingredientes: creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Não contém glúten. Validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega. Acondicionado em copo plástico atóxico com peso líquido de 200g.

REQUEIJÃO CREMOSO DIET em pote de 400 g, produto pastoso de cor clara e uniforme, odor e sabor próp

REQUEIJÃO CREMOSO DIET em pote de 400 g, produto pastoso de cor clara e uniforme, odor e sabor próprios, isento de mofos, bolores ou substâncias estranhas nº de registro em órgão competente (S.I.E. ou S.I.F.), conter informações nutricionais, nome e endereço do fabricante impressos na embalagem, validade de no mínimo 3 semanas a partir da data de entrega, transporte a frio = 9 °C.

SAL. refinado iodado: produto refinado, com cristais brancos e granulação uniforme, destinado ao co

SAL. refinado iodado: produto refinado, com cristais brancos e granulação uniforme, destinado ao consumo alimentar. Deverá apresentar teor mínimo de 98,5% de cloreto de sódio e atender aos padrões de iodação estabelecidos pela legislação vigente. Deverá ser acondicionado em embalagem de polietileno transparente, íntegra e adequada para conservação, com 1 kg. A rotulagem deverá conter identificação do produto, fabricante, ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações obrigatórias conforme legislação vigente. O prazo de validade deverá ser de, no mínimo, 3 (três) meses a partir da data de entrega.

SALSICHA DE CARNE BOVINA/SUÍNA TIPO HOT DOG. Com aspecto organoléptico característico. Com registro

SALSICHA DE CARNE BOVINA/SUÍNA TIPO HOT DOG. Com aspecto organoléptico característico. Com registro no SIF ou SISP. Embalagem de 3 kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais.

SUCO DE FRUTA 100% NATURAL. Pronto para consumo, não fermentado, enriquecido com vitamina C, acondi

SUCO DE FRUTA 100% NATURAL. Pronto para consumo, não fermentado, enriquecido com vitamina C, acondicionado em embalagem de 1 litro, longa vida, original do fabricante, com registro no MA-SIF, estampada na embalagem informações do fabricante e data de vencimento. SABORES VARIADOS.

SUCO EM PÓ. Sabores diversos (laranja, maracujá, limão, abacaxi), embalagem plástica resistente, co

SUCO EM PÓ. Sabores diversos (laranja, maracujá, limão, abacaxi), embalagem plástica resistente, com rendimento de até 2 (dois) litros de suco. Pacote com 15g.

SUCO LIQUIDO CONCENTRADO DE FRUTAS. Preparado líquido de polpa da fruta, preparado por meio de proc

SUCO LIQUIDO CONCENTRADO DE FRUTAS. Preparado líquido de polpa da fruta, preparado por meio de processo tecnológico adequado, não fermentado, de cor, aroma e sabor característicos da fruta, submetido a tratamento que assegure sua conservação e apresentação até o momento do consumo. Tendo como conservantes o metabissulfito e o benzoato de sódio, produto sem adição de açúcar, pasteurizado e homogeneizado e não alcoólico, devendo possuir alta concentração da polpa da fruta, mínimo de 50%. Prazo de validade: mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. SABORES VARIADOS. Embalagem em garrafas PET (polietileno tereftalato) de 500 ml.

TEMPERO ALHO E SAL. tempero industrializado feito de alho e sal. Não contém quantidades significati

TEMPERO ALHO E SAL. tempero industrializado feito de alho e sal. Não contém quantidades significativas de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. Não contém glúten. Embalagem com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem de 1 kg.

TOMATE CEREJA Firme, íntegro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para

TOMATE CEREJA Firme, íntegro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão ou passado. Embalagem de 350g.

TOMATE EXTRA: Tomate em início de maturação. Fresco. Atingir o grau máximo ao tamanho, aroma e sabo

TOMATE EXTRA: Tomate em início de maturação. Fresco. Atingir o grau máximo ao tamanho, aroma e sabor próprios da espécie e variedades. Apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato e imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estar isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Estar livre de resíduos e fertilizantes. Os tomates devem estar firmes, lisos, sem furos, manchas ou ferimentos. Cor avermelhada, aroma agradável. Não deve conter fungos, bolores, picadas de insetos e amassados

TOMATE LONGA VIDA Firme, íntegro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada

TOMATE LONGA VIDA Firme, íntegro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão ou passado.

TORRADA. Amanteigada, feita de pão, com sabor, cor e cheiro característicos.

UVA de 1ª qualidade, in natura: com características organolépticas (cor, odor, textura, aparência,

UVA de 1ª qualidade, in natura: com características organolépticas (cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA.

VAGEM selecionada, fresca e de ótima qualidade. Sem danificações físicas, casca íntegra, com cor, s

VAGEM selecionada, fresca e de ótima qualidade. Sem danificações físicas, casca íntegra, com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

VINAGRE DE ALCOOL BRANCO Produto natural fermentado acético simples, isento de corantes artificiais

VINAGRE DE ALCOOL BRANCO Produto natural fermentado acético simples, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso e detritos de animais e vegetais. Embalagem deve estar intacta, acondicionada em garrafas plásticas resistentes, contendo 750 ml. Prazo de validade de no mínimo 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.