[LICITANET] - Registro de preços para futura e eventual aquisição parcelada de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis destinados à preparação da merenda escolar, para atendimento dos alunos matriculados na rede municipal de ensino do Município de Palmeiras-BA, em atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE, conforme quantidades e especificações expostas em Estudo Técnico Preliminar e Termo de Referência.

AÇÚCAR CRISTAL, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo

AÇÚCAR CRISTAL, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de fermentação, sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Apresentando cor, odor e sabor característicos. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

Açúcar mascavo claro 1Kg - descrição detalhada: açúcar mascavo de claro de 1ª qualidade, de origem v

Açúcar mascavo claro 1Kg - descrição detalhada: açúcar mascavo de claro de 1ª qualidade, de origem vegetal: sacarose de cana-de-açúcar, integral, não refinado, isento de sujidades, materiais terrosos, parasitas e detritos animais ou vegetais.

AMIDO DE MILHO, produto de boa qualidade. Deve ser fabricada a partir de matérias primas sãs e limpa

AMIDO DE MILHO, produto de boa qualidade. Deve ser fabricada a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não poderá apresentar umidade, fermentação ou ranço. Não deverá apresentar resíduo ou impurezas, bolor ou cheiro não característico. Embalagem: Deve estar intacta, vedada, acondicionada em sacos plásticos reforçados caixa de 200g . Prazo de Validade: Mínimo de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

ARROZ BRANCO tipo 1, agulhinha acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contend

ARROZ BRANCO tipo 1, agulhinha acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

ARROZ PARBOLIZADO, polido, longo fino, tipo 1, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos,

ARROZ PARBOLIZADO, polido, longo fino, tipo 1, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega embalagem de 01kg.

ARROZ INTEGRAL Especificação: classe: longo, fino, tipo i integral. o produto não deve apresentar mo

ARROZ INTEGRAL Especificação: classe: longo, fino, tipo i integral. o produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética inadequada. embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico. prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

ARROZ VERMELHO, de primeira, apresentando grau de maturação a

ARROZ VERMELHO, de primeira, apresentando grau de maturação adequado, isento de sujidades, parasitas ou larvas ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Embalagem de 1 kg. Com informações nutricionais, prazo de validade e fabricação. Dados do fornecedor.

Azeite de oliva: Especificação: Azeite de oliva extra virgem, prensa a frio, fabricado a partir

Azeite de oliva: Especificação: Azeite de oliva extra virgem, prensa a frio, fabricado a partir de matéria prima de qualidade, apresentando cor, aroma e características comuns ao produto, em embalagem de vidro, conteúdo de 500 ml, contendo no rótulo registro, nome e endereço do fabricante, lote, informação nutricional, data de fabricação e validade.

CHOCOLATE EM PÓ, sem açúcar, pó homogêneo, cor próprio, cheiro c

CHOCOLATE EM PÓ, sem açúcar, pó homogêneo, cor próprio, cheiro característico, não contem glúten, com 100 cacau, 0g de sódio. Embalagem: em sacos de polietileno atóxico, embalagem mín. 500g Máx. 1Kg. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega.

FUBA FINO DE MILHO AMARELO, obtido pela moagem de grãos de milho sãos e maduros, enriqu

FUBA FINO DE MILHO AMARELO, obtido pela moagem de grãos de milho sãos e maduros, enriquecido com ácido fólico e ferro. Pó fino tipo fubá mimoso. Isento de sujidades, umidade e materiais estranhos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 500g. Data de validade de 6 meses a partir da data de entrega.

EXTRATO DE TOMATE, composto 100 tomate. Isento da adição de sal e açúcar. Isento

EXTRATO DE TOMATE, composto 100 tomate. Isento da adição de sal e açúcar. Isento de aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem contendo no mínimo 340g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses

MILHO PARA CANJICA TIPO 1, de cor AMARELO, contendo 80 de grãos inteiros, acondicionado

MILHO PARA CANJICA TIPO 1, de cor AMARELO, contendo 80 de grãos inteiros, acondicionado em embalagem de polietileno resistente, atóxico, transparente, contendo 500 gr. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 06 (seis meses) a contar da data de entrega

Milho Branco para mungunzá Especificação: Embalagem intacta, com data de

Milho Branco para mungunzá Especificação: Embalagem intacta, com data de validade, fabricação, identificação do lote, o rótulo deve conter informações nutricionais e a identificação da origem conforme as Normas e/ou Resoluções vigentes do Ministério da Agricultura. Sem apresentar insetos, fungos, larvas. (Pct c/ 500g).

AVEIA EM FLOCOS FINO, EMBALAGEM CONTENDO no mínimo 170G é um alimento saudável e com alto teor de f

AVEIA EM FLOCOS FINO, EMBALAGEM CONTENDO no mínimo 170G é um alimento saudável e com alto teor de fibras. As fibras alimentares naturalmente presentes na aveia podem ajudar no bom funcionamento do intestino. É feito com Cereal Integral, além de ser rico em proteínas.

FEIJÃO CARIOCA TIPO I, novo constituído de grãos inteiros e sadios da mesma coloraç

FEIJÃO CARIOCA TIPO I, novo constituído de grãos inteiros e sadios da mesma coloração, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos e mofados. Embalagem de 01 kg. Validade mínima de 06 meses. Embalado em pacote plástico atóxico, transparente. Com data de fabricação e validade, informação nutricional.

FEIJÃO FRADINHO acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico

FEIJÃO FRADINHO acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

FEIJÃO PRETO, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, isento de matéria ter

FEIJÃO PRETO, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, chocos, imaturos, mofados. Validade de no mínimo 06 (seis) meses contado com a data de entrega. Embalagem de 01 kg.

Fermento em pó químico: Especificação: embalagem de 100gr. Contendo informações n

Fermento em pó químico: Especificação: embalagem de 100gr. Contendo informações nutricionais do produto. Prazo de validade: Mínimo de 12 meses Data de fabricação: Máximo 60 dias.

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO, especial com fermento, enriquecida com ferro e ácido

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO, especial com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, embalada em pacotes de 1 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA

Farinha de trigo sem fermento: Especificação: Especial sem fermento, enriqueci

Farinha de trigo sem fermento: Especificação: Especial sem fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico- embalagem de 01kg. Com informações nutricionais do produto, prazo de validade e fabricação.

FUBA FLOCAO , Farinha de milho flocada, de 1ª qualidade, deve apresentar cor amarelo uniforme, bem s

FUBA FLOCAO , Farinha de milho flocada, de 1ª qualidade, deve apresentar cor amarelo uniforme, bem solto e seco, sem manchas de cor preta, azulada e cheiro azedo, embalada em saco plástico resistente, contendo 500g. No seu rótulo deve conter informação nutricional contendo 4g de proteína, 0g de gorduras trans 1,5 g de fibra alimentar, não contém glúten, prazo de valida mínimo de 06 (seis) meses e lote.

Granola Especificação: com aveia em flocos, açúcar mascavo, flocos de trigo, gordu

Granola Especificação: com aveia em flocos, açúcar mascavo, flocos de trigo, gordura de palma, extrato de malte, uva passa, maçã, mel, flocos de arroz, farelo de trigo, linhaça dourada, farinha de castanha de caju, castanha do Pará, castanha de caju, coco ralado, gergelim preto, aroma natural de baunilha e aroma natural de coco. Embalagem vedada de 1 kg, com informação nutricional e validade.

LEITE DE COCO TRADICIONAL, embalagem com 200g

Leite em pó fortificado descrição detalhada: leite em pó integral instantâneo, tipo fortif

Leite em pó fortificado descrição detalhada: leite em pó integral instantâneo, tipo fortificado rico em vitaminas a, c e d. Embalagem lata de 380 gramas

LEITE EM PÓ INTEGRAL, produto obtido por desidratação do leite de vaca integral. Composto

LEITE EM PÓ INTEGRAL, produto obtido por desidratação do leite de vaca integral. Composto 100 de leite. Sem adição de açúcar, soro e aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem de no mínimo 200g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. Produto com validade mínima de 4 meses no momento da entrega.

Leite em pó zero lactose: Especificação: Ingredientes: Leite integral, maltodextrina, soro de lei

Leite em pó zero lactose: Especificação: Ingredientes: Leite integral, maltodextrina, soro de leite, enzima lactase, vitaminas (A, D e C), minerais (ferro e zinco) e emulsificante lecitina de soja. Não contém glúten. Informação nutricional porção 26g, (2col sopa), 122 kcal, cho 15gr, ptn 4,7g, gorduras totais 4,9, gordura saturada 3,2g, sódio 78mg, cálcio 168mg, ferro 5,2mg. Embalagem de 380g.

Leite UHT: Especificação: UHT, embalagem Tetra Pack, com dadosde ident

Leite UHT: Especificação: UHT, embalagem Tetra Pack, com dadosde identificação do produto, marca do fabricante. Embalagem não pode estar estufada e sim integra. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde e estar de acordo com as Normas e/ou Resoluções da Anvisa/MS. Embalagem em caixa com 12 und. Embalagem primária : tipo longa vida de 1 litro. Prazo de validade: 120 dias.

MACARRÃO TIPO ESPAGUETE, com ovos, fabricada a partir de matéria-prima seleciona

MACARRÃO TIPO ESPAGUETE, com ovos, fabricada a partir de matéria-prima selecionada, sã, limpa e boa qualidade. Embalagem resistente e termossoldado. Embalagem de no mínimo 400g, de boa qualidade. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

MACARRÃO TIPO PARAFUSO com ovos, procedência nacional, isento de mofo (manchas e

MACARRÃO TIPO PARAFUSO com ovos, procedência nacional, isento de mofo (manchas esverdeadas com pontos brancos e cinza), de odores estranhos e de substâncias nocivas. Embalagem tipo sacos de polietileno, termossoldada, transparentes, atóxico e resistente. Embalagem contendo no mínimo 400g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

MACARRÃO DE SOPA TIPO ARGOLA, comum para sopa, embalado com no mínimo 400

MACARRÃO DE SOPA TIPO ARGOLA, comum para sopa, embalado com no mínimo 400 g. Com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. Não apresentar umidade nem furo na parte externa, assim como impureza ou microrganismo no seu interior. Lacre à vácuo. Apresentar prazo de validade mínimo de 06 meses.

MACARRÃO TIPO ESPAGUETE INTEGRAL - A base de ovos e farinha integral. Composto de matéria-

MACARRÃO TIPO ESPAGUETE INTEGRAL - A base de ovos e farinha integral. Composto de matéria- prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isenta de material terroso, parasitas. Embalado em pacotes com no mínimo 400 kg. em saco reforçado, atóxico e transparente. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Prazo de validade de no mínimo 06 (seis) meses na data da entrega

MANTEIGA, sem sal - Embalagem 200g Manteiga sem sal, de primeira qualidade, obtida

MANTEIGA, sem sal - Embalagem 200g Manteiga sem sal, de primeira qualidade, obtida do creme de leite (nata) padronizado, pasteurizado e maturado, com 200g, com teor mínimo de 80 de lipídeos, embalagens retangulares com dados de identificação, data de fabricação e validade, lote, registro do Ministério da Agricultura SIF/ DIPOA. Validade de, no mínimo, 4 meses.

MARGARINA VEGETAL, embalagem de 500g, isenta de gordura trans. Rotulagem contendo

MARGARINA VEGETAL, embalagem de 500g, isenta de gordura trans. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 90 (noventa) dias a contar da data de entrega.

MILHO PARA PIPOCA, grãos de milho que apresentam ausência parcial ou total do gérmen,

MILHO PARA PIPOCA, grãos de milho que apresentam ausência parcial ou total do gérmen, em função do processo de escarificação mecânica ou manual. Embalagem integra de 500g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 06 (seis) meses na data da entrega.

ÓLEO DE SOJA tipo 1, embalado em garrafa plástica resistente transparente, contendo 900 ml, sem c

ÓLEO DE SOJA tipo 1, embalado em garrafa plástica resistente transparente, contendo 900 ml, sem colesterol, rico em vitamina E, 0 gordura trans, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data de entrega.

OLEO DE GIRASSOL Especificação: Oleo de Girassol 100 refinado. Não contém glúten, 0gr de sódio,

OLEO DE GIRASSOL Especificação: Oleo de Girassol 100 refinado. Não contém glúten, 0gr de sódio, 0gr de fibra alimentar,0 gr de gordura trans. Embalagem de 900ml. Data de validade: mínimo de 12 meses Data de fabricação: máximo de 60 dias

OVO VERMELHO, tamanho médio, peso 50g cada, origem galinha, características adicionais br

OVO VERMELHO, tamanho médio, peso 50g cada, origem galinha, características adicionais brancas e com ausência de sujidades, manchas azuladas ou esverdeadas. Apresentando grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Apresentar classificação e data de validade. Acondicionado em bandeja de papel descartável ou plástica específico para esse fim. Registro no SIM, CISPOA ou SIF.

Orégano Especificação: Folhas de orégano picadas e desidratadas. Produto de origem vege

Orégano Especificação: Folhas de orégano picadas e desidratadas. Produto de origem vegetal, erva perene e aromática. Embalagem individual de 50gr Prazo de validade mínimo: 12 meses Data de fabricação: máximo 30 dias.

Folha de louro Especificação: Folhas de louro desidratadas. Produto de origem vegetal,

Folha de louro Especificação: Folhas de louro desidratadas. Produto de origem vegetal, erva perene e aromática. Embalagem individual de 50gr Prazo de validade mínimo: 12 meses Data de fabricação: máximo 30 dias

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA, tipo A médio (escura), uma porção de 50g, fornece 25g de pr

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA, tipo A médio (escura), uma porção de 50g, fornece 25g de proteína, gordura total 0g e isoflavonoides 140g embalagem 400g. Validade de 12 meses a partir da entrega.

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA, tipo A médio cor (branca), uma porção de 50g, fornece 25g d

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA, tipo A médio cor (branca), uma porção de 50g, fornece 25g de proteína, gordura total 0g e isoflavonoides 140g Embalada em pacotes de 400gr. Apresentar fardo com 20 unidades. Validade mínima de 06 (seis) a partir da data de entrega.

SAL REFINADO, condicionado em embalagem de 1 kg. Rotulagem contendo no mínimo

SAL REFINADO, condicionado em embalagem de 1 kg. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

VINAGRE DE MAÇA, sem alcool, embalagem contendo no mínimo 750ml. Rotulagem

VINAGRE DE MAÇA, sem alcool, embalagem contendo no mínimo 750ml. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega

Canela em pó Sem umidade, seco. Ausência de sujidades, parasitas, larvas e bolores e mofo. Cheiro co

Canela em pó Sem umidade, seco. Ausência de sujidades, parasitas, larvas e bolores e mofo. Cheiro cor e sabor próprio. Apresentando data de fabricação e validade. Embalagem de 20gr cada.

Cravo Sem umidade, seco. Ausência de sujidades, parasitas, lavras, bolores e mofo. Cheiro, cor e sab

Cravo Sem umidade, seco. Ausência de sujidades, parasitas, lavras, bolores e mofo. Cheiro, cor e sabor próprio. Pacotes individuais de 20 g, em sacos transparentes. Apresentando data de fabricação e prazo de validade

LINGÜIÇA DEFUMADA de 1ª qualidade, deverá apresentar-se com aspecto, cor, cheiro e

LINGÜIÇA DEFUMADA de 1ª qualidade, deverá apresentar-se com aspecto, cor, cheiro e sabor característico. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: plástica, contendo a quantidade solicitada. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Validade mínima de 02 meses a partir da data de entrega.

COCO RALADO, deverá possuir como único ingrediente coco. Isento de açúcar e aditivos

COCO RALADO, deverá possuir como único ingrediente coco. Isento de açúcar e aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem contendo no mínimo 100g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega

CARNE CHARQUE Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas tran

CARNE CHARQUE Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes contendo 1kg do produto. Rótulo contendo procedência do produto, identificação do frigorífico de origem e data de fabricação.

Carne bovina de primeira Coxão mole, coxão duro, alcatra, contra filé, patinho. Em embalag

Carne bovina de primeira Coxão mole, coxão duro, alcatra, contra filé, patinho. Em embalagem individual a vácuo de 04 kg cada. Qualificação Técnica: Ficha técnica; Salmonellasp/25g e Coliformes a 45 C/g. E SIF ou SIE. A empresa deverá apresentar juntamente com as amostras uma Ficha técnica contendo características gerais, organolépticas, físicoquímicas, microscópicas, microbiológicas e bromatológicas do produto. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação. A não conformidade com as especificações, alto teor de sebo ou gordura comprometerá o recebimento podendo o setor de alimentação escolar encaminhar para análise laboratoriais produtos entregues fora dos padrões de qualidade (se caso estiver necessidade), já estabelecidos, ficando todas as despesas desse processo a cargo do fornecedor. Prazo de Validade: mín. 6 meses. Data de Fabricação: máx. 30 dias.

Carne bovina moída Patinho sem osso. Em embalagem a vácuo individual de 01kg cada. Máximo

Carne bovina moída Patinho sem osso. Em embalagem a vácuo individual de 01kg cada. Máximo de 10 de gordura. Ingredientes: carne moida bovina patinho sem osso. NÃO CONTEM GLUTEN. Valores nutricionais: valor calrico 568kj, carboidrartos 0g, proteína 21,7g, gordutras totais 4,5g, gordura saturada 0, gorduras trasn 0, fibra alimentar 0g, sódio 49mg. Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de seuas necessidades energéticas VD não estabelecido. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação. A não conformidade com as especificações, alto teor de sebo ou gordura comprometerá o recebimento podendo o setor de alimentação escolar encaminhar para análise laboratoriais produtos entregues fora dos padrões de qualidade já estabelecidos ( se caso ouver necessidade) , ficando todas as despesas desse processo a cargo do fornecedor. Prazo de Validade: mín. 6 meses. Data de Fabricação: máx. 30 dias.

Carne bovina de 2ª Especificação: ácem, capa de contra filé, paleta grossa e fina, múscu

Carne bovina de 2ª Especificação: ácem, capa de contra filé, paleta grossa e fina, músculo, ponta de agulha. Em embalagem individual a vácuo 500gr cada.Qualificação Técnica: Salmonellasp/25g e Coliformes a 45 C/g. E SIF ou SIE.

COXA / SOBRECOXA DE FRANGO, congelada, in natura. A ave deve ter contor

COXA / SOBRECOXA DE FRANGO, congelada, in natura. A ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, pele aderente. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Não deve apresentar sujidades, penas e carcaça. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo 06 meses a contar a partir da data de entrega.

Frango Inteiro Especificação: proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária. O pro

Frango Inteiro Especificação: proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária. O produto não deve apresentar exudato ou partes flácidas ou consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Deverá ser transportado em condições adequadas de temperatura; contendo identificação do produto,marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99, da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n.5504/99 e Resolução RDC n. 13 de 02/01/2001.Qualificação Técnica A empresa deverá apresentar juntamente com as amostras uma Ficha técnica contendo características gerais, organolépticas, físicoquímicas, microscópicas, microbiológicas e bromatológicas do produto. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação. A não conformidade com as especificações, alto teor de sebo ou gordura comprometerá o recebimento podendo o setor de alimentação escolar encaminhar para análise laboratoriais produtos entregues fora dos padrões de qualidade já estabelecidos, ficando todas as despesas desse processo a cargo do fornecedor.

PEITO FRANGO CONGELADO SEM OSSO, limpo, magro, não temperado, congelado, proveniente de av

PEITO FRANGO CONGELADO SEM OSSO, limpo, magro, não temperado, congelado, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, apresentando cor e odor característicos. Isento de: vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, resistente, peso líquido de 1 kg, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Batata inglesa especificação: Firme e intacta, sem lesões de origem física, rachaduras

Batata inglesa especificação: Firme e intacta, sem lesões de origem física, rachaduras ou cortes. Sem brotos, higienizadas, isentas de bolores e resíduos de fertilizantes. De colheita recente, acondicionadas em caixas de polietileno.

Maça in natura Especificação: encartelada, da classe 150, com peso unitário entre

Maça in natura Especificação: encartelada, da classe 150, com peso unitário entre 110 g (cento e dez gramas) a 135 g (cento e trinta e cinco gramas) cada.Maçã nacional in natura extra, sem apresentar avarias de casca, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

Pão de leite embalagem deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contend

Pão de leite embalagem deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 400g. pacote com 10 unidade. Entrega de forma parcelada

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos,

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida, fermentada, nem rançosa, mistura com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Especificidade de uso: Preparo de pães caseiros diversos, bolos e biscoitos. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de papel ou polietileno, bem vedada, contendo 1kg. Prazo de Validade: Mínimo de 4 meses. Data de Fabricação: Máximo de 30 dias. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.

MACARRÃO SEM GLUTEN E SEM OVOS Especificação: Macarrão sem glúten, sem ovo sem leite e sem

MACARRÃO SEM GLUTEN E SEM OVOS Especificação: Macarrão sem glúten, sem ovo sem leite e sem gordura trans. Pacotes de 500g.