[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa especializada para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios, compreendendo produtos de panificação, lanches e salgados, bem como café em pó e bebidas não alcoólicas, destinados ao atendimento das reuniões ordinárias e extraordinárias, das atividades do Parlamento Jovem, de eventos institucionais e de Ações Legislativas, incluindo o fornecimento contínuo e diário de itens para consumo interno, com a finalidade de suprir as demandas administrativas e institucionais da Câmara Municipal de Oratórios.

PÃO TIPO FRANCÊS/DE SAL, com características típicas do produto, tais como miolo branco ou levemente

PÃO TIPO FRANCÊS/DE SAL, com características típicas do produto, tais como miolo branco ou levemente creme, homogêneo; casca dourada, crocante (não dura), bem assado, porém não queimado, com volume ideal de aproximadamente 50 g. o produto deverá ser entregue embalado em embalagem atóxica (sacos plásticos transparentes), devendo estar fresco e isento de corpos estranhos. fabricação própria, produzido no dia da entrega.

PÃO DOCE, peso médio da unidade: 50g. Tipo pão careca ou pão para hot-dog. Acondicionado em embalage

PÃO DOCE, peso médio da unidade: 50g. Tipo pão careca ou pão para hot-dog. Acondicionado em embalagens plásticas transparentes ou de papel, de maneira higiênica e ordenada, sem amassá-los. Será rejeitado o pão queimado ou malcozido. O pão deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, em tamanho padrão e perfeito estado de conservação. O pão doce é o produto de sabor doce, preparado com adição de açúcar e/ou mel, manteiga ou gordura.

QUITANDAS DOCES VARIADAS tipas amanteigadas, rosquinhas, casadinho, etc.

SALGADINHOS FRITOS sabores variados, empanados, em tamanho festa. Frescos e não encharcados, sem ama

SALGADINHOS FRITOS sabores variados, empanados, em tamanho festa. Frescos e não encharcados, sem amassados ou quebras. Tipo: coxinha, pastel carne/queijo, bolinha de milho e queijo, rissoles de presunto e queijo, quibes etc.)

SALGADINHOS ASSADOS sabores variados, em tamanho festa. Frescos, sem amassados ou quebras. Tipo: emp

SALGADINHOS ASSADOS sabores variados, em tamanho festa. Frescos, sem amassados ou quebras. Tipo: empadinha de frango, empadinha de queijo, esfirra carne/frango, pastel assado de frango/carne, enroladinho presunto/muçarela, etc.

PÃO DE QUEIJO unidades pequenas, de aproximadamente 20 gramas, assados ao ponto. embalagem plástica

PÃO DE QUEIJO unidades pequenas, de aproximadamente 20 gramas, assados ao ponto. embalagem plástica ou de papel. produtos de fabricação própria. fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação, sem bolor.

BOLO SIMPLES Bolo comum, sem recheio, diversos sabores (fubá, laranja, coco, baunilha, farinha de tr

BOLO SIMPLES Bolo comum, sem recheio, diversos sabores (fubá, laranja, coco, baunilha, farinha de trigo, etc. – conforme disponibilidade), forma redonda.

MINI SANDUICHE NATURAL pão batata, composto por 01 mini pão doce tipo brioche, queijo tipo muçarel

MINI SANDUICHE NATURAL pão batata, composto por 01 mini pão doce tipo brioche, queijo tipo muçarela, presunto, alface, cenoura e maionese.

TORTA DE FRANGO em pedaços de aproximadamente 100 gramas, contendo peito de frango sem pele, caldo d

TORTA DE FRANGO em pedaços de aproximadamente 100 gramas, contendo peito de frango sem pele, caldo de galinha, óleo, alho amassado, cebola picada, tomates sem pele e sem sementes, ervilhas, sal e pimenta-do-reino. fabricação própria, produzido no dia da entrega.

BOLO RECHEADO E CONFEITADO – Bolo elaborado com massa tipo pão de ló, recheado com doce de leite e f

BOLO RECHEADO E CONFEITADO – Bolo elaborado com massa tipo pão de ló, recheado com doce de leite e frutas (abacaxi, pêssego e ameixa), podendo ser ofertados outros sabores similares. Deverá ser devidamente assado, apresentando textura macia e uniforme, não sendo permitido produto abatumatado, cru ou queimado. A cobertura deverá ser de chantilly ou ganache tipo brigadeiro, finalizado com confeitos apropriados. Conforme solicitação previa, o produto deverá ser confecionado com matérias-primas de boa qualidade, observando rigorosamente os padrões higiênico-sanitários vigentes, e acondicionado em bandeja apropriada para transporte e armazenamento.