[LICITANET] - AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO

BOLACHA COMUM DOCE OU SALGADA; PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREP

BOLACHA COMUM DOCE OU SALGADA; PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREPARADA COM FARINHAS, AMIDOS, FÉCULAS, FERMENTADAS, OU NÃO, E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS.

BOLACHA ESPECIAL DOCE OU SALGADA, PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA P

BOLACHA ESPECIAL DOCE OU SALGADA, PRODUTO OBTIDO PELO AMASSAMENTO E COZIMENTO CONVENIENTE DE MASSA PREPARADA COM FARINHAS, AMIDOS, FÉCULAS, FERMENTADAS, OU NÃO, E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS.

BOLINHO SAIA/BACIA; DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS. AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL,

BOLINHO SAIA/BACIA; DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS. AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL, MANTEIGA, FERMENTO QUÍMICO, O BOLO DEVERÁ SER PREPARADO E ASSADO NA DATA DE ENTREGA SOLICITADA, GARANTINDO TOTAL QUALIDADE DO PRODUTO.

BOLO COMUM FOFO - DE SABORES DIVERSOS; DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚC

BOLO COMUM FOFO - DE SABORES DIVERSOS; DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL, MANTEIGA, FERMENTO QUÍMICO, ESSÊNCIA DE BAUNILHA, CHOCOLATE EM PÓ, LEITE CONDENSADO, COCO RALADO, GRANULADO; O BOLO DEVERÁ SER PREPARADO E ASSADO NA DATA DE ENTREGA SOLICITADA, GARANTINDO TOTAL QUALIDADE DO PRODUTO.

BOLO ESPECIAL (TORTA), DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE INTEGR

BOLO ESPECIAL (TORTA), DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL, MANTEIGA, FERMENTO QUÍMICO, O BOLO DEVERÁ SER PREPARADO E ASSADO NA DATA DE ENTREGA SOLICITADA, GARANTINDO TOTAL QUALIDADE DO PRODUTO.

COCOROTE DE COCO DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL, MA

COCOROTE DE COCO DE PRIMEIRA QUALIDADE, À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE INTEGRAL, MANTEIGA, COCO, FERMENTO QUÍMICO, O BOLO DEVERÁ SER PREPARADO E ASSADO NA DATA DE ENTREGA SOLICITADA, GARANTINDO TOTAL QUALIDADE DO PRODUTO.

PÃO CAIXA, PÃO DE FORMA OU PARA SANDUÍCHE - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO DA MASSA EM FORMAS UNTADAS CO

PÃO CAIXA, PÃO DE FORMA OU PARA SANDUÍCHE - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO DA MASSA EM FORMAS UNTADAS COM GORDURA, RESULTANDO EM PÃO COM CASCA FINA, MACIA E GRANDE QUANTIDADE DE MIOLO;

PÃO DOCE - PRODUTO DE SABOR DOCE, PREPARADO COM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E/OU MEL, MANTEIGA OU GORDURA, PODE

PÃO DOCE - PRODUTO DE SABOR DOCE, PREPARADO COM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E/OU MEL, MANTEIGA OU GORDURA, PODENDO CONTER RECHEIOS DIVERSOS.

PÃO, TIPO FRANCÊS, INGREDIENTES FARINHA TRIGO / FERMENTO / SAL / AÇÚCAR / MARGARINA E ÁGUA, PESO 50g

PÃO, TIPO FRANCÊS, INGREDIENTES FARINHA TRIGO / FERMENTO / SAL / AÇÚCAR / MARGARINA E ÁGUA, PESO 50g.

PÃO, TIPO SEDA, INGREDIENTES FARINHA / TRIGO / FERMENTO / SAL / AÇÚCAR / MARGARINA E ÁGUA, PESO 50g.

TORRADA - PRODUTO OBTIDO DE PÃO EM FATIAS, OU MASSA DE PÃO MOLDADA INDIVIDUALMENTE EM FORMA DE FATIA

TORRADA - PRODUTO OBTIDO DE PÃO EM FATIAS, OU MASSA DE PÃO MOLDADA INDIVIDUALMENTE EM FORMA DE FATIAS, E TORRADAS.

SALGADOS FRITOS DIVERSOS; COXINHA DE FRANGO, BOLINHA DE QUEIJO, BOLINHOS DE CARNE MOÍDA, ESFIHA (CAR

SALGADOS FRITOS DIVERSOS; COXINHA DE FRANGO, BOLINHA DE QUEIJO, BOLINHOS DE CARNE MOÍDA, ESFIHA (CARNE OU FRANGO), EMPADA DE FRANGO, ENROLADINHO DE SALSICHA, PASTÉIS (QUEIJO, CARNE, FRANGO E MISTO) E PÃO DE QUEIJO. DEVE APRESENTAR TEXTURA HOMOGÊNEA, SEM EXCESSO DE GORDURA NA SUPERFÍCIE E COZIMENTO COMPLETO. SALGADOS FRITOS DEVEM SER SECOS E CROCANTES; SALGADOS ASSADOS DEVEM APRESENTAR COLORAÇÃO DOURADA UNIFORME. RECHEIO: DEVE SER DISTRIBUÍDO DE FORMA CENTRALIZADA E SEM VAZIOS INTERNOS. INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL (FRANGO, CARNE, PRESUNTO) DEVEM SER DESFIADOS OU MOÍDOS FINAMENTE, LIVRES DE CARTILAGENS, OSSOS OU EXCESSO DE NERVOS. OS TEMPEROS DEVEM SER SUAVES E EQUILIBRADOS.