Contratação de empresa especializada no fornecimento de refeições prontas (tipo quentinha) destinadas aos policiais militares pertencentes às unidades vinculadas aos CPRC-BTS relativo ao Programa de Atualização Técnica e Tática (PROATT)

FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo quentinha, acondicionada em vasilhame, em isopor, composta dos seguin

FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo quentinha, acondicionada em vasilhame, em isopor, composta dos seguintes itens abaixo: 1. proteina Carnes bovina: coxao mole, contra-file, carne de sol, maminha, patinho, - pernil suina - pernil, costela; (cozida, frita , assada) Aves - peito de frango, coxa e sobrecoxa (cozida ou assada)( 250gr), Peixe - badejo, cavala, garoupa, dourado, pescada amarela (filé de peixe 220gr ou peixe em posta 280gr cozido ou frito); 2. guarnicoes: macarrao: espaguete, talharim, parafuso ( 80gr) 3. Acompanhamentos: arroz (80 gr) feijao - tipo 1, corda, mulatinho, verde e preto;(80 gr); feijao cozido tropeiro ,( 90gr) 4. saladas folhas: alface, acelga, repolho, couve, pimentao, cebola, coentro, tomate (100gr) legumes: batata inglesa e doce, beterraba, cenoura, chuchu, abobora, verduras cozida(180):; 5. Sobremesa suco de polpa de fruta (250 ml)ou fruta exceto melancia, e um doce (bananada ou goiabada). (01.28.20.00020145-6)