REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO PADARIA PARA AMNUTENÇÃO DOS DIVERSOS SETORES DA PREFEITURA DE COUTO DE MAGALHÃES DE MINAS, CONFORME ESPECIFICAÇÕES CONTIDAS NO ANEXO 1 - TERMO DE REFERÊNCIA.

BISCOITO DE POLVILHO

BISCOITO DE POLVILHO C QUEIJO

BISCOITO DE POLVILHO SEM LACTOSE

BISCOITO POLVILHO TIPO PALITO,

BOLACHA DE TRIGO MACIA

Bolinho de chocolate com coco, tipo Brownie, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose. Contend

Bolinho de chocolate com coco, tipo Brownie, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose. Contendo 40g. Rótulo impresso, de forma clara e indelével, com todas as informações exigidas pela legislação vigente.

BOLO DE BANANA COM AVEIA:

BOLO DE BANANA COM AVEIA ZERO LACTOSE

BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Bolo de Cenoura simples Bolo de cenoura simples. Produzido com ingredientes naturais cenoura fresca,

Bolo de Cenoura simples Bolo de cenoura simples. Produzido com ingredientes naturais cenoura fresca, farinha de trigo, ovos, óleomanteiga, açúcar, fermento. Bolo macio, de coloração amarelo-alaranjada. Sem recheio, sem cobertura. O produto deve ser de fabricação recente, apresentando-se fresco e saboroso, sem sinal de bolor, sabor rançoso ou secamento. Embalagem higiênica e adequada que mantenha a integridade do produto, preferencialmente transparente para visualização. Validade mínima de 1 dia após a data de entrega.

Bolo de chocolate simples - bolo de chocolate simples. Produzido com ingredientes naturais cacau 100

Bolo de chocolate simples - bolo de chocolate simples. Produzido com ingredientes naturais cacau 100, farinha de trigo, ovos, óleomanteiga, açúcar, fermento. Bolo macio, de coloração marrom. Sem recheio. O produto deve ser de fabricação recente, apresentando-se fresco e saboroso, sem sinal de bolor, sabor rançoso ou secamento. Embalagem higiênica e adequada que mantenha a integridade do produto, preferencialmente transparente para visualização. Validade mínima de 1 dia após a data de entrega.

Bolo de fubá cremoso- textura semi úmida e macia, com camada cremosa característica ao centro, sabor

Bolo de fubá cremoso- textura semi úmida e macia, com camada cremosa característica ao centro, sabor levemente adocicado e aroma típico de fubá. Deve apresentar aspecto uniforme, sem queimaduras, sem ressecamento, sem presença de mofo, fermentação , indesejada, contaminação ou qualquer alteração de cor, cheiro ou sabor. Produto fresco, produzido no dia ou com validade conforme boas práticas. Embalagem: Embalagem descartável resistente, bem lacrada, transparente ou branca, capaz de proteger o alimento contra contaminação, umidade, poeira e danos no transporte. Deve evitar deformações e manter a integridade do produto. Produto fresco.

Bolo de maçã integral: Ingredientes: maçã com casca, aveia em flocos finos ou farelo, uva passa, óle

Bolo de maçã integral: Ingredientes: maçã com casca, aveia em flocos finos ou farelo, uva passa, óleo de coco, ovos, fermento químico. O produto deverá ser embalado em prato de isopor ou papelão específico para este fim e coberto com papel filme. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso de 750g, data de fabricação e validade

BOLO PRONTO: SABOR LARANJA

BOLO redondo, com furo central

BOLO SIMPLES

BOLO SIMPLES ZERO LACTOSE

BROA DE FUBÁ:

Caçarola,

COXINHA, de frango

CROISSANT

Cupcake de milho: ovos, açúcar mascavo, fubá, óleo de coco, milhos verdes, fermento. O produto dever

Cupcake de milho: ovos, açúcar mascavo, fubá, óleo de coco, milhos verdes, fermento. O produto deverá conter 8 unidades, embalado em prato de isopor ou papelão específico para este fim e coberto com papel filme. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso de 750g , data de fabricação e validade.

EMPADA, de frango

ENROLADO DE QUEIJO

KIBE

Mini Pão doce, tipo hot dog

MINI PÃO DOCE tipo hot-dog

MINI PÃO DOCE ZERO LACTOSE:Tipo hot-dog

MINI PÃO FRANCÊS

MINI PIZZA COM RECHEIO DE CALABRESA E MUÇARELA

MINI PIZZA COM RECHEIO DE PRESUNTO E MUÇARELA

MINI SALGADOS DIVERSOS SABORES

Mini X com hamburguer, tomate, alface, queijo. Ingredientes: ovos, leite, açúcar, sal, óleo, ferment

Mini X com hamburguer, tomate, alface, queijo. Ingredientes: ovos, leite, açúcar, sal, óleo, fermento, hambúrguer de carne, tomate, queijo e alface. Ingredientes do hamburguer: carne bovina, sal, farinha de trigo branca. Deverá ser produzido no dia da entrega e acondicionado em embalagem própria

Panetone de Frutas:

Pão caseiro de diversos sabores, produzido a partir da matéria prima de boa qualidade e em condições

Pão caseiro de diversos sabores, produzido a partir da matéria prima de boa qualidade e em condições adequadas de higiene. Só serão aceitos pães frescos, com boa aparência. Serão rejeitados os pães mal assados, queimados, amassados, achatados e embatumados, aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais. Os mesmo deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores, saquinhos plásticos amarrados com etiqueta adesiva contendo informações do produto, como nome do fabricante, nome do produto, data de fabricação, data de validade, ingredientes e condições de armazenamento. Saquinhos plásticos com 10 unidades. Cada pão contém 50grs

PÃO DE BATATA ZERO LACTOSE

Pão de cebola. Bem acondicionado, assado ao ponto, sem amasso.

PÃO DE HAMBÚRGUER :

PÃO DE HAMBÚRGUER, ZERO LACTOSE:

Pão de milho – Pão de milho macio, de sabor característico, produzido com farinha de milho e ingredi

Pão de milho – Pão de milho macio, de sabor característico, produzido com farinha de milho e ingredientes sem glúten e sem lactose. Produto fresco, íntegro e pronto para consumo, sem alterações de cor, odor ou sabor. Características: Textura: macia, fofa e úmida, sem endurecimento precoce - Cor: amarela uniforme, típica do milho - Sabor: característico de pão de milho, sem sabor residual estranho- Aroma: típico de pão assado - Umidade: compatível com produto fresco, sem sinais de ressecamento ou mofo Embalagem: Embalagem plástica própria para alimentos, selada e resistente.

PÃO DE QUEIJO GRANDE,

PÃO DE QUEIJO MINI

PÃO DOCE, tipo hot-dog

PÃO, frances

PÃO RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO

PASTEL, assado, de frango

PASTEL, frito carne

PASTEL, frito frango

PASTEL, frito queijo

Pedaços de bolo 40 gramas Fabricação caseira simples, cortado em pedaços de 40 gramas.

ROCAMBOLE

Rosca caseira: Rosca caseira, elaborada com massa fermentada tradicional, textura macia e sabor leve

Rosca caseira: Rosca caseira, elaborada com massa fermentada tradicional, textura macia e sabor levemente adocicado. Produto fresco, próprio para consumo humano. Cor: Dourada na superfície, interior claro e uniforme. Aroma: Característico de massa assada artesanal, sem odores estranhos. Sabor: Suave, levemente adocicado, sem gosto ácido ou fermentado. Textura: Macia, leve, com boa estrutura interna.

Rosquinha caseira: rosquinha caseira, produzida com leite, de boa qualidade, própria para consumo h

Rosquinha caseira: rosquinha caseira, produzida com leite, de boa qualidade, própria para consumo humano. deve apresentar massa muito macia, aroma e sabor característicos, sem sinais de queimaduras, mofo ou umidade excessiva. cada unidade deve ter peso aproximado de 50 g a 60 g. o produto deverá ser entregue fresco, em pacotes com no mínimo 10 unidades cada, em embalagens limpas e lacradas, preservando frescor e integridade. o transporte deve garantir qualidade e conservação até a entrega.

ROSQUINHA DE NATA

ROSQUINHA DE TRIGO, sabor leite

ROSQUINHA DE TRIGO ZERO LACTOSE::

ROSQUINHA TIPO TRANÇA;

ROSQUINHA TIPO TRANÇA ZERO LACTOSE.

SALGADOS - TIPO: ESFIRRA

Sanduiche mini: presuntomussarela; Pão francês mínimo 25gr, presunto e mussarela mínimo 12 fatia de

Sanduiche mini: presuntomussarela; Pão francês mínimo 25gr, presunto e mussarela mínimo 12 fatia de cada; embalado em plástico filme. Isentos de bolores manchas esverdeadas com pontos brancos e cinzas, de odores estranhos e de substancias nocivas. Unidade.

SANDUÍCHE MISTO-

SANDUÍCHE NATURAL.

SANDUÍCHE NATURAL INTEGRAL:

Sanduiche: presuntomussarela; Pão francês mínimo 50gr, presunto e mussarela mínimo 1 fatia de cada;

Sanduiche: presuntomussarela; Pão francês mínimo 50gr, presunto e mussarela mínimo 1 fatia de cada; embalado individualmente em plástico filme. Isentos de bolores manchas esverdeadas com pontos brancos e cinzas, de odores estranhos e de substancias nocivas. Unidade.

TORRADA TEMPERADA COM MARGARINA E ORÉGANO, PACOTE DE 1kg.

TORTA DE FRANGO ;

X- TUDO Pão, hambúrguer de carne, tomate, milho, alface, queijo