Constitui objeto da persente licitação, a contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios para uso na preparação da alimentação escolar das escolas municipais, com recurso livre e do Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE, durante o exercício de 2026, em atendimento à Nova Lei de Licitações, Lei Federal nº 14.133/2021, conforme descrição e estabelecido no Termo de Referência – ANEXO I.

Abacate

Arroz parbolizado, tipo 1, de boa qualidade, isento de matéria terrosa, de parasitos e detritos anim

Arroz parbolizado, tipo 1, de boa qualidade, isento de matéria terrosa, de parasitos e detritos animais e vegetais, os grãos devem ser uniformes, sem quebrados ou carunchados. Embalagem: saco de polietileno, atóxico, resistente, contendo data de fabricação e prazo de validade. Embalagem de 5 kg

Azeite de Oliva extra virgem, puro, sem mistura de outros óleos, devendo estar em embalagem de vidro

Azeite de Oliva extra virgem, puro, sem mistura de outros óleos, devendo estar em embalagem de vidro escuro. Na embalagem devem constar os dados de identificação e procedência, informação nutricional e data de validade. Embalagem com 500ml.

Bergamota poncã, comum, montenegrina ou caí, média 100g/unid., de colheita recente e conforme época

Brócolis híbrido, de cor verde vivo e uniforme, com os botões bem fechados e firmes, emb. mínimo c/

Brócolis híbrido, de cor verde vivo e uniforme, com os botões bem fechados e firmes, emb. mínimo c/ 350g

Cacau em pó solúvel, com 100% de cacau. A embalagem deverá conter externamente os dados de identific

Cacau em pó solúvel, com 100% de cacau. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional e data de validade, emb. com 200g

Cáqui de chocolate preto, frutos de tamanho uniforme, bem desenvolvidos e de colheita fresca

Cebola tamanho médio, de 1ª qualidade, aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução

Cebola tamanho médio, de 1ª qualidade, aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas

Cenoura de boa qualidade, frescas, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico

Cenoura de boa qualidade, frescas, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Isento de sujidade, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. Peso e tamanho padrão.

Chuchu de 1ª qualidade, com casca verde brilhante e lisa, sem manchas, rachaduras ou áreas amarelas.

Colorau em pó, urucum. Tempero utilizado para realçar a cor e o sabor dos alimentos. Embalagem de 80

Colorau em pó, urucum. Tempero utilizado para realçar a cor e o sabor dos alimentos. Embalagem de 80g.

Couve flor de boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem sujidades e outros defeitos que poss

Couve flor de boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem sujidades e outros defeitos que possa alterar sua aparência ou qualidade.

Coxa de frango congelada. Aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor própr

Coxa de frango congelada. Aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, o produto não deverá apresentar a superfície pegajosa, partes flácidas ou de consistência anormal, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá estar acondicionado em embalagem

Creme de ricota. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, inf

Creme de ricota. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote e data de validade. Peso líquido 200g

Doce cremoso de fruta sabor pêssego. Embalado em potes com lacre de papel aluminizado entre a tampa

Doce cremoso de fruta sabor pêssego. Embalado em potes com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, data de fabricação e validade. Pe

Essência de baunilha líquida para uso culinário, emb. 30ml

Espinafre de boa qualidade, molho com 500g

Farinha de arroz pura, natural, sem glúten, de cor clara sem grumos ou mofo, cheiro neutro com textu

Farinha de arroz pura, natural, sem glúten, de cor clara sem grumos ou mofo, cheiro neutro com textura fina e homogênea. Embalagem plástica transparente de 1kg com validade de 8 meses a 1 ano, e com especificações nutricionais

Fermento biológico seco instantâneo. Produto deve se apresentar em bom estado de conservação, com au

Fermento biológico seco instantâneo. Produto deve se apresentar em bom estado de conservação, com ausência de qualquer característica que não seja inerente ao produto, embalagem íntegra e livre de sujidades, contendo dados de identificação, validade, procedência e registro. Peso líquido 500g.

Fórmula infantil de partida de 0 a 6 meses a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com ferro

Fórmula infantil de partida de 0 a 6 meses a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com ferro, isenta de sacarose, indicado para lactentes desde o nascimento até o 6º mês de vida, com predominância de proteínas do soro do leite em relação à caseína. Atende todas as recomendações do Codex Alim

Fórmula infantil de seguimento de 6 a 12 meses, a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com

Fórmula infantil de seguimento de 6 a 12 meses, a base de proteínas lácteas, em pó, enriquecida com ferro, isenta de sacarose, indicado para crianças a partir do 6º mês de vida, com predominância de caseína em relação às proteínas do soro do leite. Atende todas as recomendações do Codex Alimentarius

Gelatina em pó sem sabor e incolor, sem adição de açúcar, corantes ou aromatizantes. Embalagem de 24

Gelatina em pó sem sabor e incolor, sem adição de açúcar, corantes ou aromatizantes. Embalagem de 24g, hermeticamente selada e validade de 12 meses

Granola tradicional. Produzida com cereais nobres, totalmente integrais, sem adição de açúcar, não c

Granola tradicional. Produzida com cereais nobres, totalmente integrais, sem adição de açúcar, não conter gorduras trans, conservantes e aromatizantes. Composta por frutas desidratadas, flocos de aveia, gergelim, flocos de milho e amêndoas. Contendo dados de identificação, validade, procedência e re

Iogurte com preparado de morango, para dietas com restrição de lactose. Peso líquido 800g ou 850g

Iogurte com preparado de morango, peso líquido 800g ou 1000g. O produto deverá conter dados de iden

Iogurte com preparado de morango, peso líquido 800g ou 1000g. O produto deverá conter dados de identificação, validade, procedência e registro.

Iogurte natural integral, na embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência, inform

Iogurte natural integral, na embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência, informação nutricional e data de validade. Embalagem de 500g a 800g

Kiwi de boa qualidade, de casca firme, sem rugas ou manchas

Laranja de umbigo de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, is

Laranja de umbigo de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

Laranja do céu de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isent

Laranja do céu de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

Laranja suco de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isenta

Laranja suco de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

Laranja valência de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, ise

Laranja valência de 1ª qualidade, com 70% de maturação. Sem danificações físicas, casca íntegra, isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

Limão taiti de casca lisa e brilhante e de cor verde-escuro intenso, sem manchas escuras ou machucad

Limão taiti de casca lisa e brilhante e de cor verde-escuro intenso, sem manchas escuras ou machucado

Maçã argentina, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem dani

Maçã argentina, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

Maçã fugi, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem danificaç

Maçã fugi, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

Maçã gala, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem danificaç

Maçã gala, de boa qualidade, mínimo 100g/unid, bem desenvolvida, com 70% de maturação, sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

Mamão tipo formosa de 1ª qualidade, com grau de maturação tal que lhes permita suportar transporte,

Mamão tipo formosa de 1ª qualidade, com grau de maturação tal que lhes permita suportar transporte, manipulação e conservação adequada para consumo mediato e imediato, tamanho médio, apresentando cor, tamanho e conformação uniformes, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades ou outros defeitos q

Manga de boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas, isenta de partes p

Manga de boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, casca sã, sem rupturas, isenta de partes pútridas e devidamente acondicionada.

Manteiga sem sal em tablete, contendo dados de identificação e validade. Peso líquido 200g.

Massa capeletti fresca de qualidade, com ovos, recheada com frango ou carne de gado, embalagem de 50

Massa capeletti fresca de qualidade, com ovos, recheada com frango ou carne de gado, embalagem de 500g com especificações nutricionais.

Melancia média, nova, de 1ª qualidade, limpa, com casca sã, sem rupturas, devidamente acondicionada.

Melão gaúcho, órange ou pele de sapo, de boa qualidade, sem podridão e rachaduras. A casca deve ser

Melão gaúcho, órange ou pele de sapo, de boa qualidade, sem podridão e rachaduras. A casca deve ser firme e de cor vibrante, doce e suculento.

Milho verde de boa qualidade, com pouca palha, emb. c/ 03 espigas cada

Moranga amarela com casca de 1ª qualidade de tamanho médio, sem manchas escuras na casca.

Moranga cabotiá com casca de 1ª qualidade de tamanho médio, sem manchas escuras na casca.

Moela de frango de qualidade, limpa com textura firme, odor característico suave. O produto deverá e

Moela de frango de qualidade, limpa com textura firme, odor característico suave. O produto deverá estar congelado, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico transportada em condições que preservem as características do alimento. Deverá ser inspecionado pelo SUSAF ou SIF, congelado, etiq

Nata, embalada em potes plásticos com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistentes

Nata, embalada em potes plásticos com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistentes, que garantam a integridade do produto. até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de valid

Ovos de galinha, vermelhos, tipo 1, não poderão estar trincados, ou sujos, com selo de inspeção e c

Ovos de galinha, vermelhos, tipo 1, não poderão estar trincados, ou sujos, com selo de inspeção e com data de validade.

Pão de fôrma fatiado,tipo caseiro, média de 500g/unid. de boa qualidade com miolo branco e casca de

Pão de fôrma fatiado,tipo caseiro, média de 500g/unid. de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea, bem assado, não queimado ou embatumado. Na embalagem deverá conter dados de identificação e fabricação.

Pão de sanduíche fatiado, média de 500g/unid. de boa qualidade com miolo branco e casca de cor doura

Pão de sanduíche fatiado, média de 500g/unid. de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea, bem assado, não queimado ou embatumado. Na embalagem deverá conter dados de identificação e fabricação.

Pão doce tipo cachorro-quente, mínimo 25g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor do

Pão doce tipo cachorro-quente, mínimo 25g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e fumaça. Não apresentar qualquer tipo de contaminação ou su

Pão doce tipo cachorro-quente, mínimo 50g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor do

Pão doce tipo cachorro-quente, mínimo 50g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e fumaça. Não apresentar qualquer tipo de contaminação ou su

Pão francês, tipo cacetinho, mínimo 60 g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dou

Pão francês, tipo cacetinho, mínimo 60 g/unid., de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e fumaça. Não apresentar qualquer tipo de contaminação ou suj

Peito de frango sem pele e sem osso, congelado. Aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas

Peito de frango sem pele e sem osso, congelado. Aspecto próprio, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica, flexível, atóxica e resistente, contendo dados de identificação, va

Pepino salada com casca lustrosa, sem manchas e partes moles.

Pêra paca de boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, casca firme e lisa sem manchas ou mach

Pêra paca de boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, casca firme e lisa sem manchas ou machucados de cor amarelo avermelhado

Pêssego de boa qualidade, com grau médio de amadurecimento, sem manchas escuras ou machucados

Pimentão amarelo, tamanho médio com casca lisa e firme sem machucados

Pinhão íntegro e de boa qualidade.

Queijo mussarela zero lactose, para dietas com restrição à lactose, resfriado, acondicionado em emba

Queijo mussarela zero lactose, para dietas com restrição à lactose, resfriado, acondicionado em embalagem adequada, com cor, odor, sabor e textura característicos, contendo dados de identificação, validade e registro no Ministério da Agricultura, emb.150g

Queijo prato lanche fatiado, 20g/fatia, resfriado, acondicionado em embalagem adequada, com cor, odo

Queijo prato lanche fatiado, 20g/fatia, resfriado, acondicionado em embalagem adequada, com cor, odor, sabor e textura característicos, contendo dados de identificação, validade e registro no Ministério da Agricultura, emb.1 kg

Queijo prato lanche fatiado, 20g/fatia, resfriado, acondicionado em embalagem adequada, com cor, odo

Queijo prato lanche fatiado, 20g/fatia, resfriado, acondicionado em embalagem adequada, com cor, odor, sabor e textura característicos, contendo dados de identificação, validade e registro no Ministério da Agricultura, emb.300g

Rabanete de boa qualidade, casca firme e lisa de cor vermelho uniforme sem rachaduras ou manchas

Repolho verde, aparência fresca e sã, ótima qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma,

Repolho verde, aparência fresca e sã, ótima qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Isento de sujidade, insetos parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações.

Repolho roxo aparência fresca e sã, ótima qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, c

Repolho roxo aparência fresca e sã, ótima qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Isento de sujidade, insetos parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações.

Requeijão cremoso embalado em pote plástico com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, r

Requeijão cremoso embalado em pote plástico com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data

Requeijão cremoso zero lactose, embalado em pote plástico com lacre de papel aluminizado entre a tam

Requeijão cremoso zero lactose, embalado em pote plástico com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número

Sardinhas enlatada com óleo comestível, rica em ômega 3, sem conservantes e aditivos químicos. Embal

Sardinhas enlatada com óleo comestível, rica em ômega 3, sem conservantes e aditivos químicos. Embalagem deve estar intacta sem amassados ou vazamento. Peso líquido 125g

Tempero-verde, mínimo100g/molho

Tomate tipo rasteiro (italiano), longa vida ou paulista, de 1ª qualidade, tamanho médio, apresentand

Tomate tipo rasteiro (italiano), longa vida ou paulista, de 1ª qualidade, tamanho médio, apresentando grau médio de maturação, com casca sã, sem rupturas e isento de partes pútridas