Esta Chamada Pública tem por objeto o credenciamento de fornecedores de gêneros alimentícios, para atender a demanda das diversas secretarias que compõem a administração municipal de Sombrio-SC.

ABACATE: Fresco, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração uniformes, deve ser bem des

ABACATE: Fresco, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração uniformes, deve ser bem desenvolvido, com polpa firme e intacta, sem perfurações e cortes, sem danos de origem física ou, mecânica, oriundos do manuseio e transporte, sem enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em embalagem que mantenha sua integridade.

ABACAXI – Abacaxi pérola com coroa, fresco, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração

ABACAXI – Abacaxi pérola com coroa, fresco, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração uniformes, deve ser bem desenvolvido, com polpa firme e intacta, pesando aproximadamente 1,8 a 2,0 kg por unidade; sem perfurações e cortes; sem danos de origem física ou mecânica, oriundos do manuseio e transporte; sem enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas; acondicionado em embalagem que mantenha sua integridade.

ABOBRINHA ITALIANA – Características Técnicas: abobrinha verde. Deve apresentar as características d

ABOBRINHA ITALIANA – Características Técnicas: abobrinha verde. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Produtos deteriorados não serão aceitos.

AÇAFRÃO – Embalagem de 25 gramas. Contendo na lista de ingredientes somente açafrão. Embalagem apres

AÇAFRÃO – Embalagem de 25 gramas. Contendo na lista de ingredientes somente açafrão. Embalagem apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, e número do registro do ministério da agricultura. Data de validade mínima de 6 meses a partir da entrega do produto.

ACHOCOLATADO EM PÓ ENRIQUECIDO C/VITAMINAS E MINERAIS – Composição: açúcar, cacau em pó, maltodextri

ACHOCOLATADO EM PÓ ENRIQUECIDO C/VITAMINAS E MINERAIS – Composição: açúcar, cacau em pó, maltodextrina, vitaminas e minerais e lecitina de soja. Embalagem de poliéster metalizado/ PEBD atóxico ou potes plástico atóxico, de no mínimo 700g. Validade mínima de 12 (doze) meses a contar da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

AÇÚCAR CRISTAL – Pacote de 05 kg. Obtida da cana de açúcar com aspecto, cor, cheiro próprios. Sem fe

AÇÚCAR CRISTAL – Pacote de 05 kg. Obtida da cana de açúcar com aspecto, cor, cheiro próprios. Sem fermentação, sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, íntegro, resistente, termossoldado, contendo 05 kg. Validade mínima de 6 (seis) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes. – Marcas Pré-Aprovadas: Alto Alegre, Caravelas e Guarani.

AÇÚCAR CRISTAL– Pacote de 1 kg. Obtida da cana de açúcar com aspecto, cor, cheiro próprios. Sem ferm

AÇÚCAR CRISTAL– Pacote de 1 kg. Obtida da cana de açúcar com aspecto, cor, cheiro próprios. Sem fermentação, sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, íntegro, resistente, termossoldado, contendo 1 kg. Validade mínima de 6 (seis) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

Açúcar Mascavo – Características Técnicas: Tipo mascavo, granulado, cor clara, e sem umidade e sujid

Açúcar Mascavo – Características Técnicas: Tipo mascavo, granulado, cor clara, e sem umidade e sujidade. Embalagem: Pacote de 1kg.

ADOÇANTE Sucralose – Adoçante Dietético; Composto de Sucralose; Liquido, com Validade Mínima de 1 An

ADOÇANTE Sucralose – Adoçante Dietético; Composto de Sucralose; Liquido, com Validade Mínima de 1 Ano Na Data Da Entrega; Acondicionado Em Caixa de Papelão Reforçado, cada Unidade Contendo 100 Ml; e Suas Condições Deverão Estar de Acordo Com Resolução RSC 271/05 Da Anvisa; Produto Sujeito a Verificação No Ato Da Entrega Aos Proced. Administrativos Determinados Pela Anvisa;

AIPIM DESCASCADO IN NATURA CONGELADO – Suficientemente desenvolvida, isenta de defeitos graves que a

AIPIM DESCASCADO IN NATURA CONGELADO – Suficientemente desenvolvida, isenta de defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem (rachaduras, perfurações e cortes). Polpa branco-amarela isenta de manchas esverdeadas. Descascada, lavada e cortada em toletes, embalada em plástico resiste, próprio para alimento, transparente, pesando cerca de 1kg cada. O produto deverá apresentar alvará sanitário, data de fabricação, lote e prazo de validade, e embalado por agroindústria.

ALFACE – Características Técnicas: Alface crespa ou lisa. Deve apresentar as características de qual

ALFACE – Características Técnicas: Alface crespa ou lisa. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Produtos deteriorados não serão aceitos.

ALHO – Características Técnicas: O Produto não deve apresentar sujidade e umidade. Deve apresentar a

ALHO – Características Técnicas: O Produto não deve apresentar sujidade e umidade. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Produto deteriorado não será aceito.

ALIMENTO COM SOJA – FONTE DE CÁLCIO – SABOR ORIGINAL – enriquecido com vitaminas e minerais, sem la

ALIMENTO COM SOJA – FONTE DE CÁLCIO – SABOR ORIGINAL – enriquecido com vitaminas e minerais, sem lactose, sem colesterol, líquido, contendo os seguintes ingredientes básicos: água, extrato de soja, açúcar invertido, suco natural da fruta que caracteriza o sabor, açúcar, maltodextrina, vitaminas e minerais, estabilizantes , aromatizante, acidulante, regulador de acidez e edulcorante sucralose, sem glúten. Embalagem primária: Tetra Pack, contendo 01 (um) litro do produto. Validade mínima de 06 (

AMENDOIM – Descascado, torrado. Inteiro, de qualidade e selecionado. TIPO 1. Embalagem de 500 grama

AMENDOIM – Descascado, torrado. Inteiro, de qualidade e selecionado. TIPO 1. Embalagem de 500 gramas. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Com selo ABICAD.

AMIDO DE MILHO – Produto amiláceo, extraído do milho para uso como espessante. Ingredientes: Amido.

AMIDO DE MILHO – Produto amiláceo, extraído do milho para uso como espessante. Ingredientes: Amido. Pó fino, branco e puro, livre de qualquer alteração de aroma e coloração. Embalagem impermeável, limpa, não violada, e resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade e quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de seis mes

ARROZ AGULHINHA, LONGO, FINO, TIPO 1 – Longo fino, beneficiado, polido, limpo, grãos inteiros, conte

ARROZ AGULHINHA, LONGO, FINO, TIPO 1 – Longo fino, beneficiado, polido, limpo, grãos inteiros, contendo no mínimo 80% de grãos íntegros, cor clara, isento de material terroso, parasitas, detritos animais e vegetais, contendo no mínimo 80% de grãos íntegros, não sendo permitida a mistura de classes. Embalagem primária: Saco de polietileno atóxico, resistente, termossoldado, íntegro, contendo peso líquido de 1 (um) Kg. E Validade mínima de 8 (oito) meses da entrega do produto, suas condições deve

ARROZ PARBOLIZADO TIPO 1 – características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve

ARROZ PARBOLIZADO TIPO 1 – características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética inadequada (empapamento). Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno, transparente, atóxico. Validade mínima de 8 (oito) meses da entrega do produto, suas condições deverão estar de acordo com as legislações vigentes. (COTA LIVRE)

AVEIA EM FLOCOS EM FLOCOS FINOS – Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas.Embalada

AVEIA EM FLOCOS EM FLOCOS FINOS – Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas.Embalada em saco plástico e reembalada em caixa de papel de forma a garantir a qualidade e a higiene do produto. A embalagem deve apresentar a tabela de informação nutricional. Embalagem de 1Kg. Validade mínima de 12 (doze) meses a partir da data de entrega. O produto deve atender a legislação vigente.

BALAS SORTIDAS. Pacote com no mínimo 600g. Sabores a escolher.

BANANA- Características Técnicas: Deverão ser livres de danos fisiológicos pragas e doenças. Estar

BANANA- Características Técnicas: Deverão ser livres de danos fisiológicos pragas e doenças. Estar em perfeitas condições de conservação e maturidade, sua coloração deverá ser amarela. Produto muito verde, muito maduro, danificado ou deteriorado não será aceito. Embalagem: O produto deve estar acondicionado em embalagens (até 20kg) e etiquetado conforme Solicitação da Secretaria de Educação.

BATATA DOCE - Categoria Extra - Tubérculo, com aspecto, aroma e sabor típico da variedade com unifor

BATATA DOCE - Categoria Extra - Tubérculo, com aspecto, aroma e sabor típico da variedade com uniformidade de tamanho e cor. Pode conter defeitos leves como alguma sujidade, terras aderentes, perfurações e larvas, desde que não comprometam a qualidade nutricional do alimento; produto sujeito a verificação no ato da entrega.

BATATA INGLESA – Batata de primeira qualidade, classe média. Deve apresentar as características de q

BATATA INGLESA – Batata de primeira qualidade, classe média. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

BEBIDA LÁCTEA - Bedida láctea de morango. Ingredientes: Soro de leite fresco, leite pasteurizado pad

BEBIDA LÁCTEA - Bedida láctea de morango. Ingredientes: Soro de leite fresco, leite pasteurizado padronizado, açúcar, preparado de frutas sabor morango (açucar, água, polpa de morango, amido modificado, aroma idêntico ao natural de morango) , corante artificial, acidulante lático, estabilizantes e conservante sorbato de potássio). Deverá ser acondicionado em embalagem de polietileno leitoso, constando peso, data de fabricação e validade; com peso liquido de 900ml.

BERGAMOTA/MEXERICA – Categoria I, subclasse C2 ou superior – Frutos inteiros, sem presença de bolor

BERGAMOTA/MEXERICA – Categoria I, subclasse C2 ou superior – Frutos inteiros, sem presença de bolor ou mofo, livre de pragas e insetos; podendo conter defeitos leves de parência, sujidades (Normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura – HORTBRASIL),

BETERRABA. Características Técnicas: Beterraba classificada. Deve apresentar as características de q

BETERRABA. Características Técnicas: Beterraba classificada. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

BICARDONATO DE SÓDIO: Embalagem plástica contendo data de validade. Pacote de 30g.

BISCOITO DE POLVILHO – com formato de bolinha, rosca ou palito, à base de polvilho azedo, leite, gor

BISCOITO DE POLVILHO – com formato de bolinha, rosca ou palito, à base de polvilho azedo, leite, gordura vegetal, ovos e sal. Isento de glúten, com massa bem assada, não queimada, sem recheio ou cobertura, crocante, não apresentando excesso de dureza ou murcho. Embalagem primária: saco plástico transparente, resistente, atóxico, íntegro, sem sinais de violação, contendo peso líquido de no mínimo 100 gramas. Validade mínima de 04 (quatro) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da data

BISCOITO DOCE – TIPO MAISENA – Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida ou fortificada com

BISCOITO DOCE – TIPO MAISENA – Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida ou fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, amido, fermento e aditivos alimentares. Embalagem primaria: saco plástico ou metalizado, atóxico, fechado hermeticamente, íntegro, sem sinais de violação, contendo peso líquido mínimo de 400 gramas o pacote. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. Suas condições deverão estar de acordo com as egislações vigen

BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA. Sabor chocolate, milho ou leite. Ingredientes básicos: farinha de trig

BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA. Sabor chocolate, milho ou leite. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, cacau em pó, amido, sal, fermentos químicos, aditivos alimentares e outras substâncias permitidas. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, integro, fechado hermeticamente, sem sinais de violação, contendo 400 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. Suas condições deverão e

BISCOITO SALGADO TIPO ÁGUA E SAL-. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ác

BISCOITO SALGADO TIPO ÁGUA E SAL-. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, sal, extrato de malte, fermento e outras substâncias permitidas. Embalagem primária: Plástica, atóxica, resistente, íntegra, com peso líquido de 400 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. Suas condições deverão estar de acordo com as legislações vigentes.

BISCOITO SEM LACTOSE (MAISENA, LEITE OU ÁGUA E SAL)-. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enrique

BISCOITO SEM LACTOSE (MAISENA, LEITE OU ÁGUA E SAL)-. Ingredientes básicos: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, sal, extrato de malte, fermento e outras substâncias permitidas, ISENTO DE LACTOSE. Embalagem primária: Plástica, atóxica, resistente, íntegra, com peso líquido de 400 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. Suas condições deverão estar de acordo com as legislações vigentes.

BOMBOM CAIXA: Sortidos, contendo miniaturas de diversos chocolates. Bombons acondicionados em embala

BOMBOM CAIXA: Sortidos, contendo miniaturas de diversos chocolates. Bombons acondicionados em embalagem retangular em papelão firme, envolvido em polietileno resistente, íntegra, sem sinais de violação não devendo estar amassada. Conter tabela nutricional, nome do fabricante e data de validade não inferior a 90 (noventa) dias. Deve ser conservado em ambiente fresco, seco e ventilado. Deve apresentar aspectos, cores e cheiros característicos ao produto. A embalagem deve conter aproximadamente no

BRÓCOLIS. Características Técnicas: Brócolis. Deve apresentar as características de qualidade bem fo

BRÓCOLIS. Características Técnicas: Brócolis. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

CACAU EM PÓ 100% - Ingredientes: cacau. Pacote de 100 a 150g. Obrigatoriamente apresentar 0% gordur

CACAU EM PÓ 100% - Ingredientes: cacau. Pacote de 100 a 150g. Obrigatoriamente apresentar 0% gordura trans e o% açúcar/ mel/ melaço/ melado/ caldo de cana/ dextrose/glicose/ frutose/ glucose de milho/ lactose/ maltodextrina/ maltose/ lástico/ sacarose/ xarope/ edulcorante ou adoçante. Embalagem interna e externa íntegras, sem rasgos, furos ou sinais de umidade, apresentando as informações do produto, informação nutricional e prazo de validade.

CAFÉ TORRADO E MOIDO COM SELO DE PUREZA ABIC – Produto 100% puro, oriundo de grãos de café torrados

CAFÉ TORRADO E MOIDO COM SELO DE PUREZA ABIC – Produto 100% puro, oriundo de grãos de café torrados e moído. Cor, sabor e odor característicos. Embalagem: saco de polietileno, atóxico, resistente, termossoldado ou em filme de poliéster metalizado com polietileno, termossoldado, contendo peso liquido de quinhentos (500) gramas, na embalagem deverá constar a classificação do produto. Validade mínima de 04 (quatro) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto

CANELA EM PÓ – Embalagem primária: tubo ou saco lástico contendo 20g. Validade mínima de 6 meses.

CAQUI – Caqui tipo chocolate, fresco, de primeira qualidade; apresentado tamanho e coloração uniform

CAQUI – Caqui tipo chocolate, fresco, de primeira qualidade; apresentado tamanho e coloração uniforme; pesando aproximadamente 100 g, deve ser bem desenvolvido; com polpa firme e intacta; sem perfurações e cortes; sem danos de origem física ou mecânica, oriundos do manuseio e transporte; livre de resíduos de fertilizantes; isento de material terroso, de enfermidade, sujidade, parasitas e larvas; acondicionada em embalagem que mantenha a sua integridade;

CARNE BOVINA EM CUBOS (ACÉM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverão ter cerca

CARNE BOVINA EM CUBOS (ACÉM). Congelada, livre de sujidades e parasitas. Os cubos deverão ter cerca de 30mm. O produto deve apresentar consistência firme, cor, odor e sabor próprios, livre de manchas, com registro no SIF, SISP ou DIPOA. Deverá conter no máximo 8% de gordura. Embalagem primária: Polietileno, atóxica, compatível ao contato direto com alimentos. Lacre por termossoldagem. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Capacidade de condicionamento de 1kg. Val

CARNE BOVINA MOÍDA CONGELADA (ACÉM). Características: o produto deve apresentar-se moído, de cor, te

CARNE BOVINA MOÍDA CONGELADA (ACÉM). Características: o produto deve apresentar-se moído, de cor, textura e odor característico. Isento de ossos, cartilagens, nervos, pelancas/ sebo, parasitas e materiais estranhos, com registro no , SIF, SISP ou DIPOA. Embalagem primária: plástica, própria para contato com alimentos, acondicionando cerca de 1kg do produto. A variação de peso depois de descongelada deve ser de no máximo 3%. Rótulo litografado, de forma clara e indelével, conforme legislação. Val

CARNE SUÍNA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Características Técnicas: sem pele, sem osso, congelada

CARNE SUÍNA EM CUBOS tipo pernil sem osso - Características Técnicas: sem pele, sem osso, congelada, livre de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradável e característico, sabor e aspecto próprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloração, não amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta, transparente, atóxica, resistente. Devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente,

CEBOLA – Cebola de Cabeça de primeira qualidade. Deve apresentar as características de qualidade bem

CEBOLA – Cebola de Cabeça de primeira qualidade. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

CENOURA. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, tam

CENOURA. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

CHIMARRÃO: Erva mate grossa para chimarrão, tipo PN1, mínimo de 30% de outras partes do ramo. Pacote

CHIMARRÃO: Erva mate grossa para chimarrão, tipo PN1, mínimo de 30% de outras partes do ramo. Pacote de 1Kg embalada a vácuo.

CHIMICHURRI – sem cravo* aspecto físico desidratado. Produto à base de cebola, alho, salsa, cebolinh

CHIMICHURRI – sem cravo* aspecto físico desidratado. Produto à base de cebola, alho, salsa, cebolinha, orégano, pimentão, tomate, manjericão, mostarda, louro, salsão. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Características adicionais: sem sal, sem açúcar e sem glutamato monossódico. A embalagem deverá conter externamente rótulo original de fábrica com os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, da

Chips de Batata Doce: Pacote de 32g, contendo data de validade e lote, embalagem em bom estado de co

Chips de Batata Doce: Pacote de 32g, contendo data de validade e lote, embalagem em bom estado de conservação, indicação de marca: Mãe Terra.

COCO RALADO SEM AÇUCAR – Coco ralado sem adição de açúcar, extrafino, ralado. Elaborado com cocos se

COCO RALADO SEM AÇUCAR – Coco ralado sem adição de açúcar, extrafino, ralado. Elaborado com cocos selecionados. Ingredientes: coco ralado desidratado e conservante INS 223. III – características sensoriais: Aspecto: desidratado, granulado solto. Cor: branco. Aroma: característico de coco, livre de ranço. Sabor: característico de coco doce, livre de ranço. O produto deverá apresentar a validade mínima de 5 meses a partir da data de entrega. Obrigatoriamente apresentar 0% gordura trans e o% açúcar

COLORIFICO – Produto constituído pela mistura de fubá, farinha de mandioca ou farinha de arroz com u

COLORIFICO – Produto constituído pela mistura de fubá, farinha de mandioca ou farinha de arroz com urucum em pó (Bixa Orellana) ou extrato oleoso de urucum adicionado ou não de óleos comestíveis. Embalagem primária: saco plástico flexível, atóxica com peso de 500 gramas a 01 kg o pacote. Validade mínima de 12 meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

COMINHO EM PÓ – Embalagem: Pote ou embalagens de Plástico contendo 25g.

COUVE FLOR: Couve-flor. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração

COUVE FLOR: Couve-flor. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos. A unidade deve pesar em torno de 500g.

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO – congelado (à temperatura que garanta que o produto atinja -12°C ou infe

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO – congelado (à temperatura que garanta que o produto atinja -12°C ou inferior no centro da carne), com osso e pele, manipulados em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária e com registro no SIF, SISP ou DIPOA, conforme portaria nº 368 de 04/09/97 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento. O produto deverá ser livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alguma alteração, po

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA – congelado (à temperatura que garanta que o produto atinja -12

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA – congelado (à temperatura que garanta que o produto atinja -12°C ou inferior no centro da carne), SEM OSSO e com pele, manipulados em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária e com registro no SIF, SISP ou DIPOA, conforme portaria nº 368 de 04/09/97 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento. O produto deverá ser livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alguma

CREME DE LEITE: Creme de leite, soro de leite e estabilizantes goma xantana, goma jataí, goma guar,

CREME DE LEITE: Creme de leite, soro de leite e estabilizantes goma xantana, goma jataí, goma guar, carragena, fosfato dissórdico e citrato de sódio.

DOCE DE BANANA SEM AÇÚCAR – Caracterização do produto: doce de banana, é o produto resultante do pro

DOCE DE BANANA SEM AÇÚCAR – Caracterização do produto: doce de banana, é o produto resultante do processamento adequado das partes comestíveis de banana SEM adição açúcares, sem adição de água, pectina, ajustador de ph e outros aditivos permitidos por estes padrões até uma consistência apropriada, sendo finalmente, acondicionado de forma a assegurar sua perfeita conservação.

DOCE DE FRUTA – diversos sabores (Banana, Goiaba, Morango, Uva) – Ingredientes: Polpa de fruta, açúc

DOCE DE FRUTA – diversos sabores (Banana, Goiaba, Morango, Uva) – Ingredientes: Polpa de fruta, açúcar, amido e pectina, conservante benzoato de sódio. Não contém Glúten. Embalagem: Deve estar intacta, em potes de polietileno, com peso líquido de 400g.

DOCE DE LEITE – DOCE DE LEITE CREMOSO OU PASTOSO – Ingredientes: leite padronizado e ou leite em pó

DOCE DE LEITE – DOCE DE LEITE CREMOSO OU PASTOSO – Ingredientes: leite padronizado e ou leite em pó integral, açúcar, xarope de glicose, bicarbonato de sódio, sorbato de potássio, aroma idêntico ao de baunilha. SEM ADIÇÃO DE SORO DE LEITE OU AMIDO. Embalagem primaria: lata ou pote plástico atóxico de no máximo 500 gramas. Validade mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto.

FARINHA DE ARROZ: Características: Farinha de arroz, o produto deve estar de acordo com a NTA 02 e 3

FARINHA DE ARROZ: Características: Farinha de arroz, o produto deve estar de acordo com a NTA 02 e 34 (Decreto 12.846/78) e Portaria n° 29 de 13 de janeiro de 1998, ANVISA. Ingredientes: farinha de arroz, sem glúten. Características: cor, odor, sabor e textura característica. Embalagem primária: saco plástico, hermeticamente selado, atóxico, resistente, rotulado de acordo com a legislação vigente, pesando até 01 Kg. Na data da entrega o produto deve dispor de no mínimo 10 meses de validade. – Ma

FARINHA DE MANDIOCA SIMPLES – Seca, fina, branca, o produto obtido pela ligeira torração da raladura

FARINHA DE MANDIOCA SIMPLES – Seca, fina, branca, o produto obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de mandioca, previamente descascada, lavada, e isentas do radical cianeto e submetido à nova torração, com ausência de sujidade, parasitos e larvas. Embalagem primaria: saco plástico transparente, atóxico, termossoldado. Validade mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

FARINHA DE MILHO MÉDIA OU FINA – Pacote com 1 kg. Produto fabricado a partir de matérias primas são

FARINHA DE MILHO MÉDIA OU FINA – Pacote com 1 kg. Produto fabricado a partir de matérias primas são e limpas, isenta de matéria terrosa e parasitos, obtido a partir da moagem adequada de grãos de milho desgerminados ou não, devendo apresentar ausência de fermentação e ranço. Não podendo conter glúten. Validade mínima de 120 (cento e vinte) dias da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

FARINHA DE TRIGO TIPO 1 – Embalagem primária: sacos de polietileno de 1kg, enriquecida com ferro e a

FARINHA DE TRIGO TIPO 1 – Embalagem primária: sacos de polietileno de 1kg, enriquecida com ferro e acido fólico. Validade mínima de 90 (noventa) dias e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto.

FEIJÃO PRETO IN NATURA – Tipo 1. Constituído por no mínimo de 90% de grãos inteiros, na cor e caract

FEIJÃO PRETO IN NATURA – Tipo 1. Constituído por no mínimo de 90% de grãos inteiros, na cor e característica a variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Não deve ter mistura de classes, devendo ser de safra corrente, contendo 01 kg o pacote. Embalagem primária: saco plástico atóxico, transparente, termossoldado e resistente. Validade mínima de 6 meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto deverá atender as legislaçõe

FERMENTO BIOLÓGICO – Produto em pó, seco, destinado para o preparo de pães. Embalagem primaria: saco

FERMENTO BIOLÓGICO – Produto em pó, seco, destinado para o preparo de pães. Embalagem primaria: saco de polietileno, fechada hermeticamente por termossoldagem, pesando 10 gramas o pacote. Validade mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto.

FERMENTO QUIMICO EM PÓ – Ingredientes básicos: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato de mono

FERMENTO QUIMICO EM PÓ – Ingredientes básicos: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato de monocálcico e bicarbonato de sódio. Embalagem primaria: lata de folha de flandres, com verniz sanitário, ou pote de plástico atóxico contendo 250 gramas. Validade mínima de 6 (seis) meses da data da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes

FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO – in natura inteiros, com cortes em “V”, sem espinhos e sem pele, com 5% d

FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO – in natura inteiros, com cortes em “V”, sem espinhos e sem pele, com 5% de glaceamento, gramatura de 100 a 120 gramas. Embalados em 1 ou 2 kg, embalagem segundária em caixas de papelão reforçado c/ rótulo, carimbo de inspeção, com validade mínima de 12 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a NTA nº 9 (Dec. 12.486/78) e (M.A 2244/97) Dec. 30691, de 29/03/52 e suas posteriores alterações, no SIF, SISP ou DIPOA, produto sujeito a

FORMULA INFANTIL DE 0-6 MESES – Características Técnicas: Fórmula infantil a base de proteínas lácte

FORMULA INFANTIL DE 0-6 MESES – Características Técnicas: Fórmula infantil a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com ferro, isenta de sacarose, indicado para lactentes desde o nascimento até o 6º mês de vida, com predominância de proteínas do soro do leite em relação à caseína. Atende todas as recomendações do Codex Alimentarius FAO/OMS e da Portaria MS nº977/1998. Embalagem primária: Lata com aproximadamente 400g. Prazo de validade: Mínimo de 10 meses.

FÓRMULA INFANTIL DE SEGMENTO 6-12 MESES – Características Técnicas: Fórmula infantil a base de prote

FÓRMULA INFANTIL DE SEGMENTO 6-12 MESES – Características Técnicas: Fórmula infantil a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com ferro, isenta de sacarose, indicado para crianças a partir do 6º mês de vida, com predominância de caseína em relação às proteínas do soro do leite. Atende todas as recomendações do Codex Alimentarius. Embalagem primária: Lata com aproximadamente 400g. Prazo de validade: Mínimo de 10 meses.

FÓRMULA INFANTIL ISENTA DE LACTOSE: Características Técnicas: Fórmula infantil com predominância da

FÓRMULA INFANTIL ISENTA DE LACTOSE: Características Técnicas: Fórmula infantil com predominância da proteína de soro do leite, isenta de lactose, indicado para lactentes desde o nascimento até o 12º mês de vida, adicionada de nucleotídeos e com baixaosmolaridade, contribuindo para melhora da diarreia e no tratamento da intolerância à lactose, Atende todas as recomendações do Codex Alimentarius FAO/OMS e da Portaria MS nº977/1998. Embalagem primária: Lata com aproximadamente 400g. Prazo de valida

GELATINA EM PÓ VARIOS SABORES – Ingredientes: açúcar, gelatina em pó, sal, acidulante ácido fumárico

GELATINA EM PÓ VARIOS SABORES – Ingredientes: açúcar, gelatina em pó, sal, acidulante ácido fumárico, regulador de acidez citrato trissódico, aromas artificiais e corantes artificiais. Não contendo glúten. Embalagem primaria: caixa com no mínimo 35 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

GELATINA INCOLOR – Gelatina em pó incolor, sem sabor, sabor e odor característicos isento de sujidad

GELATINA INCOLOR – Gelatina em pó incolor, sem sabor, sabor e odor característicos isento de sujidade, parasitas e larvas. EMBALAGEM: Acondicionado em saco plástico, atóxico pesando 24 gramas cada. VALIDADE: Prazo mínimo de 10 (dez) meses a contar da data de entrega do produto.

GELEIA DE MORANGO sem adição de çúcar – Ingredientes: morango, suco concentrado de frutas e pectina

GELEIA DE MORANGO sem adição de çúcar – Ingredientes: morango, suco concentrado de frutas e pectina de fruta. Sem conservantes, corantes e aromatizantes.

GOIABA – Goiaba in natura. Característica técnica: deve apresentar tamanho, tamanho, cor e formação

GOIABA – Goiaba in natura. Característica técnica: deve apresentar tamanho, tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos. Embalagem: O produto deve estar embalado saco transparente, pesado e etiquetado contendo as informações do produto. Fornecido em embalagem íntegra contendo a rotulagem, informação nutricional, dados do produtor/cooperativa, data de fabricação e de validade, entre outros. O fornecedor deve

Iogurte com polpa de Fruta (Morango e Coco). Ingredientes: Leite Integral pasteurizado, açúcar crist

Iogurte com polpa de Fruta (Morango e Coco). Ingredientes: Leite Integral pasteurizado, açúcar cristal, fermentos lácteos, amido de milho e preparado de morango ou coco. Embalagem: 900 ml ou 1 litro. Conforme nova legislação iogurte “ não bebida láctea “. Deverá ser acondicionado em embalagem de polietileno leitoso, constando peso, data de fabricação e validade.

IOGURTE DE SOJA – Ingredientes: Agua, açúcar, extrato de soja, polpa de morango, amido modificado, f

IOGURTE DE SOJA – Ingredientes: Agua, açúcar, extrato de soja, polpa de morango, amido modificado, fosfato tricalcico, aromatizantes, corante natural antocianina, conservantes sorbato de potássio, fermento e espessante goma guar. Sabor morango, conservada a temperatura máxima de 10º C e com prazo de validade visível na embalagem, embalagem de 180 gramas a 200 gramas (EMBALAGEM INDIVIDUAL).

IOGURTE NATURAL INTEGRAL – Embalagem contendo de 900 gramas do produto. Ingredientes: leite integral

IOGURTE NATURAL INTEGRAL – Embalagem contendo de 900 gramas do produto. Ingredientes: leite integral e/ou leite integral reconstituído, leite desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, leite em pó desnatado e fermento lácteo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Será realizado o pedido conforme a demanda. Obrigatoriamente o% AÇÚCAR/ MEL/ MELAÇO/ MELADO/ CALDO DE CANA/ DEX

IOGURTE ZERO LACTOSE – Leite semidesnatado, açúcar, preparado de frutas vermelhas (água, sacarose, p

IOGURTE ZERO LACTOSE – Leite semidesnatado, açúcar, preparado de frutas vermelhas (água, sacarose, polpa de morango, amido modificado, polpa de framboesa e polpa de amora, corante natural carmim e urucum, aromatizante, conservador sorbato de potássio, acidulante ácido cítrico e espessante goma xantana), enzima lactase e fermento lácteo. Sabor de morago, contendo a quantidade mínima de 170g (tamanho individual). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, infor

KIWI – Fruta firme e integra, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade, grau méd

KIWI – Fruta firme e integra, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade, grau médio de amadurecimento, no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, não apresentando grãos chochos, ardidos, manchados ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.

LARANJA. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formada, com

LARANJA. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formada, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio. Produto muito verde, muito maduro, danificado ou deteriorado não será aceito.

LEITE CONDENSADO – Embalagem Treta pak com 395g

LEITE DE ARROZ - Características: Bebida de arroz. Isento de GLÚTEN. Embalagem: intacta longa vida,

LEITE DE ARROZ - Características: Bebida de arroz. Isento de GLÚTEN. Embalagem: intacta longa vida, contendo 01 Litro. Fabricação: máximo de 60 dias. Validade: mínimo de 10 meses.

LEITE DE COCO - Leite de Coco e água, somente. Sem adição de açúcar ou outros adoçantes. Embalagem:

LEITE DE COCO - Leite de Coco e água, somente. Sem adição de açúcar ou outros adoçantes. Embalagem: Acondicionado em garrafa de vidro ou pet de 500ml, contendo a marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, validade e lote. Validade mínima de 14 meses a contar da data de entrega.

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS – Embalagem de 1kg, aluminizada. Ingredi

LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTANEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS – Embalagem de 1kg, aluminizada. Ingrediente: leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e vitaminas. Não deve conter glúten. Embalagem primaria: sacos plásticos metalizados atóxicos, hermeticamente fechados por termossoldagem. Validade mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto deve ter registro no Ministério da Agricultura. O produto deverá atender as legislações v

LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite com baixo teor de lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lact

LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite com baixo teor de lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lactase, vitaminas e minerais. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Embalagem de 300 ou 330g. NÃO É COMPOSTO LÁCTEO.

LEITE SEM LACTOSE – Leite com baixo teor de lactose. Leite integral ou semi desnatado, enzima lactas

LEITE SEM LACTOSE – Leite com baixo teor de lactose. Leite integral ou semi desnatado, enzima lactase, vitaminas e estabilizantes. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Embalagem primária: caixa tetra Pack. Conteúdo :1 litro. Validade mínima de 4 (quatro) meses da entrega do produto. O produto deve ter registro no Ministério da Agricultura e SIF, e atender as legislações vigentes.

LEITE UHT sem aditivos, sem conservantes- Leite integral UHT: Embalagem de 1 litro. Ingredientes: 10

LEITE UHT sem aditivos, sem conservantes- Leite integral UHT: Embalagem de 1 litro. Ingredientes: 100% leite de vaca, integral, com 3% de gordura ou teor original, líquido, cor branca, odor e sabor característicos, acondicionado em embalagem longa vida UHT UAT (ultra alta temperatura), em caixa de papelão aluminizada, de 1 litro, validade de até 4 meses. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número d

LOURO EM FOLHA – Denominação botânica: Rosmarinus officinalis e Laurus nobilis L. Devem ser embalado

LOURO EM FOLHA – Denominação botânica: Rosmarinus officinalis e Laurus nobilis L. Devem ser embalado e rotulado. Peso líquido mínimo de 8g. As folhas em ramos a serem entregues a partir de plantas ou ervas aromáticas próprias para o consumo deverão ser desidratadas, apresentar grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprias da espécie e variedade; estar livre de enfermidades e insetos; não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência; esta

MAÇÃ – Maçã nacional fuji, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme;

MAÇÃ – Maçã nacional fuji, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme; pesando 120 a 140 g aproximadamente, deve ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem perfurações e cortes; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidade, sujidade, parasitas e larvas; acondicionada em embalagem que mantenha a sua integridade; (COTA LIVRE)

MACARRÃO DE SEMOLA COM OVOS TIPO LETRINHA/ CABELO DE ANJO – Ingredientes: farinha de trigo enriqueci

MACARRÃO DE SEMOLA COM OVOS TIPO LETRINHA/ CABELO DE ANJO – Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, ovo pasteurizado e corante natural urucum, contendo provitamina A, adicionados com água e submetidos a processo técnico adequado. Embalagem primaria: saco de polietileno, atóxico, pacote com 500 gramas. Validade mínima de 12 (doze) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

MACARRÃO SEM OVOS TIPO PARAFUSO OU PENNE – Massa alimentícia seca, produzida com sêmola de trigo es

MACARRÃO SEM OVOS TIPO PARAFUSO OU PENNE – Massa alimentícia seca, produzida com sêmola de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico e corante natural cúrcuma. Embalagem plástica transparente atóxica de 500g. Validade mínima de 12 (doze) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

MAMÃO PAPAIA OU FORMOSA – Mamão deve estar livre de danos fisiológicos pragas ou doenças. Estar em p

MAMÃO PAPAIA OU FORMOSA – Mamão deve estar livre de danos fisiológicos pragas ou doenças. Estar em perfeitas condições de conservação e maturidade, sua coloração deve ser de verde para amarelo/alaranjado. Produtos muito verde, muito maduros, danificados ou deteriorados não erão aceitos.

MANGA – Manga, fresca, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração uniformes; deve ser b

MANGA – Manga, fresca, de primeira qualidade, apresentando tamanho e coloração uniformes; deve ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem perfurações e cortes; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, isento de enfermidades e larvas; acondicionado em embalagem que mantenham sua integridade.

MANTEIGA – OBRIGATORIAMENTE APRESENTAR 0% GORDURA TRANS. Produto obtido do creme de leite (nata), pa

MANTEIGA – OBRIGATORIAMENTE APRESENTAR 0% GORDURA TRANS. Produto obtido do creme de leite (nata), padronizado, pasteurizado, maturado. Para uso culinário, embaladas em pote limpo, resistente, atóxico, que garanta a integridade do produto, prazo de validade de pelo menos 4 meses a partir do recebimento e informações nutricionais. Embalagem de 500 gramas. Deve ser entregue refrigerada.

MARGARINA VEGETAL – Com sal, pote com 500 gramas. Composição: óleos vegetais líquidos e interesterif

MARGARINA VEGETAL – Com sal, pote com 500 gramas. Composição: óleos vegetais líquidos e interesterificados, sal, água, leite em pó desnatado reconstituído, soro de leite reconstituído, estabilizantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos, lecitina de soja. Conservadores: sorbato de potássio e benzoato de sódio, acidulante ácido cítrico, aroma idêntico ao natural de manteiga, corante beta caroteno sintético idêntico ao natural, corantes naturais de cúrcuma, com teor de lipídios acima de 60%. Vali

MELANCIA - de tamanho regular, de 1ª qualidade, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, par

MELANCIA - de tamanho regular, de 1ª qualidade, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, Embalagem: á granel - conforme solicitação da secretaria de educação.

MELÃO - Melão, fresco, de primeira qualidade; tamanho e coloração uniforme; deve ser bem desenvolvid

MELÃO - Melão, fresco, de primeira qualidade; tamanho e coloração uniforme; deve ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem perfurações e cortes; sem danos de origem física e mecânica, oriundos do manuseio e transporte; isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em embalagem que mantenha sua integridade;

MILHO DE PIPOCA - Características técnicas: Milho para pipoca. Embalagem: Pacote de 500 gramas.

MILHO EM LATAS - Milho, sem adição de açucar ou sal. Preparado com frutos selecionados, sãos, sem co

MILHO EM LATAS - Milho, sem adição de açucar ou sal. Preparado com frutos selecionados, sãos, sem corantes artificiais; isento de sujidades, fermentação e de indicadores de processamento defeituoso; condicionado em lata ou sache íntegra e sem danificações, com envasamento a vácuo, contendo informação nutricional e com data de validade e lote.

MILHO VERDE EM NATURA. Apresentação: espiga, com coloração dos grãos amarelos forte, com grãos intei

MILHO VERDE EM NATURA. Apresentação: espiga, com coloração dos grãos amarelos forte, com grãos inteiros, sem podridão e sem fungos. Embalagens: embalados em bandejas com média de 5 a 6 unidades de espigas.

MOLHO DE TOMATE – temperado in natura. Produto resultante do concentrado de polpa de tomates maduros

MOLHO DE TOMATE – temperado in natura. Produto resultante do concentrado de polpa de tomates maduros, escolhidos sãos, sem pele e sem sementes por processo tecnológico adequado, isento de fermentação, composto por tomates, cebola, salsa e outras substâncias permitidas Embalagem primária: lata comum ou Tetra Pak, atóxica, resistente com peso mínimo de 300 gramas e máximo de 1,1 Kg. Validade mínima de 12 (doze) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

MORANGA – Características Técnicas: Moranga. Deve apresentar as características de qualidade bem for

MORANGA – Características Técnicas: Moranga. Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Produtos deteriorados não serão aceitos. Embalagem: O produto deve estar embalado, pesado e etiquetado.

NATA (creme de leite) – Deverá ter em seus ingredientes creme de leite pasteurizado (45% de gordura

NATA (creme de leite) – Deverá ter em seus ingredientes creme de leite pasteurizado (45% de gordura láctea), podendo apresentar concentrado proteico de leite e estabilizante carragena, deverá apresentar aspecto, sabor e cheiro característico, cor branca, textura firme e homogênea, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem mínima de 300g cada unidade, íntegra e devidamente envasada, contendo as informações nutricionais, nome do produto, data de validade. Data de validade mínima 30 dias

ÓLEO DE SOJA REFINADO – Alimento obtido por prensagem mecânica e/ou por solvente dos grãos de soja,

ÓLEO DE SOJA REFINADO – Alimento obtido por prensagem mecânica e/ou por solvente dos grãos de soja, isento de misturas de outros óleos ou matérias estranhas ao produto. Embalagem primaria: tipo “PET” ou lata, atóxica, não amassada, resistente com volume de 900 ml. Validade mínima de 06 (seis) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

ORÉGANO – Característica técnica: Orégano moído, obtido da folha de Origanum vulgaris, L. sã, limpa

ORÉGANO – Característica técnica: Orégano moído, obtido da folha de Origanum vulgaris, L. sã, limpa e seca, acompanhada ou não de pequena porção de sumidades florais, atendendo as condições gerais da NTA 70 do Código Sanitário Municipal de Alimentos. Acondicionado em saco plástico resistente e hermeticamente fechado, de acordo com a praxe do fabricante, devidamente rotulado nos aspectos qualitativo, quantitativo, constando o prazo de validade, peso líquido, marca comercial, procedência de fabric

OVOS – ovos de galinha isentos de sujidades, parasitas ou larvas; não deve apresentar quaisquer lesõ

OVOS – ovos de galinha isentos de sujidades, parasitas ou larvas; não deve apresentar quaisquer lesões de ordem física, mecânica ou biológica. Embalagem: embalagem de papelão específica ao produto, contendo de 1 a 2,5 dúzias cada caixa.

PACOTE CHOCOLATE BOMBOM. Pacote de 1Kg. Marca de Referência: LACTA – Sonho de Valsa ou Ouro Branco.

PACOTE CHOCOLATE BOMBOM. Pacote de 1Kg. Marca de Referência: LACTA – Sonho de Valsa ou Ouro Branco. – Marcas Pré-Aprovadas: Nestlé, Lacta, Garoto e Neugebauer.

PAMONHA: Pamonha de milho verde, natural, fresca, aroma e cor própria. Fabricada na palha do milho u

PAMONHA: Pamonha de milho verde, natural, fresca, aroma e cor própria. Fabricada na palha do milho und. de 250 gramas cada. Reembalada em sacolas plástica de 10 em 10 unidades, devendo apresentar na embalagem o peso liquido, as informações nutricionais, data de fabricação e o prazo de validade.

PÃO DE FORMA - Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura

PÃO DE FORMA - Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal refinado, glúten, soro de leite em pó, conservador propionato de cálcio, estabilizantes lecitina de soja e estearoil 2 - lactil lactato de cálcio e acidulante ácido ascórbico embalagem mínima de 400g, com a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e lote, peso líquido. Massa leve, farinha de trigo/fermento/sal/açúcar, gordura tipo vegetal e água, com casca, fa

PÃO DOCE / HOT DOG - Ingredientes: farinha de trigo especial, leite, ovo, sal, açúcar, óleo, ferment

PÃO DOCE / HOT DOG - Ingredientes: farinha de trigo especial, leite, ovo, sal, açúcar, óleo, fermento biológico. Pesando em torno de 50g a unidade. Deverá apresentar boa coloração e consistência macia. O pão não deve estar amassado, de tamanho irregular ou queimado.

PÃO FRANCÊS - Pão francês ou de sal, pesando em torno de 50g a unidade, composto por farinha de trig

PÃO FRANCÊS - Pão francês ou de sal, pesando em torno de 50g a unidade, composto por farinha de trigo, sal, fermento biológico e água. Deverá apresentar boa coloração e consistência macia. O pão não deve estar amassado, de tamanho irregular ou queimado. (COTA LIVRE)

PEITO DE FRANGO: sem pele e sem osso, in natura, congelado. Apresentar consistência firme não amolec

PEITO DE FRANGO: sem pele e sem osso, in natura, congelado. Apresentar consistência firme não amolecida, odor e cor característicos. Não deve apresentar formações de cristais de gelo, penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento, com registro no, SIF, SISP ou DIPOA. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento prod

PERA - Pêra Willian, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme; pesand

PERA - Pêra Willian, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme; pesando 120 a 140 g aproximadamente, deve ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem perfurações e cortes; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidade, sujidade, parasitas e larvas; acondicionada em embalagem que mantenha a sua integridade;

PÊSSEGO - Pêssego, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme; pesando

PÊSSEGO - Pêssego, de primeira qualidade; apresentando tamanho, cor e conformação uniforme; pesando 40 g aproximadamente, deve ser bem desenvolvido e maduro; com polpa intacta e firme; sem perfurações e cortes; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidade, sujidade, parasitas e larvas; acondicionada em embalagem que mantenha a sua integridade;

PIMENTA DO REINO PRETA - Condimento, industrial, ingredientes: pimenta do reino em pó. Contendo data

PIMENTA DO REINO PRETA - Condimento, industrial, ingredientes: pimenta do reino em pó. Contendo data de validade e lote, pacote de 50g.

POLPA DE FRUTA - Características Técnicas: Polpa concentrada de fruta, sem corantes e aromas artific

POLPA DE FRUTA - Características Técnicas: Polpa concentrada de fruta, sem corantes e aromas artificiais. Ingredientes: polpa natural de fruta sabor macarujá. Embalagens de 1kg.

POLPA DE FRUTA - Polpa concentrada de fruta, sem corantes e aromas artificiais. Ingredientes: polpa

POLPA DE FRUTA - Polpa concentrada de fruta, sem corantes e aromas artificiais. Ingredientes: polpa natural de fruta (maracujá, morango, amora, laranja, abacaxi). Embaladas em sache de plástico de 250 ml.

POLVILHO AZEDO - Produto amiláceo extraído da mandioca. Embalagens de 1 kg, com validade superior a

POLVILHO AZEDO - Produto amiláceo extraído da mandioca. Embalagens de 1 kg, com validade superior a 4 meses a partir da data de entrega do produto. Com teor de acidez que o classifique como azedo. Não contém glúten. Seco ao sol.

PRESUNTO: Presunto sem capa de gordura, fatiado. Embalagem com dados de identificação, data de fabri

PRESUNTO: Presunto sem capa de gordura, fatiado. Embalagem com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso líquido mínimo de 400g e registro no Ministério da Saúde e/ ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (10° c ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a característica do produto. De modo que as embalagens não se apresentam alteradas. Obrigatoriamente apresentar 0% gordura trans.

QUEIJO MUSSARELA FATIADO – Embalagem com dados de identificação, data de fabricação e de validade, p

QUEIJO MUSSARELA FATIADO – Embalagem com dados de identificação, data de fabricação e de validade, peso liquido mínimo de 400g e registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (10ºc ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a características do produto. De modo que as embalagens não se apresentem alteradas. OBRIGATORIAMENTE APRESENTAR 0% GORDURA TRANS.

REFRIGERANTE - Sabores diversos: cola, guaraná, laranja, limão. Embalagem: Garrafa Pet de 02 Litros.

REFRIGERANTE - Sabores diversos: cola, guaraná, laranja, limão. Embalagem: Garrafa Pet de 02 Litros. Embalagem com identificação completa do produto, data de fabricação, prazo de validade e lote. Produto com validade igual ou superior a 90 dias a contar da data de entrega

REPOLHO. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com

REPOLHO. Características Técnicas: Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Produtos deteriorados não serão aceitos.

REQUEIJÃO - Sabor natural, cremoso, resfriado, não congelado, embalagem inviolada de até 500g. Valid

REQUEIJÃO - Sabor natural, cremoso, resfriado, não congelado, embalagem inviolada de até 500g. Validade não inferior a 6 meses da data de entrega do produto. Ingredientes: creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Não contém glúten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10°C, com validade mínima de 75 dias a contar da data d

ROSCAS DE POLVILHO - roscas frescas de polvilho.

ROSQUINHA DE POLVILHO CONGELADA - rosquinha de polvilho, tipo coruja congelada. Ingredientes: polvi

ROSQUINHA DE POLVILHO CONGELADA - rosquinha de polvilho, tipo coruja congelada. Ingredientes: polvilho azedo, leite zero lactose, banha de porco, ovos, água e sal. Deve ser entregue congelada, mínimo de 4 meses de validade. Embalagens de 500g.

SAL REFINADO – Iodado, beneficiado, isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areia

SAL REFINADO – Iodado, beneficiado, isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areia e fragmentos de rocha. Produto moído deverá passar totalmente por peneira 20. Embalagem primária: saco plástico com 01 kg, atóxico, resistente, termossoldado. Validade mínima de 06 (seis) meses da entrega do produto. O produto deverá atender as legislações vigentes.

SALGADINHOS FRITO - coxinha, risole, bolinha de queijo. Vendido por Kg.

SALSICHA - de carne bovina, suina tipo hot dog com maximo de 2% de amido. Com aspecto caracterisitic

SALSICHA - de carne bovina, suina tipo hot dog com maximo de 2% de amido. Com aspecto caracterisitico, cor propria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor proprio com adição de água ou gelo no máximo de 10%, com registro SIF , SISP ou DIPOA. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.

SELETA DE LEGUMES - Ingredientes: ervilha, batata, cenoura, salmoura (água e sal) e estabilizantes.

SELETA DE LEGUMES - Ingredientes: ervilha, batata, cenoura, salmoura (água e sal) e estabilizantes. Embalagem: tetra pack ou lata, devendo estar intacta, resistente, vedada hermeticamente, contendo 200g do produto. Prazo de validade mínimo 23 meses a contar a partir da data de entrega. Suas condições deverão estar de acordo com as legislações vigentes.

SUCO DE CAIXINHA - Suco de néctar da fruta, tradicional, embalagem UHT, pronto para beber, natural,

SUCO DE CAIXINHA - Suco de néctar da fruta, tradicional, embalagem UHT, pronto para beber, natural, com data de validade adequada, deve ser de primeira qualidade, sabores: pêssego, manga, uva e goiaba.

SUCO INTEGRAL DE LARANJA - ingredientes: somente laranja. Sem açúcar, 100% natural, sem aditivos, co

SUCO INTEGRAL DE LARANJA - ingredientes: somente laranja. Sem açúcar, 100% natural, sem aditivos, conservantes ou corantes .Embalagem : 1, 1,5 ou 2 litros, deve ser entregue refrigerado.

SUCO INTEGRAL DE UVA - Suco de uva integral. Ingredientes: 100% uva, sem adição de açucares e livre

SUCO INTEGRAL DE UVA - Suco de uva integral. Ingredientes: 100% uva, sem adição de açucares e livre de conservantes. Garrafa de 1,5LT OU caixinha de 1L, que não necessite de refrigeração.

TAPIOCA INDIVIDUAL - Tapioca contendo porção individual que contém 70g por porção. Contendo data de

TAPIOCA INDIVIDUAL - Tapioca contendo porção individual que contém 70g por porção. Contendo data de validade e lote. Ingredientes: Tapioca.

TEMPERO VERDE. Características Técnicas: Tempero verde (salsinha + cebola verde). Deve apresentar as

TEMPERO VERDE. Características Técnicas: Tempero verde (salsinha + cebola verde). Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação. Produtos deteriorados não serão aceitos. Embalagem: O produto deve estar embalado, pesado e etiquetado conforme Solicitação da Secretaria de Educação.

TOMATE - Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superf

TOMATE - Deve apresentar as características de qualidade bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio ou grande; produtos pequenos ou deteriorados não serão aceitos.

TORTA - Torta de morango com leite em pó, abacaxi com coco ou chocolate. Em Kg.

UVA - Características: Nacional, de primeira, tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvo

UVA - Características: Nacional, de primeira, tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

UVA PASSA BRANCA SEM SEMENTE - Branca, sem semente, livre de fungos; embalagem hermeticamente fechad

UVA PASSA BRANCA SEM SEMENTE - Branca, sem semente, livre de fungos; embalagem hermeticamente fechada e rotulada conforme legislação vigente, contendo validade e lote. Pacote contendo 150g. Ingredientes: Uva passa branca. Sem adição de açúcar.

UVA PASSA PRETA sem semente desidratada - Ingredientes: Uva desidratada sem semente. Embalagem cont

UVA PASSA PRETA sem semente desidratada - Ingredientes: Uva desidratada sem semente. Embalagem contendo 150 gramas do produto. Embalagem impermeável, limpa, não violada, e resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade e quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de seis meses a partir da data de entrega.

VINAGRE BRANCO – Frasco de no mínimo 750 ml, produzido da fermentação acética de vinho branco ou álc

VINAGRE BRANCO – Frasco de no mínimo 750 ml, produzido da fermentação acética de vinho branco ou álcool , produto translúcido e de cor, sabor e odor característicos. Validade mínima de 6 (seis) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto.