[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇO PARA FUTURA CONTRATAÇÃO DE EQUIPAMENTOS, MOBILIÁRIOS, UTENSÍLIOS E MATERIAIS DE COZINHA COMUNITARIA

Armário Roupeiro de Aço tipo Guarda-Volumes com 08 portas independentes e simétricas, estruturado em

Armário Roupeiro de Aço tipo Guarda-Volumes com 08 portas independentes e simétricas, estruturado em chapa de aço carbono laminada a frio com espessura mínima de 0,45 mm (Chapa nº 26). O móvel possui dimensões totais (incluindo os 04 pés integrados de aço ou polipropileno) de 1800 a 1950 mm de altura, 600 a 700 mm de largura e 400 a 500 mm de profundidade. Seu acabamento é isento de arestas cortantes ou cantos vivos, apresentando todas as dobras esmagadas ou voltadas para o interior da estrutura para prevenção de acidentes. O fechamento é composto por fechadura cilíndrica tipo Yale com duas chaves independentes por compartimento (uma reserva), e o revestimento consiste em pintura eletrostática a pó (epóxi-poliéster) curada em estufa na cor Cinza Cristal (ou padrão de mercado). O item conta com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação, oxidação precoce ou falhas estruturais a partir do recebimento definitivo.

Sistema de Coifa para Cozinha Industrial em aço inoxidável, medindo 2000 x 1000 x 500 mm (compriment

Sistema de Coifa para Cozinha Industrial em aço inoxidável, medindo 2000 x 1000 x 500 mm (comprimento x largura x altura), com estrutura soldada estanque, calha periférica interna para coleta de condensados e dreno para higienização. Equipado com filtros inerciais laváveis (tipo calha ou colmeia) em aço inox ou alumínio e removíveis. Acompanha 01 metro de duto circular de exaustão com diâmetro nominal de 300 mm, 01 elemento motor/exaustor industrial de alta vazão com acoplamento de 300 mm e alimentação elétrica em tensão de 220V Monofásico com proteção térmica integrada, e 01 terminal atmosférico tipo chapéu chinês de 300 mm para proteção contra intempéries. Fabricação e componentes em conformidade com as diretrizes da ABNT NBR 14518 e normas da ANVISA, com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.

FRITADEIRA ELÉTRICA INDUSTRIAL: Sistema de funcionamento misto de água e óleo, com capacidade nomina

FRITADEIRA ELÉTRICA INDUSTRIAL: Sistema de funcionamento misto de água e óleo, com capacidade nominal total de 30 litros. Potência mínima de 8.000 Watts (8 kW) e alimentação em tensão de 220 Volts (Monofásica). Cuba interna, corpo externo e painel superior confeccionados integralmente em aço inoxidável, atendendo às normas sanitárias vigentes. Controle de temperatura por termostato regulável com escala aproximada de 50°C a 200°C, além de termostato de segurança independente contra superaquecimento. Resistências elétricas blindadas em aço inoxidável e removíveis. Equipamento acompanhado obrigatoriamente por 02 (dois) cestos aramados reforçados com cabos isolantes térmicos. Dotada de registro/válvula de esfera inferior para escoamento seguro de líquidos. Equipamento com certificação compulsória de segurança do INMETRO. Garantia técnica mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação e manual de instruções em português.

Freezer vertical, 1 (uma) porta. Capacidade líquida total mínima de 569 litros. Cor branca. Alimenta

Freezer vertical, 1 (uma) porta. Capacidade líquida total mínima de 569 litros. Cor branca. Alimentação elétrica: Tensão de operação 220V / Frequência de 60 Hz. Certificação de segurança compulsória expedida pelo INMETRO. Eficiência energética: Classificação de consumo "Classe A" comprovada por meio da Etiqueta Nacional de Conservação de Energia (ENCE/INMETRO) e/ou Selo PROCEL vigente. Garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação. Características adicionais: Sistema de refrigeração para congelados; controle de temperatura ajustável por termostato ou controlador eletrônico; isolamento térmico em poliuretano injetado; prateleiras internas reguláveis ou cestos; pés niveladores ou rodízios com trava; porta com gaxeta magnética.

Freezer horizontal com duas portas cegas basculantes e puxadores ergonômicos. Capacidade líquida mín

Freezer horizontal com duas portas cegas basculantes e puxadores ergonômicos. Capacidade líquida mínima de 500 litros. Cor branca. Alimentação elétrica compatível com tensão de 220v. Equipamento dupla ação (funções freezer e refrigerador) com controle de temperatura por termostato regulável. Sistema de degelo manual com dreno de escoamento inferior ou frontal. Gabinete interno e externo em chapa de aço pintada ou pré-pintada com alta resistência à corrosão e isolamento em poliuretano injetado livre de cfc. Equipado de fábrica com rodízios reforçados para movimentação. Certificação compulsória do inmetro e eficiência energética classificação "a" (ou equivalente atualizado). Garantia mínima de 12 (doze) meses contra defeitos de fabricação.

Refrigerador Industrial Vertical 4 Portas 1000l 220v: Refrigerador industrial tipo vertical, próprio

Refrigerador Industrial Vertical 4 Portas 1000l 220v: Refrigerador industrial tipo vertical, próprio para uso comercial/institucional em cozinha comunitária, com 04 (quatro) portas cegas de abertura frontal, dotadas de gaxetas magnéticas de vedação e puxadores embutidos ou anatômicos. Capacidade bruta total de, no mínimo, 1.000 litros. Fabricado com revestimento externo em aço inoxidável e revestimento interno em aço inoxidável, aço galvanizado ou material sanitário de alta resistência. Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade. Sistema de refrigeração por ar forçado com evaporador aletado (Frost Free). Faixa de temperatura de operação ajustável de 1°C a 7°C, controlada por controlador eletrônico digital programável com indicador de temperatura externo. Equipado com prateleiras internas aramadas, reguláveis e reforçadas (com pintura epóxi ou aço inox), e rodízios de alta resistência para movimentação (sendo os frontais com trava/freio). Utilização de fluido refrigerante ecológico livre de CFC (ex: R134a, R290 ou equivalente). Tensão de alimentação: 220 Volts. O equipamento deve possuir, obrigatoriamente, certificação compulsória do INMETRO ativa e apresentar garantia técnica mínima de 12 (doze) meses contra defeitos de fabricação, cobrindo peças e mão de obra.

Liquidificador Industrial de Baixa Rotação (Alto Torque). Capacidade Nominal: Mínima de 8 litros. Ti

Liquidificador Industrial de Baixa Rotação (Alto Torque). Capacidade Nominal: Mínima de 8 litros. Tipo de Funcionamento: Baixa rotação / Alto torque, projetado especificamente para o preparo de alimentos densos, cremes, sopas, molhos, maioneses e massas leves. Material do Copo: Fabricado integralmente em aço inoxidável, com acabamento sanitário, garantindo alta resistência mecânica, durabilidade e facilidade de higienização. Material do Gabinete/Base: Aço inoxidável ou material de alta resistência à corrosão, com estrutura robusta para suportar o torque do motor. Tensão de Alimentação: 220 Volts (frequência de 60 Hz). Potência do Motor: Mínima de 0,5 CV (adequada para garantir o processamento de misturas pesadas sem superaquecimento). Sistema de Vedação: Tampa com vedação hermética em material atóxico (silicone ou borracha alimentícia) e sobretampa para adição de ingredientes durante a operação. Conjunto de Facas: Lâminas em aço inoxidável de alta resistência, projetadas para misturar e homogeneizar com eficiência. Segurança e Certificação: Certificação compulsória do INMETRO ativa (com selo de segurança visível). Proteção contra sobrecarga do motor e sistema que impede o rearme automático do aparelho em caso de queda de energia. Estabilidade: Pés antiderrapantes e estrutura que assegure total estabilidade em bancada sob carga máxima.

Assadeira de alumínio nº 07, medindo (55x38x7), capacidade, altura de 7cm, com espessura de 0,7mm, c

Assadeira de alumínio nº 07, medindo (55x38x7), capacidade, altura de 7cm, com espessura de 0,7mm, com alça.

Avental à base de PVC com forro de poliéster com tiras soldadas eletronicamente sendo uma no pescoço

Avental à base de PVC com forro de poliéster com tiras soldadas eletronicamente sendo uma no pescoço e duas na cintura com fivela plástica para fechamento. Modelo açougueiro.

Bacia de polipropileno, com diâmetro de 428mm, altura de 130mm, com capacidade para 10 a 11 Litros,

Bacia de polipropileno, com diâmetro de 428mm, altura de 130mm, com capacidade para 10 a 11 Litros, na cor branca

MARTELO BATEDOR / AMACIADOR DE CARNE MANUAL PROFISSIONAL – Material: Polietileno de Alta Densidade (

MARTELO BATEDOR / AMACIADOR DE CARNE MANUAL PROFISSIONAL – Material: Polietileno de Alta Densidade (PEAD) ou Polietileno de Alta Janela (PE), 100% maciço, atóxico e inodoro. Indicação: Uso continuado em cozinha comunitária. Dimensões e Peso: Comprimento total (cabo + cabeça) entre 250 mm e 280 mm; dimensões mínimas do bloco batedor (cabeça) de 50 mm x 50 mm x 80 mm; peso total estimado entre 400g e 550g. Características Estruturais: Cabeça dupla face (bifuncional), apresentando uma face totalmente lisa para achatar e expandir filés sem romper o tecido, e uma face oposta dentada/piramidal com relevos usinados para quebra de fibras e amaciamento profundo de cortes rígidos. Cabo ergonômico integrado ou com fixação hermética de alta segurança, dotado de textura antiderrapante para manuseio seguro mesmo em ambientes úmidos. Superfície impermeável e livre de porosidades, frestas, rebites expostos ou emendas que permitam o acúmulo de resíduos orgânicos ou a proliferação de fungos e bactérias.

Bota de Segurança, em PVC, na cor branca, cano longo, tamanhos (35/36; 37/38; 39/40; 41/42)

Colher tipo remo/pá para cozinha industrial; MATERIAL DE FABRICAÇÃO: Polipropileno (PP) ou Polietile

Colher tipo remo/pá para cozinha industrial; MATERIAL DE FABRICAÇÃO: Polipropileno (PP) ou Polietileno de Alta Densidade (PEAD) 100% virgem, atóxico, inodoro e insípido. É expressamente proibida a utilização de matéria-prima reciclada ou regenerada na composição do produto, devendo o material estar em estrita conformidade com as normas sanitárias vigentes (ANVISA); FORMATO/MODELO: Tipo remo ou pá, com superfície lisa, contínua e sem porosidades, arestas vivas ou frestas que possam acumular resíduos alimentares ou propiciar a proliferação de fungos e bactérias; CABO: Ergonômico, rígido e reforçado, projetado para suportar esforço mecânico severo no manuseio de grandes volumes e massas densas em caldeirões industriais, sem apresentar deformações, trincas ou flexão excessiva; Deverá possuir orifício (furação) integrado e passante na extremidade superior do cabo, destinado especificamente para pendurar o utensílio em ganchos ou suportes de secagem. Largura da base (pá/remo): + - 12 cm (doze centímetros); Comprimento total (da base à ponta do cabo): + - 100 cm (cem centímetros / 1 metro). O utensílio deve ser resistente a altas temperaturas (mínimo de 100°C) sem sofrer amolecimento, desprendimento de substâncias ou deformação estrutural, além de ser resistente à ação de detergentes industriais, sanificantes e água quente utilizados no processo de higienização.

Colher de polietileno, medindo 50,00x6,00cm

Cuscuzeira em alumínio numero 38, com capacidade aceitável entre 27 e 30 litros, medindo 38,00x30,00

Cuscuzeira em alumínio numero 38, com capacidade aceitável entre 27 e 30 litros, medindo 38,00x30,00x40cm, com alça e tampa

Marmitex redondo nº 7, isopor, branco, com tampa, capacidade 500ml, Pacote com 100 unidades

Pá remo em polietileno para área alimentícia 75cm

Panela de Pressão Industrial / Profissional, com capacidade nominal mínima de 20 litros, confecciona

Panela de Pressão Industrial / Profissional, com capacidade nominal mínima de 20 litros, confeccionada em alumínio polido de alta resistência jurídica e sanitária. Alumínio injetado ou laminado de alta pureza, com acabamento externo polido e interno lixado/acetinado, próprio para contato direto com alimentos. Espessura estrutural mínima de 3,5 mm a 4,8 mm, assegurando resistência a deformações térmicas e mecânicas decorrentes do uso diário e impacto. Fechamento externo por meio de travas/grampos de segurança perfeitamente ajustáveis, confeccionados em aço inoxidável ou ferro fundido tratado, garantindo estanqueidade total sob pressão. Dotada de duas alças laterais ou conjunto de cabo e alça ergonômicos, confeccionados em baquelite antitérmico de alta resistência jurídica contra quebras e calor, fixados ao corpo da panela por suportes metálicos robustos com rebites múltiplos de alumínio duro. Anel/guarnição de vedação em silicone premium, atóxico, resistente a altas temperaturas, com longa vida útil e de fácil reposição no mercado nacional. Presença obrigatória de, no mínimo, 3 (três) a 5 (cinco) dispositivos integrados de segurança, operando de forma independente. O conjunto deve contemplar obrigatoriamente: -01 Válvula controladora de pressão (pino central regulador); -Válvula(s) de segurança repetitiva(s) em liga metálica ou silicone para alívio imediato em caso de obstrução do pino central; -Janela de escape de segurança integrada à borda da tampa (sistema que desloca o anel de vedação caso a pressão interna atinja níveis críticos). O produto deve ostentar, de forma nítida e indelével no corpo do equipamento, a marca de conformidade do INMETRO (Selo de Identificação da Conformidade), atendendo integralmente às normas técnicas brasileiras aplicáveis (NBR vigentes). Garantia técnica contra defeitos de fabricação de, no mínimo, 12 (doze) meses, emitida diretamente pelo fabricante ou distribuidor autorizado.

Panela industrial de alumínio grosso, panelão alto, 40 litros com tampa

Pote plástico descartável 100ml, redondo, com tampa, Pacote com 100 unidades

Pote plástico descartável 250ml, redondo, com tampa, Pacote com 100 unidades

Geladeira/Refrigerador, Duplex, Frost Free, capacidade 400 litros, cor branca, 220 volts, garantia m

Geladeira/Refrigerador, Duplex, Frost Free, capacidade 400 litros, cor branca, 220 volts, garantia mínima de 1 ano, certificada pelo INMETRO