Formação de REGISTRO DE PREÇOS para futura e eventual aquisição de equipamentos e utensílios para a Unidade de Beneficiamento de Mel, Frutas e Cozinha Comunitária na Sede do Município de Santa Inês/BA, através do Convênio nº 132/2026, firmado junto à CAR, conforme especificações constantes do termo de referência, Anexo I do edital.

Armário de fermentação/estufa para pães, capacidade mínima para 20 assadeiras de 58 x 70 cm; estrutu

Armário de fermentação/estufa para pães, capacidade mínima para 20 assadeiras de 58 x 70 cm; estrutura metálica com acabamento anticorrosivo ou inox nas partes de contato.

Assadeira para pão francês, em alumínio, perfurada, com no mínimo 6 canaletas/ondas; dimensões aprox

Assadeira para pão francês, em alumínio, perfurada, com no mínimo 6 canaletas/ondas; dimensões aproximadas 58 x 70 x 2,5 cm; espessura mínima 0,7 mm.

NCM/NBS: 84729021

Cilindro sovador laminador para massas pesadas, capacidade mínima 25 kg por ciclo, rolos reguláveis

Cilindro sovador laminador para massas pesadas, capacidade mínima 25 kg por ciclo, rolos reguláveis e proteções de segurança; estrutura resistente; motor monofásico 220 V; potência mínima 1 cv. Atender às exigências de segurança aplicáveis.

Forma para cupcake/muffin com 12 cavidades, em aço carbono com revestimento antiaderente próprio par

Forma para cupcake/muffin com 12 cavidades, em aço carbono com revestimento antiaderente próprio para alimentos; dimensões aproximadas 35 x 26 x 3 cm.

Liquidificador industrial de baixa rotação, copo em aço inox, capacidade mínima 6 L, tampa e conjunt

Liquidificador industrial de baixa rotação, copo em aço inox, capacidade mínima 6 L, tampa e conjunto de lâminas removível ou de fácil higienização; tensão 220 V.

Masseira espiral para massas de pão, capacidade mínima 25 kg de massa pronta, cuba e gancho em aço i

Masseira espiral para massas de pão, capacidade mínima 25 kg de massa pronta, cuba e gancho em aço inox, proteção de cuba e dispositivos de segurança; tensão 220 V; mínimo 2 velocidades ou velocidade compatível com o equipamento.

Forno elétrico profissional para panificação, capacidade mínima 4 assadeiras de 58 x 70 cm; mínimo 2

Forno elétrico profissional para panificação, capacidade mínima 4 assadeiras de 58 x 70 cm; mínimo 2 câmaras independentes ou sistema equivalente; controle de temperatura, timer, iluminação interna, isolamento térmico e tensão 220 V. Incluir suporte/base, quando aplicável.

Caixa plástica para fermentação e armazenamento de massa, em polietileno atóxico grau alimentício, c

Caixa plástica para fermentação e armazenamento de massa, em polietileno atóxico grau alimentício, com tampa, capacidade aproximada 20 a 30 L, lavável.

Pasteurizador circular encamisado, capacidade nominal 50 L, fabricado em aço inox AISI 304, com tamp

Pasteurizador circular encamisado, capacidade nominal 50 L, fabricado em aço inox AISI 304, com tampa sanitária, motoagitador de baixa rotação, camisa para aquecimento e possibilidade de circulação de água para resfriamento, saída inferior com válvula sanitária. Preferencialmente aquecimento elétrico com painel controlador de temperatura.

Tanque para pré-lavagem de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno

Tanque para pré-lavagem de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno grau alimentício, de fácil higienização e com dreno.

Tanque para sanitização de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno

Tanque para sanitização de frutos, capacidade aproximada de 100 a 200 L, em aço inox ou polietileno grau alimentício, de fácil higienização e com dreno.

Cesto perfurado para imersão e escorrimento de frutos, fabricado em polietileno grau alimentício ou

Cesto perfurado para imersão e escorrimento de frutos, fabricado em polietileno grau alimentício ou aço inox, capacidade compatível com o tanque de lavagem.

Escorredor ou grade para frutos higienizados, em aço inox AISI 304, para escorrimento antes da abert

Escorredor ou grade para frutos higienizados, em aço inox AISI 304, para escorrimento antes da abertura manual.

Proveta graduada em polipropileno ou vidro, capacidade 500 ml, para dosagem de sanitizante conforme

Proveta graduada em polipropileno ou vidro, capacidade 500 ml, para dosagem de sanitizante conforme procedimento técnico.

Colher ou espátula de extração, fabricada inteiramente em aço inox, boca larga, sem cantos de difíci

Colher ou espátula de extração, fabricada inteiramente em aço inox, boca larga, sem cantos de difícil higienização, para retirada manual da polpa com sementes.

Cuba gastronorm em aço inox AISI 304, capacidade aproximada de 8 a 12 L, com tampa, para coleta e tr

Cuba gastronorm em aço inox AISI 304, capacidade aproximada de 8 a 12 L, com tampa, para coleta e transporte temporário da polpa integral.

Balde alimentício com tampa, em polietileno atóxico grau alimentício, capacidade 20 L, para transfer

Balde alimentício com tampa, em polietileno atóxico grau alimentício, capacidade 20 L, para transferência temporária de polpa ou apoio ao processamento.

Caixa térmica isolada, capacidade aproximada de 150 a 200 L, para reservatório de água gelada e gelo

Caixa térmica isolada, capacidade aproximada de 150 a 200 L, para reservatório de água gelada e gelo no resfriamento da polpa.

Bomba de recirculação para água potável, vazão compatível com a camisa do pasteurizador, para circul

Bomba de recirculação para água potável, vazão compatível com a camisa do pasteurizador, para circulação de água gelada no resfriamento pós pasteurização.

Jarra dosadora em aço inox ou polipropileno grau alimentício, com boca larga, capacidade aproximada

Jarra dosadora em aço inox ou polipropileno grau alimentício, com boca larga, capacidade aproximada de 1 a 2 L, adequada ao envase de polpa com sementes.

Tacho de fundo triplo, para cozimento em fogão (evaporação rápida), facilitando a concentração de aç

Tacho de fundo triplo, para cozimento em fogão (evaporação rápida), facilitando a concentração de açúcares, 33 Litros.

Tacho de Core com alça de cobre, 30 Litros.

Fogão industrial de alta pressão, com queimado res duplos, específico para agilizar o tempo de fervu

Fogão industrial de alta pressão, com queimado res duplos, específico para agilizar o tempo de fervura e redução das geleias.

Despolpadeira inox, 50–100 kg/h, com peneiras intercambiáveis.

Desidratador de alimentos em inox, 10 a 20 bandejas.

Freezer Horizontal 2 Portas 528 Litros Branco.

Tanque ou pia para higienização de utensílios, em aço inox, com cuba e torneira, para uso exclusivo

Tanque ou pia para higienização de utensílios, em aço inox, com cuba e torneira, para uso exclusivo de utensílios e separado da lavagem de frutos, caso não exista estrutura equivalente.

Bebedouro industrial de água, capacidade mínima 50 L, reservatório em inox ou material atóxico, sist

Bebedouro industrial de água, capacidade mínima 50 L, reservatório em inox ou material atóxico, sistema de refrigeração e no mínimo 2 torneiras.

Armário para vestuário (roupeiro), material aço com tratamento anticorrosivo e pintura epóxi, mínimo

Armário para vestuário (roupeiro), material aço com tratamento anticorrosivo e pintura epóxi, mínimo 4 vãos/portas independentes com suporte para cadeado ou chave.

Armário para escritório, tipo baixo ou alto, duas portas, prateleiras internas, material aço ou MDF

Armário para escritório, tipo baixo ou alto, duas portas, prateleiras internas, material aço ou MDF resistente para guarda de documentação.

Bandeja de serviço industrial, aço inox AISI 304, cantos arredondados (liso sanitário), dimensões ap

Bandeja de serviço industrial, aço inox AISI 304, cantos arredondados (liso sanitário), dimensões aproximadas 35 x 20 cm.

Laminador de Cera Abelha Elétrico em Inox.

Cortina PVC Transparente Largura 0,90 X Altura 0,90mt Lado A Lado.

Balde Plástico Alimentício 18L Com Tampa E Alça Branco.