AQUISIÇÃO DE CARNE SUÍNA FATIADA, CARNE BOVINA MOÍDA E CARNE BOVINA, MIOLO DE ALCATRA, BACON, LINGUIÇA CALABRESA, PÃO FRANCÊS, GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS, PRATOS, GARFOS E COPOS DESCARTÁVEIS OBJETIVANDO A ALIMENTAÇÃO DOS PARTICIPANTES NO EVENTO 21ª CAVALGADA ECOLÓGICA REALIZADA PELO DEPARTAMENTO DE CULTURA E ESPORTES DO MUNICÍPIO DE ARIRANHA DO IVAÍ;

Açúcar Cristalizado - Contendo sacarose, peneirado, originário do suco da cana, livre de fermentação

Açúcar Cristalizado - Contendo sacarose, peneirado, originário do suco da cana, livre de fermentação, isento de matérias terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais, rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem primária transparente, incolor, contendo 5kg.

Alho in natura, selecionado, de primeira qualidade, Classe/Tipo 5 (bulbos com diâmetro transversal e

Alho in natura, selecionado, de primeira qualidade, Classe/Tipo 5 (bulbos com diâmetro transversal entre 60mm e 65mm). Os bulbos devem estar maduros, firmes, intactos, limpos, bem curados e livres de danos físicos ou mecânicos. Isento de mofo, umidade externa anormal, odor ou sabor estranho, parasitas, detritos animais ou vegetais e sujidades. O produto deve apresentar coloração e aroma característicos da variedade. Embalagem adequada que garanta a integridade e ventilação do produto, , procedência e peso neto, em conformidade com as normas do Ministério da Agricultura e da ANVISA.

Amaciante para carne, em pó, pacote de no mínimo 1 kg

Arroz Tipo 1 PARBOILIZADO, Embalagem Com 5 Kg, Com Dados De Identificação Do Produto, Marca Do Fabri

Arroz Tipo 1 PARBOILIZADO, Embalagem Com 5 Kg, Com Dados De Identificação Do Produto, Marca Do Fabricante, Prazo De Validade De Até 01 Ano, De Acordo Com As Normas Em Vigor Da Anvisa.

Café torrado e moído, em pó homogêneo, tipo Extra Forte, com Selo de Pureza ABIC. O produto deve se

Café torrado e moído, em pó homogêneo, tipo Extra Forte, com Selo de Pureza ABIC. O produto deve ser isento de impurezas, substâncias estranhas (cascas, paus, milho), larvas ou parasitas. Embalagem: Pacote de 500 gramas (g), preferencialmente a vácuo ou em embalagem laminada/metalizada, íntegra e inviolável. Deverá conter no rótulo, de forma legível, identificação do lote, peso líquido, data de fabricação e prazo de validade (mínimo de 6 meses no ato da entrega). Produto em conformidade com as normas ANVISA.

Caixa Térmica De Isopor com capacidade volumétrica mínima de 170 Litros.

Carne Bovina Miolo de Alcatra (peça inteira), resfriada ou congelada, de primeira qualidade. Produto

Carne Bovina Miolo de Alcatra (peça inteira), resfriada ou congelada, de primeira qualidade. Produto limpo, isento de excesso de gordura, aponevroses, glândulas, cartilagens, coágulos, sem manchas pardas ou esverdeadas. Aspecto firme, cor vermelha característica, odor e sabor próprios. Embalagem: Primária a vácuo, íntegra, contendo identificação do produto, marca, peso, lote, data de fabricação e prazo de validade. Inspeção: Marcas e carimbos oficiais (SIF, SISP). Em conformidade com as Portarias e legislações vigentes da ANVISA.Condições de entrega: Se resfriada, temperatura entre 0°C e 7°C; se congelada, temperatura mínima de -12°C, sem sinais de descongelamento ou recongelamento (ausência de excesso de cristais de gelo dentro da embalagem).

Carne bovina moída de 2ª, obtida de massas musculares frescas ou congeladas. Aspecto próprio, não am

Carne bovina moída de 2ª, obtida de massas musculares frescas ou congeladas. Aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa; cor vermelha característica, sem manchas esverdeadas ou pardas; odor e sabor próprios. Isenta de sujidades, parasitos e larvas. Composição: Máximo 10% de gordura, isenta de ossos, cartilagens e coágulos, com no máximo 3% de aponevroses. Inspeção: Registro obrigatório no SIF ou SISP. Embalagem: Pacote de 1 kg, hermeticamente fechado, com rótulo, lote e validade. Condições de entrega: Se resfriada, temperatura entre 0°C e 7°C; se congelada, temperatura mínima de -12°C, sem sinais de descongelamento ou recongelamento (ausência de excesso de cristais de gelo dentro da embalagem).

Carne Suína Tipo Pernil (com pele), resfriada, fatiada, de primeira qualidade. Obtida de animais sad

Carne Suína Tipo Pernil (com pele), resfriada, fatiada, de primeira qualidade. Obtida de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária oficial. O produto deve apresentar consistência firme, não amolecida e nem pegajosa; cor rosada característica, sem manchas esverdeadas ou pardas; gordura de coloração branca e firme; odor e sabor próprios. Isento de sujidades, parasitos, larvas e cartilagens excessivas. Embalagem contendo identificação da espécie, marca, lote, peso, data de fabricação e prazo de validade. Inspeção: Registro obrigatório no SIF, SISP. Transporte e Entrega em veículo isotérmico/frigorificado, mantendo a temperatura do produto entre 0°C e 7°C, em conformidade com as normas ANVISA e MAPA.

Cebola Da Safra Selecionada Tam. G boa qualidade, firmes, fresca, sem manchas e/ou queimaduras, sem

Cebola Da Safra Selecionada Tam. G boa qualidade, firmes, fresca, sem manchas e/ou queimaduras, sem sujidades, isentos de umidade exterior anormal e sem brotações

Cenoura Selecionada - de primeira qualidade, da safra recente. O produto deve ser selecionado, fresc

Cenoura Selecionada - de primeira qualidade, da safra recente. O produto deve ser selecionado, fresco, com coloração alaranjada intensa e uniforme, integro, firme, isento de sujidades, material terroso, umidade exterior anormal, cheiro e/ou sabor anormais, e livre de lesões físicas, manchas, queimaduras, brotações secundárias, podridão, parasitos ou larvas.

Colorífico Extrato de urucum misturado com fubá e óleo de soja, pacote de no minimo 1 kg contendo id

Colorífico Extrato de urucum misturado com fubá e óleo de soja, pacote de no minimo 1 kg contendo identificação do produto, lote e validade.

Copo descartável de poliestireno de alta qualidade para agua/suco e refrigerante, capacidade mínima

Copo descartável de poliestireno de alta qualidade para agua/suco e refrigerante, capacidade mínima de 180ml, embalagem primária em saco plástico hermeticamente fechado contendo 100 unidades.

Extrato de tomate, obtido a partir de frutos sadios e maduros, limpos, sem pele e sem sementes. Cons

Extrato de tomate, obtido a partir de frutos sadios e maduros, limpos, sem pele e sem sementes. Consistência pastosa, homogênea, com cor, sabor e odor característicos. Isento de corantes artificiais, amido e substâncias estranhas. Embalagem de no mínimo 300g, hermeticamente fechada, contendo dados de identificação, lote e validade. O produto deve obedecer às normas vigentes da ANVISA .

Farinha de mandioca, tipo BIJU flocada, torrada, cor amarela, produto de origem vegetal, 100% natur

Farinha de mandioca, tipo BIJU flocada, torrada, cor amarela, produto de origem vegetal, 100% natural. Isenta de sujidades, matérias terrosas, fungos, parasitas, larvas ou quaisquer substâncias estranhas. Acondicionada em embalagem hermeticamente fechada, contendo peso mínimo de 500 gramas. A embalagem deve conter, lote, data de fabricação e validade mínima de 6 meses na data da entrega. O produto deve obedecer às normas vigentes da ANVISA.

Farofa de mandioca pronta, temperada, sabor tradicional (sem pimenta). Aspecto, cor, cheiro e sabor

Farofa de mandioca pronta, temperada, sabor tradicional (sem pimenta). Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem primária pacote metalizado de no mínimo 500g, hermeticamente fechado e resistente. O produto deverá apresentar, na data da entrega, prazo de validade remanescente de no mínimo 06 meses. . Rotulagem conforme legislação vigente.

Garfo descartável para refeição, reforçado, transparente. Comprimento mínimo de 18 cm. Material: Pol

Garfo descartável para refeição, reforçado, transparente. Comprimento mínimo de 18 cm. Material: Poliestireno virgem, atóxico. Embalagem primária: pacote com 50 unidades, fechado e identificado conforme legislação vigente (ANVISA).

Guardanapo de mesa em papel, tamanho minimo 30cm x 30cm , cor branca folha simples, gofrado, com alt

Guardanapo de mesa em papel, tamanho minimo 30cm x 30cm , cor branca folha simples, gofrado, com alto poder de absorção, maciez e resistência mecânica (não esfarela). Isento de odores e substâncias químicas nocivas. Embalagem primária pacote com 50 folhas, hermeticamente fechado, com identificação do fabricante e lote conforme legislação vigente

Leite integral UHT, homogeneizado. Embalagem primária caixa tipo 'longa vida' de 01 (um) litro, herm

Leite integral UHT, homogeneizado. Embalagem primária caixa tipo 'longa vida' de 01 (um) litro, hermeticamente fechada. No rótulo deverão constar, de forma clara e indelével: identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, volume líquido, número do lote e o carimbo de inspeção oficial. O produto deverá apresentar, na data da entrega, prazo de validade remanescente de no mínimo 90 dias. Tudo em conformidade com a legislação vigente.

LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA: Obtida exclusivamente de carnes suínas, curada e defumada. Aspecto próp

LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA: Obtida exclusivamente de carnes suínas, curada e defumada. Aspecto próprio, textura firme, sem umidade excessiva e não pegajosa. Isenta de sujidades, parasitas, larvas e sem sinais de ranço. Embalagem de polietileno resistente, atóxica e íntegra, em pacotes de 2,5 kg. O produto deve apresentar selo de inspeção oficial (SIF, SIE, SIM ou SISBI) e rotulagem em conformidade com as normas da ANVISA. Validade mínima de 60 dias no ato da entrega. Transporte e entrega em temperatura de refrigeração conforme recomendação do fabricante e normas vigentes do MAPA

LINGUIÇA TIPO TOSCANA: Elaborada exclusivamente com carnes suínas e gordura suína, picadas ou moídas

LINGUIÇA TIPO TOSCANA: Elaborada exclusivamente com carnes suínas e gordura suína, picadas ou moídas, adicionada de ingredientes. Aspecto próprio, textura firme, cor rosada característica, sem umidade excessiva e não pegajosa. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de polietileno resistente, atóxica e íntegra, em pacotes de 5 kg. O produto deve apresentar selo de inspeção oficial (SIF, SIE, SIM ou SISBI) e rotulagem conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 30 dias no ato da entrega. Transporte e entrega em temperatura de refrigeração (4°C a 7°C) conforme normas do MAPA.

ÓLEO DE SOJA REFINADO - ALIMENTÍCIO: Produto 100% vegetal, obtido a partir do grão de soja, refinado

ÓLEO DE SOJA REFINADO - ALIMENTÍCIO: Produto 100% vegetal, obtido a partir do grão de soja, refinado, de aspecto límpido e transparente, livre de materiais estranhos, com odor e sabor característicos e isento de ranço. Acondicionado em embalagens plásticas resistentes e atóxicas de 900 ml. O produto deve atender ao Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) do MAPA e estar em conformidade com as normas de rotulagem e rotulagem nutricional da ANVISA e demais legislações vigentes. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

PÃO FRANCÊS (TIPO SAL): Peso unitário de 50g, com tolerância de variação de até 10%. Produzido com i

PÃO FRANCÊS (TIPO SAL): Peso unitário de 50g, com tolerância de variação de até 10%. Produzido com ingredientes próprios da receita tradicional (farinha de trigo, água, sal e fermento), apresentando miolo branco e crosta crocante. Deve ser entregue fresco (produção do dia), em condições higiênico-sanitárias adequadas, com aspecto, odor e sabor característicos, isento de sujidades ou mofo. O fornecedor deve atender às normas de Boas Práticas da ANVISA e legislações vigentes.

PIMENTA DO REINO MOÍDA (PRETA): Produto obtido exclusivamente da moagem dos frutos secos e maduros d

PIMENTA DO REINO MOÍDA (PRETA): Produto obtido exclusivamente da moagem dos frutos secos e maduros de pimenta preta, 100% pura, isenta de quaisquer outros ingredientes, aditivos ou amido. Aspecto de pó fino, cor preta a marrom escura, odor e sabor característicos, picante e aromático. Livre de sujidades, insetos, larvas, bolores ou sinais de ranço. Acondicionado em pacote com peso líquido minimo de 200 g (duzentas gramas), em material que garanta a proteção contra umidade e a manutenção do aroma. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. O produto e sua embalagem devem estar em conformidade com as legislações vigentes da ANVISA e do MAPA pertinentes a alimentos e rotulagem.

Prato Descartável para Refeição (FUNDO) - 21 CM: Material Poliestireno ou Polipropileno virgem, at

Prato Descartável para Refeição (FUNDO) - 21 CM: Material Poliestireno ou Polipropileno virgem, atóxico, inodoro e próprio para contato com alimentos. Formato Redondo, fundo, com bordas que permitam o manuseio seguro. Diâmetro de, no mínimo, 21 cm. Material resistente a líquidos e alimentos quentes, com rigidez suficiente para suportar uma refeição completa sem dobrar ou quebrar. Embalagem acondicionado em pacotes plásticos lacrados com 100 unidades, garantindo a higiene do produto até o uso.O produto e sua embalagem devem estar em conformidade com as Resoluções da ANVISA pertinentes a materiais plásticos em contato com alimentos.

REPOLHO (TIPO VERDE ): Produto fresco, inteiro, de cabeça compacta e firme, limpo, isento de sujidad

REPOLHO (TIPO VERDE ): Produto fresco, inteiro, de cabeça compacta e firme, limpo, isento de sujidades, parasitas, larvas, doenças e odores estranhos. Coloração característica (verde ) uniforme, sem manchas, queimaduras de sol, desidratação (murchamento) ou danos mecânicos (cortes, amassados). Peso unitário minimo de 800g (oitocentas gramas). O produto deve estar em conformidade com a legislação vigente da ANVISA e MAPA para hortifrúti.

Sal refinado - Refinado Iodado, beneficiado e isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânic

Sal refinado - Refinado Iodado, beneficiado e isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areias e fragmentos de conchas. Produzido e embalado em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária pacotes com 1 kg.

TOMATE (TIPO SALADA/MESA): Fruto fresco, inteiro, do tipo Longa Vida, pertencente à Categoria I (Ext

TOMATE (TIPO SALADA/MESA): Fruto fresco, inteiro, do tipo Longa Vida, pertencente à Categoria I (Extra), com diâmetro transversal mínimo de 60 mm, isento de sujidades, pragas, doenças, podridão, danos físicos ou mecânicos (cortes, amassados) e odores estranhos. Grau de maturação "pintado" a "maduro" (evolução 3 a 5 da escala de cores), permitindo a conservação e consumo em até 3 dias. O produto deve estar em conformidade com as legislações vigentes da ANVISA e do MAPA para hortifrúti, incluindo as normas de classificação oficial.

TOUCINHO DEFUMADO (BACON): Produto cárneo defumado, obtido a partir do corte da manta da barriga (pa

TOUCINHO DEFUMADO (BACON): Produto cárneo defumado, obtido a partir do corte da manta da barriga (panceta) de suíno, com a pele, curado e defumado. Deve apresentar coloração e odor característicos, consistência firme, sem excesso de gordura e isento de ranço, sujidades, parasitas, larvas ou mofo. Acondicionado em embalagem a vácuo resistente e atóxica, em peças inteiras com peso unitário entre 2,5 kg e 5 kg. O produto deve apresentar selo de inspeção oficial e estar em conformidade com as legislações vigentes da ANVISA e do MAPA. Validade mínima de 60 dias no ato da entrega.

VINAGRE DE ÁLCOOL COM LIMÃO: Obtido a partir da fermentação acética de álcool etílico potável, adici

VINAGRE DE ÁLCOOL COM LIMÃO: Obtido a partir da fermentação acética de álcool etílico potável, adicionado de suco ou extrato natural de limão. Aspecto límpido, sem sedimentos, sabor e odor característicos. Embalagem plástica de 750 ml. O produto deve estar em conformidade com as legislações vigentes da ANVISA e do MAPA. Validade mínima de 12 meses.