O objeto da presente licitação é a Contratação de empresas para o fornecimento de carnes para merenda escolar visando atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação de Coronel Pacheco - MG., conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.
Detalhes do Órgão
Informações Adicionais
Itens desta Licitação (5)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
CARNE BOVINA DE 1° CONGELADA EM CUBOS 2X2 (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espéCARNE BOVINA DE 1° CONGELADA EM CUBOS 2X2 (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, ossos, cartilagem e aponevroses). Deve ser congelada e transportada à temperatura de -18°C (menos dezoito graus centÃgrados negativos). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. CaracterÃsticas organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio. O produto não deve apresentar superfÃcie úmida, pegajosa, exsudado ou partes flácidas ou consistência anormal, com indÃcios de fermentação.O produto deverá estar congelado em cubos pequenos de aproximadamente 2x2 cm, em embalagem plástica flexÃvel, atóxica, resistente,transparente, em pacotes com peso de 1kg ou 2kg.Embalagem Ãntegra, sem sinais de rachaduras na superfÃcie, sem furos, sem acúmulos.A embalagem deverá obedecer aos seguintes requisitos:a) Proteger as caracterÃsticas organolépticas e de qualidade doproduto;b) Proteger o produto contra a contaminação microbiológica e se qualquer outro tipo de contaminação;c) Impedir perda de água, desidratação e qualquer vazamento;d) Impedir que se transmita ao produto qualquer cheiro, cor, sabor, ou outra qualquer caracterÃstica indesejável. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou na Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA); identificação completa do produto; data de fabricação, pr |
1300.0000 | kg | R$ 48,85 |
| 2 |
CARNE BOVINA DE 1° CONGELADA MOÃDA (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espécie boCARNE BOVINA DE 1° CONGELADA MOÃDA (COXÃO MOLE E/OU PATINHO) Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Máximo de 5% de gordura, isenta de cartilagem e ossos e com, no máximo, 3% de aponervroses. Deve ser congelada e transportada à temperatura de -18°C (menos dezoito graus centÃgrados negativos). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. CaracterÃsticas organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio.O produto não deve apresentar superfÃcie úmida, pegajosa, exsudado ou partes flácidas ou consistência anormal, com indÃcios de fermentação.O produto deverá estar congelado em cubos pequenos de aproximadamente 2x2 cm, em embalagem plástica flexÃvel, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1kg ou 2kg.Embalagem Ãntegra, sem sinais de rachaduras na superfÃcie, sem furos, sem acúmulos.A embalagem deverá obedecer aos seguintes requisitos:a) Proteger as caracterÃsticas organolépticas e de qualidade do produto; b) Proteger o produto contra a contaminação microbiológica e se qualquer outro tipo de contaminação; c) Impedir perda de água, desidratação e qualquer vazamento; d) Impedir que se transmita ao produto qualquer cheiro, cor, sabor, ou outra qualquer caracterÃstica indesejável.O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou na Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA); identificação completa do produto; data de fabricação, prazo de validade (mÃnimo de 6 meses) |
1500.0000 | kg | R$ 37,50 |
| 3 |
CARNE SUÃNA CONGELADA EM CUBOS 2X2cm - PERNIL - Manipulada com condições higiênicas, provenienteCARNE SUÃNA CONGELADA EM CUBOS 2X2cm - PERNIL - Manipulada com condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada e transportada á temperatura de -18°C (menos dezoito graus centÃgrados negativos). Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, ossos, pele, cartilagem, apovevroses). Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. CaracterÃsticas organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio.O produto não deve apresentar superfÃcie úmida, pegajosa, exsudado ou partes flácidas ou consistência anormal, com indÃcios de fermentação. O produto deverá estar congelado em cubos pequenos de aproximadamente 2x2 cm, em embalagem plástica flexÃvel, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1kg ou 2kg.Embalagem Ãntegra, sem sinais de rachaduras na superfÃcie, sem furos, sem acúmulos. A embalagem deverá obedecer aos seguintes requisitos:a) Proteger as caracterÃsticas organolépticas e de qualidade do produto; b) Proteger o produto contra a contaminação microbiológica e se qualquer outro tipo de contaminação; c) Impedir perda de água, desidratação e qualquer vazamento; d) Impedir que se transmita ao produto qualquer cheiro, cor, sabor, ou outra qualquer caracterÃstica indesejável. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou na Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA); identificação completa do produto; data de f |
1500.0000 | kg | R$ 33,20 |
| 4 |
LINGUIÃA DE PERNIL CONGELADA - Produto elaborado com 100% carne suÃna, adicionado de condimentos,LINGUIÃA DE PERNIL CONGELADA - Produto elaborado com 100% carne suÃna, adicionado de condimentos, embutido e em envoltório natural, gomos com aproximadamente 80g por unidade. Livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. CaracterÃsticas organolépticas: aspecto próprio da espécie, textura firme, não deve apresentar-se viscosa ao tato; cor vermelha brilhante, sem manchas esverdeadas, cheiro próprio, não deve apresentar cheiro desagradável; sabor próprio.O produto não deve apresentar superfÃcie úmida, pegajosa, exsudado ou partes flácidas ou consistência anormal, com indÃcios de fermentação. Em embalagem plástica intacta, transparente e resistente, pacotes com peso entre 1kg e/ou 2kg.Deve ser congelada e transportada à temperatura de -12°C (menos doze graus centÃgrados negativos). A embalagem deverá obedecer aos seguintes requisitos: a) Proteger as caracterÃsticas organolépticas e de qualidade do produto; b) Proteger o produto contra a contaminação microbiológica e se qualquer outro tipo de contaminação; c) Impedir perda de água, desidratação e qualquer vazamento; d) Impedir que se transmita ao produto qualquer cheiro, cor, sabor, ou outra qualquer caracterÃstica indesejável. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou na Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA); identificação completa do produto; data de fabricação, prazo de validade (mÃnimo de 6 meses) e prazo máximo de consumo; número do lote; peso lÃquido; temperatura de estocagem, armazenamento, e conservação; peso lÃquido da embalagem; condições de armazenamento. A entrega das carnes deverá ser semanal, toda sexta-feira. Identi |
900.0000 | kg | R$ 29,96 |
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PEITO DE FRANGO - SEM OSSO - Inteiro, congelado, sem miúdos, sem tempero, embalado individualmentePEITO DE FRANGO - SEM OSSO - Inteiro, congelado, sem miúdos, sem tempero, embalado individualmente em sacos plásticos de polietileno resistente, com a marca do fabricante do produto e registro nos Ãrgãos de Inspeção Sanitária. Sem formação de cristais de gelo, sem água não amolecida e cor caracterÃstica, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, cheiro agradável, pele lisa, macia, clara (entre amarelo e branco). As especificações de qualidade do produto seguem a Legislação da Vigilância Sanitária e recomendações do Ministério da Agricultura - SIF ou SIE. A entrega das carnes deverá ser semanal, toda sexta-feira |
1700.0000 | kg | R$ 26,92 |
Edital e Documentos (1)
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão MUNICIPIO DE CORONEL PACHECO é de R$ 242.283,00 .
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação 3 podem ser enviadas até 18/03/2026 às 09:30.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a MUNICIPIO DE CORONEL PACHECO na cidade de Coronel Pacheco (MG).