Contratação de cursos de capacitação para cozinheiros e arrumadores, com foco em higiene, boas práticas, organização do trabalho, segurança e melhoria da execução dos serviços.
Detalhes do Órgão
Informações Adicionais
Itens desta Licitação (5)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
Curso Básico de Gastronomia, tem como objetivo capacitar os alunos com técnicas fundamentais de gasCurso Básico de Gastronomia, tem como objetivo capacitar os alunos com técnicas fundamentais de gastronomia, preparando-os para atuar em cozinhas profissionais ou aprimorar conhecimentos para uso institucional. Carga horária: 64 horas |
25.0000 | UNIDADE | R$ 6.500,00 |
| 2 |
Curso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso Avançado de Gastronomia, tem como objetivoCurso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso Avançado de Gastronomia, tem como objetivo capacitar os alunos para atuar em cozinhas de alto nível, abordando técnicas avançadas, gastronomia internacional, gestão e inovação na culinária. Carga horária: 196 horas |
20.0000 | UNIDADE | R$ 11.350,00 |
| 3 |
Curso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Confeitaria, tem por objetivo capacitarCurso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Confeitaria, tem por objetivo capacitar os alunos nas técnicas fundamentais de confeitaria profissional, desde o preparo de massas e recheios até a decoração e apresentação de bolos e sobremesas. Carga horária: 120 horas |
10.0000 | UNIDADE | R$ 7.300,00 |
| 4 |
Curso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Garçom e Garçonete com Protocolo MilitaCurso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Garçom e Garçonete com Protocolo Militar, tem por objetivo formar profissionais altamente capacitados no serviço de alimentos e bebidas, com ênfase em atendimento protocolar militar e etiqueta. Carga horária: 60 horas |
20.0000 | UNIDADE | R$ 3.000,00 |
| 5 |
Curso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Supervisão de Salão/Maître, tem por objCurso Aperfeiçoamento / Especialização Profissional Curso de Supervisão de Salão/Maître, tem por objetivo desenvolver e aperfeiçoar profissionais que coordenam as rotinas diárias do salão como a abertura e fechamento, realização de inventários e supervisão e na formação as equipes de atendimento de salão com liderança e proatividade. Carga horária: 40 horas |
15.0000 | UNIDADE | R$ 4.100,00 |
Edital e Documentos (7)
Ficha do processo
Linha do tempo
- Publicada no PNCP
- Abertura das propostas
- Encerramento das propostas
Onde fica o comprador: Brasília/DF
Todas as licitações de Brasília
Ponto no mapa: sede do município, não o endereço exato do órgão.
Histórico de compras de COMANDO DA AERONAUTICA
100 de 205 compras com resultado fecharam exatamente no valor estimado (sem desconto registrado).
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão COMANDO DA AERONAUTICA é de R$ 584.000,00 .
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação 330 podem ser enviadas até 26/11/2026 às 10:00.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a COMANDO DA AERONAUTICA na cidade de Brasília (DF).
Quantas licitações COMANDO DA AERONAUTICA já publicou?
A Mabus encontrou 2.325 compras de COMANDO DA AERONAUTICA publicadas desde set/2023, a mais recente em 10/11/2026. As modalidades mais usadas são Pregão - Eletrônico (70%) e Dispensa (26%).
Qual o desconto típico nas compras de COMANDO DA AERONAUTICA?
Das 205 compras com resultado publicado, 85 fecharam abaixo do valor estimado, com desconto mediano de 34,2%. Outras 100 fecharam exatamente no valor estimado.
Onde fica Brasília/DF?
Brasília (Distrito Federal) tem 3.009.996 habitantes, segundo o IBGE.