[LICITANET] - O objeto da presente licitação é a escolha da proposta mais vantajosa para a contratação de empresa especializada para o FORNECIMENTO PARCELADO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO CONGELADOS destinados à Unidade de Alimentação e Nutrição da Fundação de Ensino Técnico Intensivo “Dr. Renê Barsam” – FETI, ao preparo de cafés da manhã, lanches, eventos institucionais e demais refeições, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.
Detalhes do Órgão
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Itens desta Licitação (17)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
|---|---|---|---|---|
| 8123247 |
Pão Francês Congelado (Massa Crua) Massa crua modelada e ultracongelada, produzida com farinha de trPão Francês Congelado (Massa Crua) Massa crua modelada e ultracongelada, produzida com farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, sal e demais ingredientes permitidos. Peso unitário após assamento entre 50 g e 75 g. Fermentação controlada entre 6 e 12 horas. Após assado deverá apresentar casca fina e crocante, coloração dourada uniforme, miolo macio e alveolado, aroma e sabor característicos, sem deformações, queimaduras ou rachaduras excessivas. Gramatura referencial da memória: 65 g por unidade. |
1350.0000 | KG | R$ 13,63 |
| 8123248 |
Pão de Queijo Congelado - Coquetel/Lanche (30 g a 40 g) Produto congelado pronto para assar, elaboraPão de Queijo Congelado - Coquetel/Lanche (30 g a 40 g) Produto congelado pronto para assar, elaborado com polvilho doce e/ou azedo, queijo, leite, ovos e demais ingredientes permitidos. Deverá conter, no mínimo, 10 de queijo na formulação. Após assado deverá apresentar superfície dourada, casca crocante, interior macio e elástico, aroma e sabor característicos de queijo. Gramatura referencial da memória: 40 g por unidade. |
29.0000 | KG | R$ 22,27 |
| 8123249 |
Pão de Queijo Congelado - Lanche (70 g a 80 g) Produto congelado pronto para assar, elaborado com poPão de Queijo Congelado - Lanche (70 g a 80 g) Produto congelado pronto para assar, elaborado com polvilho doce e/ou azedo, queijo, leite, ovos e demais ingredientes permitidos. Deverá conter, no mínimo, 10 de queijo na formulação. Após assado deverá apresentar crescimento uniforme, casca crocante, miolo macio, aroma e sabor característicos. Gramatura referencial da memória: 80 g por unidade. |
1246.0000 | KG | R$ 23,56 |
| 8123250 |
Pão de Hambúrguer com Gergelim Produto congelado, pré-modelado e pronto para assar, elaborado com faPão de Hambúrguer com Gergelim Produto congelado, pré-modelado e pronto para assar, elaborado com farinha de trigo enriquecida, fermento biológico, açúcar, gordura vegetal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Peso unitário entre 80 g e 90 g. Formato circular, com cobertura de gergelim, devendo apresentar, após o forneamento, massa macia, miolo uniforme, casca fina e características próprias do produto. Gramatura referencial da memória: 85 g por unidade. |
317.0000 | KG | R$ 14,92 |
| 8123251 |
Pão de Hot Dog Produto congelado, pré-modelado e pronto para assar, produzido com farinha de trigo ePão de Hot Dog Produto congelado, pré-modelado e pronto para assar, produzido com farinha de trigo enriquecida e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Peso unitário entre 80 g e 100 g. Formato alongado, apropriado para recheios, devendo apresentar, após o forneamento, massa macia, miolo uniforme, casca fina e características próprias do produto. Gramatura referencial da memória:100 g por unidade. |
403.0000 | KG | R$ 14,60 |
| 8123252 |
Pão de Batata / Pão Minuto Produto congelado em massa crua ou pré-assada. Quando denominado pão de bPão de Batata / Pão Minuto Produto congelado em massa crua ou pré-assada. Quando denominado pão de batata, deverá conter batata em sua composição sob a forma de purê, flocos ou fécula. Peso unitário entre 40 g e 50 g. Massa macia e leve, simples ou recheada, conforme demanda da Administração. Gramatura referencial da memória: 45 g por unidade. |
187.0000 | KG | R$ 21,43 |
| 8123253 |
Pão de Milho Produto congelado em massa crua ou pré-assada, elaborado com farinha de trigo e derivadPão de Milho Produto congelado em massa crua ou pré-assada, elaborado com farinha de trigo e derivados de milho. Peso aproximado de 40 g. Cor amarelada característica, superfície polvilhada com fubá, aroma e sabor típicos de milho. Gramatura referencial da memória: 40 g por unidade. |
187.0000 | KG | R$ 18,18 |
| 8123254 |
Baguete Simples Massa crua congelada destinada ao assamento posterior. Comprimento aproximado entreBaguete Simples Massa crua congelada destinada ao assamento posterior. Comprimento aproximado entre 15 cm e 20 cm e peso unitário aproximado de 240 g. Após assada deverá apresentar casca levemente crocante, miolo macio e formato uniforme, adequada para sanduíches. Gramatura referencial da memória: 240 g por unidade. |
255.0000 | KG | R$ 11,78 |
| 8123255 |
Broa Doce Produto congelado pronto para assar, elaborado à base de fubá, farinha de trigo, açúcar eBroa Doce Produto congelado pronto para assar, elaborado à base de fubá, farinha de trigo, açúcar e demais ingredientes permitidos. Peso aproximado de 50 g. Textura aerada, miolo macio, sabor levemente adocicado e aroma característico. Gramatura referencial da memória: 50 g por unidade. |
260.0000 | KG | R$ 24,35 |
| 8123256 |
Broa Salgada Produto congelado pronto para assar, elaborado à base de fubá e farinha de trigo. PesoBroa Salgada Produto congelado pronto para assar, elaborado à base de fubá e farinha de trigo. Peso aproximado de 50 g. Textura leve e aerada, sabor suave, coloração dourada uniforme e formato regular. Gramatura referencial da memória: 50 g por unidade. |
779.0000 | KG | R$ 24,94 |
| 8123257 |
Chipa / Ferradura Produto congelado pronto para assar, elaborado predominantemente com polvilho e quChipa / Ferradura Produto congelado pronto para assar, elaborado predominantemente com polvilho e queijo. Peso aproximado de 40 g. Formato tradicional de ferradura ou similar, casca levemente crocante, interior macio e sabor característico de queijo. Gramatura referencial da memória: 40 g por unidade. |
330.0000 | KG | R$ 28,57 |
| 8123258 |
Rosca Caracol Massa doce congelada pronta para assar ou pré-assada, modelada em formato espiral. PesRosca Caracol Massa doce congelada pronta para assar ou pré-assada, modelada em formato espiral. Peso unitário entre 45 g e 100 g. Pode conter cobertura de açúcar cristal, coco ralado ou calda açucarada. Massa macia e aroma doce característico. Gramatura referencial da memória: 50 g por unidade. |
413.0000 | KG | R$ 13,32 |
| 8123259 |
Bolo de Fubá - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de fubá, acondicionada emBolo de Fubá - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de fubá, acondicionada em bisnaga ou embalagem apropriada para uso alimentício, pronta para ser porcionada e assada, sem necessidade de adição de outros ingredientes para o preparo da massa. Elaborada com fubá e demais ingredientes próprios para a formulação do produto, conforme legislação sanitária vigente. Unidade de fornecimento: quilograma (kg). |
54.0000 | KG | R$ 22,50 |
| 8123260 |
Bolo de Coco - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de coco,acondicionada emBolo de Coco - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de coco,acondicionada em bisnaga ou embalagem apropriada para uso alimentício, pronta para ser porcionada e assada, sem necessidade de adição de outros ingredientes para o preparo da massa. Elaborada com coco e demais ingredientes próprios para a formulação do produto, conforme legislação sanitária vigente. Unidade de fornecimento: quilograma (kg). |
54.0000 | KG | R$ 22,25 |
| 8123261 |
Bolo de Cenoura - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de cenoura, acondicionBolo de Cenoura - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de cenoura, acondicionada em bisnaga ou embalagem apropriada para uso alimentício, pronta para ser porcionada e assada, sem necessidade de adição de outros ingredientes para o preparo da massa. Elaborada com cenoura e demais ingredientes próprios para a formulação do produto, conforme legislação sanitária vigente. Unidade de fornecimento: quilograma (kg). |
54.0000 | KG | R$ 22,50 |
| 8123262 |
Bolo de Chocolate - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de chocolate, acondiBolo de Chocolate - Massa Congelada Massa pronta congelada para preparo de bolo de chocolate, acondicionada em bisnaga ou embalagem apropriada para uso alimentício, pronta para ser porcionada e assada, sem necessidade de adição de outros ingredientes para o preparo da massa. Elaborada com chocolate e demais ingredientes próprios para a formulação do produto, conforme legislação sanitária vigente. Unidade de fornecimento: quilograma (kg). |
54.0000 | KG | R$ 22,32 |
| 8123263 |
Biscoito Provolito Produto congelado pronto para assar, elaborado com queijo provolone ou preparadoBiscoito Provolito Produto congelado pronto para assar, elaborado com queijo provolone ou preparado lácteo à base de provolone, farinha ou polvilho e demais ingredientes permitidos. Peso unitário aproximado de 50 g. Após assado deverá apresentar exterior levemente crocante, interior macio e aroma intenso de queijo. Gramatura referencial da memória: 50 g por unidade. |
36.0000 | KG | R$ 26,84 |
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão FUNDACAO DE ENSINO TECNICO INTENSIVO DR RENE BARSAM - FETI é de R$ 115.918,04 .
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação 06 podem ser enviadas até 29/10/2026 às 09:00.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a FUNDACAO DE ENSINO TECNICO INTENSIVO DR RENE BARSAM - FETI na cidade de Uberaba (MG).